專題10  常見有機化合物 1．實驗室用無水乙醇和濃硫酸制取乙烯的操作，錯誤是A．先注入無水乙醇再慢慢倒入濃硫酸 B．放入幾片碎瓷片C．加熱，使溫度慢慢升到170℃ D．用排水法收集乙烯【答案】C【解析】濃硫酸溶解放出大量的熱，故先注入無水乙醇再慢慢倒入濃硫酸，A正確；放入幾片碎瓷片可以防止液體爆沸，B正確；加熱，使溫度迅速升到170℃，以減少副產(chǎn)物的生成，C錯誤；乙烯難溶于水，用排水法收集乙烯，D正確；故選C。2．進行同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的分析、判斷及對有機物的準確命名，是同學(xué)們研究有機物分類的重要手段，下列有關(guān)說法錯誤的是A．可以將命名為2，3-二甲基丁烷B．正丁烷和異丁烷的化學(xué)性質(zhì)相似，物理性質(zhì)(熔點、沸點等)不同C．異戊烷的一氯代物有5種(不考慮立體異構(gòu))D．分子式為有機物屬于醛同分異構(gòu)體(不考慮立體異構(gòu))有4種【答案】C【解析】A．根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式：，主鏈上有4個碳原子，第2、3碳原子上分別有一個甲基，故命名為2，3-二甲基丁烷，A正確；B．正丁烷和異丁烷互為同分異構(gòu)體，化學(xué)性質(zhì)相似，物理性質(zhì)(熔點、沸點等)不同，B正確；C．異戊烷的結(jié)構(gòu)簡式為：，所有甲基上的氫原子等效，一氯代物有1種，C錯誤；D．分子式為的有機物中屬于醛的分子中含有和，有4種，含有4種同分異構(gòu)體，D正確； 故選C。3．中華傳統(tǒng)文化源遠流長，廣東是全國文化遺產(chǎn)大省，人文底蘊豐厚。下列說法錯誤的是A．制作粵繡所用的蠶絲線點燃時，會產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味B．嶺南陶藝馳名中外，制陶拉坯的過程中發(fā)生了化學(xué)變化C．佛山木版年畫需要用到多種顏料，所用顏料中含有有機物D．珠海菉猗堂的蠔殼墻是富有地方特色的建筑，蠔殼的主要成分是【答案】B【解析】A．蠶絲為動物蛋白，點燃時，會產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，A正確；B．制陶拉坯的過程中只是物質(zhì)的形狀變化，沒有生成新物質(zhì)，不發(fā)生化學(xué)變化，B錯誤；C．佛山木版年畫需要用到多種顏料，所用顏料中的很多有色物質(zhì)中含有有機物，C正確；D．蠔殼的主要成分是碳酸鈣：，D正確；故選B。4．下列說法不正確的是A．萘()不是苯的同系物，其一氯代物有2種B．棉花、麻的主要成分是纖維素，蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)C．天然油脂中含有高級脂肪酸甘油酯D．石油分餾的產(chǎn)物汽油是純凈物【答案】D【解析】A．苯的同系物是指含有一個苯環(huán)且側(cè)鏈均為烷基的物質(zhì)，故萘()不是苯的同系物，根據(jù)等效氫可知其一氯代物有2種，如圖所示：，A正確；B．棉花、麻的主要成分是纖維素，蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，B正確；C．天然油脂的主要成分是高級脂肪酸甘油酯，C正確；D．汽油是混合物，主要成分為等烴類物質(zhì)，D錯誤；故選D。5．化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是A．淀粉、蛋白質(zhì)、油脂屬于天然高分子化合物B．二氧化硫是一種抗氧化劑，可適量添加在紅酒中C．霧是一種氣溶膠，光束透過大霧可觀察到丁達爾效應(yīng)D．液化石油氣和天然氣均屬于清潔燃料，其主要成分均屬于烴類【答案】A【解析】A．高分子化合物是相對分子質(zhì)量幾萬、幾十萬的很大的化合物；油脂不屬于天然高分子化合物，A錯誤；B．二氧化硫是一種抗氧化劑且能殺菌，可適量添加在紅酒中，B正確；C．