
考點(diǎn)一 細(xì)胞中的元素和化合物、無機(jī)物1.圖中表示部分化合物的元素組成,其中數(shù)字表示元素。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )A.圖中所示①②為大量元素,③④為微量元素B.人體缺③會(huì)影響正常的有氧呼吸功能C.甲狀腺激素、血紅蛋白等從細(xì)胞中分泌到細(xì)胞外的方式是胞吐D.圖示化合物合成過程都需要消耗能量
解析 血紅蛋白為胞內(nèi)蛋白,不需要胞吐釋放,C項(xiàng)錯(cuò)誤。
2.四川人愛喝茶,愛坐茶鋪看川劇、聽清音、遛鳥打盹、看閑書、嘮家常,逍遙自在,自得其樂,這就是川人茶事。下列有關(guān)茶葉中元素和化合物的敘述,正確的是( )A.新鮮茶葉中含量最高的化學(xué)元素是CB.新鮮茶葉在炒制過程中主要失去的水是自由水C.茶葉細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)中通常含有微量元素Fe或SD.曬干后的茶葉中含量最高的化合物是無機(jī)鹽
解析 新鮮茶葉中含量最高的化學(xué)元素是O,A項(xiàng)錯(cuò)誤;水是細(xì)胞中含量最多的化合物,其中自由水的比例大于結(jié)合水,故新鮮茶葉在炒制過程中失去的主要是自由水,B項(xiàng)正確;S是大量元素,C項(xiàng)錯(cuò)誤;曬干后的茶葉中含量最高的化合物是蛋白質(zhì),D項(xiàng)錯(cuò)誤。
3.(2024·廣東茂名聯(lián)考)下列關(guān)于水和無機(jī)鹽的說法,錯(cuò)誤的是( )A.水的性質(zhì)和功能是由它的分子結(jié)構(gòu)所決定的B.小麥種子燒盡時(shí)見到的一些灰白色的灰燼就是小麥種子里的無機(jī)鹽C.人體內(nèi)Ca缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低,并引發(fā)肌無力等癥狀D.水分子之間的氫鍵不斷地?cái)嗔押托纬?使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài),具有流動(dòng)性
解析 結(jié)構(gòu)決定功能,水的性質(zhì)和功能是由它的分子結(jié)構(gòu)所決定的,A項(xiàng)正確;小麥種子燒盡時(shí)見到的一些灰白色的灰燼就是小麥種子里的無機(jī)鹽,B項(xiàng)正確;人體內(nèi)Ca含量過多會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低,最終引發(fā)肌無力等癥狀,C項(xiàng)錯(cuò)誤;由于水分子之間氫鍵的作用力比較弱,氫鍵不斷地?cái)嗔押托纬?使水在常溫下能夠維持液態(tài),具有流動(dòng)性,D項(xiàng)正確。
4.(2023·海南模擬)每年3月22日是“世界水日”,水是生命之源。下列有關(guān)水的敘述,錯(cuò)誤的是( )A.有氧呼吸、氨基酸的脫水縮合等許多生物化學(xué)反應(yīng)都需要水作為反應(yīng)物B.細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合C.細(xì)胞發(fā)生癌變,其自由水的含量較正常時(shí)高D.多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中
解析 氨基酸的脫水縮合有水的產(chǎn)生,A項(xiàng)錯(cuò)誤;細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)的結(jié)合,B項(xiàng)正確;細(xì)胞發(fā)生癌變,細(xì)胞代謝加快,其自由水的含量較正常時(shí)高,C項(xiàng)正確;多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中,D項(xiàng)正確。
5.無機(jī)鹽具有維持生物體生命活動(dòng)的重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是( )A.植物缺Mg2+會(huì)導(dǎo)致光反應(yīng)階段吸收的光能減少B.哺乳動(dòng)物缺Fe2+會(huì)導(dǎo)致血液運(yùn)輸O2的能力下降C. 對血漿中pH的穩(wěn)定有著重要的調(diào)節(jié)作用D.哺乳動(dòng)物血液中Ca2+含量高會(huì)導(dǎo)致肌肉發(fā)生抽搐
