《認(rèn)識感官》是蘇教版一年級科學(xué)上冊第二單元《用感官觀察》的起始課。在本單元中，學(xué)生將通過系列活動，深入認(rèn)識感官，學(xué)會運用感官觀察事物，培養(yǎng)觀察能力。本課教材設(shè)計意圖明確，在學(xué)生已有生活經(jīng)驗基礎(chǔ)上，引導(dǎo)其了解人體感官的種類與功能，讓學(xué)生明白運用多種感官全面認(rèn)識事物的重要性。教材內(nèi)容貼近學(xué)生生活，通過生動有趣的活動，如觀察水果、聆聽聲音等，幫助學(xué)生建立 “感官” 概念，初步掌握運用感官觀察的方法，為后續(xù)學(xué)習(xí)用感官觀察物體特征及進(jìn)行科學(xué)探究奠定基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
一年級學(xué)生好奇心強，對周圍世界充滿探索欲望。他們在日常生活中已不自覺地運用感官認(rèn)識事物，對眼睛、耳朵、鼻子等感官有一定直觀感受，但對感官的系統(tǒng)認(rèn)知較為缺乏，尚未意識到可以有目的地運用多種感官全面觀察事物。學(xué)生年齡小，認(rèn)知能力有限，在觀察過程中可能不夠細(xì)致、全面，且難以用準(zhǔn)確語言描述觀察結(jié)果。不過，學(xué)生喜歡通過直觀、有趣的活動學(xué)習(xí)新知識，這為教學(xué)提供了有利條件 。
三、教學(xué)目標(biāo)
（一）知識與技能目標(biāo)
1.學(xué)生能夠準(zhǔn)確識別并說出人體的五種基本感官，即眼、耳、鼻、舌、皮膚，清晰闡述各感官的主要功能，如眼睛能看顏色、形狀，耳朵能聽聲音，鼻子能聞氣味，舌頭能嘗味道，皮膚能感受冷熱、粗糙光滑等。
2.通過實踐活動，學(xué)生能夠初步掌握運用感官進(jìn)行觀察的基本方法，學(xué)會用合適詞匯描述感官感知到的信息，如用 “紅色”“圓形” 描述看到的物體，用 “清脆”“低沉” 描述聽到的聲音等 。
（二）過程與方法目標(biāo)
1.借助觀察、體驗、游戲等豐富多樣的活動，有效培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、注意力和語言表達(dá)能力，提高學(xué)生運用多種感官協(xié)同觀察的能力。
2.引導(dǎo)學(xué)生在小組合作中積極交流分享觀察發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)與探究能力，學(xué)會從不同角度思考問題 。
（三）情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)
1.深度激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的好奇心和探索欲，使學(xué)生積極主動運用感官去觀察、體驗世界，培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)的濃厚興趣。
2.著力培養(yǎng)學(xué)生尊重感官、信任感官的態(tài)度，讓學(xué)生認(rèn)識到感官觀察是科學(xué)探索的重要方法，養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、實事求是的科學(xué)態(tài)度 。
四、教學(xué)重難點
（一）教學(xué)重點
1.全面了解人體五種感官的名稱、位置和主要功能，讓學(xué)生清晰認(rèn)識到每個感官在感知世界中的獨特作用。
2.掌握運用感官進(jìn)行觀察的基本方法，學(xué)會用準(zhǔn)確、清晰的語言描述觀察到的事物特征，如用 “香甜” 描述氣味，用 “酸甜” 描述味道等 。
（二）教學(xué)難點
