【生物】河南省信陽市第六高級(jí)中學(xué)2019-2020學(xué)年高二6月月考試題

河南省信陽市第六高級(jí)中學(xué)2019-2020學(xué)年高二6月月考試題一、單選題（本題前10，每小題1分，后20每小題2分，共50分）1.果酒是以新鮮水果或果汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵配制而成的，酒精度為7%～18%。在果酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)酵可得到果醋。下列有關(guān)果酒和果醋制作的敘述中，正確的是A.果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成的B.傳統(tǒng)的葡萄酒制作一定需要人工接種菌種C.制作果醋的溫度要比制作果酒的溫度高些D.葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要將瓶裝滿2.下面是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程和某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋的發(fā)酵裝置下列相關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是(　　)A.沖洗葡萄時(shí)不能次數(shù)過多，否則果酒的制作會(huì)失敗B.根據(jù)圖1可知，利用葡萄制作果醋時(shí)，必須先進(jìn)行酒精發(fā)酵然后再進(jìn)行果醋發(fā)酵C.圖2中的裝置中排氣口彎曲可防止被空氣中的雜菌污染D.制作果酒要關(guān)閉充氣口、打開排氣口，制作果醋時(shí)充氣口和排氣口都要打開3.家庭中制作泡菜的方法：新鮮的蔬菜經(jīng)過整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”，密封后置于溫度適宜的地方。下列與此過程相關(guān)的敘述，不正確的是(　　)A.用白酒擦拭泡菜壇的目的是消毒B.加入“陳泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌種C.若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食鹽抑制了乳酸菌的發(fā)酵過程D. 制作泡菜的過程中，有機(jī)物的干重和種類將減少4.圖是泡菜的制作及測(cè)定亞硝酸鹽含量的實(shí)驗(yàn)流程示意圖，說法錯(cuò)誤的是(　　)A.制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜或其他原料，原因是它們所含亞硝酸鹽的含量低B.發(fā)酵不同時(shí)期亞硝酸鹽的含量會(huì)發(fā)生變化C.測(cè)定亞硝酸鹽含量的方法是紙層析法D.發(fā)酵過程中應(yīng)及時(shí)測(cè)定亞硝酸鹽的含量，及時(shí)檢測(cè)以把握取食泡菜的最佳時(shí)機(jī)5.泡菜發(fā)酵利用的微生物主要是乳酸菌，而在發(fā)酵初期，水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生，這些氣泡產(chǎn)生的原因及成分分別是(　　)A.乳酸菌是兼性厭氧型微生物，初期進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生CO2；氣體為CO2B.發(fā)酵初期活動(dòng)強(qiáng)烈的是酵母菌，其利用氧產(chǎn)生CO2；氣體為CO2C.因腌制過程中的鹽進(jìn)入蔬菜使蔬菜體積縮小，氣體被排出；氣體為空氣D.乳酸菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了熱量，使壇內(nèi)溫度升高，空氣受熱膨脹排出；氣體為空氣6．下列有關(guān)培養(yǎng)基和菌種鑒定的敘述不正確的是(　　)A．在無氮培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌B．可利用固體培養(yǎng)基上菌落的特征來判斷和鑒別細(xì)菌的類型C．利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來篩選纖維素分解菌D．植物組織培養(yǎng)常用的是固體培養(yǎng)基7．通過實(shí)驗(yàn)測(cè)定土壤中的細(xì)菌數(shù)量，下列與此操作有關(guān)的敘述中，不正確的是(　　)A．用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板B．取104、105倍的土壤稀釋液0.1 mL，分別涂布于各組平板上C．選擇菌落數(shù)在300個(gè)以上的培養(yǎng)皿進(jìn)行計(jì)數(shù)D．將培養(yǎng)皿倒置，37℃恒溫培養(yǎng)24～48小時(shí)8．用稀釋涂布平板法測(cè)定同一土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)，在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計(jì)結(jié)果，正確的是(　　)A．涂布了一個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是230B．涂布了兩個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是215和260，取平均值238C．涂布了三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是210、240和250，取平均值233D．涂布了三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、212和256，取平均值1639．在涂布有大腸桿菌的培養(yǎng)基上進(jìn)行抑菌實(shí)驗(yàn)，在a、b、c處分別貼浸有不同抗生素（濃度相同）的無菌濾紙片，d處濾紙片浸有無菌水。培養(yǎng)后的結(jié)果如下圖。以下判斷錯(cuò)誤的是A．a處抑菌效果小于b處         B．