第5章 生物體有相似的結(jié)構(gòu)層次
第2節(jié) 多細(xì)胞生物的結(jié)構(gòu)層次
一、教材分析
（一）教材內(nèi)容
《多細(xì)胞生物的結(jié)構(gòu)層次》是新教材蘇科版（2024）初中生物七年級上冊第三單元《生物體的結(jié)構(gòu)層次》第5章《生物體有相似的結(jié)構(gòu)層次》的重要組成部分。教材首先以植物體為例，介紹了綠色開花植物的六大器官，包括根、莖、葉、花、果實(shí)和種子，闡述了器官是由不同的組織構(gòu)成的，如根由保護(hù)組織、分生組織、輸導(dǎo)組織等組成。接著詳細(xì)講述了植物的幾種主要組織及其功能，以及植物的結(jié)構(gòu)層次是細(xì)胞→組織→器官→植物體。
對于動物體的結(jié)構(gòu)層次，教材指出動物體的結(jié)構(gòu)層次比植物體復(fù)雜，細(xì)胞通過分化形成四種基本組織，即上皮組織、肌肉組織、神經(jīng)組織和結(jié)締組織。然后以人體為例，介紹了不同組織如何構(gòu)成器官，多個器官又如何進(jìn)一步構(gòu)成系統(tǒng)，人體有八大系統(tǒng)，這些系統(tǒng)相互協(xié)調(diào)配合，共同完成人體的各項(xiàng)生命活動，動物體的結(jié)構(gòu)層次為細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體。
（二）教材地位和作用
本節(jié)課是在學(xué)生學(xué)習(xí)了細(xì)胞的分裂與分化的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步探討多細(xì)胞生物體的結(jié)構(gòu)層次，使學(xué)生對生物體的結(jié)構(gòu)和功能有更全面、深入的認(rèn)識。它不僅是對細(xì)胞知識的延伸和拓展，也為后續(xù)學(xué)習(xí)生物的各種生命活動以及生態(tài)系統(tǒng)等知識奠定基礎(chǔ)，在整個初中生物學(xué)知識體系中具有重要的承上啟下作用。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將建立起生物體是一個統(tǒng)一整體的觀念，理解結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本觀點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和綜合歸納能力。
二、課標(biāo)引領(lǐng)
《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》要求學(xué)生能夠概述生物體的各種組織是由細(xì)胞分裂、分化形成的；識別人體和植物體的幾種主要組織；描述綠色開花植物體和動物體的結(jié)構(gòu)層次；形成生物體是一個統(tǒng)一整體的生物學(xué)觀點(diǎn)。在教學(xué)過程中，要注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和探究能力，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、分析、比較等方法，理解多細(xì)胞生物的結(jié)構(gòu)層次及其相互關(guān)系，提高學(xué)生對生命現(xiàn)象的認(rèn)識和理解能力，同時關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成的熱愛生命、尊重生命的情感態(tài)度價值觀。
三、教學(xué)目標(biāo)
（一）知識目標(biāo)
1. 描述綠色開花植物體和動物體的結(jié)構(gòu)層次。
2. 識別植物體和動物體的幾種主要組織。
3. 說出器官和系統(tǒng)的概念。
（二）能力目標(biāo)
1. 通過觀察植物和動物的結(jié)構(gòu)圖片、實(shí)物等，提高觀察能力和分析能力。
2. 嘗試對植物和動物的結(jié)構(gòu)層次進(jìn)行歸納總結(jié)，培養(yǎng)邏輯思維和綜合歸納能力。
3. 運(yùn)用所學(xué)知識解釋一些日常生活中的生命現(xiàn)象，培養(yǎng)知識遷移和應(yīng)用能力。
（三）情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)
1. 體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
2. 形成生物體是一個統(tǒng)一整體的生物學(xué)觀點(diǎn)，增強(qiáng)對生命的敬畏和熱愛之情。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
（一）教學(xué)重點(diǎn)
1. 綠色開花植物體和動物體的結(jié)構(gòu)層次。
2. 植物體和動物體的幾種主要組織。
（二）教學(xué)難點(diǎn)
1. 理解組織、器官和系統(tǒng)的概念以及它們之間的關(guān)系。
2. 體會生物體是一個統(tǒng)一整體的生物學(xué)觀點(diǎn)。
五、教學(xué)輔助
1. 多媒體課件，包含植物和動物的結(jié)構(gòu)圖片、動畫、視頻等資料。
