人教版 (新課標(biāo))必修1第一節(jié) 物質(zhì)的分類完美版課件ppt

這是一份人教版 (新課標(biāo))必修1第一節(jié) 物質(zhì)的分類完美版課件ppt，共22頁。PPT課件主要包含了分散系及其分類，分散系，分散系的分類，分散質(zhì)，分散劑，酒精的水溶液，泡沫塑料，種分散系及其實(shí)例，分散系液態(tài)分散劑，溶液＜1nm等內(nèi)容，歡迎下載使用。
一種（或幾種）物質(zhì)分散到另一種（或幾種）物質(zhì)里所形成的體系。分散系由分散質(zhì)和分散劑組成。
分散成微粒的物質(zhì)—分散質(zhì) 微粒分布在其中的物質(zhì)—分散劑
①按分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)來分
珍珠（包藏著水的碳酸鈣）
②當(dāng)分散劑為水或其他液體時(shí)(分散劑為液態(tài)),按分散質(zhì)粒子直徑的大小來分：
膠體(介于1～100nm)
膠體與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別：膠體粒子直徑介于1～100nm
【小試牛刀】英國《自然》雜志曾報(bào)道說,科學(xué)家制造出一種臂長只有7 nm的納米級(jí)鑷子。這種鑷子能鉗起分子或原子,并對它們隨意組合。下列分散系中分散質(zhì)的微粒直徑與納米粒子具有相同數(shù)量級(jí)的是（ ） A. 溶液 B. 膠體 C. 懸濁液 D. 乳濁液
根據(jù)分散質(zhì)微粒的構(gòu)成
粒子膠體：Fe(OH)3膠體、AgI膠體Al(OH)3膠體
分子膠體：淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液(血液）
液溶膠：AgI膠體、Fe(OH)3膠體、血液
固溶膠：有色玻璃、煙水晶
分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm～100nm之間的分散系。
注意：①粒子膠體的膠粒是無數(shù)個(gè)微粒的集合體。如Fe(OH)3膠體的一個(gè)膠粒就是無數(shù)個(gè)Fe(OH)3的集合體。
②分子膠體的一個(gè)膠粒就是一個(gè)個(gè)的大分子。如淀粉溶液的膠粒為一個(gè)個(gè)的淀粉分子。
判斷：在溶有1mlFe(OH)3的膠體中含有NA個(gè)膠粒。
③膠體是以分散質(zhì)粒子大小為特征的，它只是物質(zhì)的一種存在形式。如：NaCl溶于水形成溶液。NaCl分散在酒精中則可形成膠體。
科學(xué)探究： Fe(OH)3膠體的制備與性質(zhì)探究
3、Fe(OH)3膠體的制備
實(shí)驗(yàn)步驟：取一個(gè)小燒杯，加入25mL蒸餾水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3飽和溶液，繼續(xù)加熱至液體呈紅褐色，停止加熱。將所得到的Fe(OH)3膠體與CuSO4溶液、泥水比較。
實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：加25ml蒸餾水，加熱至沸騰，滴加5～6 滴FeCl3飽和溶液，不攪拌，溶液呈紅褐色時(shí)停止加熱。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：燒杯中液體呈紅褐色
結(jié)論：膠體均一、透明、（介或較）穩(wěn)定 。
（1）Fe(OH)3膠體性質(zhì)實(shí)驗(yàn)①
結(jié)論：膠體能夠產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液不能。
（2）丁達(dá)爾現(xiàn)象(物理性質(zhì))
一束光通過膠體時(shí)，在與光線垂直的方向可觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的“通路”。丁達(dá)爾現(xiàn)象的產(chǎn)生,是由于膠粒直徑在1nm～100nm之間對光線產(chǎn)生散射的結(jié)果.用于區(qū)別膠體和溶液。
Fe(OH)3膠體性質(zhì)實(shí)驗(yàn)②
