小學科學蘇教版 (2017)五年級下冊3 發(fā)霉與防霉公開課作業(yè)ppt課件

這是一份小學科學蘇教版 (2017)五年級下冊3 發(fā)霉與防霉公開課作業(yè)ppt課件，文件包含蘇教版小學科學五年級下冊第一單元《3發(fā)霉與霉》課件+作業(yè)設(shè)計+視頻pptx、蘇教版小學科學五年級下冊《3發(fā)霉與防霉》教案doc、02_探究物品發(fā)霉的條件mp4等3份課件配套教學資源，其中PPT共25頁， 歡迎下載使用。
蘇教版小學科學五年級下冊第一單元 顯微鏡下的生命世界
1.通過觀察和比較，說出不同物品上霉斑的相同和不同之處。2.通過科學探究，發(fā)現(xiàn)物品發(fā)霉的條件。3.能運用探究結(jié)果，針對具體情況說明防霉方法的依據(jù)。
1、生活中，你遇到過這樣的現(xiàn)象嗎？
2、依次用放大鏡和顯微鏡仔細觀察不同物品上的霉。
（1）放大鏡下霉的形狀
（2）放大鏡下霉的顏色
霉的顏色有青綠色、黃色、黑色、白色等。
霉會生長、會繁殖，是有生命的。一般呈細絲狀，有分枝，沒有葉綠素。
4、不同物品上的霉的相同與不同之處。
二、探究物品發(fā)霉的條件。
1、霉要生長繁殖需要什么條件？
2、在什么樣的溫度和水分條件下，容易產(chǎn)生發(fā)霉的現(xiàn)象呢？
3、如何設(shè)計實驗來驗證物品在什么環(huán)境中容易發(fā)霉？
把裝有濕饅頭的塑料袋放在溫暖的房間里
把裝有干饅頭片的塑料袋放在冰箱里
把裝有干饅頭的塑料袋放在溫暖的房間里
把裝有濕饅頭片的塑料袋放在冰箱里
饅頭在什么情況下容易發(fā)霉？
饅頭放置在溫暖、潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉。
觀看實驗視頻，學會實驗方法。
連續(xù)觀察7天，看看饅頭發(fā)霉情況。
饅頭在溫暖、潮濕的條件下容易發(fā)霉。
通過剛才的學習，我們知道了霉要生長繁殖需要空氣、水和適宜的溫度，也通過實驗探究出了物品在溫暖、潮濕的條件下容易發(fā)霉。想一想，防止物品發(fā)霉的方法有哪些？它的依據(jù)是什么？
物品發(fā)霉需要空氣,真空包裝隔絕了空氣。
物品發(fā)霉需要潮濕的環(huán)境,放干燥劑減小了濕度。
物品發(fā)霉需要潮濕的環(huán)境，烈日暴曬減小了濕度。
物品發(fā)霉需要潮濕的環(huán)境,空調(diào)除濕減小了濕度。
物品發(fā)霉需要溫暖的環(huán)境,低溫保存降低了溫度。
物品發(fā)霉需要霉菌菌種,消毒柜殺菌殺死了霉菌菌種。
通過這節(jié)課的學習，我們認識了霉及其特點，通過實驗探究出了物品發(fā)霉的條件。根據(jù)霉的生存條件，找出了多種防止物品發(fā)霉的有效方法，延長物品的保質(zhì)期。
一、填空題1、霉一般呈（ ），由（ ）組成。2、霉要生長繁殖需要（ ）、（ ）和適宜的（ ）。3、物品在（ ）、（ ）的條件下容易發(fā)霉。放干燥劑是為了減少（ ），防止物品發(fā)霉。
二、判斷題。1.把保存物曬干的防霉方法是清除水分。( )2.物品上的霉都一樣。（ ）3.霉是一種微生物。（ ）4.霉菌的生長需要一定條件。（ ）5.發(fā)霉的食品不能食用。（ ）
三、選擇題。1.不同物體上的霉具有共同的特點是（ ） A.顏色相同 B.形狀相同 C.呈絲狀2.最適合霉菌生長的環(huán)境條件是（ ） A.溫暖、潮濕 B.干燥、寒冷 C.溫暖、干燥3.下列方法中,哪項不是防毒方法( ) A.真空包裝 B.放干燥劑 C.涂碘酒4.物品在烈日下暴曬可以有效防霉，其依據(jù)是（ ） A.隔絕了空氣 B.減小了濕度 C.降低了溫度
四、簡答題。防止物品發(fā)霉的方法有哪些？