18 天下第一樓（節(jié)選）第一課時
1.梳理節(jié)選部分的劇情，把握主要的戲劇沖突。（重點）2.品味人物臺詞，分析人物形象，理解人物命運。（難點）3.把握劇本主旨，對劇本所反映的時代風貌和社 會文化狀況有自己的思考。（重點）
何冀平，生于1951年，劇作家。畢業(yè)于中央戲劇學院戲劇文學系，曾任北京人民藝術劇院編劇。1988年她創(chuàng)作的話劇《天下第一樓》首演后轟動京城，被譽為當代現(xiàn)實主義經(jīng)典作品。
本文選自《天下第一樓》（北京十月文藝出版社2004年版）。話劇《天下第一樓》于1988年首演，主要劇情是：民國初年，北京前門外老字號福聚德烤鴨店的掌柜（老東家）唐德源年事已高，兩個兒子又不爭氣，飯店經(jīng)營不善。老掌柜去世前，將買賣交給精明強干的同鄉(xiāng)盧孟實經(jīng)營。盧孟實重訂店規(guī)，調(diào)整人員，改良菜式，新建大樓，斡旋于各方勢力、各類人物之間，將福聚德的事業(yè)推上頂峰。但在東家、官府等的內(nèi)外逼壓、破壞下，盧孟實最終沒有能真正實現(xiàn)自己的夢想，被逼還鄉(xiāng)，福聚德也由盛轉(zhuǎn)衰。課文是劇本第三幕的節(jié)選。
戲劇沖突 戲劇沖突是表現(xiàn)劇中人與人之間的矛盾關系和人的內(nèi)心矛盾的特殊藝術形式。 戲劇沖突在作品中的表現(xiàn)方式多種多樣，主要有以下三種： 1.表現(xiàn)為某一人物與其他人物之間的沖突，也叫外部沖突。 2.表現(xiàn)為人物自身的內(nèi)心沖突，也叫內(nèi)部沖突。 3.表現(xiàn)為人同自然環(huán)境或社會環(huán)境之間的沖突。
福聚德傳到第三代，老掌柜唐德源年老體弱，兩個兒子無心經(jīng)營，不學無術；唐老臨終前遺言，請盧孟實來打理“福聚德”。
三年后，在盧孟實的精心打理下，福聚德已經(jīng)蓋起了氣派的大樓；盧孟實重新制定店規(guī)，調(diào)整人員，改良菜式，福聚德買賣日漸紅火。
三間老屋已成氣派大樓，八年后福聚德已名噪京師，被譽為“天下第一樓”。
開篇的舞臺說明有什么作用？
交代故事發(fā)生的時間、地點，提示了舞臺設計、布景、燈光、道具等，同時也為后續(xù)戲劇沖突的發(fā)生提供了具體情境，營造了氛圍，推動了劇情的發(fā)展。
一 唐茂昌強行要錢，王子西勉強應對。
二 克五以羅大頭藏煙土為要挾騙吃喝，遭盧孟實驅(qū)趕。
三 盧孟實處罰不成器小伙計，厚賞成順。
四 羅大頭自恃烤鴨技藝自大，羞辱盧孟實并撂挑子離開。
五 唐茂盛支錢要人，盧孟實欲哭無淚。
快速閱讀全文，梳理出主要情節(jié)，并用自己的話概括。
在上述五個情節(jié)中，你讀出了誰和誰的產(chǎn)生了矛盾？
戲劇沖突是指表現(xiàn)人與人之間矛盾關系和人的內(nèi)心矛盾的特殊藝術形式。
盧孟實和他們究竟發(fā)生了什么沖突呢？產(chǎn)生這些沖突的根本原因是什么呢？
唐茂昌醉心梨園，仗著這是“老唐家的買賣”，又嫉恨盧孟實“在老家置產(chǎn)業(yè)”，強行要錢“買行頭置場面”。王子西深感為難，但生性“怯懦”的他，只能勉強應對。