膠體是分散質(zhì)粒子大小在 1nm~100nm 的分散系；光束通過膠體時，光線能夠發(fā)生散射作用而產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)，而通入其它分散系時不能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)；霧是一種氣溶膠，光束透過大霧可觀察到丁達爾效應(yīng)，C正確；D．只由碳氫兩種元素組成的有機化合物叫作烴；液化石油氣和天然氣均屬于清潔燃料，其主要成分均屬于烴類，D正確；故選A。6．下列說法正確的是A．足球烯與金剛石互為同素異形體B．氕、氘、氚互為同位素，中子數(shù)分別為1、2、3C．乙二醇和丙三醇互為同系物D．淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體【答案】A【解析】A．足球烯與金剛石是兩種同碳單質(zhì)，互為同素異形體，A正確；B．、、中子數(shù)分別為0，1，2，B錯誤；乙二醇中含有2個和丙三醇3個含有的官能團數(shù)目不同，不能互為同系物，C錯誤；D．淀粉和纖維素分子式為：，因為n不同，不能互為同分異構(gòu)體，D錯誤； 故選A。7．下列說法不正確的是A．在酸催化下，以苯酚、甲醛為原料可制備線型結(jié)構(gòu)的酚醛樹脂B．以木材、秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品為原料，經(jīng)加工處理可以得到合成纖維C．在較高壓力、較高溫度并在引發(fā)劑的作用下，乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)生成低密度聚乙烯，可用于生產(chǎn)食品包裝袋等薄膜制品D．蛋白質(zhì)分子中氨基酸單體的排列順序為蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，它是蛋白質(zhì)高級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)【答案】B【解析】A．苯酚和甲醛在催化劑條件發(fā)生縮聚反應(yīng)生成酚醛樹脂，酸催化生成線型結(jié)構(gòu)樹脂，堿催化得到體型結(jié)構(gòu)樹脂，故A正確；B．木材、秸稈都含有大量的纖維素，加工后可以提取纖維素，得不到合成纖維，故B錯誤；C．乙烯在較高壓力、較高溫度并在引發(fā)劑的作用下，發(fā)生加聚反應(yīng)得到的是低密度聚乙烯，故C正確；D．氨基酸殘基在蛋白質(zhì)肽鏈中的排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，一級結(jié)構(gòu)是形成二級、三級等其他高級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，故D正確；故選B。8．下列說法正確的是A．中所有原子均在同一平面 B．的沸點比苯的高C．和互為同系物 D．的名稱：2-甲基-3-丁烯【答案】B【解析】A．分子中存在飽和碳原子，則不可能所有原子都在同一個平面上，A錯誤；B．異丙苯和苯都是分子構(gòu)成的物質(zhì)，異丙苯的分子量大，沸點較高，B正確；C．同系物是指結(jié)構(gòu)相似(官能團的種類和數(shù)目分別相同)在組成上相差一個或若干個原子團的物質(zhì)，由于含有酚羥基，含有醇羥基，二者結(jié)構(gòu)不相似，故不互為同系物，C錯誤；D．的名稱：3-甲基-1-丁烯，D錯誤。故選B。9．下列說法正確的是A．、互為同位素 B．、互為同素異形體C．麥芽糖和淀粉互為同分異構(gòu)體 D．和互為同系物【答案】A【解析】A．質(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同的核素互為同位素，和的質(zhì)子數(shù)都是1，中子數(shù)分別為0和1，二者互為同位素，A正確；B．同素異形體是由同種元素形成的不同單質(zhì)，是離子，B錯誤；C．同分異構(gòu)體是分子式相同、結(jié)構(gòu)不同的化合物，麥芽糖的分子式為，淀粉的分子式為，分子式不相同，C錯誤；D．