自主預(yù)習(xí)一、細(xì)胞溶膠與細(xì)胞骨架1.細(xì)胞溶膠(1)物質(zhì)組成:其含水量占細(xì)胞總體積的 70% 左右,含有豐富的 蛋白質(zhì) ,還含有糖類、氨基酸、無機(jī)鹽等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
(2)功能①細(xì)胞溶膠含有多種營養(yǎng)物質(zhì),是細(xì)胞與外界環(huán)境、細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核及細(xì)胞器之間　物質(zhì)運(yùn)輸　、　能量交換　和　 信息傳遞　的重要介質(zhì)。?②細(xì)胞溶膠也是許多　代謝反應(yīng)　的重要場所。?③細(xì)胞溶膠還參與某些　脂質(zhì)　的合成、　蛋白質(zhì)　的加工和降解、大分子物質(zhì)和細(xì)胞器的　移動　等。?
2.細(xì)胞骨架(1)組成成分及功能:是由　蛋白質(zhì)纖維　交錯連接的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),在維持　細(xì)胞形態(tài)　、　胞內(nèi)運(yùn)輸　、　變形運(yùn)動　等方面發(fā)揮著重要作用。?(2)結(jié)構(gòu)及各自功能①微絲:不僅起支撐、　維持細(xì)胞形態(tài)　的作用,還參與　細(xì)胞運(yùn)動　、植物細(xì)胞的 細(xì)胞質(zhì)流動 與肌肉細(xì)胞的 收縮　等一系列生理功能。?②微管:在細(xì)胞器等物質(zhì)和結(jié)構(gòu)的　移動　中發(fā)揮重要作用,大部分微管是一種 暫時性 的結(jié)構(gòu)。?
二、觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動1.實(shí)驗(yàn)原理胞質(zhì)環(huán)流是植物細(xì)胞的正常生理活動,它對于促進(jìn)細(xì)胞代謝　具有重要意義。?高等綠色植物的葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)中。葉綠體一般是綠色橢球形或球形,可以用高倍顯微鏡觀察它的形態(tài)、分布。黑藻葉片　小而薄　,葉肉細(xì)胞的葉綠體　大而清晰　,是觀察葉綠體和胞質(zhì)環(huán)流的好材料。?
2.實(shí)驗(yàn)流程預(yù)處理:將黑藻放在　光照充足　、　溫度適宜　的條件下培養(yǎng)。?↓取材:用鑷子從黑藻新鮮枝條上取一片幼嫩的小葉?！破?在載玻片中央滴一滴清水,將小葉放入其中,蓋上　蓋玻片　。? ↓觀察:在低倍鏡下找到葉肉細(xì)胞,轉(zhuǎn)換　高倍鏡　觀察葉綠體形態(tài)、顏色、分布和運(yùn)動。?
3.結(jié)論(1)葉綠體呈橢球形或球形,深綠色,隨細(xì)胞質(zhì)流動,自身也可轉(zhuǎn)動。(2)每個細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)流動的方向是一致的,其流動方式為環(huán)流式。(3)有時可發(fā)現(xiàn),葉綠體在不同光強(qiáng)下可以改變方向,強(qiáng)光下側(cè)面對著光源,弱光下以最大的面對著光源,在暗處無規(guī)律,這樣既有利于接受更多的陽光進(jìn)行光合作用,又不至于被強(qiáng)光灼傷。
(4)注意事項(xiàng)①細(xì)胞質(zhì)流動過緩,主要是因?yàn)樗疁剡^低(應(yīng)把載玻片預(yù)熱或滴加25 ℃清水1大滴或2小滴)。②取常見植物花的雄蕊花絲制成裝片,也容易看到細(xì)胞質(zhì)流動(如百合花)。
用高倍顯微鏡觀察黑藻葉肉細(xì)胞中的葉綠體時,是否可見葉綠體的雙層膜?提示:否。
細(xì)胞質(zhì)中的葉綠體是不是靜止不動的?提示:不是靜止不動的,它會隨著細(xì)胞質(zhì)的流動而運(yùn)動。
預(yù)習(xí)檢測1.判斷題。(1)觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)環(huán)流時,需要進(jìn)行染色。(　　) (2)細(xì)胞溶膠中大部分的水是游離的。(　　)(3)視野中細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向與臨時裝片中細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向相反。(　　)(4)高倍顯微鏡下可以看到葉綠體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。(　　)(5)細(xì)胞溶膠所承擔(dān)的功能往往不是孤立的,而是與細(xì)胞內(nèi)其他結(jié)構(gòu)相互配合,協(xié)同完成各項(xiàng)生命活動。(　　)(6)中心體由微管構(gòu)成,紡錘體由微絲構(gòu)成。(　　)