全部通過濾紙，液體仍為紅褐色
濾紙上有殘?jiān)?，濾液澄清透明
【結(jié)論】膠體的分散質(zhì)能通過濾紙，濁液的分散質(zhì)不能通過濾紙
（3）布朗運(yùn)動(dòng)(物理性質(zhì))
膠體粒子不停地做無規(guī)則的運(yùn)動(dòng),稱作布朗運(yùn)動(dòng)。
布朗運(yùn)動(dòng)不是膠體特有的性質(zhì)。
布朗運(yùn)動(dòng)是使膠體較穩(wěn)定、不易聚沉的原因之一。
定義：在外加電場作用下, 帶電膠體粒子在分散劑里向電極 (陰極或陽極) 作定向移動(dòng)的現(xiàn)象, 叫做電泳。
（4）電泳現(xiàn)象(電學(xué)性質(zhì)、物理變化)
原因：粒子膠體微粒帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向陰極運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽極運(yùn)動(dòng)。
注意：膠體的膠粒有的帶電，有電泳現(xiàn)象；有的不帶電，沒有電泳現(xiàn)象（如淀粉溶液）。應(yīng)用:除塵除雜
Fe(OH)3膠體粒子向陰極移動(dòng)---帶正電荷
膠體粒子帶有相同的電荷，是膠體不易聚沉(即介穩(wěn)性)的主要原因。
膠粒帶電的原因：膠粒直徑小，表面積大，吸附能力強(qiáng)，膠粒吸附陽離子，膠粒帶正電；膠粒吸附陰離子，膠粒帶負(fù)電。
膠體不帶電，只有膠粒才帶電。
膠粒帶電的規(guī)律：金屬氧化物、金屬氫氧化物的膠粒帶正電荷；金屬硫化物、非金屬氧化物、AgI膠體、H2SiO3膠體、土壤膠體的膠粒帶負(fù)電荷。
（5）膠體的凝聚（聚沉、物理變化）
Ⅰ加酸、堿、鹽等電解質(zhì)溶液
Ⅲ加熱凝聚（加熱較長時(shí)間）
定義：膠體的介穩(wěn)性被破壞，膠體粒子聚集成較大顆粒而以沉淀的形式從分散劑中析出的現(xiàn)象。
（6）膠體的提純—滲析（物理變化）
將含有離子雜質(zhì)的膠體放入半透膜(羊皮紙或雞蛋的內(nèi)膜或小腸的腸衣,半透膜的孔的直徑小于1nm,只能讓小的分子、離子通過)中，再將此袋放入盛有蒸餾水的燒杯中，離子透過半透膜而膠體粒子不能透過半透膜，從而達(dá)到提純膠體的目的。
Fe(OH)3（膠體）中混有FeCl3,HCI,如何除去,如何檢驗(yàn)是否除盡?
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：土壤的保肥等醫(yī)療衛(wèi)生：血液透析、電泳分離蛋白質(zhì)和氨基酸等日常生活：制豆腐、明礬凈水等自然地理：江河入?？谌侵薜男纬傻裙I(yè)生產(chǎn)：有色玻璃的制備等
小結(jié)：溶液、濁液、膠體三類分散系的比較
【小試牛刀】 “納米材料”是粒子直徑為1~ 100nm的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)（ ） ①是溶液；②是膠體；③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)；④能透過濾紙；⑤不能透過濾紙；⑥靜置后，會(huì)析出黑色沉淀 A．①④⑥　　　　　　　 Ｂ. ②③④ Ｃ．②③⑤　　　　　　　 Ｄ. ①③④⑥
【再來一刀】下列事實(shí)與膠體的性質(zhì)有關(guān)的是（　?。? ①用鹽鹵點(diǎn)豆腐；②用明礬凈水；③醫(yī)藥上用三氯化鐵止血；④江河入?？谛纬扇侵蕖　．只有①②　　　　　　B．只有①②④　　C．只有①②③　　　　　D．全部
1．用于鑒別膠體和溶液的方法是（ ） A．丁達(dá)爾效應(yīng)?? B．通直流電，離子定向移動(dòng) C．用濾紙過濾分離?? D．加入電解質(zhì)形成沉淀2．將某液體逐滴加入Fe(OH)3膠體中，開始產(chǎn)生沉淀，繼續(xù)滴加沉淀又溶解，該液體是（ ） A．膠粒帶負(fù)電荷的膠體 B．2ml/L的 NaOH溶液 C．2ml/L的 H2SO4溶液 D．2ml/L的 MgSO4溶液 3．在冶金廠和水泥廠常用高壓電對氣溶膠作用除去大量煙塵,以減少對空氣的污染,這種處理方法應(yīng)用的原理是 （ ） A.丁達(dá)爾效應(yīng) B.電泳 C.凝聚 D.滲析