2. 植物和動物的器官實(shí)物，如鮮花、水果、動物內(nèi)臟等。
3. 制作植物和動物細(xì)胞及組織模型的材料，如橡皮泥、卡紙等。
六、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入新課
1. 展示一棵完整的綠色開花植物圖片和一只動物圖片（如貓），提問：同學(xué)們，我們知道細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，那么像這樣的多細(xì)胞生物，它們是如何構(gòu)成一個整體的呢？植物和動物的結(jié)構(gòu)組成有什么相似和不同之處呢？
設(shè)計意圖：通過展示直觀的圖片，引發(fā)學(xué)生的思考，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，順利導(dǎo)入新課。
2. 引導(dǎo)學(xué)生回顧細(xì)胞分裂和分化的知識，提問：細(xì)胞通過分裂和分化形成了不同的細(xì)胞類型，這些細(xì)胞是如何進(jìn)一步構(gòu)成生物體的呢？
設(shè)計意圖：復(fù)習(xí)舊知，為學(xué)習(xí)新知識做好鋪墊，讓學(xué)生明白細(xì)胞的分裂和分化是多細(xì)胞生物結(jié)構(gòu)層次形成的基礎(chǔ)。
（二）植物體的結(jié)構(gòu)層次
1. 綠色開花植物的六大器官
（1）展示一株完整的綠色開花植物（如向日葵），讓學(xué)生觀察并指出植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等器官。
（2）講解：綠色開花植物通常由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官組成。根、莖、葉為營養(yǎng)器官，花、果實(shí)、種子為生殖器官。
（3）師生互動：
教師拿出一些植物器官的實(shí)物，如胡蘿卜（根）、芹菜莖、菠菜葉、蘋果（果實(shí)）、玉米粒（種子）等，讓學(xué)生辨認(rèn)并說出其所屬器官類型。
教師提問：為什么說根、莖、葉是營養(yǎng)器官，花、果實(shí)、種子是生殖器官呢？
學(xué)生思考討論后回答。
教師總結(jié)：根、莖、葉主要負(fù)責(zé)吸收、運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和制造營養(yǎng)，為植物的生長和生存提供物質(zhì)和能量，所以是營養(yǎng)器官；花、果實(shí)、種子與植物的繁殖后代有關(guān)，花通過傳粉受精后形成果實(shí)和種子，種子可以萌發(fā)成新的植株，所以是生殖器官。
設(shè)計意圖：通過實(shí)物觀察和互動，讓學(xué)生更直觀地認(rèn)識植物的六大器官，加深對器官概念的理解，同時培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力。
2. 植物的主要組織
（1）展示植物不同組織的圖片，如根尖分生組織、葉片表皮保護(hù)組織、葉肉營養(yǎng)組織、葉脈輸導(dǎo)組織等，講解每種組織的細(xì)胞特點(diǎn)和功能。
分生組織：細(xì)胞小，細(xì)胞壁薄，細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃，具有很強(qiáng)的分裂能力，能不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞，如根尖的分生區(qū)、莖的形成層等。
保護(hù)組織：細(xì)胞排列緊密，具有保護(hù)內(nèi)部柔嫩部分的功能，如植物的表皮等。
營養(yǎng)組織：細(xì)胞壁薄，液泡較大，有儲存營養(yǎng)物質(zhì)的功能，含有葉綠體的營養(yǎng)組織還能進(jìn)行光合作用，如葉肉、果肉等。
輸導(dǎo)組織：根、莖、葉等處有運(yùn)輸水和無機(jī)鹽的導(dǎo)管，也有運(yùn)輸有機(jī)物的篩管，它們都屬于輸導(dǎo)組織。
（2）讓學(xué)生閱讀教材中關(guān)于植物組織的內(nèi)容，進(jìn)一步了解組織的分布和作用。
（3）師生互動：
教師提問：你能在我們剛才觀察的植物器官實(shí)物中找到不同的組織嗎？例如，在一片葉子中，哪些部分屬于保護(hù)組織、營養(yǎng)組織和輸導(dǎo)組織？
學(xué)生分組討論，并用放大鏡觀察葉片等實(shí)物，找出不同組織的位置并回答問題。
教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：植物的器官是由不同組織按照一定的次序結(jié)合在一起形成的。例如，葉子的表皮是保護(hù)組織，葉肉是營養(yǎng)組織，葉脈中有輸導(dǎo)組織等。不同組織相互協(xié)調(diào)配合，共同完成器官的功能。
設(shè)計意圖：通過圖片講解、閱讀教材和實(shí)物觀察相結(jié)合的方式，讓學(xué)生深入了解植物的主要組織及其在器官中的分布和作用，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、觀察能力和分析能力，同時讓學(xué)生體會到結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。
