
武勝剪紙因其能渲染氣氛,能夠生動(dòng)地反映民眾生活,表達(dá)民眾的喜怒哀樂,深受廣大民眾的喜愛。2009年7月,武勝剪紙被列入傳統(tǒng)美術(shù)類四川省手工剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
材料三:進(jìn)入21世紀(jì)后,武勝從事剪紙藝術(shù)創(chuàng)作的人才越來越少,僅存的幾位剪紙骨干也已步入老年。為搶救和保護(hù)這一瀕危的民間藝術(shù),武勝剪紙被武勝縣人民政府和廣安市人民政府先后列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
1.閱讀材料一、材料二的內(nèi)容,判斷下面的說法是否正確。正確的畫“√”,錯(cuò)誤的畫“×”。 (1)武勝剪紙融合了北方剪紙藝術(shù)和南方剪紙藝術(shù)。( √ )(2)武勝剪紙的題材只有人物、花草、蟲鳥等吉祥圖案。( ×?。?)第一次接觸剪紙的人可以完全掌握剪鏤技巧。( ×?。?br/>(4)武勝剪紙是四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。( √?。?)貼裱僅僅是為了增加剪紙作品的美觀度。( × )
2.閱讀材料一,說說武勝剪紙深受廣大民眾喜愛的原因。
? 能渲染氣氛,能夠生動(dòng)地反映民眾生活,表達(dá)民眾的喜怒哀樂。 ?
3.閱讀材料一,下列對(duì)武勝剪紙的藝術(shù)特點(diǎn)表述有誤的一項(xiàng)是( D?。?。
A.手法粗獷B.線條流暢C.形象鮮明D.裝飾性弱
4.閱讀材料二,補(bǔ)全下面的武勝剪紙步驟圖。(填一字)
選→折→壓→畫→剪(刻)→裱
5.材料三提到了武勝剪紙面臨著傳承困難的問題。請(qǐng)你參照示例為傳承和保護(hù)武勝剪紙?zhí)醿蓷l合理的建議。示例:舉辦武勝剪紙藝術(shù)作品展覽。
? 示例:舉辦武勝剪紙藝術(shù)創(chuàng)作比賽。開展“武勝剪紙進(jìn)校園”活動(dòng)。建立武勝剪紙博物館。(任寫兩條建議,合理即可) ?
二、[2023·北京市海淀區(qū)]閱讀下面的材料,完成練習(xí)?!静牧弦弧俊 、偕介膽?yīng)用范圍很廣。食欲不振時(shí),吃山楂可開胃;飯后積食腹脹時(shí),吃山楂可消食;在菜食中加入山楂,也可以解膩……
?、谏介破飞钍芟M(fèi)者喜愛,以果丹皮、山楂片、山楂糕為代表的山楂制品,一直是幾代人童年記憶中的“國民零食”。改革開放以來,山楂制品深受消費(fèi)者青睞,食品企業(yè)競(jìng)相加工,短短幾年便在全國范圍內(nèi)掀起了“山楂熱”。但受儲(chǔ)存條件的制約,食品企業(yè)的實(shí)際加工時(shí)間主要集中在山楂收獲后的3到5個(gè)月,消費(fèi)也受到地域和季節(jié)的限制。此后十多年,由于山楂種植缺乏計(jì)劃性,導(dǎo)致供大于求,山楂產(chǎn)品的更新跟不上消費(fèi)者需求的增長。
于是在1987年前后,“山楂熱”迅速轉(zhuǎn)“冷”,果農(nóng)和加工企業(yè)的積極性也受到打擊。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2010年后,消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)食品飲料行業(yè)變革,發(fā)酵、凍干等現(xiàn)代加工技術(shù)的進(jìn)步,使得山楂制品出現(xiàn)革命性變化。隨著加工技術(shù)的進(jìn)步和消費(fèi)習(xí)慣的變化,最近幾年,“山楂熱”卷土重來,飲食圈映照出一片“山楂紅”。
③山楂被不少消費(fèi)者稱作“寶藏食物”,不僅酸甜可口,還有利于人的身體健康。山楂制品能夠滿足消費(fèi)者對(duì)食品健康化的需求,故備受青睞。為了滿足年輕父母精細(xì)喂養(yǎng)的需求,不少商家針對(duì)兒童推出了各式各樣的山楂零食,受到廣大消費(fèi)者的喜愛。(選自付朝歡《飲食圈一片“山楂紅” 傳統(tǒng)食材的時(shí)代表達(dá)》,選入時(shí)有改動(dòng))