1.切實引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會從不同角度、運用多種感官協(xié)同進(jìn)行觀察，避免單一感官觀察的局限性，培養(yǎng)學(xué)生全面觀察事物的能力。
2.幫助學(xué)生用豐富、準(zhǔn)確的詞匯描述感官感知到的復(fù)雜信息，提升學(xué)生語言表達(dá)的準(zhǔn)確性和豐富度，如準(zhǔn)確描述皮膚觸摸物體時的細(xì)膩、粗糙等不同感覺 。
五、教學(xué)方法
講授法、演示法、實踐法、游戲法、小組合作法
六、教學(xué)準(zhǔn)備
1.教師準(zhǔn)備：
多媒體設(shè)備及精心制作的 PPT，內(nèi)容涵蓋人體感官的圖片、功能介紹動畫、動物感官特殊本領(lǐng)視頻、生活中運用感官觀察的場景圖片等。
實驗材料：準(zhǔn)備多個不透明盒子，分別裝有橘子、香蕉、蘋果等水果（用于聞氣味猜水果）；各種聲音片段（如鳥鳴聲、流水聲、汽車?yán)嚷暤龋?，通過音箱播放；不同質(zhì)地的物品，如砂紙、絲綢、海綿、木板等（用于觸摸感受質(zhì)地）；盲文卡片、眼罩；準(zhǔn)備一些有不同味道的液體（如糖水、鹽水、醋水、檸檬水），裝在小杯子里，搭配干凈的小勺子，用于品嘗味道 。
制作 “感官記錄卡”，用于學(xué)生記錄觀察發(fā)現(xiàn)；準(zhǔn)備小獎品，如卡通貼紙、小書簽等，獎勵課堂積極表現(xiàn)學(xué)生 。
2.學(xué)生準(zhǔn)備：洗凈雙手，保持身體清潔，提前預(yù)習(xí)教材中關(guān)于感官的相關(guān)內(nèi)容，思考生活中自己是如何使用感官的 。
七、教學(xué)過程
（一）課程導(dǎo)入（5 分鐘）
1.教師走進(jìn)教室，神秘兮兮地說：“小朋友們，今天老師帶來了一個超級大秘密，這個秘密就藏在我們的身體里?，F(xiàn)在，老師要給大家出幾個謎語，看看誰能最先猜到。”
2.教師出謎語：“上邊毛，下邊毛，中間夾顆黑葡萄。上大門，下大門，關(guān)起門來就睡覺?！保ㄖi底：眼睛）
“左一片，右一片，隔座山頭不見面?！保ㄖi底：耳朵）
“紅門樓，白院墻，里面坐個胖兒郎?！保ㄖi底：嘴巴，這里引導(dǎo)到舌頭）
“一座小山平地起，小山下有洞和溪?！保ㄖi底：鼻子）
3.學(xué)生猜出謎底后，教師引導(dǎo)：“小朋友們太聰明啦！這些謎底都是我們身體上非常重要的部分，它們有一個共同的名字叫感官。今天，我們就一起來揭開感官的神秘面紗，認(rèn)識這些神奇的好朋友?！?由此引出本節(jié)課的主題 。
（二）認(rèn)識感官及其功能（15 分鐘）
1.眼睛的認(rèn)識
教師通過 PPT 展示眼睛的結(jié)構(gòu)圖片，向?qū)W生介紹眼睛的基本結(jié)構(gòu)，如眼球、眼皮、眼睫毛等。
教師：“小朋友們，看這張圖片，這就是我們的眼睛。眼球就像一個超級小相機，能把我們看到的東西變成圖像，傳給我們的大腦。眼皮和眼睫毛可以保護(hù)我們的眼睛，就像給眼睛穿上了防護(hù)服。那眼睛能幫我們做什么呢？”
邀請學(xué)生發(fā)言，說說眼睛能看到什么，如顏色、形狀、大小、位置等。教師總結(jié)：“眼睛可厲害啦，能讓我們看到五彩斑斕的世界，分辨物體的樣子?！?br>開展 “尋找教室里的顏色” 游戲，教師說出一種顏色，如紅色，讓學(xué)生快速用眼睛在教室里找出紅色的物品，如紅色的書包、紅色的鉛筆等，鞏固學(xué)生對眼睛視覺功能的認(rèn)識 。
2.耳朵的認(rèn)識
教師播放一段包含各種聲音的音頻，有歡快的音樂、動物的叫聲、車輛的行駛聲等，提問：“小朋友們，剛才我們聽到了好多有趣的聲音，那是我們身體的哪個部位讓我們聽到這些聲音的呢？” 引導(dǎo)學(xué)生說出耳朵。
教師展示耳朵的結(jié)構(gòu)圖片，簡單介紹耳朵的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，如外耳、中耳、內(nèi)耳，講解耳朵如何收集聲音并傳遞給大腦。
