第14課“專題探究：鐵生銹的條件”教學(xué)設(shè)計(jì)








一、教材分析


“專題探究：鐵生銹的條件”是粵教科技版《科學(xué)》五年級(jí)上冊第3單元“物質(zhì)的變化”的第4課。本課基于上一節(jié)學(xué)生認(rèn)識(shí)鐵和鐵銹的不同后，探究鐵生銹的條件，加深學(xué)生對鐵生銹現(xiàn)象及其本質(zhì)的理解，學(xué)會(huì)對不利的物質(zhì)變化進(jìn)行有效控制。通過專題探究的形式，讓學(xué)生理解與掌握知識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究方法與思維。


本課為專題探究課型。通過設(shè)計(jì)探究鐵生銹的條件活動(dòng)，設(shè)置科學(xué)探究的環(huán)節(jié)，引領(lǐng)學(xué)生就“探究鐵生銹的條件”提出問題、設(shè)計(jì)方案、解決問題，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的思路與方法，鍛煉學(xué)生對周圍事物的思考，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度與持之以恒的科學(xué)精神。





二、學(xué)情分析


在上一節(jié)科學(xué)課程的學(xué)習(xí)中，學(xué)生對鐵生銹的現(xiàn)象有了基本的認(rèn)識(shí)，知道鐵和鐵銹是不同的物質(zhì)，但鐵為什么會(huì)生銹？鐵生銹和什么因素有關(guān)？這是學(xué)生對鐵生銹的原理的進(jìn)一步追問。本節(jié)課，通過專題探究形式，探究鐵生銹的條件，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)鐵生銹的原理，促進(jìn)學(xué)生對鐵生銹的物質(zhì)變化本質(zhì)有更深刻的認(rèn)知；從原理上，理解并學(xué)會(huì)防銹方法，對不利的物質(zhì)變化進(jìn)行有效的控制。





三、教學(xué)目標(biāo)


1．能通過探究實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)鐵生銹的條件。


2．認(rèn)識(shí)生活中防銹技術(shù)的應(yīng)用。


3．在教師引導(dǎo)下，能提出可探究的問題，并進(jìn)行合理的假設(shè)，制訂簡單的探究計(jì)劃。


4．能對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行持續(xù)觀察，能堅(jiān)持不懈地完成觀察與記錄。





四、教學(xué)重難點(diǎn)


教學(xué)重點(diǎn)：經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程，了解鐵生銹的條件。


教學(xué)難點(diǎn)：防銹是根據(jù)鐵生銹的原理，對不利的物質(zhì)變化進(jìn)行有效的控制。


五、教學(xué)準(zhǔn)備


教具準(zhǔn)備：鐵釘、試管、涼開水、油、試管塞、試管架、干燥劑、鑷子、多媒體教學(xué)儀器、實(shí)物投影、教學(xué)PPT課件等。


學(xué)具準(zhǔn)備：鐵釘、試管、涼開水、油、試管塞、試管架、干燥劑、鑷子、《科學(xué)學(xué)生活動(dòng)手冊》等。





六、教學(xué)過程


（一）任務(wù)驅(qū)動(dòng)


設(shè)置情境：琪琪驚訝地發(fā)現(xiàn)廚房盛有水的鐵鍋生銹了。仔細(xì)觀察后，發(fā)現(xiàn)鐵鍋和水面接觸的地方生銹的現(xiàn)象特別明顯。


問題：盛有水的鐵鍋里，在水面和鐵鍋接觸的地方生了銹，其他地方并沒有生銹， 這是為什么呢？


交流：鐵生銹需要什么條件？


任務(wù)：思考鐵鍋和水面接觸的位置比其他位置更容易生銹的原因。


（二）活動(dòng)探究1．提出問題


出示：鐵生銹的圖片。


介紹：在河邊的鐵欄桿比其他地方的更容易出現(xiàn)紅褐色的鐵銹。問題：為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？


表達(dá)：學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行有依據(jù)的猜測。


問題：生銹總是在鐵的表面開始，生銹的點(diǎn)除了和水接觸，還和什么接觸呢？ 表達(dá)：學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行有依據(jù)的猜測。


小結(jié)：鐵生銹可能與水、空氣有關(guān)。


2．作出假設(shè)


問題：鐵生銹和水、空氣的關(guān)系，存在哪些可能性呢？ 表達(dá)：學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行有依據(jù)的猜測。