同系物是指結(jié)構(gòu)相似、分子組成相差一個或若干個原子團的化合物，HCOOH的官能團是羧基(—COOH)，的官能團是醛基()和羥基(—OH)，結(jié)構(gòu)不相似，D錯誤；故選A。10．下列說法不正確的是A．酰胺在酸或堿存在并加熱條件下可以發(fā)生水解反應(yīng)B．由于羧基與水可形成分子間氫鍵，因此高級脂肪酸是易溶于水的固體C．液態(tài)油通過催化加氫可轉(zhuǎn)化為半固態(tài)的脂肪D．醚類物質(zhì)被廣泛用作溶劑，有的醚可被用作麻醉劑【答案】B【解析】A．酰胺鍵在酸性條件下水解成羧基和氨基，在堿性條件下水解生成羧酸鹽和氨基，故A正確；B．羧基與水可形成分子間氫鍵，因此低級脂肪酸易溶于水，而高級脂肪酸中烴基的憎水作用增大，不易溶于水，故B錯誤；C．液態(tài)油脂中含較多碳碳雙鍵，雙鍵加氫后轉(zhuǎn)化為飽和程度較高高級脂肪酸甘油酯，飽和程度高的油酯呈固態(tài)，故C正確；D．很多醚類物質(zhì)是良好的有機溶劑，部分醚類物質(zhì)具有麻痹神經(jīng)作用，可用作麻醉劑，故D正確；故選B。11．下列說法正確的是A．D與T是兩種不同的元素 B．1,3?丙二醇與乙二醇互為同系物C．苯乙烯與對二甲苯互為同分異構(gòu)體 D．、、互為同素異形體【答案】B【解析】A．D與T是氫的兩種核素，故A錯誤；B．1,3?丙二醇與乙二醇都含有2個羥基，分子組成相似，相差1個?CH2?原子團，因此兩者互為同系物，故B正確；C．苯乙烯與對二甲苯兩者分子式不相同，因此兩者不互為同分異構(gòu)體，故C錯誤；D．同素異形體是同種元素形成的不同單質(zhì)，、是離子，不是單質(zhì)，因此、、不互為同素異形體，故D錯誤。綜上所述，答案為B。12．有機物M的結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)說法錯誤的是A．M的分子式為B．M可發(fā)生加成、取代、消去、氧化等反應(yīng)C．1 mol該有機物最多可消耗3 mol NaOHD．1 mol該有機物分子最多可與4 mol氫氣加成【答案】B【解析】A．根據(jù)M的結(jié)構(gòu)簡式得到分子式為，故A正確；B．M含有 、碳氧雙鍵，可以發(fā)生加成反應(yīng)，含有酚羥基和酯基，能發(fā)生取代反應(yīng)，含有酚羥基，能發(fā)生氧化反應(yīng)，但不能發(fā)生消去反應(yīng)，故B錯誤；C．M含有酚羥基和酸酚酯，因此1 mol該有機物最多可消耗3 mol NaOH，故C正確；D．M含有苯環(huán)和羰基，因此1 mol該有機物分子最多可與4 mol氫氣加成，故D正確。綜上所述，答案為B。13．某藥物的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列有關(guān)該藥物的敘述錯誤的是A．分子中含有5種官能團 B．能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C．能發(fā)生加成、加聚、取代反應(yīng) D．分子中所有碳原子不可能共平面【答案】A【解析】A．分子中含有羥基、羧基、酯基、碳碳雙鍵，共4種官能團，A錯誤；B．碳碳雙鍵能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，B正確；C．碳碳雙鍵能發(fā)生加成、加聚反應(yīng)，羥基和羧基能發(fā)生取代反應(yīng)，C正確；D．分子中有多個飽和碳原子，不可能都共平面，D正確； 故選A。14．檸檬烯是一種食用香料，其結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示。下列有關(guān)檸檬烯的分析不正確的是A．它的一氯代物有8種B．它的分子中所有的碳原子一定不在同一平面上C．它和丁基苯()互為同分異構(gòu)體D．一定條件下，它分別可以發(fā)生加成、取代、氧化、加聚等反應(yīng)【答案】C【解析】A．該物質(zhì)結(jié)構(gòu)不對稱，共有8種位置的H原子，則它的一氯代物有8種，故A正確；B．