地理選擇性必修3 資源、環(huán)境與國家安全第一節(jié) 中國耕地資源與糧食安全一等獎?wù)n件ppt

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課標(biāo)要求運用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護與糧食安全的關(guān)系。 教學(xué)目標(biāo)1．結(jié)合相關(guān)材料，認(rèn)識我國糧食生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)，說明我國糧食生產(chǎn)所面臨的主要安全風(fēng)險，培養(yǎng)學(xué)生糧食安全意識。2．通過圖文、數(shù)據(jù)等資料，了解我國維系糧食安全的主要途徑，培養(yǎng)學(xué)生的人地協(xié)調(diào)觀。3．通過資料，運用綜合思維說明耕地保護對維持糧食安全的重要性。
二、中國耕地的開發(fā)利用現(xiàn)狀
三、耕地保護與糧食安全
糧食安全是“國之大者”，是千家萬戶關(guān)心的事。倉廩實，天下安，在這非凡十年中，我們國家是如何保障糧食供給，實現(xiàn)“倉廩實”的呢？
耕地是由自然土壤發(fā)育形成的，能夠種植農(nóng)作物的土地，并具備可供農(nóng)作物生長、發(fā)育、成熟的自然環(huán)境。
旱地是指無灌溉設(shè)施，主要靠天然降水種植旱生農(nóng)作物的耕地；水澆地指有水源保證和灌溉設(shè)施，在一般年景能正常灌溉，種植旱生農(nóng)作物的耕地；水田是指用于種植水稻、蓮藕等水生農(nóng)作物的耕地；
2.耕地數(shù)量與空間分布
截至2017年末，我國耕地面積約為1.35億公頃(20.23億畝)
截至2019年末，我國耕地面積為 1.28億公頃（19.18億畝）
（2）耕地空間分布特征
學(xué)生活動：結(jié)合下列各圖，說出我國耕地分布特點。
學(xué)生活動：結(jié)合下列各圖，說出我國耕地空間分布特點。
空間分布特點：①我國耕地資源主要分布在氣候濕潤、半濕潤的東部季風(fēng)區(qū)，覆蓋了中溫帶、暖溫帶、亞熱帶和熱帶地區(qū)，主要集中在東北、東部和中部地區(qū)。
空間分布特點：②坡度小于25°的占95.9%，坡度大于25°的占4.1%，主要分布在西部地區(qū)。 坡度小的耕地有利于耕種；坡度超過25°的土地一般不宜發(fā)展為耕地。
我國耕地質(zhì)量主要依據(jù)地貌、土壤、水文、氣候、農(nóng)田基本建設(shè)、作物產(chǎn)量等因素劃分為優(yōu)、高、中、低四個等級。
學(xué)生活動：結(jié)合下列各圖，說出我國耕地質(zhì)量特征。
我國耕地總體質(zhì)量穩(wěn)定，受水分、熱量、地形等因素的制約，我國耕地質(zhì)量總體偏低。從全國分布來看，東部、中部地區(qū)耕地質(zhì)量總體較高，西部耕地質(zhì)量總體較低。
學(xué)生活動：結(jié)合圖2-1-2及下圖，思考我國西部地區(qū)耕地面積大但耕地質(zhì)量低的原因。
原因：西部地區(qū)地處我國的非季風(fēng)區(qū)，降水少，地形以高原山地為主，自然條件惡劣，因此雖然耕地面積大但耕地質(zhì)量低。
中國耕地的開發(fā)利用現(xiàn)狀
中國和世界人均耕地面積比較
我國耕地總量多，人均少。人均耕地面積僅0.1公頃(1.37畝)，為世界平均值的45%。其中東部耕地多，由于人口稠密，人均占有量少。
中國區(qū)域面積及耕地狀況（2016年）
西部地區(qū)土地面積廣闊，耕地資源匱乏；其他區(qū)相反，如東北地區(qū)土地面積僅占我國土地面積的6.5%，耕地面積卻占20.7%
耕地后備資源包括可開墾荒草地、可開墾鹽堿地、可開墾內(nèi)陸灘涂、可開墾裸地。2016年末我國耕地后備資源總面積約為535萬公頃，比2003年下降近200萬公頃，且土地質(zhì)量、可利用程度參差不齊。
盡管國家嚴(yán)令禁止違法建設(shè)“大棚房”，但一些地方仍有禁不止。日前，自然資源部與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對京津冀三地進行排查，發(fā)現(xiàn)違法建設(shè)“大棚房”項目2 799個、棚數(shù)36 675個，涉及土地面積 9 869畝。全國性初步排查發(fā)現(xiàn)，其他地方也有類似“大棚房”問題?！按笈锓俊眴栴}不容小視，任其發(fā)展危害嚴(yán)重。據(jù)介紹，“大棚房”占地70%是耕地，其中也有不少是基本農(nóng)田，不種莊稼“種房子”，糧食安全怎么保證？再算經(jīng)濟賬，有人會說，種地收益和賣房子沒法比，實際上，在“大棚房”的表面繁榮背后，往往富的是投資者，大多數(shù)農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地，得到的只是不多的流轉(zhuǎn)租金，不僅沒有富起來，還被擠出土地，這樣的項目有什么意義呢？要堅決對違法違規(guī)“大棚房”說“不”。管住農(nóng)地非農(nóng)化現(xiàn)象，決不容許損害農(nóng)民利益，決不容許觸碰糧食安全底線和耕地保護紅線。從嚴(yán)管住“大棚房”，牢牢守住耕地紅線，確保農(nóng)地姓農(nóng)，才能為農(nóng)業(yè)健康發(fā)展提供堅實保障。