b處的濾紙片沒有瀝干C．c處抗生素?zé)o效               D．d為對(duì)照10.下表為某培養(yǎng)基的配方，下列敘述正確的是(　　)成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊紅美藍(lán)蒸餾水含量10 g 10 g 2 g 0.4 g 0.065 g 1 000 mLA.從物理性質(zhì)看該培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基，從用途看該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基B.該培養(yǎng)基缺少提供生長(zhǎng)因子的物質(zhì)C.該培養(yǎng)基中屬于碳源的物質(zhì)主要是葡萄糖，屬于氮源的物質(zhì)是蛋白胨D.該培養(yǎng)基調(diào)節(jié)合適的pH后就可以接種使用11.如圖為不同化學(xué)元素組成的化合物示意圖，下列說法正確的是（    ）A．若①為某種化合物的基本單位，則①最可能是核苷酸B．若②在人體內(nèi)具有保溫作用，則②還含有N、P元素 C．若③為生物大分子，則其徹底水解的產(chǎn)物有4種 D．若④為重要儲(chǔ)能物質(zhì)，則動(dòng)物和植物細(xì)胞都含有這種物質(zhì)12.下列關(guān)于雙鏈DNA的結(jié)構(gòu)和復(fù)制的敘述，正確的是（    ）A．DNA分子中的磷酸、堿基、脫氧核糖交替排列構(gòu)成基本骨架B．DNA分子中堿基間的氫鍵使DNA分子具有較強(qiáng)的特異性C．DNA分子復(fù)制時(shí)，解旋酶與DNA聚合酶不能同時(shí)發(fā)揮作用D．噬菌體遺傳物質(zhì)DNA的復(fù)制所需要的原料全部由宿主細(xì)胞提供13.下列關(guān)于原核生物和真核生物的敘述，正確的是（　?。?/span>A．原核生物與真核生物都含有核糖體和核仁B．真核生物有染色體，原核生物有染色質(zhì)C．原核生物與真核生物都能合成ATPD．原核生物都是單細(xì)胞生物，真核生物都是多細(xì)胞生物14.如圖曲線表示完全相同的兩個(gè)植物細(xì)胞分別放置在A、B溶液中，細(xì)胞失水量的變化情況。相關(guān)敘述不正確的是 （    ）A. 該細(xì)胞可以是根尖成熟區(qū)的細(xì)胞B. 若B溶液的濃度稍減小，則曲線中b點(diǎn)左移C. 用一定濃度的KNO3溶液代替B溶液,可得到類似的結(jié)果D. ab段曲線表明細(xì)胞液濃度在逐漸增大15.下列關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯(cuò)誤的是(　　)A．細(xì)胞膜兩側(cè)的離子濃度差的維持是通過主動(dòng)運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)的B．細(xì)胞間進(jìn)行信息交流不一定需要細(xì)胞膜上的受體C．卵細(xì)胞體積較大有利于和周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換D．突觸小泡中的神經(jīng)遞質(zhì)釋放到突觸間隙的方式是胞吐16.下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（    ）A. 蛔蟲細(xì)胞內(nèi)無線粒體，只能進(jìn)行無氧呼吸B. 有高爾基體的細(xì)胞一定是分泌細(xì)胞C. 衰老細(xì)胞內(nèi)染色體固縮不影響DNA的復(fù)制D. 性激素是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的17.某科學(xué)家在研究物質(zhì)運(yùn)輸時(shí)發(fā)現(xiàn)，某物質(zhì)的運(yùn)輸速度符合下圖②、圖③所示特征，其最可能的運(yùn)輸方式是（    ）A. 自由擴(kuò)散    B. 協(xié)助擴(kuò)散    C. 主動(dòng)運(yùn)輸    D. 胞吞胞吐18.下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例的說法，不正確的是(  ) A. 葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞屬于協(xié)助擴(kuò)散，圖表示鉀離子進(jìn)入細(xì)胞的方式B. 植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜C. 小分子物質(zhì)都能通過細(xì)胞膜，大分子物質(zhì)則不能D. 細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對(duì)含量梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程19.下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（    ）A. 都能被相應(yīng)酶水解               B. 都含有C、H、O、N這四種元素C. 都是脂溶性物質(zhì)                 D. 都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì)20.新陳代謝旺盛的綠色植物細(xì)胞中，物質(zhì)含量一般不會(huì)增加的是（   ）A. 細(xì)胞中RNA和酶的含量           B. 自由水的比例C. 細(xì)胞核中DNA含量               D. 葡萄糖的分解速率21.下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)中涉及“分離”的敘述正確的是（    ）A. 植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中，滴加蔗糖溶液的目的是使細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁分離B. 綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，色素分離是因其在層析液中溶解度不同C. 