“在老家置辦產(chǎn)業(yè)”外姓人
“老唐家的買賣”本家人
因家境沒落，昔日的貴公子克五落得只能靠敲詐混飯吃的境遇。羅大頭惡習難改，私藏煙土，克五借機敲詐盧孟實威嚴應對，“一臉威嚴”趕走克五。
“誰讓他進來的？趕走！”實干家
“送我只鴨子咱們了事，要不然……”封建遺老
封建殘余勢力的破壞威脅
盧孟實自尊自強，一心想讓外人也看得起“五子行”，定下店規(guī)，小伙計私自看戲遭罰；同時又厚賞成順，為了體現(xiàn)“五子行”子弟的體面；一罰一賞從側(cè)面表現(xiàn)出“五子行”子弟的普遍生存狀況。
“下作的東西，店規(guī)怎么寫的”“讓那些不開眼的看看，福聚德的伙計也是體面的”五子行子弟
“第、第九條，店員不許看落子，聽花鼓”“謝謝掌柜的！”五子行子弟
“五子行”子弟的社會地位
羅大頭居功自傲，以撂挑子相威脅，并用盧孟實父親的死羞辱盧孟實。父親受辱而死是盧孟實心中不可愈合的傷疤，卻被人當眾揭開。
“走了，就別再回來”一把手掌柜
“別忘了你們當初是怎么把我請回來的，我一撂桿不干，福聚德就得關門”灶頭
“五子行”子弟內(nèi)部松散
二少爺唐茂盛在天津開了分號，仗著福聚德是“老唐家的買賣”，又“日進斗金”，強行支錢，并要帶走常順。唐家兩位少爺見祖業(yè)興亡，生意紅火，內(nèi)心不甘，一先一后第來要錢，爭奪財利，讓盧孟實“欲哭無淚”。
“這可不行，飯館讓人服，全仗堂、柜、廚，您這不是撤我大梁嗎？”外姓人
“分號缺個人好堂頭，我要常貴?！薄巴砩?，這兒吃飯，拿錢、帶常貴”本家人
“唉，頭年一忙，我忘了給偵緝隊送禮了?！薄皞删冴牬螯c好了？”“不買賬，看來想敲咱們一筆”
“皇上都在日本租界當了寓公了”
內(nèi)部的勾心斗角是福聚德破敗的主要原因。唐家二少對“外姓人”的排外態(tài)度導致嫉恨盧孟實，肆意要錢要人；羅大頭居功自傲，動不動撂挑子要挾盧孟實，并以舊事羞辱盧孟實。
從外部大環(huán)境來看，當時正值風云變幻的歷史時期，社會秩序混亂，文化封閉落后；各種勢力紛爭傾軋，福聚德面對的都是壓迫與羞辱。
盧孟實個人懷揣理想和抱負，在內(nèi)部精心打理，在外部竭力斡旋，終于將福聚德事業(yè)及個人的事業(yè)推向頂峰。他是福聚德的靈魂核心和事業(yè)支柱。
修鼎新巧評廚子常貴中風倒地唐家二位少爺要收回買賣克五帶偵緝隊，搜出羅大頭私藏的煙土盧孟實挺身而出擔保羅大頭，被偵緝隊帶走盧孟實回老家，臨走送給福聚德一幅對聯(lián)
一九八三年十月，中國臺灣導演孫重到背景參加國慶觀禮，其間，全國政協(xié)請他品嘗享譽世界的“北京烤鴨”。孫重詢問烤鴨的來歷，服務員只能講其大概。孫重遺憾之余，就問何冀平，能不能寫寫“北京烤鴨”。這個提議立馬得到何冀平響應。她一直對祖國的美食文化感興趣，當即答應。
一 老字號“福聚德”的變遷象征著時代的變化。
二 “福聚德”是“五子行”施展才華和抱負的舞臺。
三 一家店的沉浮也隱喻人生的沉浮。
1.與同學結(jié)成小組，選擇感興趣的片段，反復朗讀，盡量讀出臺詞的韻味。2.課外欣賞《天下第一樓》全劇。3.完成相關練習。

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