①耕地的利用方式不當(dāng)，長期高強度、超負(fù)荷的利用，導(dǎo)致耕地有機質(zhì)含量低、肥力下降，土壤大面積退化
②部分地區(qū)由于種糧收入少、耕作條件差等原因造成棄耕
隨著中國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展，農(nóng)村外出務(wù)工人員增多，特別是糧食主產(chǎn)區(qū)一半以上的青壯年勞動力外出打工，農(nóng)業(yè)勞動力呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性緊缺趨勢，一些地區(qū)出現(xiàn)土地棄耕的現(xiàn)象。
③生態(tài)環(huán)境惡劣地區(qū)對耕地的破壞導(dǎo)致了水土流失、土壤鹽漬化等問題
民以食為天，食以糧為本，中國人該如何將飯碗牢牢端在自己手中？
糧食安全：指保證人們隨時能買得到又能買得起為維持生存和健康所必需的足夠食品。
糧食安全不僅包括數(shù)量供求平衡，還包括空間結(jié)構(gòu)衡、品種結(jié)構(gòu)平衡以及數(shù)量和質(zhì)量的統(tǒng)一
影響糧食生產(chǎn)的因素： 耕地的數(shù)量、質(zhì)量及農(nóng)業(yè)科技等
2.耕地保護與糧食安全的關(guān)系
①耕地是糧食生產(chǎn)的自然基礎(chǔ)，是糧食生產(chǎn)的決定性要素。保障國家糧食安全，必須保護耕地。②耕地保護是糧食安全的必要前提和重要基礎(chǔ)，而糧食安全是耕地保護的內(nèi)在動力
3.耕地保護與糧食安全的總體目標(biāo)
嚴(yán)守18億畝耕地紅線，全面落實永久基本農(nóng)田特殊保護制度，確保永久基本農(nóng)田保持在15.46億畝以上
完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)任務(wù)，鞏固和提高糧食生產(chǎn)能力，到2020年確保建成8億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田
毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，推動藏糧于地、藏糧于技落實落地，確保糧食播種面積穩(wěn)定在16.5億畝
立足國內(nèi)保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給，統(tǒng)籌用好國際國內(nèi)兩個市場、兩種資源，確保谷物基本自給、口糧絕對安全
學(xué)生活動：閱讀課文P36“活動”，分析探討“藏糧于地，藏糧于技” 的關(guān)鍵。
“藏糧于地”的關(guān)鍵是提高耕地質(zhì)量。 通過土地整治全面提高耕地質(zhì)量、提升耕地產(chǎn)能
藏糧于技”的關(guān)鍵是提質(zhì)增效。 通過科技應(yīng)用，提升糧食生產(chǎn)的質(zhì)量、效益和競爭力
①基本國策：十分珍惜、合理利用土地和切實保護耕地。
②新格局：目前我國已基本形成耕地數(shù)量、質(zhì)量、生態(tài) “三位一體”保護的新格局。
5.耕地保護與糧食安全的具體措施
資料：根據(jù)國家統(tǒng)計局提出的我國糧食消費標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部等有關(guān)部門的研究, 2010年我國達(dá)到小康水平時，人均糧食需求量應(yīng)為420公斤,全國糧食需求總量為5.88億噸; 2030年人均糧食需求量應(yīng)為440公斤,全國糧食需求總量為7.04億噸。糧食生產(chǎn)總量取決于耕地數(shù)量、播種面積單產(chǎn)、復(fù)種指數(shù)和糧經(jīng)比等因素。在2010年和2030年,如果我國實現(xiàn)糧食95%自給目標(biāo),則需要耕地分別為18.24億畝和18.5億畝。
學(xué)生活動：觀看視頻和文字資料，了解我國為什么要堅守18億畝耕地紅線？
讀課文P37，說出我國為嚴(yán)格控制建設(shè)占用耕地，主要開展了哪些工作？
推進農(nóng)村土地整治和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)
大力推廣保護性耕作技術(shù)