解析 Mg2+是組成葉綠素必不可少的成分,葉綠素具有吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能的作用,所以植物缺Mg2+會(huì)導(dǎo)致光反應(yīng)階段吸收的光能減少,A項(xiàng)正確; Fe2+是組成血紅素的成分,哺乳動(dòng)物缺Fe2+會(huì)導(dǎo)致血液運(yùn)輸O2的能力下降, B項(xiàng)正確;無機(jī)鹽能維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡, 對血漿中pH的穩(wěn)定有著重要的調(diào)節(jié)作用,C項(xiàng)正確;哺乳動(dòng)物血液中Ca2+的含量過低,會(huì)發(fā)生肌肉抽搐,過高會(huì)引起肌無力癥狀,D項(xiàng)錯(cuò)誤。
考點(diǎn)二 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)6.(2023·廣東梅州模擬)乳糖不耐受癥患者因缺乏消化乳糖的乳糖酶,導(dǎo)致無法完全消化乳制品中的乳糖,因此,在食用或飲用乳制品后會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛等消化系統(tǒng)癥狀。未被消化的乳糖進(jìn)入結(jié)腸后被細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生氫氣、二氧化碳和短鏈脂肪酸等。下列敘述錯(cuò)誤的是( )A.乳糖是一種存在于人和動(dòng)物乳汁中的多糖B.通過測定氫氣產(chǎn)生水平可以直接反映腸道內(nèi)乳糖的消化吸收狀況C.腹瀉的原因可能是未消化的乳糖及發(fā)酵產(chǎn)物使腸道滲透壓升高D.飲食中控制乳糖攝入量可避免乳糖不耐受癥患者產(chǎn)生不耐受癥狀
解析 乳糖是一種由葡萄糖和半乳糖組成的二糖,A項(xiàng)錯(cuò)誤;未被消化的乳糖進(jìn)入結(jié)腸后被細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生氫氣,通過測定氫氣產(chǎn)生水平可以直接反映腸道內(nèi)乳糖的消化吸收狀況,B項(xiàng)正確;腹瀉的原因可能是未消化的乳糖及發(fā)酵產(chǎn)物使腸道滲透壓升高,水分向腸道內(nèi)滲透,產(chǎn)生腹瀉癥狀,C項(xiàng)正確;乳糖不耐受癥患者體內(nèi)沒有消化乳糖的乳糖酶,故控制乳糖攝入量可避免產(chǎn)生不耐受癥狀,D項(xiàng)正確。
7.棉是制作衣服的主要材料,其主要成分是纖維素,下列有關(guān)說法正確的是( )A.纖維素徹底水解后的產(chǎn)物可直接成為構(gòu)成RNA的原料B.作為植物細(xì)胞的能源物質(zhì),纖維素要比淀粉的儲(chǔ)量大得多C.人類消化道不產(chǎn)生分解纖維素的酶,食草動(dòng)物都可以產(chǎn)生D.與糖原和淀粉一樣,纖維素也是由許多葡萄糖連接而成的
解析 纖維素是由葡萄糖構(gòu)成的多糖,其徹底水解的產(chǎn)物是葡萄糖,不能直接構(gòu)成RNA,A項(xiàng)錯(cuò)誤;纖維素不是植物體的儲(chǔ)能物質(zhì),B項(xiàng)錯(cuò)誤;食草動(dòng)物的消化道大多不產(chǎn)生分解纖維素的酶,C項(xiàng)錯(cuò)誤;纖維素的基本組成單位是葡萄糖,D項(xiàng)正確。
8.瓜子在中國歷史上第一次被記載是在一千多年前的《太平寰宇記》上,到了明清時(shí)期,嗑瓜子的習(xí)俗已經(jīng)非常流行了,但那時(shí)的主角是西瓜子,后來不斷地向葵花子演變。下列相關(guān)敘述正確的是( )A.瓜子中存在大量的不飽和脂肪酸,是植物細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)B.瓜子中含有的大量元素鈣、鐵、磷等,可以促進(jìn)人體骨骼的生長以及牙齒的發(fā)育C.新鮮瓜子在炒制的過程中失去的水有自由水和結(jié)合水D.炒干的瓜子中含量最多的有機(jī)物是脂肪
解析 瓜子中含有較多的不飽和脂肪酸,而脂肪是細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì),不是脂肪酸,A項(xiàng)錯(cuò)誤;鐵是微量元素,B項(xiàng)錯(cuò)誤;新鮮瓜子在炒制的過程中失去的水有自由水和結(jié)合水,C項(xiàng)正確;死亡細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì),不是脂肪,D項(xiàng)錯(cuò)誤。