3. 植物體的結(jié)構(gòu)層次
（1）講解：植物體的結(jié)構(gòu)層次是細(xì)胞→組織→器官→植物體。細(xì)胞通過分裂和分化形成不同的組織，不同組織構(gòu)成器官，六大器官共同構(gòu)成完整的植物體。
（2）讓學(xué)生用思維導(dǎo)圖的形式繪制植物體的結(jié)構(gòu)層次圖，并在小組內(nèi)交流展示。
設(shè)計意圖：通過繪制思維導(dǎo)圖，幫助學(xué)生梳理植物體的結(jié)構(gòu)層次，加深對知識的理解和記憶，培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
（三）動物體的結(jié)構(gòu)層次
1. 動物的組織
（1）展示動物不同組織的圖片，如上皮組織、肌肉組織、神經(jīng)組織、結(jié)締組織等，講解每種組織的細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能。
上皮組織：由上皮細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞排列緊密，具有保護(hù)、分泌等功能，如皮膚的表皮、小腸腺上皮等。
肌肉組織：主要由肌細(xì)胞構(gòu)成，具有收縮和舒張的功能，如平滑肌、骨骼肌、心肌等。
神經(jīng)組織：主要由神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成，神經(jīng)細(xì)胞又叫神經(jīng)元，具有接受刺激、產(chǎn)生并傳導(dǎo)興奮的功能，如腦、脊髓等。
結(jié)締組織：種類很多，骨組織、血液等都屬于結(jié)締組織，具有支持、連接、保護(hù)、營養(yǎng)等功能。
（2）讓學(xué)生觀察人體組織切片（如上皮組織切片、肌肉組織切片等），在顯微鏡下觀察不同組織細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
（3）師生互動：
教師提問：我們在日常生活中能感受到不同組織的功能嗎？舉例說明。
學(xué)生思考回答，如我們運(yùn)動時肌肉組織在收縮舒張，皮膚受傷時上皮組織起到保護(hù)作用等。
教師總結(jié)：動物體的各種組織在我們的生命活動中發(fā)揮著重要作用，它們相互協(xié)作，維持著動物體的正常生理功能。
設(shè)計意圖：通過圖片講解、觀察切片和師生互動，讓學(xué)生直觀地認(rèn)識動物的四種基本組織及其功能，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和知識應(yīng)用能力。
2. 動物的器官
（1）展示人體的一些器官圖片，如心臟、肺、肝臟、胃、腎臟等，讓學(xué)生觀察并說出器官的名稱。
（2）講解：不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起構(gòu)成器官。例如，心臟主要由心肌組織構(gòu)成，同時還有上皮組織、結(jié)締組織等，它具有為血液循環(huán)提供動力的功能。
（3）師生互動：
教師讓學(xué)生分組討論，列舉一些其他的動物器官及其主要組織構(gòu)成和功能。
每個小組選派代表發(fā)言，分享討論結(jié)果。
教師點(diǎn)評并補(bǔ)充，強(qiáng)調(diào)器官是由多種組織構(gòu)成的，不同組織在器官中協(xié)同工作，實(shí)現(xiàn)器官的特定功能。
設(shè)計意圖：通過圖片展示、小組討論和代表發(fā)言，讓學(xué)生了解動物器官的構(gòu)成和功能，培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力和表達(dá)能力，進(jìn)一步加深對組織與器官關(guān)系的理解。
3. 動物的系統(tǒng)
（1）展示人體八大系統(tǒng)的圖片，介紹消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、運(yùn)動系統(tǒng)的組成和主要功能。
消化系統(tǒng)：由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官組成，主要功能是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)。
呼吸系統(tǒng)：由鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管、肺等器官組成，主要功能是吸入氧氣，排出二氧化碳。
循環(huán)系統(tǒng)：由心臟、血管等器官組成，主要功能是運(yùn)輸體內(nèi)的物質(zhì)。
泌尿系統(tǒng)：由腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等器官組成，主要功能是排出尿液，維持體內(nèi)水和無機(jī)鹽的平衡。
神經(jīng)系統(tǒng)：由腦、脊髓和神經(jīng)組成，主要功能是調(diào)節(jié)人體的各項(xiàng)生命活動。
內(nèi)分泌系統(tǒng)：由內(nèi)分泌腺組成，如垂體、甲狀腺、胰島等，主要功能是分泌激素，調(diào)節(jié)人體的生理活動。
