廚房里的炒菜鍋等炊具一般用鐵或鋁做成,而炊具把兒則是用塑料做成。做飯時鍋身被火燒得很熱。而鍋把兒卻不會燙手,這是為什么呢?
思考:不同材料傳熱的快慢一樣嗎?
讓我們通過實驗來嘗試下吧!
實驗材料:形狀、大小相同的鐵棒、塑料棒、鋁棒、木棒、玻璃棒、感溫變色紙(或蠟燭)。
實驗步驟:A.將不同種類的棒子貼上感溫變色紙。B.放入熱水中。C.觀察感溫變色紙的變化情況。
思考:幾種固體材料的傳熱快慢的排序是怎樣的呢?
順序:鋁棒>鐵棒>塑料棒>木棒
思考:如果加上玻璃棒呢?
實驗材料:形狀、大小相同的鐵棒、塑料棒、鋁棒、木棒、玻璃棒、感溫變色紙(或蠟燭)、酒精燈。
實驗步驟:A.將貼有感溫變色紙的鐵棒、塑料棒、鋁棒、木棒、玻璃棒插入帶孔的鐵環(huán)中。B.貼有感溫變色紙的一端朝外,將鐵環(huán)放在酒精燈火焰上加熱。C.觀察各棒感溫變色紙顏色的變化
注意:要使用酒精燈的外焰加熱。
思考:這次的順序是什么呢?
順序:鋁棒>鐵棒>玻璃棒>塑料棒>木棒
思考:鐵棒、空氣和水傳熱速度一樣嗎?
假設:鐵棒傳熱比較快,空氣和水傳熱比較慢
實驗材料:相同玻璃管3支、膠塞6個、20厘米鐵棒1根、13厘米鐵棒2根、6.5厘米鐵棒2根、感溫變色紙,水、酒精燈、支架等。
實驗步驟:按照圖片組裝實驗裝置,用酒精燈加熱三根鐵棒的一端,觀察有什么現(xiàn)象。
思考:你觀察到了什么現(xiàn)象?
現(xiàn)象:玻璃管內(nèi)是鐵棒的感溫變色紙先變色,玻璃管內(nèi)是空氣的最后變色。
思考:我們可以得出什么結論呢?
結論:不同材料傳熱快慢不同,一般情況下固體大于液體(水銀除外),液體大于氣體。
思考:我們可以根據(jù)不同物體的傳熱速度區(qū)分它們嗎?
結論:我們把金屬等傳熱性強的物體稱為熱的良導體;把塑料、木頭、水、空氣等傳熱性弱的物體稱為熱的不良導體。熱的不良導體適合做隔熱材料。
生活中哪些物品是熱的良導體哪些是熱的不良導體呢?
我們周圍很多物品都用到了熱的良導體和不良導體,其目的是加快或減緩熱傳遞,使我們的生活更舒適。
我們來嘗試自己制作一個吧!
1.我們把金屬等傳熱性強的物體稱為熱的良導體;把塑料、木頭、水、空氣等傳熱性弱的物體稱為熱的不良導體。熱的不良導體適合做隔熱材料。2.我們周圍很多物品都用到了熱的良導體和不良導體,其目的是加快或減緩熱傳遞,使我們的生活更舒適。

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