環(huán)狀結(jié)構(gòu)中含飽和碳原子，為四面體結(jié)構(gòu)，分子中所有碳原子不可能在同一個平面內(nèi)，故B正確；C．丁基苯的分子式為C10H14，檸檬烯的分子式為C10H16，二者分子式不同，不是同分異構(gòu)體，故C錯誤；D．含C=C，能發(fā)生加成、氧化、加聚反應(yīng)，含甲基，能在一定條件下發(fā)生取代反應(yīng)，故D正確；故選C。15．丹參醇具有抗心律失常作用，其合成路線中的一步反應(yīng)如下。有關(guān)說法正確的是A．Y的分子式為 B．Y不能發(fā)生消除反應(yīng)C．X所有原子位于同一平面 D．X和Y可用(H+)鑒別【答案】A【解析】A．由結(jié)構(gòu)可知，Y的分子式為，A正確； B．Y中羥基直接相連的碳的鄰位碳上有氫原子，能發(fā)生消除反應(yīng)，B錯誤；C．X中含有3個直接相連的飽和碳原子，所有原子不會位于同一平面，C錯誤；D．X和Y均含碳碳雙鍵，都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，不可用(H+)鑒別，D錯誤；故選A。16．某研究團隊對連花清瘟膠囊原料進行了分離純化、結(jié)構(gòu)鑒定的研究，得到了包括刺芒柄花素(結(jié)構(gòu)如圖)在內(nèi)的十余種化合物。下列關(guān)于刺芒柄花素的說法不正確的是A．分子式為C16H12O4 B．分子中無手性碳原子C．在空氣中可發(fā)生氧化反應(yīng) D．1mol該有機化合物最多可與2molBr2發(fā)生反應(yīng)【答案】D【解析】A．由結(jié)構(gòu)可知分子式為C16H12O4，故A正確；B．手性碳原子必須是sp3雜化，且連有四個不同的基團，分子中無手性碳原子，故B正確；C．酚羥基易被氧化，則在空氣中可發(fā)生氧化反應(yīng)，故C正確；D．酚羥基的鄰對位與溴發(fā)生取代反應(yīng)，碳碳雙鍵與溴發(fā)生加成反應(yīng)，則1mol該有機化合物最多可與3molBr2發(fā)生反應(yīng)，故D錯誤；故選D。17．化合物M是一種治療腦卒中藥物中間體，其結(jié)構(gòu)簡式如下圖。下列關(guān)于該有機物的說法不正確的是A．存在順反異構(gòu)，分子中無手性碳 B．分子中有3種含氧官能團C．能與發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng) D．1mol該有機物最多消耗2mol NaOH【答案】D【解析】A．該有機物分子中含有碳碳雙鍵，且雙鍵碳原子連有兩個不同的基團，所以有順反異構(gòu)；手性碳原子是連有四個不同基團的碳原子，分子中無手性碳原子，故A正確；B．分子中有羥基、醚鍵和酯基三種含氧官能團，故B正確；C．苯環(huán)上直接連有羥基，具有酚的性質(zhì)，在酚羥基的鄰對位上的氫原子可以被溴取代，分子中有碳碳雙鍵，可以和溴發(fā)生加成反應(yīng)，故C正確；D．酚能和NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，酯基在NaOH溶液中可以發(fā)生水解反應(yīng)，鹵代烴也能在NaOH溶液中發(fā)生水解反應(yīng)，所以1mol該有機物最多消耗3molNaOH，故D錯誤；故選D。18．黃芩素(結(jié)構(gòu)如下圖)可用于某些疾病的治療。下列關(guān)于黃芩素說法錯誤的是A．分子式為 C15H10O5 B．與溴水只能發(fā)生加成反應(yīng)C．可以使酸性高錳酸鉀褪色 D．遇到 Fe2(SO4)3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)【答案】B【解析】A．根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式可知黃芩素的分子式為C15H10O5，故A正確；B．黃芩素中含有碳碳雙鍵，與溴水能發(fā)生加成反應(yīng)，含有酚羥基，具有酚的性質(zhì)，還可以與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，故B錯誤；C．