【材料二】 相傳,宋光宗最寵愛的貴妃病了,貴妃不思飲食、面黃肌瘦,久治無效。后來一名郎中應(yīng)召進(jìn)宮,為貴妃診脈后說:“只需用紅果與冰糖煎熬,每天午飯前服用,不出半月病就能好?!辟F妃按照此法服用,逐漸恢復(fù)食欲,病情好轉(zhuǎn)。郎中所說的紅果,就是山楂。后來,此法傳到民間,百姓紛紛效仿,再用竹簽串起來賣,演變成現(xiàn)今的冰糖葫蘆。(選自馬淑然、王若沖《山楂——水果中的“開胃藥”》,選入時(shí)有改動(dòng))
【材料三】 食品配料表中的成分以含量高低排序,含量最高的成分排在第一位。對(duì)于同類產(chǎn)品,配料表越簡(jiǎn)單越好。簡(jiǎn)單的配料表,通常表示這種食品是采用新鮮食材直接制作而成的,并沒有放很多添加劑。在一些食品配料表中,還可以發(fā)現(xiàn)許多隱藏的不利于健康的成分,比如反式脂肪酸。常見的反式脂肪酸有很多,如植脂末、氫化植物油、代可可脂等??傊?,我們要讀懂食品配料表,選擇更健康的食品,做自己的營養(yǎng)專家。
(選自曾夢(mèng)寧《讀懂配料表 挑選健康食品》,選入時(shí)有改動(dòng))
(數(shù)據(jù)來源:2022年《兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書》)
1.下列對(duì)材料理解不正確的一項(xiàng)是( B?。?。
2.下面是李蘭看了材料一畫的“全國范圍內(nèi)山楂制品火熱程度折線圖”,請(qǐng)你幫她補(bǔ)全括號(hào)內(nèi)的發(fā)展階段和時(shí)間節(jié)點(diǎn)。
3.材料一和材料二都介紹了山楂? 開胃、促進(jìn)食欲 ?的功效,我更喜歡閱讀材料二,理由是 此材料引用郎中用山楂治療貴妃疾病的事,說明人們食用山楂由來已久,同時(shí)增加了材料的趣味性和文化性 ?。
同時(shí)增加了材料的趣味性和文化性
山楂治療貴妃疾病的事,說明人們食用山楂由來已久,
4.媽媽想為正在上小學(xué)的李蘭買一些零食,在兩種食品中猶豫不決。閱讀下面兩種食品的配料表,請(qǐng)你幫助李蘭的媽媽選擇其中一種食品,并結(jié)合材料三和材料四,至少從兩個(gè)方面說一說理由。
食品名稱:山楂棒棒卷產(chǎn)品類型:條(果丹皮)類配料:山楂、白砂糖、麥芽糖漿保質(zhì)期:180天生產(chǎn)日期:見包裝上標(biāo)示貯藏條件:置于陰涼、通風(fēng)、干燥處,避免陽光直射
品名:山里紅產(chǎn)品類型:蜜餞[條(果丹皮)]配料:山楂、白砂糖、麥芽糖漿、水、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、糖精鈉、焦亞硫酸鈉、日落黃、胭脂紅保質(zhì)期:12個(gè)月儲(chǔ)存方法:置于陰涼、干燥、通風(fēng)處
? 選擇第一種。因?yàn)榈谝环N配料表簡(jiǎn)單,說明是采用新鮮食材直接制成的,沒有很多添加劑,而第二種添加劑太多。此外,從材料四可以看出,家長購買兒童零食時(shí)所考慮的因素中“天然/健康、無添加/少添加”占很大比重。綜上所述,從健康的角度考慮,選擇第一種?!?
5.結(jié)合上面的四則材料和下面的“鏈接材料”,你認(rèn)為怎樣才能保證兒童的食品安全?請(qǐng)你提出兩條建議?! ℃溄硬牧希骸昂缕嫱婢摺薄百?zèng)送多變積木”“隨包送卡片”……在超市的零食貨架上,這些帶玩具的產(chǎn)品明顯更受孩子們青睞。但是這些零食真的好吃嗎?以壓片糖果為例,其配料為葡萄糖、白砂糖以及誘惑紅、檸檬黃、亮藍(lán)、日落黃等合成色素,嚴(yán)重危害孩子身體健康。而且,食品和玩具混搭,玩具刺鼻的塑料味也影響了食品的味道。
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