一、實(shí)驗(yàn)題
1．如圖甲是探究“水在沸騰前后溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)裝置。
（1）溫度計(jì)的原理：根據(jù)液體的 原理制成的；
（2）水正在沸騰時(shí)，吸收熱量，溫度 ；根據(jù)這個(gè)規(guī)律，你認(rèn)為在用爐火燉湯時(shí)，湯沸騰后應(yīng)該 ；（選填“保持大火”或“調(diào)為小火”）
（3）如圖乙和丙中，圖 所示是水沸騰時(shí)的情況；
（4）兩位同學(xué)利用完全相同的實(shí)驗(yàn)裝置分別進(jìn)行規(guī)范實(shí)驗(yàn)，并依據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分別繪制出如圖丁所示的A、B兩條圖像，由圖像可判斷液面上方的氣壓 1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。從圖像中可知兩次實(shí)驗(yàn)水開始沸騰的時(shí)間不同，導(dǎo)致這種現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因： 。
2．某小組同學(xué)為了比較水和沙石的比熱容大小，在兩個(gè)相同的燒杯中分別裝入質(zhì)量相同的水和沙石，用相同的酒精燈加熱。

（1）小組的實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示，其中有一處明顯的錯(cuò)誤，錯(cuò)誤之處是 ；
（2）更正錯(cuò)誤后，加熱相同的時(shí)間，沙石升高的溫度比水多，說明沙石的比熱容比水 （選填“大”或“小”）；
（3）比較全班不同小組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)各小組之間的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)有較大的不同，可能原因是 （請(qǐng)寫出一條）。
3．小明為比較“不同物質(zhì)吸熱的情況”設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案：將A、B兩種液體分別裝入燒杯中，固定在鐵架臺(tái)上，用兩個(gè)相同的酒精燈同時(shí)加熱，實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲、乙所示，實(shí)驗(yàn)時(shí)每隔一段時(shí)間同時(shí)測(cè)量并記錄A、B的溫度；
（1）組裝器材時(shí)應(yīng)按照 （選填“自下而上”或“自上而下”）的順序依次安裝；
（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，選取 相同、初溫相同的A、B兩種不同液體，加熱時(shí)液體溫度升高，這是通過 方式來增大液體內(nèi)能的；
（3）此實(shí)驗(yàn)通過 （選填“液體升高溫度的多少”或“加熱時(shí)間的長(zhǎng)短”）來反映液體吸收熱量的多少；
（4）加熱一段時(shí)間后，液體B的溫度如圖乙所示，為 ℃；
（5）根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)小明繪制出的溫度—時(shí)間圖象如圖丙所示，則液體 （選填“A”或“B”）更適合作為家中“暖氣”中輸運(yùn)能量的介質(zhì)。
4．為了探究“不同物質(zhì)的吸熱能力”，在兩個(gè)相同的容器中分別裝入質(zhì)量、初溫都相同的兩種液體A、B，并且用相同的裝置加熱，如圖甲所示。
（1）實(shí)驗(yàn)中，可以通過比較 （選填“升高的溫度”或“加熱時(shí)間”）來反映兩種液體吸收熱量的多少；
（2）加熱到4min時(shí)，液體B的溫度如圖乙所示，此時(shí)溫度計(jì)示數(shù)是 ℃；
（3）冬天，如果你想自制暖手袋，應(yīng)選液體 （選填“A”或“B”）作為供暖物質(zhì)，其效果更佳；
（4）上述實(shí)驗(yàn)中，主要用到的科學(xué)探究方法有轉(zhuǎn)換法和 法。
5．用如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置，探究室溫下冰熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。

（1）將冰打碎后放入燒杯，溫度計(jì)插入碎冰中。圖中溫度計(jì)示數(shù)為 ℃；