黃芩素中含有碳碳雙鍵，可以使酸性高錳酸鉀褪色，故C正確；D．黃芩素中含有酚羥基，遇到 Fe2(SO4)3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故D正確；故選B。19．一種藥物中間體Y可由X制備。下列說法不正確的是A．Y分子存在順反異構(gòu)B．1molY最多能與2molNaOH發(fā)生反應(yīng)C．X分子能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)D．X、Y可以用溶液鑒別【答案】B【解析】A．由圖可知，Y分子中碳碳雙鍵兩端的基團不同，存在順反異構(gòu)，A正確；B．Y分子含有羧基、酯基均可以和氫氧化鈉反應(yīng)，酯基反應(yīng)后生成的酚羥基也可以和氫氧化鈉反應(yīng)，故1molY最多能與3molNaOH發(fā)生反應(yīng)，B錯誤；C．X分子中含有酚羥基，能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，C正確；D．X中含有酚羥基、Y中不含酚羥基，酚類物質(zhì)遇到氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故可以用溶液鑒別，D正確；故選B。20．有關(guān)的說法不正確的是A．可以發(fā)生取代、加成、消去、氧化、還原反應(yīng)B．結(jié)構(gòu)中共含有6個手性碳原子C．在一定條件下可被氧氣氧化，生成醛類物質(zhì)D．1 mol該物質(zhì)最多可與4 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)【答案】C【解析】A．該物質(zhì)含有-OH，能發(fā)生取代反應(yīng)、β-消去反應(yīng)，含有C=C和C≡C，能發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)，含有羰基，能發(fā)生還原反應(yīng)，A正確；B．結(jié)構(gòu)中共有6個手性碳原子，如圖所示，B正確；C．分子中沒有可被氧氣氧化成醛基的官能團，C錯誤；D．1molC=O、C=C各需要1molH2加成，1molC≡C需要2molH2完全加成，最多可與4molH2發(fā)生加成反應(yīng)，D正確；故選C。1．（2021·湖北卷）氫化可的松乙酸酯是一種糖皮質(zhì)激素，具有抗炎、抗病毒作用，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。有關(guān)該化合物敘述正確的是A．分子式為C23H33O6 B．能使溴水褪色C．不能發(fā)生水解反應(yīng) D．不能發(fā)生消去反應(yīng)【答案】B【解析】由圖可知該化合物的分子式為C23H32O6，故A錯誤；由圖可知該化合物含有碳碳雙鍵，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色，故B正確；由圖可知該化合物含有酯基，能發(fā)生水解反應(yīng)，故C錯誤；由圖可知該化合物含有羥基，且與羥基相連碳原子的鄰位碳原子上連有氫原子，能發(fā)生消去反應(yīng)，故D錯誤；故選B。2．（2021·湖北卷）聚醚砜是一種性能優(yōu)異的高分子材料。它由對苯二酚和4，4'—二氯二苯砜在堿性條件下反應(yīng)，經(jīng)酸化處理后得到。下列說法正確的是A．聚醚砜易溶于水 B．聚醚砜可通過縮聚反應(yīng)制備C．對苯二酚的核磁共振氫譜有3組峰 D．對苯二酚不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)【答案】B【解析】聚醚砜為縮聚反應(yīng)得到的高分子化合物、不溶于水，A錯誤；聚醚砜是由單體對苯二酚和單體4，4'—二氯二苯砜通過縮聚反應(yīng)制得，B項正確；為對稱結(jié)構(gòu)，含有2種環(huán)境氫原子，苯環(huán)上4個H原子相同， 2個羥基上的H原子相同，所以對苯二酚在核磁共振氫譜中能出核磁共振譜有2組峰，C錯誤；對苯二酚含有酚羥基，遇FeCl3溶液顯紫色，D錯誤； 故選B。