教師：“耳朵就像一個超級小喇叭，能把外面的聲音收集起來，然后告訴大腦。那耳朵除了能聽聲音，還能幫我們做什么呢？” 引導(dǎo)學(xué)生思考，如通過聲音判斷方向等。
進(jìn)行 “蒙眼聽聲辨物” 游戲，教師提前準(zhǔn)備一些物品，如鈴鐺、鼓、塑料瓶等，讓一名學(xué)生蒙上眼睛，其他學(xué)生用這些物品制造聲音，蒙眼學(xué)生通過聽聲音猜測是什么物品，感受耳朵辨別聲音的功能 。
3.鼻子的認(rèn)識
教師拿出幾個裝有不同氣味物品（如香水、醋、花露水）的聞香盒，走到學(xué)生中間，讓學(xué)生輕輕扇動氣味聞一聞，提問：“小朋友們，你們聞到了什么味道？是用身體的哪個部位聞到的呢？” 引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注鼻子的嗅覺功能。
教師展示鼻子的結(jié)構(gòu)圖片，介紹鼻子內(nèi)部有很多嗅覺細(xì)胞，能感知不同氣味。
教師：“鼻子就像一個超級小探測器，能幫我們聞到各種各樣的氣味，讓我們知道什么是香的，什么是臭的。那在生活中，你們還聞到過哪些特別的氣味呢？” 鼓勵學(xué)生分享自己的嗅覺體驗。
組織 “氣味猜猜猜” 游戲，教師將裝有不同氣味物品的聞香盒打亂，讓學(xué)生通過聞氣味猜測里面裝的是什么，進(jìn)一步加深對鼻子嗅覺功能的認(rèn)識 。
4.舌頭的認(rèn)識
教師拿出裝有不同味道液體（糖水、鹽水、醋水、檸檬水）的小杯子，邀請幾位學(xué)生上臺，用干凈的小勺子分別品嘗，然后說出自己嘗到的味道。提問：“小朋友們，你們嘗到的味道是靠身體的哪個部位感覺到的呢？” 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識舌頭的味覺功能。
教師展示舌頭的圖片，介紹舌頭上有很多味蕾，不同部位的味蕾能感受不同味道，如甜味在舌尖，酸味在兩側(cè)等。
教師：“舌頭就像一個超級小品嘗師，能讓我們嘗到酸甜苦辣各種味道。那除了這些味道，你們還知道舌頭能嘗出什么味道呢？” 引導(dǎo)學(xué)生思考并回答。
開展 “味道大挑戰(zhàn)” 游戲，教師準(zhǔn)備一些有特殊味道的食物，如苦瓜（苦味）、話梅（酸甜味）等，讓學(xué)生品嘗后快速說出味道，強化學(xué)生對舌頭味覺功能的理解 。
5.皮膚的認(rèn)識
教師讓學(xué)生閉上眼睛，用手觸摸不同質(zhì)地的物品，如砂紙、絲綢、海綿、木板，然后提問：“小朋友們，當(dāng)你們用手觸摸這些東西的時候，有什么感覺呢？是用身體的哪個部位感受到這些不同的呢？” 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識皮膚的觸覺功能。
教師展示皮膚的結(jié)構(gòu)圖片，介紹皮膚是人體最大的器官，上面有很多神經(jīng)末梢，能感受冷熱、疼痛、壓力、粗糙光滑等。
教師：“皮膚就像一個超級小感受器，能讓我們感受到周圍世界的各種觸感。那在生活中，你們有沒有過皮膚感受到特別的事情呢？比如摸到很燙的東西，或者很涼的東西?！?鼓勵學(xué)生分享自己的觸覺經(jīng)歷。
進(jìn)行 “蒙眼摸物猜物” 游戲，教師準(zhǔn)備一些形狀、質(zhì)地不同的物品，如毛絨玩具、塑料積木、金屬勺子等，讓學(xué)生蒙上眼睛，通過用手觸摸來猜測物品是什么，體驗皮膚的觸覺功能 。
（三）感官協(xié)同觀察（15 分鐘）
1.小組活動
教師將學(xué)生分成小組，為每個小組發(fā)放一個裝有水果（如橘子）的不透明盒子、一張 “感官記錄卡”。
教師：“小朋友們，現(xiàn)在我們要進(jìn)行一個小組大挑戰(zhàn)。每個小組都有一個神秘盒子，里面裝著一種水果。在不打開盒子的情況下，大家要通過眼睛看盒子外觀、耳朵聽搖晃盒子的聲音、鼻子聞盒子透出的氣味，來猜猜里面裝的是什么水果。然后，把你們的觀察發(fā)現(xiàn)記錄在‘感官記錄卡’上?！?br>學(xué)生進(jìn)行小組活動，教師巡視各小組，觀察學(xué)生活動情況，適時給予指導(dǎo)和幫助，如提醒學(xué)生認(rèn)真觀察、記錄要準(zhǔn)確等 。