加強農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強農(nóng)業(yè)科研攻關(guān)和技術(shù)推廣，提升耕地產(chǎn)出效率
推進智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
Q1：貴州省高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)重點區(qū)域的確定，需要考慮哪些因素？
高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田要相對集中連片，田塊平整，設(shè)施完善，農(nóng)電配套，土壤肥沃，生態(tài)良好，抗災(zāi)能力強，旱澇保收。
Q2：貴州省政府提出要“盯牢守住千畝以上耕地壩子”“特別是保護好五千畝以上優(yōu)質(zhì)壩區(qū)耕地”，為什么？
貴州省地形以云貴高原為主，地形崎嶇，平地少，千畝以上的壩子就顯得特別珍貴。
輪作:指在同一田塊上，不同年度間有順序地輪換種植不同作物或以復(fù)種方式進行的種植方式，如一年一熟的“大豆→小麥→玉米”三年輪作。休耕:指耕地在可種作物的季節(jié)只耕不種或不耕不種的方式。休耕的目的主要是使耕地得到休養(yǎng)生息，促進土壤潛在養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，為以后作物生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境和條件。
（3）完善扶持糧食生產(chǎn)政策
材料：廣東省佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)的平沙島是珠江的江心島，地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。按照國家規(guī)定，這里劃出了基本農(nóng)田保護區(qū)。為此，廣東省下?lián)軐ｍ椊ㄔO(shè)經(jīng)費，修建水利設(shè)施；佛山市每年給農(nóng)戶發(fā)放農(nóng)田保護補貼，以彌補農(nóng)田不得他用的損失。
完善糧食主產(chǎn)區(qū)利益補償機制,健全產(chǎn)糧大縣獎補政策
建設(shè)現(xiàn)代氣象為農(nóng)服務(wù)體系
完善價格穩(wěn)定機制保障農(nóng)民種糧基本收益
挖掘品種、技術(shù)、減災(zāi)等方面的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)潛力
學(xué)生活動：結(jié)合黑龍江省墾區(qū)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)平臺，說一說農(nóng)業(yè)氣象可以為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供哪些方面的服務(wù)，怎么提高糧食生產(chǎn)能力？
農(nóng)業(yè)天氣預(yù)報、氣候和農(nóng)業(yè)氣候資料服務(wù)、農(nóng)業(yè)氣候資源分析與區(qū)劃、氣象監(jiān)測、農(nóng)作物預(yù)產(chǎn)量預(yù)報、人為干預(yù)氣象、林區(qū)防火、生態(tài)監(jiān)控
預(yù)防自然災(zāi)害，以數(shù)據(jù)為指導(dǎo)，可以更加科學(xué)地進行田間管理，大大降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險，保障糧食產(chǎn)量和質(zhì)量。
（4）推進糧食安全保障
提高國內(nèi)安全保障能力。
案例研究：“一戶一塊田”改革
閱讀案例研究，思考以下問題。
1.“一戶一塊田”改革可以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的哪些問題？ 2.“一戶一塊田”改革對調(diào)動農(nóng)民積極性和增加糧食產(chǎn)量有何意義？
2.“一戶一塊田”改革對調(diào)動農(nóng)民積極性和增加糧食產(chǎn)量有何意義？
1.“一戶一塊田”改革可以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的哪些問題？
“一戶一塊田”改革解決了因地塊小、地塊分散而造成的土地糾紛、搶奪機械、搶收搶種、錯收漏收、爭奪排灌設(shè)施等問題。
增加了有效耕地面積，水利設(shè)施得到了完善，有利于適度規(guī)模經(jīng)營，有利于大型農(nóng)業(yè)機械操作，提升勞動效率，增加糧食產(chǎn)量；農(nóng)民減少了糾紛，增加了收入，調(diào)動了農(nóng)民的積極性