2.下列關(guān)于細(xì)胞骨架的敘述,正確的是(　　)①主要成分是蛋白質(zhì)?、诰S持細(xì)胞形態(tài)并控制細(xì)胞運(yùn)動③僅分布于動物細(xì)胞中?、芘c胞內(nèi)運(yùn)輸、變形運(yùn)動等生命活動有關(guān)A.①②③B.②③④C.①②④D.①③④答案:C解析:細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維交錯連接的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),主要成分是蛋白質(zhì),①正確。細(xì)胞骨架在維持細(xì)胞形態(tài)、胞內(nèi)運(yùn)輸、變形運(yùn)動等方面發(fā)揮著重要的作用,②④正確。動物細(xì)胞和植物細(xì)胞都有細(xì)胞骨架,③錯誤。
3.在生命活動旺盛的細(xì)胞中,下列哪些部分不具備流動性?(　　)A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞膜C.細(xì)胞質(zhì)D.葉綠體答案:A
4.下列關(guān)于細(xì)胞質(zhì)流動的敘述,錯誤的是(　　)A.細(xì)胞質(zhì)流動過程中的一個顯著現(xiàn)象是細(xì)胞中的葉綠體等細(xì)胞器也在移動B.細(xì)胞質(zhì)流動的方式多樣,有沿細(xì)胞壁的環(huán)形流動,也有管狀或線條狀的細(xì)胞質(zhì)流動C.活的植物細(xì)胞有的細(xì)胞質(zhì)能流動,有的不流動D.細(xì)胞質(zhì)的流動速度,在不同的溫度等環(huán)境條件下有所不同答案:C
5.觀察黑藻葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動,最佳位置是(　　)A.葉片邊緣細(xì)胞B.葉片表皮細(xì)胞C.保衛(wèi)細(xì)胞D.葉脈處細(xì)胞答案:D6.下列哪種材料不能直接放在載玻片上觀察葉綠體?(　　)A.蘚類的葉片B.黃楊橫切葉片C.稍帶葉肉的菠菜葉下表皮D.小麥的葉片答案:D
觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動
重難歸納1.實(shí)驗(yàn)中需要注意的問題(1)選取材料時,應(yīng)選擇葉綠體大而少、葉片薄且易得的材料。示例:①黑藻葉片小而薄,葉肉細(xì)胞的葉綠體大而清晰,不需加工即可制片觀察。②水松:葉綠體大,單層細(xì)胞,易觀察,裝片制作方便。③菠菜:稍帶葉肉的下表皮(葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞中)。
(2)制作臨時裝片時,一定要緩慢蓋上蓋玻片,以避免臨時裝片中產(chǎn)生氣泡。(3)臨時裝片中的葉片不能放干,要始終保持有水狀態(tài)。(4)在低倍鏡下找到的理想的葉綠體,若不在視野中央,應(yīng)先移動裝片使其移至視野中央,再換高倍鏡進(jìn)行觀察。
2.胞質(zhì)環(huán)流對細(xì)胞生活的意義細(xì)胞溶膠里含有多種無機(jī)物和有機(jī)物,還有多種酶。細(xì)胞中細(xì)胞溶膠的流動,有利于細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸和細(xì)胞器的移動,從而為細(xì)胞內(nèi)的新陳代謝提供所需要的物質(zhì)和有關(guān)條件。
用10%的鹽酸溶液處理黑藻的幼嫩葉片后,將不能觀察到細(xì)胞質(zhì)的流動,原因是什么?提示:10%的鹽酸能殺死細(xì)胞,而死細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)不流動。
典例剖析下圖為黑藻細(xì)胞的胞質(zhì)環(huán)流示意圖,視野中葉綠體位于液泡的右方,細(xì)胞質(zhì)環(huán)流方向?yàn)槟鏁r針,則實(shí)際上,黑藻細(xì)胞中葉綠體的位置和細(xì)胞質(zhì)環(huán)流方向分別是(　　)
A.葉綠體位于液泡的右方,細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)轫槙r針B.葉綠體位于液泡的左方,細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)轫槙r針C.葉綠體位于液泡的右方,細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)槟鏁r針D.葉綠體位于液泡的左方,細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)槟鏁r針答案:D解析:顯微鏡下觀察到的是上下、左右都顛倒的虛像。視野中葉綠體位于液泡的右方,而實(shí)際上,黑藻細(xì)胞中葉綠體位于液泡的左方;但視野中細(xì)胞質(zhì)的環(huán)流方向和實(shí)際細(xì)胞質(zhì)的環(huán)流方向一致,視野中細(xì)胞質(zhì)的環(huán)流方向?yàn)槟鏁r針,則實(shí)際上,黑藻細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的環(huán)流方向也是逆時針。
