第五單元 單元復習課體系·脈絡建構我的答案:①　碳　?、凇　　③　淀粉　?、堋」┠堋　、荨≈尽　、蕖　? ⑦　備用能量　?易錯點對化學物質與人體健康的關系理解錯誤【典例】判斷下列說法是否正確。1.貧血的人補充的鐵越多越好 (　 　)2.缺乏維生素A會引起壞血病 (　 　)3.吃水果蔬菜可以補充維生素 (　 　)4.纖維素不能被人體吸收,因此不必食用蔬菜、水果等富含纖維素的食物 (　 　)5.糖類是人類食物的重要成分,我們應多吃糖果來補充糖類 (　 　)易錯·誤區(qū)規(guī)避××√××錯因分析1.貧血的人應適量補充鐵,過量的鐵會導致中毒;2.缺乏維生素A會引起夜盲癥,而缺乏維生素C會引起壞血病;3.纖維素不能被人體吸收,但具有促進腸蠕動,幫助消化的功能,故需要食用蔬菜、水果等富含纖維素的食物補充纖維素;4.糖類是人類食物的重要成分,但過量攝入糖類會導致血糖過高,危害身體健康,故不能多吃糖果。類型1生產(chǎn)生活1.化學與我們的生產(chǎn)生活息息相關。下列說法不正確的是( )A.碘是人體所需要的一種微量元素,缺碘會導致甲狀腺腫大B.紙箱著火用水澆滅,降低了可燃物的著火點C.洗滌劑具有乳化作用,能用于清洗油污D.鑒別聚酯纖維和羊毛可用灼燒聞氣味的方法情境·命題探索B2.(2022·臨沂中考節(jié)選)日常生活、社會發(fā)展與化學密切相關。請完成下列問題:(1)某校食堂周五午餐食譜的部分內(nèi)容:饅頭、米飯、炒雞蛋、紅燒牛肉、炒油菜等。紅燒牛肉中富含的營養(yǎng)素___________在體內(nèi)轉化為氨基酸。?(2)老年人為預防患骨質疏松癥,常食用乳制品、蝦皮等食物,補充人體所需的_______元素。?(3)活性炭口罩能有效阻隔甲醛、苯等有害氣體,其功能比普通口罩強大,原因是活性炭具有_________性。?　蛋白質　　鈣　　吸附　類型2事實熱點3.(2022·泰州中考)江蘇省第20屆運動會于2022年8月28日在泰州盛大開幕。泰州以先進的體育場館、優(yōu)美的城市環(huán)境和可口的特色美食迎接全省運動員和四方賓朋。下列泰州特產(chǎn)中富含蛋白質的是 ( )A.靖江肉脯 B.泰興雪梨 C.姜堰大米 D.興化菜子油A4.(2022·衡陽中考)5月20日為“中國學生營養(yǎng)日”,青少年應關注營養(yǎng)與健康。下列說法錯誤的是 ( )A.為了自己和他人的健康,請不要吸煙B.幼兒患佝僂病和老年人發(fā)生骨質疏松都是因為鋅元素的攝入量過低C.食用新鮮的蔬菜、水果可補充維生素D.青少年要注意膳食中的營養(yǎng)平衡,不要偏食B?(1)餅干配料中富含糖類的是____________________(寫一種),它在人體內(nèi)最終轉化為二氧化碳和水,同時放出_________。?(2)添加劑磷酸氫鈣(CaHPO4)中磷元素的化合價為_______,碳酸氫鈉的化學式為_____________。?(3)表中“營養(yǎng)素參考值%”最低的是___________(填營養(yǎng)素名稱,下同)。計算表中營養(yǎng)素的推薦日攝入量,最大的是_______________。?　小麥粉(或白砂糖)　　能量　　+5　　NaHCO3　　蛋白質　　碳水化合物　本課結束

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