（2）由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制成圖所示圖像，可知， AB段該物質(zhì)是 態(tài)， BC段 （選填“需要”或“不需”）吸熱； 由實(shí)驗(yàn)可知，冰屬于 （選填“晶體”或“非晶體”）；
（3）研究表明晶體的熔點(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān)，壓強(qiáng)越大，晶體的熔點(diǎn)越低，如圖，在溫度較低的環(huán)境中，將拴有重物的細(xì)金屬絲掛在冰塊上，金屬絲下方與冰接觸處的壓強(qiáng) （選填“增大”或“減小”），從而使冰的熔點(diǎn) （選填“升高”或“降低”）了，金屬絲下方的冰塊熔化，熔化而成的水又很快凝固，金屬絲穿冰塊而過且不留縫隙。
6．如圖甲所示，大雪過后路面結(jié)冰，環(huán)衛(wèi)工人會(huì)在公路上撒鹽，使路面的冰及時(shí)融化，確保了行人和車輛的出行安全。為了弄清其中緣由，小張做了一組關(guān)于冰熔化的實(shí)驗(yàn)。

（1）如圖乙，在組裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)按照 （選填“自下而上”或“自上而下”）的順序組裝。實(shí)驗(yàn)中某時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如圖丙所示，則示數(shù)是 ℃；
（2）加熱一段時(shí)間后,小張根據(jù)記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)在丁圖中繪制了A圖象，由此可知冰是 （選填“晶體”或“非晶體”），其在熔化過程中內(nèi)能 （選填“增大”、“減小”或“不變”）；
（3）完成上述實(shí)驗(yàn)后，小張又取了適量淡鹽水制成的碎冰，用相同的熱源再次加熱，得到丁圖中B圖象；
（4）再次取適量濃度更大一些的鹽水制成的碎冰，用相同的熱源加熱，得到丁圖中C圖象；由以上實(shí)驗(yàn)可知，加入鹽后冰的熔點(diǎn)將會(huì) （選填“升高”、“降低”或“不變”）。
7．小海在勞動(dòng)課實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，水滴入熱油鍋中，油花四濺。為何會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？小海用圖甲所示裝置進(jìn)行如下探究。

將溫度計(jì)插入試管中，從水溫達(dá)到90℃開始，每隔1min記錄一次溫度，直至水沸騰并持續(xù)加熱一段時(shí)間。
（1）小海根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)系中描出了相應(yīng)的點(diǎn)，如圖乙所示；
①請(qǐng)你根據(jù)圖乙中描出的點(diǎn)，畫出水的溫度隨時(shí)間變化的圖像；( )
②根據(jù)繪制的圖像，可知水的沸點(diǎn)是 ℃；
（2）水沸騰時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的水蒸氣，如果被這樣的水蒸氣燙傷往往比被開水燙傷更嚴(yán)重，這是因?yàn)樗魵? （填物態(tài)變化名稱）成同溫度的水會(huì) 大量的熱；
（3）小海發(fā)現(xiàn)，當(dāng)試管內(nèi)的水沸騰時(shí)，燒杯中的食用油卻沒有沸騰，由此可知食用油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn) ，所以水滴入熱油中會(huì)迅速汽化，引起油花四濺。
8．小明在廚房燉湯，向沸騰的湯中加入鹽，湯瞬間沸騰得更劇烈了。在跟同學(xué)討論后，大家對(duì)水加鹽后的變化，提出了豐富的猜想：
猜想1：鹽水的沸點(diǎn)比水低；
猜想2：鹽水的比熱容比水??；
為驗(yàn)證猜想，小明用兩只同型號(hào)的電水壺，分別裝入質(zhì)量和初溫都相同的鹽水和水，同時(shí)加熱，用溫度傳感器測(cè)出它們的溫度并記錄在下表中；
小明描點(diǎn)作出水的溫度t水隨時(shí)間T變化的圖像，如圖所示；

小紅、小亮用其他型號(hào)電水壺進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與小明相似；
（1）根據(jù)表中數(shù)據(jù)，請(qǐng)?jiān)趫D中描點(diǎn)作出鹽水溫度t鹽水隨時(shí)間T變化的圖像 。由圖像可知，鹽水和水加熱過程中溫度變化的共同特點(diǎn)是 ；
（2）實(shí)驗(yàn)中，鹽水的沸點(diǎn)是 ℃。小明認(rèn)為鹽水沸點(diǎn)低于100℃，所以猜想1是正確的；小紅認(rèn)為鹽水的沸點(diǎn)比水高，所以猜想1是錯(cuò)誤的。你贊同誰的觀點(diǎn)？ ；
