2023九年級化學(xué)下冊第十單元酸和堿課題1常見的酸和堿第一課時酸堿指示劑和常見的酸導(dǎo)學(xué)案新版新人教版-學(xué)案下載-教習網(wǎng)

第十單元酸和堿課題1 常見的酸和堿本課題在知識結(jié)構(gòu)上分為三部分：首先，從酸堿指示劑的實驗，簡單地反映酸和堿能與指示劑反應(yīng)并顯示不同的顏色，從而說明酸和堿作為不同類物質(zhì)具有不同的性質(zhì)，使學(xué)生對酸和堿有一些初步的認識，會用指示劑區(qū)分酸和堿，通過探究，學(xué)生能夠用花瓣、果實自制酸堿指示劑，并通過實驗驗證它們在酸堿溶液中的顏色變化，使學(xué)生感到化學(xué)知識和生活實際是緊密相連的。第二部分具體介紹幾種常見的酸和堿，通過探究，分別總結(jié)酸堿的腐蝕性等性質(zhì)和用途，并通過復(fù)習總結(jié)的方式，簡單歸納幾種酸和堿各自的相似化學(xué)性質(zhì)。第三部分在學(xué)生對酸和堿的性質(zhì)有了一些認識后，通過酸和堿溶液的導(dǎo)電實驗，來說明酸和堿為什么會具有一些共同的性質(zhì)，并能從解離的角度簡單了解酸堿的定義。第1課時酸堿指示劑和常見的酸課題酸堿指示劑和常見的酸課型新授課教學(xué)目標知識與技能1.了解常見酸堿指示劑及其變色情況。2.了解幾種常見的酸及酸的通性。3.認識濃硫酸的腐蝕性。過程與方法1.進一步認識和體驗科學(xué)探究的過程。2.運用實驗的方法獲取信息，運用比較概括的方法對獲取的信息進行加工。情感、態(tài)度與價值觀增強對化學(xué)現(xiàn)象的探究欲，培養(yǎng)善于合作、勤于思考的科學(xué)精神。教學(xué)重點1.運用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性。2.濃硫酸的腐蝕性。3.酸的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點1.酸堿指示劑的變色情況。2.酸的化學(xué)性質(zhì)。教具準備白醋、蘋果汁、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、酚酞溶液、石蕊溶液、試管（若干）、牽?；?、萬壽菊、蝴蝶蘭花、玫瑰、月季、紫甘藍、硫酸、玻璃棒等。備課筆記課外拓展：為了使用方便，通常還用藍色或紅色石蕊試紙來檢驗溶液的酸堿性。酸性溶液使藍色石蕊試紙變紅，堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍。課前預(yù)習1.石蕊和酚酞溶液叫做酸堿指示劑，石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成藍色；酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變成紅色。2.純凈的濃鹽酸是無色，有刺激性氣味。打開濃鹽酸的瓶蓋，在瓶口會看到白霧，說明濃鹽酸具有揮發(fā)性。3.濃硫酸是無色、黏稠狀液體，不易揮發(fā)。濃H2SO4具有的特性：①吸水性，常做干燥劑；②腐蝕性，能使木材、紙張等炭化而變黑；③溶于水放出大量的熱，所以稀釋濃H2SO4的操作應(yīng)把濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不斷攪動。新課導(dǎo)入在日常生活中，你聽說過、接觸過酸和堿嗎？進行新課一酸、堿與指示劑作用【交流回答】接觸過的酸有：碳酸、醋酸、鹽酸、硫酸；堿有：氨水、石灰水、燒堿。【提出問題】用什么較簡單的方法區(qū)分酸和堿呢？【展示交流】請同學(xué)們做教材P50實驗10-1，交流實驗結(jié)果。【閱讀記憶】請同學(xué)們閱讀并理解教材P51內(nèi)容，歸納什么叫指示劑？指示劑遇酸和堿溶液變色有什么規(guī)律？【閱讀回答】石蕊溶液遇酸溶液變紅，遇堿溶液變藍；酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變紅。【提出問題】請同學(xué)討論白醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液這4種物質(zhì)中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是堿溶液。