3. （2021·湖南卷）已二酸是一種重要的化工原料，科學(xué)家在現(xiàn)有工業(yè)路線基礎(chǔ)上，提出了一條“綠色”合成路線：下列說法正確的是      （  ）A. 苯與溴水混合，充分振蕩后靜置，下層溶液呈橙紅色B. 環(huán)己醇與乙醇互為同系物C. 已二酸與NaHCO3溶液反應(yīng)有CO2生成D. 環(huán)己烷分子中所有碳原子共平面【答案】C【解析】苯的密度比水小，苯與溴水混合，充分振蕩后靜置，有機層在上層，應(yīng)是上層溶液呈橙紅色，故A錯誤；環(huán)己醇含有六元碳環(huán)，和乙醇結(jié)構(gòu)不相似，分子組成也不相差若干CH2原子團，不互為同系物，故B錯誤；己二酸分子中含有羧基，能與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2，故C正確；環(huán)己烷分子中的碳原子均為飽和碳原子，與每個碳原子直接相連的4個原子形成四面體結(jié)構(gòu)，因此所有碳原子不可能共平面，故D錯誤；故選C。4．（2021·遼寧卷）我國科技工作者發(fā)現(xiàn)某“小分子膠水”(結(jié)構(gòu)如圖)能助力自噬細胞“吞沒”致病蛋白。下列說法正確的是A．該分子中所有碳原子一定共平面 B．該分子能與蛋白質(zhì)分子形成氫鍵C．1mol該物質(zhì)最多能與3molNaOH反應(yīng) D．該物質(zhì)能發(fā)生取代、加成和消去反應(yīng)【答案】B【解析】該分子中存在2個苯環(huán)、碳碳雙鍵所在的三個平面，平面間單鍵連接可以旋轉(zhuǎn)，故所有碳原子可能共平面，A錯誤；由題干信息可知，該分子中有羥基，能與蛋白質(zhì)分子中的氨基之間形成氫鍵，B正確；由題干信息可知，1mol該物質(zhì)含有2mol酚羥基，可以消耗2molNaOH，1mol酚酯基，可以消耗2molNaOH，故最多能與4molNaOH反應(yīng)，C錯誤；該物質(zhì)中含有酚羥基且鄰對位上有H，能發(fā)生取代反應(yīng)，含有苯環(huán)和碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)，但沒有鹵素原子和醇羥基，不能發(fā)生消去反應(yīng)，D錯誤；故選B。5. （2021·浙江卷）下列說法正確的是A. 14N2和15N2互為同位素 B. 間二甲苯和苯互為同系物C. Fe2C和Fe3C互為同素異形體 D. 乙醚和乙醇互為同分異構(gòu)體【答案】B【解析】14N2和15N2均為氮氣分子，不能互稱同位素，同位素指的是同一種元素的不同原子，A不正確；             間二甲苯和苯結(jié)構(gòu)相似，分子中均含有1個苯環(huán)，兩者在分子組成上相關(guān)2個“CH2”原子團，因此，兩者互為同系物，B正確；Fe2C和Fe3C均為化合物，不能互稱同素異形體，同素異形體的研究對象是單質(zhì)，C不正確；乙醚的分子式為C4H10O，乙醇的分子式為C2H6O，兩者分子式不同，因此，兩者不能互稱同分異構(gòu)體，D不正確。綜上所述，本題選B。6. （2021·浙江卷）有關(guān) 的說法不正確的是A. 分子中至少有12個原子共平面B. 完全水解后所得有機物分子中手性碳原子數(shù)目為1個C. 與FeCl3溶液作用顯紫色D. 與足量NaOH溶液完全反應(yīng)后生成的鈉鹽只有1種【答案】C【解析】與苯環(huán)碳原子直接相連的6個原子和苯環(huán)上的6個碳原子一定共平面，故該分子中至少12個原子共平面，A正確；該物質(zhì)完全水解后所得有機物為，其中只有與—NH2直接相連的碳原子為手性碳原子，即手性碳原子數(shù)目為1個，B正確；該物質(zhì)含有醇羥基，不含酚羥基，與FeCl3溶液作用不會顯紫色，C錯誤；與足量NaOH溶液完全反應(yīng)生成和Na2CO3，生成的鈉鹽只有1種，D正確；答案選C。