課 題
Unit6 Fd and Drinks
(Warming up & Listening and speaking)
課 型
Listening and speaking
課 時(shí)
1
授課班級(jí)
授課時(shí)間
40mins
授課教師
教材分析
本課教學(xué)內(nèi)容選自高等教育出版社出版的“十四五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，《英語(yǔ)1 基礎(chǔ)模塊》中第六單元的熱身（Warming Up）和聽(tīng)說(shuō)（Listening and Speaking）板塊，聽(tīng)說(shuō)部分，要求學(xué)生能在對(duì)話交際中獲得關(guān)于飲食的信息，并談?wù)撆c飲食相關(guān)的內(nèi)容。
學(xué)情分析
飲食是和學(xué)生生活息息相關(guān)的話題，不少學(xué)生也會(huì)關(guān)注網(wǎng)絡(luò)“吃播”，對(duì)這一話題有興趣度。對(duì)于一些常見(jiàn)的飲食表達(dá)，如dumpling和steak，學(xué)生有一定了解，也能用簡(jiǎn)單句式I like/I hate表達(dá)喜好。但對(duì)更多種類(lèi)飲食的談?wù)撃芰τ邢?，用英文列舉、討論中華美食的知識(shí)儲(chǔ)備不充分，也無(wú)法在交際中，從食物味道、個(gè)人喜好等方面綜合談?wù)擄嬍?。此外，針?duì)服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生，也需要提升其提供點(diǎn)餐服務(wù)的職場(chǎng)語(yǔ)言溝通能力。因此需要激發(fā)學(xué)生興趣，引導(dǎo)學(xué)生從語(yǔ)言輸入到輸出，從跟讀模仿，到控制性練習(xí)，最后到點(diǎn)餐情境下的有效語(yǔ)言交際。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
Knwledge bjectives:
T learn wrds and phrases abut fd and drinks: steak,dumpling,tmat and egg sup.
T be able t use these sentences skillfully: Can I take yur rder nw?/What wuld yu like t have/eat/drink?Wuld yu like…? /I’d wuld yu recmmend?...
Ability bjectives:
T be able t rder fd and talk abut ne’s wn likes and dislikes abut fd.
Emtinal bjectives:
T eat a healthy diet.
T respect different peple’s different flavrs.
學(xué)習(xí)重難點(diǎn)
T skillfully master the wrds and sentences abut rdering fd and talking abut ne’s likes and dislikes abut fd.
T be able t describe the different tastes and names f fd and knw hw t use prper sentences t rder fd.
教學(xué)方法
小組討論法、任務(wù)教學(xué)法、情境教學(xué)法
課前準(zhǔn)備
ppt課件，語(yǔ)音素材，視頻與圖片
教學(xué)媒體
PPT課件、多媒體設(shè)備、語(yǔ)音素材、拓展資源包等
教學(xué)過(guò)程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動(dòng)設(shè)計(jì)
學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)意圖
Step 1:
Lead in
Play a vide abut wrld fd.
Present different wrds abut fd.
Make use f sme games t practice vcabularies abut fd.
Learn the vcabularies abut different fd.
通過(guò)視頻的方式導(dǎo)入食物這一主題，學(xué)習(xí)食物主題的詞匯后后面的活動(dòng)做鋪墊。
Step 2:
Warming up
Chse and talk.
Intrduce the dishes and ask students t use sentences: “I’m a dn’t like can’t stand...” t talk abut the fd they like and dn’t like.
Discuss and list.
Present the fur wrds: sweet,salty,sur,spicy and grup the dishes.
1.Use sentence patterns t talk abut fd they like and dislike.
Learn the wrds abut flavr: sweet,salty,sur,spicy
本環(huán)節(jié)旨在引出與食物及飲料相關(guān)的詞匯與句型，并在有語(yǔ)言提示的情況下，簡(jiǎn)單運(yùn)用相關(guān)表達(dá)，為下一環(huán)節(jié)的聽(tīng)說(shuō)活動(dòng)做準(zhǔn)備。
Step 3:
Listening
Listen and tick.
Lk at the pictures and let students predict the cntent f the listening. Then play the listening.
Listen and decide.
Befre playing the listening, ask students t read the questin and chices.Then have a rugh guess.
Listen and cmplete.
Befre listening, let students read the shrt passage first and fill in as many blanks as pssible.Then play the listening and check their answers.
Read after the script.
Shw students the script and ask them t read after the script.
Finish the listening activities “Listen and tick/Listen and decide/Listen and cmplete” in the bk.
本環(huán)節(jié)旨在訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)已有的信息預(yù)測(cè)聽(tīng)力內(nèi)容，在聽(tīng)的過(guò)程中獲取、歸納并記錄關(guān)鍵信息，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言溝通能力和語(yǔ)言交互能力。
Step 4:
Dialgue learning
Watch and answer.
Play the vide twice. At the first time let students answer “What are they ding?”. At the secnd time, present sme detailed questins “What fd des Mary rder...”
Language pints analysis.
Analyze the imprtant wrds and phrases f the dialgue: take ne’s rder, rder sb. t d sth. I’d like sth...
Shrt summary.
Analyze the sentence patterns abut rdering fd.
Practice.
Present sme multiple chices f the imprtant pints f the dialgue.
Watch the vide twice and answer the questins.
Understand the imprtant language pints and take ntes.
Get familiar with the sentence patterns and read them ut ludly.
Practice.
本環(huán)節(jié)通過(guò)觀看視頻回答問(wèn)題分析重難點(diǎn)，點(diǎn)餐用語(yǔ)總結(jié)等活動(dòng)，使學(xué)生掌握點(diǎn)餐的基礎(chǔ)語(yǔ)言表達(dá)。夯實(shí)重點(diǎn)，為之后的口語(yǔ)輸出做準(zhǔn)備。
Step 5:
Speaking
Imitate and practice.
Present the dishes and the sentence patterns: What wuld yu like t ’d like t have...
Rle play.
Intrduce the differences between Chinese fd and western fd and shw sme pictures.
Imitate activity 6 and make up a new dialgue and then practice with partners.
Knw the differences between Chinese fd and western fd.
本環(huán)節(jié)通過(guò)跟讀范本中重點(diǎn)句型、替換關(guān)鍵詞模仿練習(xí)等活動(dòng)，使學(xué)生掌握點(diǎn)餐的基礎(chǔ)語(yǔ)言表達(dá)。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步遷移到實(shí)際的點(diǎn)餐語(yǔ)境中，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言交互能力和思維能力。此外，通過(guò)情境中的交際活動(dòng)，注重培養(yǎng)學(xué)生點(diǎn)餐服務(wù)中的得體禮儀，提高職業(yè)綜合素養(yǎng)。
Step 6:
Summary
咸的 salty
2.甜的 sweet
3.辣的 spicy
4.酸的 sur
4.番茄雞蛋湯 tmat and egg sup
5.牛排 steak
6.礦泉水 mineral water
怎么樣 What
8.我想要... I’d like...
9.蘑菇湯 mushrm sup
10.特色菜 specialty
11.我現(xiàn)在能為您點(diǎn)餐嗎？ Can I take yur rder nw?
12.您想要吃什么？ What wuld yu like t have?
13.你有什么推薦？ What d yu recmmend?
14.要喝點(diǎn)什么嗎？Anything t drink?
Step 7:
Hmewrk
1.Imitate activity 6 t make up a dialgue.
2.Design a menu.
板書(shū)設(shè)計(jì)
同總結(jié)部分。
教學(xué)反思
（留白）

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Unit 6 Food and Drinks

版本： 高教版（2021）

年級(jí)： 基礎(chǔ)模塊1

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