（2022·河南南陽·高二階段練習(xí)）目前我國耕地面積只有18.51億畝、人均耕地僅有1.43畝，不到世界人均水平的40%。近7年來，全國耕地面積減少了1億畝，其中1300多萬畝是有灌溉設(shè)施的優(yōu)良田地。據(jù)此完成下面小題。1．下列對我國土地資源現(xiàn)狀的說法，正確的是（ ）A．還有大面積的宜耕、宜林荒地待墾用B．耕地和林地比重小，難利用土地比重大C．東南地區(qū)耕地廣，西北地區(qū)林地廣 D．南方地區(qū)降水多，故水田集中
（2022·河南南陽·高二階段練習(xí)）目前我國耕地面積只有18.51億畝、人均耕地僅有1.43畝，不到世界人均水平的40%。近7年來，全國耕地面積減少了1億畝，其中1300多萬畝是有灌溉設(shè)施的優(yōu)良田地。據(jù)此完成下面小題。2．河南正陽縣土地整理成效顯著，可有效增加土地，特別是耕地面積，提高農(nóng)用地質(zhì)量。下列措施中對增加耕地面積作用不大的是（ ）A．舊村歸并 B．退宅還耕 C．植樹造林 D．塌陷區(qū)土地復(fù)墾
當(dāng)前國家提出確保糧食安全，裝滿“米袋子”、充實“菜籃子”，把14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手中?！安丶Z于地”是保障我國糧食安全的重要戰(zhàn)略舉措之一。下圖為我國2019年耕地等級構(gòu)成圖，據(jù)此完成下面小題。
1．目前，我國實施“藏糧于地”戰(zhàn)略的關(guān)鍵是（???）A．?dāng)U大種植面積 B．提高耕地質(zhì)量C．提高機械化水平D．培育優(yōu)良品種
2．針對各區(qū)域?qū)嶋H問題，實現(xiàn)“藏糧于地”做法合理的是（???）A．吉林一黑土退化—建設(shè)防護林B．蘇南一土壤污染一輪作休耕C．黃淮海一土地鹽堿化一引淡淋鹽D．井岡山一土質(zhì)粘重一增施生石灰
3．為了更好的做到“把飯碗端在自己的手中”，我們還應(yīng)該（???）①按照比較優(yōu)勢原則，調(diào)整糧食生產(chǎn)布局②大力開發(fā)土地資源，提高糧食總產(chǎn)量③改善生態(tài)環(huán)境，確保糧食生產(chǎn)的可持續(xù)④加大農(nóng)業(yè)科研力度，加快科技興糧步伐A．①②③B．①②④C．②③④D．①③④
“田保姆”是一種新型的農(nóng)事托管模式，農(nóng)戶將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的個別環(huán)節(jié)或全過程委托給專業(yè)機構(gòu)，專業(yè)機構(gòu)提供的“保姆式”服務(wù)涵蓋旋耕機耕地、機器播種、無人機植保（下圖）等方面?！疤锉Ｄ贰笔俏磥韺崿F(xiàn)我國糧食安全的有利保障措施。據(jù)此完成下面小題。
1．全過程委托的田保姆模式，更適用于（???）A．跨村種田大戶農(nóng)民B．務(wù)農(nóng)務(wù)工兼業(yè)農(nóng)民C．經(jīng)營自家耕地農(nóng)民D．常年外出務(wù)工農(nóng)民
2．田保姆模式對我國糧食生產(chǎn)的主要影響有（???）①加快科技推廣，藏糧于技②確保耕地紅線，藏糧于地③增加農(nóng)民數(shù)量，藏糧于民④增強糧食流通，藏糧于市A．①②B．①④C．②③D．③④
閱讀圖文材料，完成下列要求。耕地由種植糧食作物改種非糧食作物的現(xiàn)象，稱為種植結(jié)構(gòu)“非糧化”。山東省種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率空間差異明顯，2019年魯中南山地丘陵地區(qū)明顯高于魯西北平原地區(qū)。下圖示意山東省山脈水系分布。
(1)魯中南山地丘陵地區(qū)與魯西北平原地區(qū)的種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率差異大，請從自然條件方面作出解釋。
與魯西北平原地區(qū)相比，魯中南山地丘陵地區(qū)地形多樣，氣候溫暖濕潤，水、熱、土組合多樣，適宜種植多種農(nóng)作物。（或與魯中南山地丘陵地區(qū)相比，魯西北平原地區(qū)地形平坦開闊，水、熱、土組合相對單一，適合糧食作物規(guī)模經(jīng)營。
(2)近年來，山東省部分經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)種植結(jié)構(gòu)“非糧化”類型逐漸由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果轉(zhuǎn)變，說明其變化的主要原因。
經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)對蔬菜、瓜果需求量變大；農(nóng)戶種植蔬菜、瓜果經(jīng)濟效益更高；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟條件好。