植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，可以觀察到姐妹染色單體彼此分離的過程D. T2噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，離心的目的是使噬菌體的DNA與蛋白質(zhì)分離22.下圖為細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)說法正確的是（    ）A. ①能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞             B. 囊泡可以由④向②轉(zhuǎn)運(yùn)C. 該圖可表示洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞     D. ④的功能是進(jìn)行蛋白質(zhì)的加工、分類和包裝23.下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)中屬于生物膜系統(tǒng)的是（    ）A. 細(xì)胞壁             B. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)         C. 擬核         D. 核糖體24.下列有關(guān)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的敘述，正確的是（    ）A. 都有細(xì)胞核                                    B. 都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸C. 合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所不同                          D. 遺傳物質(zhì)種類不同25.有關(guān)科學(xué)史的敘述中，錯(cuò)誤的是A. 施旺和施萊登通過對(duì)動(dòng)植物細(xì)胞的觀察提出了細(xì)胞學(xué)說（    ）B. 魯賓和卡門利用同位素標(biāo)記法證明了光合作用釋放的O2來自水C. 赫爾希和蔡斯利用放射性同位素標(biāo)記技術(shù)證明了DNA是主要的遺傳物質(zhì)D. 沃森和克里克提出DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型26.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在發(fā)育過程中，會(huì)逐漸排出細(xì)胞核并喪失各種細(xì)胞器，而成為成熟紅細(xì)胞。則該成熟紅細(xì)胞(　　)A. 置于生理鹽水中可制備出細(xì)胞膜B. 與血紅蛋白合成有關(guān)的基因處于活動(dòng)狀態(tài)C. 紅細(xì)胞衰老時(shí)，細(xì)胞體積變小，細(xì)胞核體積增大D. 在細(xì)胞呼吸過程中不產(chǎn)生二氧化碳27.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)的分泌蛋白，輸送到高爾基體腔內(nèi)進(jìn)一步加工， 最后釋放到細(xì)胞外。這一過程中分泌蛋白通過的生物膜層數(shù)是（    ）A. 4層           B. 3層            C. 2層           D. 0層28.  下列哪一項(xiàng)不是細(xì)胞間信息交流的方式（    ）A. 細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B. 精子和卵細(xì)胞通過相互接觸完成受精作用C. 胰髙血糖素通過血液運(yùn)輸作用于組織細(xì)胞D. 高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接29.細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，下列關(guān)于細(xì)胞的說法錯(cuò)誤的是（    ）A. 細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器既有分工，又有合作B. 細(xì)胞的邊界是細(xì)胞壁C. 功能不同的細(xì)胞在細(xì)胞器的種類、數(shù)量上存在差異D. 系統(tǒng)的控制中心——細(xì)胞核，控制著細(xì)胞的代謝和遺傳30.多糖、核酸、蛋白質(zhì)等生物大分子都是由許多單體連接而成的，因而被稱為單體的多聚體。下列有關(guān)上述單體與多聚體的敘述，錯(cuò)誤的是（   ）A. 單體有些能發(fā)生水解               B. 單體以碳鏈為骨架C. 多聚體都以碳鏈為基本骨架         D. 單體進(jìn)入細(xì)胞的方式都是主動(dòng)運(yùn)輸二、簡(jiǎn)答題（本題共5道小題,第31題8分,第32題6分,第33題8分,第34題12分,第35題16分，共50分）31.下圖是關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的種類及功能的示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答:（  8分  ）（1）上圖中A、B、C、D、E共有的化學(xué)元素是___________。（2）上圖中A在動(dòng)物細(xì)胞中是___________，檢測(cè)B常用的試劑是___________。（3）與c相比，d中特有的堿基是___________。（4）由e組成的某化合物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示：該化合物是由___________個(gè)氨基酸經(jīng)___________（填寫反應(yīng)名稱）形成的，這一過程中，分子量減少了___________（2分）。32.下圖為嗅覺受體細(xì)胞膜的局部結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問題：（ 6分 ）（1）該嗅覺受體細(xì)胞膜的基本骨架是[　　]___________。