7. （2021·浙江卷）關(guān)于有機反應(yīng)類型，下列判斷不正確的是A. (加成反應(yīng))B. (消去反應(yīng))C. (還原反應(yīng))D. (取代反應(yīng))【答案】C【解析】在催化劑作用下，乙炔與氯化氫在共熱發(fā)生加成反應(yīng)生成氯乙烯，故A正確；2—溴乙烷在氫氧化鉀醇溶液中共熱發(fā)生消去反應(yīng)生成丙烯、溴化鉀和水，故B正確；在催化劑作用下，乙醇與氧氣共熱發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成乙醛和水，故C錯誤；在濃硫酸作用下，乙酸和乙醇共熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，故D正確；故選C。8.（2020·天津卷）下列說法錯誤的是A. 淀粉和纖維素均可水解產(chǎn)生葡萄糖B. 油脂的水解反應(yīng)可用于生產(chǎn)甘油C. 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元D. 淀粉、纖維素和油脂均是天然高分子【答案】D【解析】淀粉和纖維素都屬于多糖，兩者水解的最終產(chǎn)物都為葡萄糖，A正確；油脂在酸性條件下水解成高級脂肪酸和甘油，在堿性條件下水解成高級脂肪酸鹽和甘油，則油脂的水解反應(yīng)可用于生產(chǎn)甘油，B正確；氨基酸中含有氨基和羧基，氨基酸可以通過縮聚反應(yīng)形成蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)水解最終生成氨基酸，故氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，C正確；天然高分子的相對分子質(zhì)量是上萬，淀粉和纖維素都是天然高分子，而油脂的相對分子質(zhì)量還不到1000，故油脂不屬于高分子，D錯誤；答案選D。9.（2020·浙江卷）下列說法不正確的是(    )A. 相同條件下等質(zhì)量的甲烷、汽油、氫氣完全燃燒，放出的熱量依次增加B. 油脂在堿性條件下水解生成的高級脂肪酸鹽是肥皂的主要成分C. 根據(jù)纖維在火焰上燃燒產(chǎn)生的氣味，可以鑒別蠶絲與棉花D. 淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物【答案】A【解析】由于等質(zhì)量的物質(zhì)燃燒放出的熱量主要取決于其含氫量的大小，而甲烷、汽油、氫氣中H的百分含量大小順序為：汽油<甲烷<氫氣，故等質(zhì)量的它們放出熱量的多少順序為：汽油<甲烷<氫氣，故A錯誤；油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成甘油和高級脂肪酸鹽，高級脂肪酸鹽是肥皂的主要成分，故B正確；蠶絲主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒時有燒焦羽毛的氣味，而棉花則屬于纖維素，灼燒時則基本沒有氣味，故C正確；高分子通常是指相對分子質(zhì)量在幾千甚至上萬的分子，淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)均屬于天然高分子化合物，故D正確。10.（2020·新課標Ⅰ）紫花前胡醇可從中藥材當(dāng)歸和白芷中提取得到，能提高人體免疫力。有關(guān)該化合物，下列敘述錯誤的是A. 分子式為C14H14O4B. 不能使酸性重鉻酸鉀溶液變色C. 能夠發(fā)生水解反應(yīng)D. 能夠發(fā)生消去反應(yīng)生成雙鍵【答案】B【解析】根據(jù)該有機物的分子結(jié)構(gòu)可以確定其分子式為C14H14O4，A敘述正確；該有機物的分子在有羥基，且與羥基相連的碳原子上有氫原子，故其可以被酸性重鉻酸鉀溶液氧化，能使酸性重鉻酸鉀溶液變色，B敘述不正確；該有機物的分子中有酯基，故其能夠發(fā)生水解反應(yīng)，C敘述正確；該有機物分子中與羥基相連的碳原子的鄰位碳原子上有氫原子，故其可以在一定的條件下發(fā)生消去反應(yīng)生成碳碳雙鍵，D敘述正確。綜上所述，故選B。
 

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