生殖系統(tǒng)：男性生殖系統(tǒng)由睪丸、附睪、輸精管、前列腺等器官組成，女性生殖系統(tǒng)由卵巢、輸卵管、子宮、陰道等器官組成，主要功能是繁殖后代。
運(yùn)動系統(tǒng)：由骨、骨連接和骨骼肌組成，主要功能是支持、保護(hù)和運(yùn)動。
（2）讓學(xué)生思考并討論：各個系統(tǒng)之間是相互獨(dú)立的嗎？它們是如何協(xié)同工作的？
（3）師生互動：
教師舉例說明，如人在跑步時，呼吸系統(tǒng)吸入氧氣，循環(huán)系統(tǒng)將氧氣運(yùn)輸?shù)饺砀魈幍慕M織細(xì)胞，肌肉組織利用氧氣進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生能量，運(yùn)動系統(tǒng)協(xié)調(diào)身體的運(yùn)動，同時神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)各個系統(tǒng)的活動，使身體能夠適應(yīng)運(yùn)動的需要。
學(xué)生分組討論其他生活實(shí)例中各個系統(tǒng)的協(xié)同工作情況，并在全班交流分享。
教師總結(jié)：動物體的各個系統(tǒng)相互協(xié)調(diào)配合，共同完成人體的各項(xiàng)生命活動。人體是一個統(tǒng)一的整體，任何一個系統(tǒng)的功能異常都可能影響到其他系統(tǒng)的正常運(yùn)行，進(jìn)而影響整個生物體的健康。
設(shè)計意圖：通過圖片介紹和師生互動討論，讓學(xué)生了解人體八大系統(tǒng)的組成和功能，以及系統(tǒng)之間的協(xié)同關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析能力和整體思維能力，深刻體會生物體是一個統(tǒng)一整體的生物學(xué)觀點(diǎn)。
4. 動物體的結(jié)構(gòu)層次
（1）講解：動物體的結(jié)構(gòu)層次是細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體。細(xì)胞通過分化形成組織，組織構(gòu)成器官，多個器官按照一定的次序組合在一起形成系統(tǒng)，多個系統(tǒng)相互協(xié)調(diào)配合，構(gòu)成完整的動物體。
（2）讓學(xué)生對比植物體和動物體的結(jié)構(gòu)層次，找出它們的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，并填寫表格。
設(shè)計意圖：通過對比，讓學(xué)生更清晰地理解植物體和動物體結(jié)構(gòu)層次的差異，進(jìn)一步強(qiáng)化對知識的掌握，培養(yǎng)學(xué)生的比較分析能力。
（四）課堂小結(jié)
1. 引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，包括植物體和動物體的結(jié)構(gòu)層次、組織、器官和系統(tǒng)的概念以及它們之間的關(guān)系。
2. 請學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的收獲和體會，教師進(jìn)行點(diǎn)評和補(bǔ)充，強(qiáng)調(diào)生物體是一個統(tǒng)一整體的重要生物學(xué)觀點(diǎn)，鼓勵學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)和生活中繼續(xù)關(guān)注生命科學(xué)的發(fā)展，用所學(xué)知識解釋和解決生活中的實(shí)際問題。
（五）課堂練習(xí)
1. 出示一些與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的選擇題、填空題和簡答題，如：
（1）綠色開花植物的營養(yǎng)器官有（ ）、（ ）、（ ）；生殖器官有（ ）、（ ）、（ ）。
（2）植物的主要組織包括（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
（3）人體的四大基本組織是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
（4）簡述動物體的結(jié)構(gòu)層次。
（5）舉例說明生物體是一個統(tǒng)一整體。
2. 學(xué)生完成練習(xí)后，同桌之間相互批改，教師進(jìn)行講解和總結(jié)，針對學(xué)生普遍存在的問題進(jìn)行重點(diǎn)講解，鞏固學(xué)生所學(xué)知識。比較項(xiàng)目
植物體
動物體
結(jié)構(gòu)層次
細(xì)胞→組織→器官→植物體
細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體
有無系統(tǒng)
無
有

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第2節(jié) 多細(xì)胞生物的結(jié)構(gòu)層次

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