小結(jié)：假設(shè)1：鐵生銹與水有關(guān)；假設(shè)2：鐵生銹與空氣有關(guān)；假設(shè)3：鐵生銹與水、空氣都有關(guān)。


3．制訂計(jì)劃


任務(wù)：如何根據(jù)三種假設(shè)，設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)？


介紹：科學(xué)探究需要控制實(shí)驗(yàn)條件并保持不變，否則實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。


提示：空氣中含有水分，水中也會(huì)溶解了少量的空氣。討論：分小組討論實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。


交流：請小組代表用語言對本組計(jì)劃進(jìn)行描述，學(xué)生對計(jì)劃進(jìn)行評價(jià)。


評價(jià)：對描述是否正確、語言是否準(zhǔn)確等進(jìn)行評價(jià)。如果學(xué)生描述不清晰，教師也可以加以引導(dǎo)或補(bǔ)充介紹。


分析：干燥劑可吸收水分，在密閉的1號(hào)試管中，加入少許干燥劑，可以剔除水分對其的影響，并蓋上試管塞，以防止空氣的水分再次進(jìn)入試管內(nèi)。燒開的水，可盡量減少水中的空氣含量，同時(shí)2號(hào)試管中加入少許油，借用油隔絕空氣進(jìn)入水中，剔除空氣對其的影響。為保證實(shí)驗(yàn)可相互對比，減少實(shí)驗(yàn)誤差，所用的開水需放涼，保證溫度不影響鐵生銹條件的探究。同時(shí)，各小組的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃可基于與學(xué)生或教師交流的基礎(chǔ)上加以完善。


4．搜集證據(jù)


活動(dòng)：按小組探究鐵生銹的條件。提示：固體放入試管的正確方法。


提示：為減少實(shí)驗(yàn)的誤差，觀察時(shí)間盡量為每天的固定時(shí)間，同時(shí)每次觀察時(shí)，減少試管的晃動(dòng)。連續(xù)觀察并記錄一周，必要時(shí)可借助放大鏡進(jìn)行觀察，記錄可采用表格或日記等形式，可同時(shí)拍照，以圖文并茂的形式整理成電子演示文檔以便分享交流。


5．得出結(jié)論


展示：學(xué)生出示觀察記錄或文檔。


交流：請小組代表用語言對觀察結(jié)果進(jìn)行描述，學(xué)生對描述進(jìn)行評價(jià)。如果學(xué)生描述不清晰，教師也可以補(bǔ)充介紹。


小結(jié)：鐵在水和空氣的條件下容易生銹；鐵生銹是不利的物質(zhì)變化。


6．拓展應(yīng)用


出示：鐵柵欄刷防銹漆的圖片。


問題：這可以達(dá)到防銹的效果嗎？是如何實(shí)現(xiàn)防銹的？ 表達(dá)：學(xué)生根據(jù)已學(xué)知識(shí)進(jìn)行回答。


評價(jià)：對描述是否正確、語言是否準(zhǔn)確等進(jìn)行評價(jià)。如果學(xué)生描述不清晰，教師也可以加以引導(dǎo)或補(bǔ)充分析其原理。


小結(jié)：鐵柵欄涂上防銹漆，通過隔絕了水和空氣的接觸，達(dá)到防銹效果。活動(dòng)：小組完成其他防銹例子的分析。


提示：鼓勵(lì)學(xué)生能更多地聯(lián)系生活，發(fā)現(xiàn)更多防銹的例子。


交流：請小組代表用語言對小組討論結(jié)果進(jìn)行描述，學(xué)生對描述進(jìn)行評價(jià)。如果學(xué)生描述不清晰，教師也可以補(bǔ)充介紹。


小結(jié)：鐵生銹與空氣和水都有關(guān)系，缺少一種條件都會(huì)減緩鐵制品生銹。任務(wù)：繼續(xù)調(diào)查生活中常見鐵制品上的防銹方法。





七、板書設(shè)計(jì)





第14課專題探究：鐵生銹的條件





1．


結(jié)果：未生銹未生銹生銹


2．結(jié)論：鐵在水和空氣的條件下容易生銹。（不利的物質(zhì)變化）


↓隔絕水或空氣防銹（減緩生銹）





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14 專題探究：鐵生銹的條件

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年級(jí)： 五年級(jí)上冊

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