（2）圖中A具有特異性，這種特異性最終是由___________（填下列序號(hào)）決定的。a.DNA         b.蛋白質(zhì)       c.細(xì)胞質(zhì)         d.細(xì)胞膜（3）圖中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)存在于_______（填“M”或“N”）側(cè)，判斷依據(jù)是_________________。（4）主動(dòng)運(yùn)輸是通過[　]___________對(duì)所運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)進(jìn)行___________（填“順”或“逆”）濃度梯度的跨膜運(yùn)輸方式。33.據(jù)圖示回答下列問題：（8分） (1)A、B、C圖中屬于原核細(xì)胞的是________，屬于真核細(xì)胞的是_____。判斷的主要依據(jù)為____________________。(2)藍(lán)藻是_____（填字母 ），其能進(jìn)行光合作用的原因是細(xì)胞內(nèi)含有_____________。(3)A細(xì)胞的DNA主要存在于_____________，C細(xì)胞的DNA主要存在于_______________。 (4)在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，一定既屬于細(xì)胞層次，又屬于個(gè)體層次的是圖________所示生物。 34.在20世紀(jì)50年代，酶已經(jīng)大規(guī)模地應(yīng)用于各個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域，到了20世紀(jì)70年代，人們又發(fā)明了固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)。請(qǐng)回答下列有關(guān)固定化酶和固定化細(xì)胞方面的問題：（每空2分，共12分）(1)在實(shí)際生產(chǎn)中，固定化酶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是__________________________________________；與固定化酶技術(shù)相比，固定化細(xì)胞固定的是____________。(2)制備固定化酵母細(xì)胞常用的包埋材料是________，使用了如圖所示的方法[　　]________(填圖號(hào)及名稱)。(3)酶活性一般用酶催化某一化學(xué)反應(yīng)的速率來表示。在酶活性測(cè)定過程中，酶促反應(yīng)速率用單位時(shí)間內(nèi)或單位體積中________來表示。(4)使用纖維素酶和化學(xué)方法都能分解纖維素，請(qǐng)指出使用酶處理的優(yōu)點(diǎn)：______________。35.根據(jù)生物技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，回答下列問題：（每空2分，共16分）（1）用葡萄制做的果酒酒味純正，放置一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)果酒帶有明顯的酸味，原因是________________。果酒發(fā)酵結(jié)束后，為方便后續(xù)使用，可將菌液轉(zhuǎn)移到甘油中，與之充分混勻后，放在-20℃的冷凍箱中長(zhǎng)期保存，此方法叫________________。（2）泡菜酸甜香脆，但其腌制過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。測(cè)定泡菜中亞硝酸鹽含量的操作包括：配制溶液、制備________________、制備________________、比色。（3）制作果汁時(shí)常加入果膠酶，因?yàn)楣z酶可以將果膠分解成可溶性的______使果汁澄清。（4）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含活性高的果膠酶，獲得酶溶液后一般用________法粗分離、用凝膠色譜法進(jìn)行純化，測(cè)定該果膠酶分子量最常用的方法是SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳。（5）上圖是純化時(shí)樣品的加入與洗脫示意圖，從圖中可以看出，正確的加樣操作是用吸管小心的將樣品__________加樣，正確的操作次序是__________（填序號(hào)）。參考答案1-10CBDCB     ACCAC11-15.DDCDC   16-20 ABCAC    21-25 BBBBC   26-30 DDABD       31.   (1). C、H、0   (2). 糖原      蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）  (3). 胸腺嘧啶（或T）    (4). 5      脫水縮合       7232. (1). B磷脂雙分子層      (2). a    (3). M    糖蛋白位于細(xì)胞外側(cè)    (4). A載體蛋白     逆33.(1). A、B       C      A、B無以核膜為界限的細(xì)胞核而C有   (2). B          葉綠素、藻藍(lán)素   (3). 細(xì)胞核     擬核    (4). BC34（1）酶既能與反應(yīng)物接觸，又容易與產(chǎn)物分離，且能反復(fù)利用多酶系統(tǒng)(一系列、多種酶)(2)海藻酸鈉          C　包埋法(3)反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量　(4)處理效率高、反應(yīng)條件溫和、不污染環(huán)境、成本低　35(1). 密封不嚴(yán)，醋酸菌進(jìn)行有氧呼吸．將果酒轉(zhuǎn)變成果醋   甘油管藏法    (2). 標(biāo)準(zhǔn)顯色液    樣品處理液   (3). 半乳糖醛酸       (4). 透析   (5).  貼著管壁     ③①④②