9.脂質(zhì)是組成細(xì)胞和生物體的重要化合物,常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇等。下列有關(guān)說法正確的是( )①脂質(zhì)可溶于水和有機(jī)溶劑?、趦?nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的車間 ③脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成紅色?、芰字肿拥奈膊烤呤杷浴、葜|(zhì)有儲(chǔ)能、調(diào)節(jié)及攜帶遺傳信息等功能?、迲?yīng)限制高膽固醇類食物過量攝入A.①②⑤B.②④⑥C.②③④D.③④⑥
解析 脂質(zhì)通常都不溶于水,而溶于有機(jī)溶劑,如丙酮、氯仿、乙醚等,①錯(cuò)誤;內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工以及脂質(zhì)合成的車間,②正確;脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色,③錯(cuò)誤;磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸等組成的分子,磷酸“頭”部是親水的,脂肪酸“尾”部是疏水的,④正確;脂質(zhì)具有儲(chǔ)能、調(diào)節(jié)、組成生物膜結(jié)構(gòu)等功能,但不能攜帶遺傳信息,⑤錯(cuò)誤;飲食中如果過多地?cái)z入膽固醇,膽固醇會(huì)在血管壁上形成沉積,造成血管堵塞,危及健康,因此,飲食中要注意限制高膽固醇類食物的過量攝入,⑥正確。
10.用葡萄糖培養(yǎng)液培養(yǎng)脂肪細(xì)胞時(shí),即使沒有向培養(yǎng)液中添加脂肪,新形成的脂肪細(xì)胞中也會(huì)出現(xiàn)油滴。下列相關(guān)敘述正確的是( )A.葡萄糖在培養(yǎng)液中轉(zhuǎn)化為脂肪后進(jìn)入脂肪細(xì)胞B.葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪后,其元素的種類會(huì)發(fā)生改變C.等質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時(shí),脂肪釋放的能量更多D.葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪時(shí)會(huì)伴隨著ATP的合成
解析 葡萄糖進(jìn)入脂肪細(xì)胞之后轉(zhuǎn)化為脂肪,A項(xiàng)錯(cuò)誤;葡萄糖和脂肪的組成元素都是C、H、O,B項(xiàng)錯(cuò)誤;與糖類相比,脂肪中含有H的比例較高,氧化分解時(shí)消耗的氧氣較多,釋放的能量多,C項(xiàng)正確;葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪時(shí)會(huì)伴隨著ATP的消耗,D項(xiàng)錯(cuò)誤。
考點(diǎn)三 實(shí)驗(yàn):檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)11.2019年至2022年,科研人員在重慶三峽地區(qū)發(fā)現(xiàn)一種植物新物種,中國科學(xué)院武漢植物園和重慶自然博物館、重慶五里坡國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)聯(lián)合發(fā)表并將其命名為三峽白前。若想對其組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)進(jìn)行檢測,下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述,正確的是( )A.鑒定還原糖的斐林試劑與鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑的化學(xué)成分不相同B.用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí),需水浴加熱2 min才能看到顏色變化C.用斐林試劑鑒定還原糖時(shí),在高倍鏡下能看到橘黃色脂肪顆粒D.在檢測脂肪制作裝片時(shí),利用蘇丹Ⅲ染液染色后可用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色