（3）進(jìn)一步分析數(shù)據(jù)和圖像可知，猜想2是 （選填“正確”或“錯(cuò)誤”）的，判斷的依據(jù)： ；
（4）小亮分析表中數(shù)據(jù)認(rèn)為“水加鹽后能更快沸騰”，你覺得他的說法是否可靠？請(qǐng)說明理由 。
9．在課堂上同學(xué)們用小紙鍋燒水，如圖甲所示。為什么水能燒開而紙鍋不會(huì)燃燒呢？帶著這個(gè)問題，同學(xué)們開始探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)。
（1）如圖乙，在安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，老師提醒大家固定夾A和B的高度都要適當(dāng)，固定夾A高度適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)是保證能夠用酒精燈外焰加熱，那么固定夾B高度“適當(dāng)”的標(biāo)準(zhǔn)是 ；
（2）用酒精燈給水加熱至沸騰，需要計(jì)時(shí)，記錄溫度并觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)中判斷水沸騰的依據(jù)是燒杯中出現(xiàn)圖丙中的 （選填“a”或“b”）所示現(xiàn)象；
（3）將收集的數(shù)據(jù)繪制成如圖丁所示的“溫度-時(shí)間”關(guān)系圖像，發(fā)現(xiàn)水在沸騰過程中，溫度變化的特點(diǎn)是 ；
（4）交流評(píng)估環(huán)節(jié)中，同學(xué)們提出了各自的觀點(diǎn)，其中正確的有 （填字母）。
a、紙板上的小孔加快了水的散熱，因此小孔是多余的
b、用初溫較高的水做實(shí)驗(yàn)，可以縮短沸騰前的加熱時(shí)間，節(jié)約能源
c、紙鍋燒水實(shí)驗(yàn)中，紙鍋不會(huì)燃燒是因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)高于水的沸點(diǎn)，且水沸騰時(shí)要不斷吸熱
10．如圖-1，是一個(gè)探究酒精蒸發(fā)快慢與什么因素有關(guān)的實(shí)驗(yàn)方案示意圖，具體實(shí)驗(yàn)步驟略。

（1）小華對(duì)圖-1（b）的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)提出質(zhì)疑：酒精燈外焰溫度高于500℃，酒精沸點(diǎn)約為78℃，實(shí)驗(yàn)時(shí)，玻璃片上的酒精在蒸發(fā)的同時(shí)，還可能發(fā)生 現(xiàn)象，影響對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀測(cè)；
（2）小華做出如圖-2的改進(jìn)，用熱水改變酒精的溫度。在保溫杯內(nèi)加滿70℃的熱水，用薄片蓋在保溫杯上且與水面充分接觸，將0.1mL酒精滴在薄片上，記錄酒精完全蒸發(fā)所用的時(shí)間。保持其他條件相同，換用70℃以下不同溫度的熱水多次實(shí)驗(yàn)。為了讓酒精溫度快速達(dá)到相對(duì)應(yīng)的水溫，他可選擇 （選填“塑料”或“鋁”）薄片進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，理由是 ；
（3）小華根據(jù)“在氣候濕潤(rùn)的地方，或陰雨天氣的時(shí)候，空氣濕度大，濕衣服不容易晾干”的生活經(jīng)驗(yàn)，提出猜想：液體蒸發(fā)快慢還可能與空氣濕度有關(guān)。他設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
①在密閉的房間內(nèi)，用智能加濕器調(diào)節(jié)房間內(nèi)的空氣濕度到一定數(shù)值；
②用10g水將1張全棉柔巾全部浸濕，然后完全展開，用細(xì)繩和吸管將其懸掛在電子秤下端，如圖-3所示，記錄此時(shí)電子秤示數(shù)；1小時(shí)后，再次記錄電子秤示數(shù)；
③改變房間內(nèi)的空氣濕度，換用規(guī)格相同的全棉柔巾，重復(fù)以上步驟，多次實(shí)驗(yàn)并記錄數(shù)據(jù)，如表1所示。（實(shí)驗(yàn)過程中，房間內(nèi)溫度及空氣流動(dòng)變化忽略不計(jì)。）
表1
表2