特別提醒顯微鏡下觀察到的是上下和左右都顛倒的虛像。關(guān)于細(xì)胞質(zhì)的環(huán)流方向,可以借助身邊的白紙,在上面畫上逆時針標(biāo)記,再將白紙上下、左右都顛倒,觀察標(biāo)記的流動方向即可。
學(xué)以致用下列關(guān)于“觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動”活動的敘述,正確的是(　　)A.制片時葉片應(yīng)保持干燥B.應(yīng)選擇黑藻新鮮枝上靠近根部的深綠色葉片制作成裝片C.高倍顯微鏡下可以觀察到黑藻細(xì)胞內(nèi)的葉綠體具有雙層膜D.黑藻葉片中胞質(zhì)環(huán)流的方向與視野中胞質(zhì)環(huán)流的方向一致答案:D
解析:制片和鏡檢時,臨時裝片中的葉片要始終保持有水狀態(tài),A項(xiàng)錯誤。應(yīng)選擇黑藻新鮮枝上一片幼嫩的小葉制作成裝片,B項(xiàng)錯誤。葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)屬于亞顯微結(jié)構(gòu),在光學(xué)顯微鏡下觀察不到,C項(xiàng)錯誤。黑藻葉片中胞質(zhì)環(huán)流的方向與視野中胞質(zhì)環(huán)流的方向一致,D項(xiàng)正確。
1.下列與“觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動”活動有關(guān)的敘述,正確的是(　　)A.不選幼根作實(shí)驗(yàn)材料,因?yàn)楦?xì)胞無葉綠體,其細(xì)胞質(zhì)也不流動B.葉綠體的形態(tài)和分布不會隨著光強(qiáng)度和方向的改變而改變C.細(xì)胞中葉綠體的移動是細(xì)胞質(zhì)流動的標(biāo)志D.植物細(xì)胞質(zhì)流動的速度標(biāo)志著該細(xì)胞合成物質(zhì)的快慢答案:C
解析:任何活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)都在流動,不是靜止的;葉綠體的形態(tài)和分布隨光強(qiáng)度和方向的改變而改變;植物細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)流動的速度與新陳代謝的旺盛程度有關(guān),但不代表合成物質(zhì)的快慢。
2.細(xì)胞溶膠是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分,下列有關(guān)敘述錯誤的是(　　)A.在活細(xì)胞內(nèi)呈透明的膠質(zhì)狀態(tài)B.在活細(xì)胞內(nèi)呈特定顏色的電解質(zhì)溶液狀態(tài)C.由水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸、多種酶等組成D.是活細(xì)胞許多代謝反應(yīng)的重要場所答案:B
解析:細(xì)胞溶膠呈透明的膠質(zhì)狀態(tài),A項(xiàng)正確,B項(xiàng)錯誤。細(xì)胞溶膠內(nèi)含有水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等物質(zhì),C項(xiàng)正確。細(xì)胞溶膠是活細(xì)胞許多代謝反應(yīng)的重要場所,D項(xiàng)正確。
3.下圖表示夏季某植物葉肉細(xì)胞中葉綠體的分布情況,圖中數(shù)字表示一天中的時間,請回答下列問題。
(1)中午12時左右,葉綠體的方向與其他時段不同,表現(xiàn)為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　,其意義為　　　　　　　　　　　　　。圖中其他時段顯示葉綠體在不同方向的光照下能夠隨時改變方向,其意義是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。?(2)如果先用高倍鏡觀察,可能會出現(xiàn)什么情況?(3)(1)所描述的現(xiàn)象說明葉綠體的形態(tài)和分布隨　　　　的強(qiáng)度和方向的改變而改變。?

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第三節(jié) 細(xì)胞質(zhì)是多項(xiàng)生命活動的場所

版本： 浙科版 (2019)

年級： 必修1《分子與細(xì)胞》

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