解析 鑒定還原糖的斐林試劑與鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑的化學(xué)成分相同,都是NaOH溶液和CuSO4溶液,A項(xiàng)錯(cuò)誤;用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí),不需要水浴加熱,鑒定還原糖需要水浴加熱,B項(xiàng)錯(cuò)誤;用斐林試劑鑒定還原糖時(shí),在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變?yōu)榇u紅色(沉淀),C項(xiàng)錯(cuò)誤;脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定,制作裝片時(shí),利用蘇丹Ⅲ染液染色后可用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色,D項(xiàng)正確。
12.(2023·湖南三模)某研究小組將水稻種子分別置于20 ℃和30 ℃的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)5天,依次取等量的萌發(fā)種子制成提取液Ⅰ、提取液Ⅱ,然后按照下表實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
下列對實(shí)驗(yàn)的分析不正確的是( )A.甲是淺磚紅色、乙是磚紅色、丙是藍(lán)色B.在適宜溫度下,萌發(fā)的種子中合成的淀粉酶較多C.提取液中含有淀粉酶,將淀粉分解為麥芽糖和葡萄糖D.實(shí)驗(yàn)中淀粉溶液的濃度、淀粉溶液的溫度、淀粉溶液的量屬于無關(guān)變量
解析 分析題意,將水稻種子分別置于兩種溫度下培養(yǎng),由于30 ℃的條件下水稻種子代謝較20 ℃條件下要旺盛,所以提取液Ⅰ中含有淀粉酶的量比提取液Ⅱ中少,最終導(dǎo)致甲試管中淀粉被水解的量少于乙試管,即乙試管中產(chǎn)生的麥芽糖的量多于甲試管,加入等量的斐林試劑并置于45 ℃水浴保溫后,甲試管中呈現(xiàn)磚紅色的程度較乙試管淺,丙試管由于沒有淀粉酶,所以無顏色變化,該試管在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中起對照作用,由于斐林試劑本身是藍(lán)色的,故甲是淺磚紅色、乙是磚紅色、丙是藍(lán)色,A項(xiàng)正確;適宜溫度下,萌發(fā)的種子代謝旺盛,合成的淀粉酶較多,B項(xiàng)正確;萌發(fā)種子制成的提取液中含有淀粉酶,淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖,麥芽糖在麥芽糖酶的作用下形成葡萄糖, C項(xiàng)錯(cuò)誤;本實(shí)驗(yàn)的自變量為不同溫度條件下培養(yǎng)的萌發(fā)種子的提取液,淀粉溶液的濃度、淀粉溶液的溫度、淀粉溶液的量屬于無關(guān)變量,D項(xiàng)正確。
1.(2023·重慶卷)幾丁質(zhì)是昆蟲外骨骼和真菌細(xì)胞壁的重要成分。中國科學(xué)家首次解析了幾丁質(zhì)合成酶的結(jié)構(gòu),進(jìn)一步闡明了幾丁質(zhì)合成的過程(如圖),該研究結(jié)果在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上具有重要意義。下列敘述錯(cuò)誤的是( )A.細(xì)胞核是真菌合成幾丁質(zhì)的控制中心B.幾丁質(zhì)是由多個(gè)單體構(gòu)成的多糖物質(zhì)C.細(xì)胞通過跨膜運(yùn)輸將幾丁質(zhì)運(yùn)到胞外D.幾丁質(zhì)合成酶抑制劑可用于防治病蟲害
解析 細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心,真菌合成幾丁質(zhì)屬于細(xì)胞代謝,A項(xiàng)正確;幾丁質(zhì)是由多個(gè)單體脫水縮合而成的多糖,B項(xiàng)正確;據(jù)圖分析可知,因?yàn)閹锥≠|(zhì)的合成是在細(xì)胞膜上進(jìn)行的,所以幾丁質(zhì)運(yùn)到胞外的過程沒有跨膜運(yùn)輸,C項(xiàng)錯(cuò)誤;幾丁質(zhì)合成酶抑制劑可以抑制該酶的活性,打斷生物合成幾丁質(zhì)的過程,從而讓缺乏幾丁質(zhì)的害蟲、真菌死亡,故可用于防止病蟲害,D項(xiàng)正確。