分析表1中的數(shù)據(jù)，當(dāng)空氣濕度為60%時(shí)，1小時(shí)內(nèi)，蒸發(fā)了的水的質(zhì)量為 g；由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可得出結(jié)論：當(dāng)水溫、水的表面積和水面上方空氣流動(dòng)情況等條件均相同時(shí)，空氣濕度越 ，水蒸發(fā)得越快；
（4）請(qǐng)你參考表2中的數(shù)據(jù)信息（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下），結(jié)合所學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，提出一個(gè)新猜想，并簡(jiǎn)單陳述事實(shí)依據(jù)。
猜想：液體蒸發(fā)快慢還可能與液體的 有關(guān)，事實(shí)依據(jù)： 。
11．學(xué)習(xí)了影響液體蒸發(fā)快慢的因素后，王麗同學(xué)猜想：液體蒸發(fā)快慢可能還與液體的種類有關(guān)。請(qǐng)你利用下面提供的實(shí)驗(yàn)樣品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證王麗的猜想是否正確。
（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)控制液體上方空氣流動(dòng)的快慢。液體的溫度和液體 都相同；
（2）實(shí)驗(yàn)室已提供了用規(guī)格相同的容器分別裝有酒精和水的甲、乙，丙、丁4個(gè)樣品，如圖所示。按實(shí)驗(yàn)要求，應(yīng)選擇 兩個(gè)樣品進(jìn)行對(duì)比研究；
（3）若一個(gè)同學(xué)正確選好兩個(gè)樣品后，將一個(gè)放在溫暖的室內(nèi)，另一個(gè)放在寒冷無風(fēng)的室外，經(jīng)過相同時(shí)間后講行對(duì)比研究。這個(gè)同學(xué)設(shè)計(jì)的方案存在的問題是沒控制 相同。該同學(xué)發(fā)現(xiàn)問題后及時(shí)糾正錯(cuò)誤并進(jìn)行了正確實(shí)驗(yàn)操作，經(jīng)過相同時(shí)間后，樣品的情況如圖所示。據(jù)此，你認(rèn)為王麗的猜想是 （選填“正確”或“不正確”）的。

12．小凡同學(xué)在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，進(jìn)行如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)探究，得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流動(dòng)快慢有關(guān)．

(1)通過A、B兩圖的對(duì)比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的 有關(guān)．
(2)通過 兩圖的對(duì)比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)．
(3)小凡同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)，于是繼續(xù)進(jìn)行了如下探究：在相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水(如圖乙)．結(jié)果發(fā)現(xiàn)如圖中水先蒸發(fā)完，于是他得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān)，水的質(zhì)量越小蒸發(fā)越快．從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)看，他沒有控制水的 (選填“質(zhì)量”或“表面積”)相同；從得出結(jié)論環(huán)節(jié)看，“根據(jù)誰先蒸發(fā)完，判斷誰蒸發(fā)快”是否正確？ (選填“正確”或“不正確”)，理由是 ．
T/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
t鹽水/℃
32
50
65
79
89
98
99.8
99.8
99.8
t水/℃
32
48
62
75
84
92
98
99.3
99.3
空氣濕度
40%
45%
50%
60%
70%
11.8
11.8
11.8
11.8
11.8
6.4
6.6
6.9
7.5
7.8
物質(zhì)
密度
沸點(diǎn)
比熱容
水
100
酒精
約78
食用油
約250
約
參考答案：
1． 熱脹冷縮 保持不變 調(diào)為小火 乙 低于 兩次實(shí)驗(yàn)水的質(zhì)量不同