2.分享交流
小組活動結(jié)束后，邀請各小組代表上臺分享小組的觀察發(fā)現(xiàn)和猜測結(jié)果。
小組代表：“我們小組看到盒子是橘黃色的，搖晃的時候聽到有輕微滾動的聲音，聞起來有一股淡淡的清香，我們猜里面裝的是橘子。”
其他小組可以提出疑問或補充意見，教師引導(dǎo)學(xué)生思考：“為什么大家通過這些觀察就能猜出是橘子呢？如果只用一種感官觀察，能這么準(zhǔn)確地猜出嗎？” 通過討論，讓學(xué)生明白運用多種感官協(xié)同觀察能更全面、準(zhǔn)確地認(rèn)識事物 。
3.拓展延伸
教師展示一些生活場景圖片，如小朋友在公園里觀察花朵、廚師品嘗美食、工人用手檢查機器零件等，提問：“小朋友們，看看這些圖片，想一想他們都用到了哪些感官？為什么要用到這么多感官呢？” 引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實際，進(jìn)一步理解多種感官協(xié)同觀察的重要性 。
（四）課堂總結(jié)（5 分鐘）
1.知識回顧
教師和學(xué)生一起回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容：“小朋友們，今天我們認(rèn)識了五個超級厲害的好朋友，它們就是我們的感官 —— 眼睛、耳朵、鼻子、舌頭和皮膚。我們知道了眼睛能看，耳朵能聽，鼻子能聞，舌頭能嘗，皮膚能感受。還學(xué)會了用多種感官一起觀察事物，這樣能讓我們知道更多關(guān)于事物的秘密。大家都表現(xiàn)得非常棒！”
2.鼓勵展望
教師再次強調(diào)感官的重要性，鼓勵學(xué)生在今后的生活中繼續(xù)運用感官去探索世界。
教師：“在我們身邊，有無數(shù)有趣的事物等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。希望大家以后不管是在課堂上還是生活中，都能好好利用我們的感官，多觀察、多感受。老師相信，你們會發(fā)現(xiàn)一個更精彩的世界！”
八、教學(xué)資源
1.多媒體設(shè)備及相關(guān)教學(xué)課件，包含感官結(jié)構(gòu)圖片、功能介紹動畫、聲音音頻、生活場景圖片等。
2.實驗材料，如不透明盒子、水果、聞香盒、不同質(zhì)地物品、盲文卡片、眼罩、裝有不同味道液體的小杯子及勺子等。
3.“感官記錄卡”、小獎品等 。
九、教學(xué)反思
在教學(xué)過程中，要充分關(guān)注學(xué)生的參與度和表現(xiàn)，及時給予鼓勵和指導(dǎo)。學(xué)生在認(rèn)識感官功能和進(jìn)行協(xié)同觀察活動時，可能會出現(xiàn)觀察不仔細(xì)、描述不準(zhǔn)確、小組合作不協(xié)調(diào)等問題，教師需耐心引導(dǎo)，確?；顒禹樌M(jìn)行。在講解感官結(jié)構(gòu)和功能時，要注意語言簡潔明了、生動形象，便于一年級學(xué)生理解。對于學(xué)生在課堂上的積極表現(xiàn)和獨特發(fā)現(xiàn)，要給予充分肯定和鼓勵，培養(yǎng)學(xué)生的自信心和探索精神。同時，要注重引導(dǎo)學(xué)生將課堂上學(xué)到的感官知識與生活實際緊密聯(lián)系，讓學(xué)生在生活中不斷運用感官觀察、體驗，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣和熱愛 。

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4. 認(rèn)識感官

版本： 蘇教版（2024）

年級： 一年級上冊

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