2.乳糖酶是人體小腸中的一種消化酶。人體缺乏乳糖酶會(huì)引起乳糖消化吸收障礙,部分患者出現(xiàn)腹痛、脹氣和腹瀉等消化不良的臨床癥狀,稱為乳糖不耐受。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是( )A.組成乳糖酶和乳糖的化學(xué)元素均為C、H、O、NB.乳糖屬于二糖,水解形成單糖后利于被吸收利用C.乳糖酶在體內(nèi)和體外均可以發(fā)揮催化的作用D.飲用經(jīng)乳糖酶處理的牛奶能緩解乳糖不耐受癥狀
解析 乳糖酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的主要組成元素是C、H、O、N,乳糖屬于糖類,組成元素是C、H、O,A項(xiàng)錯(cuò)誤。
3.(2024·廣東惠州統(tǒng)考)北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句,小餅即月餅,飴即麥芽糖,酥即酥油,是從牛奶或羊奶中提煉出的脂肪。下列關(guān)于麥芽糖和脂肪的敘述,正確的是( )A.麥芽糖是植物細(xì)胞特有的二糖,可在動(dòng)物的消化道中被消化為葡萄糖和果糖B.麥芽糖和脂肪含有的元素種類相同,但元素的比例不同C.酥油被人體吸收后作為細(xì)胞的主要能源物質(zhì)D.麥芽糖和脂肪徹底氧化分解后的產(chǎn)物均可作為細(xì)胞的能源物質(zhì)
解析 麥芽糖是植物特有的二糖,一分子麥芽糖可在動(dòng)物的消化道中被消化為兩分子葡萄糖,A項(xiàng)錯(cuò)誤;麥芽糖和脂肪均只含C、H、O三種元素,但元素的比例不同,與糖類相比,脂肪的H含量高,O含量低,B項(xiàng)正確;細(xì)胞的主要能源物質(zhì)是糖類,C項(xiàng)錯(cuò)誤;麥芽糖和脂肪徹底氧化分解的產(chǎn)物是二氧化碳和水,不能作為細(xì)胞的能源物質(zhì),D項(xiàng)錯(cuò)誤。
4.(2023·山東東營檢測)脂肪組織既可以儲(chǔ)存能量,還可以分泌多種脂肪因子如性激素、前列腺素等。脂滴是所有脂肪細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的結(jié)構(gòu),由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽的形式縊裂而成。下列說法不正確的是( )A.能量主要儲(chǔ)存在脂滴中的甘油三酯內(nèi)B.脂肪因子主要作用是催化細(xì)胞的代謝活動(dòng)C.脂滴可能由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜外層磷脂分子出芽形成D.脂肪細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上可能具有脂質(zhì)合成酶
這是一份備戰(zhàn)2025屆新高考生物一輪總復(fù)習(xí)第1單元細(xì)胞的概述細(xì)胞的分子組成課時(shí)規(guī)范練1走近細(xì)胞課件,共27頁。PPT課件主要包含了必備知識(shí)基礎(chǔ)練,關(guān)鍵能力提升練等內(nèi)容,歡迎下載使用。
這是一份備戰(zhàn)2025屆新高考生物一輪總復(fù)習(xí)第1單元細(xì)胞的概述細(xì)胞的分子組成課時(shí)規(guī)范練4核酸生物大分子的多樣性課件,共30頁。PPT課件主要包含了必備知識(shí)基礎(chǔ)練,脫氧核苷酸,腺嘌呤核糖核苷酸,胸腺嘧啶,遺傳信息,堿基排列,關(guān)鍵能力提升練等內(nèi)容,歡迎下載使用。
這是一份備戰(zhàn)2025屆新高考生物一輪總復(fù)習(xí)第1單元細(xì)胞的概述細(xì)胞的分子組成課時(shí)規(guī)范練3蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能課件,共26頁。PPT課件主要包含了必備知識(shí)基礎(chǔ)練,關(guān)鍵能力提升練等內(nèi)容,歡迎下載使用。
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