【詳解】（1）[1]常用的溫度計(jì)為液體溫度計(jì)，是根據(jù)液體熱脹冷縮的規(guī)律制成的。
（2）[2]水在沸騰過程中吸熱，溫度保持不變。
[3]湯處于沸騰狀態(tài)，而水沸騰時(shí)的溫度不變，即使加大火力，也不能提高水溫使食物熟得快，只是加快了水的汽化，浪費(fèi)了燃料，因此燉湯時(shí)先用大火將食物燒開后，就改用小火燉。
（3）[4]沸騰時(shí)，氣泡上升過程中氣泡逐漸變大，因此圖乙是水沸騰時(shí)的情況。
（4）[5]由圖丁可知，水沸騰時(shí)保持99℃溫度不變，說明此時(shí)水的沸點(diǎn)是99℃，液體沸點(diǎn)隨氣壓的升高而變大，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，則液面上方的氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。
[6]由圖象可以看出，初溫相同，在同樣加熱的情況下，B的升溫較慢，開始沸騰的時(shí)間遲，其主要原因是水的質(zhì)量不同的緣故。
2． 盛水燒杯中溫度計(jì)的玻璃泡接觸了燒杯底 小 見解析
【詳解】（1）[1]根據(jù)小組的實(shí)驗(yàn)裝置可知，其中一處明顯的錯(cuò)誤是水中溫度計(jì)的玻璃泡接觸了杯底。
（2）[2]更正錯(cuò)誤后，加熱相同的時(shí)間，則水和沙石吸收的熱量相同，沙石升高的溫度比水多，說明沙石的吸熱能力弱，即沙石的比熱容比水小。
（3）[3]比較全班不同小組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)各小組之間的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)有較大的不同，可能原因是：各小組所用水（沙石）的質(zhì)量不一樣；各小組水（沙石）的初溫不一樣；各小組的酒精燈不完全相同；各小組記錄溫度變化的時(shí)間間隔不一樣。
3． 自下而上 質(zhì)量 熱傳遞 加熱時(shí)間的長(zhǎng)短 33 B
【詳解】（1）[1]實(shí)驗(yàn)時(shí)要用酒精燈的外焰加熱，故組裝器材時(shí)，先安裝酒精燈，應(yīng)按照自下而上的順序依次安裝。
（2）[2][3]根據(jù)比較吸熱能力的方法，要控制不同物質(zhì)的質(zhì)量相同，實(shí)驗(yàn)時(shí)，選取質(zhì)量相同、初溫相同的A、B兩種不同液體，加熱時(shí)液體溫度升高，這是通過熱傳遞方式來增大液體內(nèi)能的。
（3）[4]實(shí)驗(yàn)中運(yùn)用轉(zhuǎn)換法，通過加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來反映液體吸收熱量的多少。
（4）[5]由乙圖可知，溫度計(jì)分度值為1℃，加熱一段時(shí)間后，液體B的溫度為33℃。
（5）[6]根據(jù)繪制出的溫度—時(shí)間圖象可知，升高相同的溫度，B加熱時(shí)間長(zhǎng)，B的吸熱能力強(qiáng)，比熱容大，根據(jù)Q=cmΔt，在質(zhì)量和降低的溫度相同時(shí)，B放熱多，故液體B更適合作為家中“暖氣”中輸運(yùn)能量的介質(zhì)。
4． 加熱時(shí)間 42 A 控制變量
【詳解】（1）[1]實(shí)驗(yàn)中，用相同規(guī)格的電加熱器加熱兩種質(zhì)量相等的不同液體，可以通過比較加熱時(shí)間來反映兩種液體吸收熱量的多少，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，液體吸收的熱量越多。
（2）[2]如圖乙所示，溫度計(jì)的分度值為1℃，此時(shí)溫度計(jì)示數(shù)是42℃。
（3）[3]如圖，加熱時(shí)間相同時(shí)，液體A的溫度變化小于液體B的溫度變化，因此液體A的吸熱能力較強(qiáng)，吸熱能力強(qiáng)的物質(zhì)，放熱能力也強(qiáng)；因此，冬天自制暖手袋，應(yīng)選液體A作為供暖物質(zhì)，其效果更佳。
（4）[3]上述實(shí)驗(yàn)中，通過比較加熱時(shí)間來反映兩種液體吸收熱量的多少，主要用到的科學(xué)探究方法是轉(zhuǎn)換法，通過控制兩種液體的質(zhì)量相同和加熱時(shí)間，來實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的要求，主要用到的科學(xué)探究方法是控制變量法。
5． -3 固 需要 晶體 增大 降低
【詳解】（1）[1]由圖可知，溫度計(jì)分度值為1℃，液面在0以下第三個(gè)刻度，所以溫度計(jì)示數(shù)為-3℃。
