觀察燒開水時(shí)有什么現(xiàn)象
假設(shè)：各組根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)做出猜想。
生活中，你們親自燒過(guò)開水嗎？在燒開水的過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？水燒開時(shí)的溫度是多少度呢？水燒開后，繼續(xù)加熱，水的溫度會(huì)怎樣呢？
1.注意安全。2.正確使用酒精燈、溫度計(jì)。3.小組分工合作，認(rèn)真觀察現(xiàn)象并記錄數(shù)據(jù)。4.注意水開后要繼續(xù)加熱2-3分鐘，注意觀察溫度變化。
水在加熱過(guò)程中發(fā)生的現(xiàn)象
在一定的外界條件下，液體被加熱到一定溫度時(shí)，內(nèi)部出現(xiàn)大量氣泡。氣泡迅速脹大，上升到液面后放出大量蒸氣，整個(gè)液體發(fā)生劇烈汽化。這種現(xiàn)象叫做“沸騰”。
如繼續(xù)加熱，液體溫度不再上升，此時(shí)的溫度稱為液體的“沸點(diǎn)”。

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2. 水沸騰了

版本： 教科版 (2017)

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