（2）[2][3][4]觀察圖像可知，冰在B點(diǎn)還未開始熔化，即 AB段該物質(zhì)為固態(tài)；在C點(diǎn)已經(jīng)完全熔化，而在BC段處于熔化過程中，吸收熱量，溫度保持不變，說明冰有固定的熔化溫度，為晶體。
（3）[5][6]晶體的熔點(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān)，壓強(qiáng)越大，晶體的熔點(diǎn)越低。將拴有重物的細(xì)金屬絲掛在冰塊上，壓力一定，金屬絲下方與冰接觸處的部分受力面積較小，增大了壓強(qiáng)，從而降低冰的熔點(diǎn)，使金屬絲下方的冰塊先其它部分的冰熔化。
6． 自下而上 -3 晶體 增大 降低
【詳解】（1）[1]實(shí)驗(yàn)中為了用酒精燈的外焰加熱，且溫度計(jì)的玻璃泡不能接觸到容器底，所以實(shí)驗(yàn)器材需要自下而上組裝。
[2]由圖丙可知，溫度計(jì)的分度值為1℃，液面在0℃以下，則溫度計(jì)的示數(shù)為-3℃。
（2）[3]根據(jù)圖丁A可知，冰在熔化過程中，溫度保持不變，說明冰為晶體。
[4]冰在熔化過程中需要不斷的吸收熱量，內(nèi)能增加。
（4）[5]分析丁圖C圖線可知，加入鹽后冰熔化時(shí)的溫度降低，說明熔點(diǎn)會(huì)降低。
7． 100 液化 放出 高
【詳解】（1）①[1]根據(jù)圖乙中描出的點(diǎn)，用線將各點(diǎn)連接起來，如圖所示

②[2]根據(jù)繪制的圖像，在加熱過程中，水的溫度上升到100℃后不再上升，可知水的沸點(diǎn)是100℃。
（2）[3][4]水蒸氣燙傷時(shí)，水蒸氣在人體皮膚表面遇冷，液化成小水珠，放出熱量，所以比同溫度的開水燙傷更嚴(yán)重，因?yàn)樗魵庖夯赏瑴囟鹊乃畷?huì)放出大量的熱。
（3）[5]液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)，當(dāng)試管內(nèi)的水沸騰時(shí)，燒杯中的食用油卻沒有沸騰，表明油沸騰時(shí)的溫度比水要高一些，所以水滴入熱油中會(huì)迅速沸騰，引起油花四濺。
8． 溫較低時(shí)，隨著加熱的進(jìn)行，鹽水和水吸收熱量，溫度不斷升高；當(dāng)沸騰時(shí)，鹽水和水仍然在吸收熱量，但溫度保持不變。 99.8 小紅 正確 見解析 見解析
【詳解】（1）[1]首先根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)，然后用平滑的曲線將各點(diǎn)順次連接起來，作出鹽水溫度t鹽水隨時(shí)間T變化的圖像如下圖

[2]由圖像知道，鹽水和水加熱過程中溫度變化的共同特點(diǎn)是：隨著加熱的進(jìn)行，鹽水和水都是吸收熱量，不斷升高；當(dāng)沸騰時(shí)，鹽水和水仍然在吸收熱量，但溫度保持不變，這個(gè)溫度就是沸點(diǎn)。
（2）[3]由圖像中數(shù)據(jù)知道，鹽水在沸騰過程中溫度保持99.8℃不變，所以鹽水的沸點(diǎn)為99.8℃。
[4]液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越大，沸點(diǎn)越高；在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃；根據(jù)表格中數(shù)據(jù)知道，水的沸點(diǎn)是99.3℃，可知當(dāng)時(shí)水面上方的氣壓低于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，由于此時(shí)鹽水保持不變的溫度比水保持不變的溫度高，所以，說明鹽水的沸點(diǎn)比水高，所以猜想1是錯(cuò)誤的。
（3）[5][6]觀察根據(jù)表格中數(shù)據(jù)知道，水和鹽水的質(zhì)量和初溫相同，當(dāng)加熱相同的時(shí)間時(shí)，水和鹽水吸收的熱量相同，比較鹽水和水的溫度，水升高的溫度比鹽水小，由可知，鹽水的比熱容小于水的比熱容，故猜想2正確。
（4）[7]不可靠。鹽水雖然升溫快，但鹽水沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)，且水內(nèi)加鹽后質(zhì)量變大，無法通過文中數(shù)據(jù)得到結(jié)論，實(shí)驗(yàn)結(jié)論不可靠。
9． 溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸沒在水中，不要碰到容器底或容器壁 a 溫度保持不變 b、c
【詳解】（1）[1]固定夾B高度“適當(dāng)”的標(biāo)準(zhǔn)是：溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸入被測(cè)液體中，不要碰到容器底或容器壁。
（2）[2]水沸騰時(shí)燒杯中水的溫度相同，生成的氣泡上升時(shí)會(huì)不斷有大量水汽化成水蒸氣進(jìn)入氣泡，使氣泡的體積逐漸變大，迅速到達(dá)液面破裂開，由此可知，圖a所示為水沸騰時(shí)的圖景。
（3）[3]由丁圖可知，6min以后水繼續(xù)吸熱，溫度保持不變；因此水在沸騰過程中，溫度變化的特點(diǎn)是繼續(xù)吸收熱量但溫度不變。
（4）[4]a．實(shí)驗(yàn)中若在燒杯上加蓋密閉，氣壓升高，水的沸點(diǎn)會(huì)升高，所以設(shè)計(jì)一個(gè)小孔是為了使杯內(nèi)外氣壓平衡，故a錯(cuò)誤；
b．適當(dāng)提高水的初溫，可以縮短沸騰前的加熱時(shí)間，節(jié)約能源，故b正確；
c．如圖，c紙鍋里裝些水，放到火上加熱，過一會(huì)兒水就會(huì)沸騰，而紙鍋不會(huì)燃燒；這主要是因?yàn)樗序v時(shí)要吸熱，并且水的溫度不變，使紙鍋的溫度不能達(dá)到紙的燃點(diǎn)，故c正確。
故選bc。
10． 沸騰 鋁 鋁的導(dǎo)熱性能比塑料好 4.3 低 密度 酒精的密度比水小，其他條件相同時(shí)，酒精和水滴在桌面上，酒精比水干的更快
【詳解】（1）[1]酒精沸點(diǎn)約為78℃，而酒精燈外焰溫度高于500℃，因此玻璃片上的酒精在蒸發(fā)的同時(shí)，還可能沸騰，影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀測(cè)。
（2）[2][3]因?yàn)殇X的導(dǎo)熱性能比塑料好，因此，為了使酒精溫度快速達(dá)到相對(duì)應(yīng)的水溫，應(yīng)當(dāng)選擇鋁薄片進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
（3）[4]由表1中的數(shù)據(jù)可知，當(dāng)空氣濕度為60%時(shí)，1小時(shí)內(nèi)，蒸發(fā)了的水的質(zhì)量為
[5]由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，當(dāng)水溫、水的表面積和水面上方空氣流動(dòng)情況等條件均相同時(shí)，1h后，空氣濕度越小，棉柔巾的質(zhì)量越小，即蒸發(fā)的水的質(zhì)量越多，水蒸發(fā)的越快。
（6）[6][7]猜想：液體蒸發(fā)快慢還可能與液體的密度有關(guān)。由表格2可知，酒精的密度比水小，其他條件相同時(shí)，酒精和水滴在桌面上，酒精比水干的更快。
11． 與空氣接觸的表面積 乙、丙 溫度 正確
【詳解】（1）[1] 影響液體蒸發(fā)快慢的因素與溫度、與空氣流速有關(guān)和與空氣接觸的表面積有關(guān)，已經(jīng)控制了溫度和空氣流速，故還需要控制與空氣接觸的表面積相同。
（2）[2]有液體種類不同，故液體的體積需要相同，且體積大的蒸發(fā)明顯，故選擇乙丙兩組樣品。
（3）[3][4] 將一個(gè)放在溫暖的室內(nèi)，另一個(gè)放在寒冷無風(fēng)的室外，溫度是變化的，故沒有控制溫度相同；酒精蒸發(fā)得快，故液體蒸發(fā)快慢還與液體的種類有關(guān)，故王麗是正確的。
12． 表面積大小 A、C 表面積 不正確 只有在水的質(zhì)量相同時(shí)，先蒸發(fā)完的蒸發(fā)的才快
【分析】(1)比較A. B兩圖看出是水的溫度和水上方空氣流動(dòng)速度相同，不同的是水的表面積，所以可以得出水蒸發(fā)快慢與水的表面積有關(guān)；
(2)要研究水蒸發(fā)的快慢與水的溫度的關(guān)系，應(yīng)控制水的表面積和水上方空氣流動(dòng)速度，故選A. C兩次實(shí)驗(yàn)過程；
(3)小凡同學(xué)的驗(yàn)證過程是錯(cuò)誤的，從得出結(jié)論的環(huán)節(jié)來看，他沒控制水的表面積相同．因?yàn)橹挥性谒谋砻娣e相同時(shí)，先蒸發(fā)完的蒸發(fā)的才快．
【詳解】(1)影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體溫度的高低、液體表面積的大小、液體上方空氣流動(dòng)的速度；
(2)AC圖中，將一滴水加熱，改變了水的溫度，而水的表面積和水上方的空氣流速一定，是探究蒸發(fā)快慢和液體溫度的關(guān)系；
(3)在探究一個(gè)物理量與多個(gè)因素的關(guān)系時(shí)，采用控制變量法的思想．

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