【交流回答】白醋、鹽酸是酸溶液；石灰水、氫氧化鈉是堿溶液。【歸納總結(jié)】檢驗溶液酸堿性的方法：取少量溶液，滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈紅色，則說明該溶液為酸性溶液；若溶液呈藍色，則說明該溶液為堿性溶液。【過渡】酸堿指示劑的種類很多，不只是石蕊溶液和酚酞溶液。在日常生活中指示劑隨處可見，同學(xué)們可通過后面的活動體驗一下。【活動與探究1】請同學(xué)們按教材P51“探究”進行實驗，并做好實驗記錄。【展示交流】規(guī)律總結(jié)：（1）酸堿指示劑跟酸或堿溶液反應(yīng)時是酸或堿使指示劑顯示不同的顏色，而不是指示劑使酸堿溶液變色。（2）指示劑顏色的變化，只能說明被測溶液顯酸性或堿性而不能確定此溶液一定是酸溶液或堿溶液。如Na2CO3溶液顯堿性，（NH4）2SO4溶液顯酸性，二者既不是酸溶液也不是堿溶液。、實驗完成后請各組同學(xué)展示你們的實驗成果。【提出問題】通過上述實驗?zāi)銈冇惺裁葱碌陌l(fā)現(xiàn)和想法？【交流回答】有一些花可作指示劑，如牽牛花、蝴蝶蘭花、玫瑰、紫甘藍。【過渡】上面我們學(xué)習了酸堿指示劑，并熟悉了幾種酸和堿，下面我們重點探討幾種常見酸的性質(zhì)和用途。二幾種常見的酸【交流展示】展示交流實驗結(jié)果【閱讀記憶】請同學(xué)們閱讀教材P52鹽酸與硫酸的用途，并熟記它們的主要用途。三幾種常見的酸【活動與探究2】請同學(xué)們完成P53實驗10-3并作好實驗記錄。【歸納總結(jié)】濃硫酸有強烈腐蝕性（即脫水性），因此使用濃硫酸時要特別小心，切不可弄到皮膚和衣服上；其次濃硫酸有吸水性可做非堿性氣體的干燥劑。【活動與探究3】教師先分步演示，要求學(xué)生觀察、感知后探究出原因。教師先演示P53實驗10-4，第一步：向小燒杯中傾倒20毫升水，再沿燒杯內(nèi)壁注入10毫升濃硫酸，此時不攪拌；第二步：學(xué)生近距離觀看無色液體分為兩層，分析討論原因；第三步，邊攪拌混合液邊讓同學(xué)們摸燒杯的外壁。教師再按圖10-6演示實驗，強調(diào)稀釋濃硫酸方法不當時導(dǎo)致的危害。學(xué)生做好記錄。【歸納總結(jié)】濃硫酸溶于水時放出大量的熱，故燒杯外壁發(fā)燙，另外水的密度比濃硫酸小，浮在濃硫酸表面，溶解時放出大量的熱會使水立刻沸騰，使硫酸向四周飛濺。若不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上后的正確處理方法是立即用大量水沖洗，再涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液，對于嚴重者應(yīng)盡快送到醫(yī)院治療。特別提醒：在濃硫酸稀釋時，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里并不斷攪拌，切不可將水倒進濃硫酸里。濃硫酸具有腐蝕性的原因在于它的脫水性。教學(xué)板書課堂小結(jié)本節(jié)課我們認識了酸堿指示劑，熟悉了石蕊溶液，酚酞溶液在酸堿溶液中的變色規(guī)律，并能利用這一點檢驗溶液的酸堿性，另外了解了幾種常見酸的性質(zhì)與用途。難題解答【例1】某化學(xué)興趣小組探究用下列花瓣壓榨汁制作酸堿指示劑，實驗記錄如下：根據(jù)以上信息在下列題中空格填上適合的內(nèi)容：（1）不能做酸堿指示劑的是，既能測出溶液酸性又能測出堿性的是知識拓展：濃硫酸的三個特性：（1）吸水性：能吸收空氣中的水分或其他氣體中的水分，因而可做某些氣體的干燥劑，可干燥中性氣體（如O2、N2、H2等）和酸性氣體（如CO2、HCl等），不能干燥堿性氣體（如NH3等）。（2）脫水性：能將一些有機物中的H、O元素，按水的組成比脫去，生成黑色的炭，這種作用通常叫做脫水作用（又稱炭化），發(fā)生的是化學(xué)變化。（3）氧化性：濃硫酸與金屬反應(yīng)一般生成水，而不生成氫氣。難題解答。（2）用花汁測某無色堿性溶液時，溶液顏色會變成。（3）梔子花是家庭常養(yǎng)的一種花卉，此花在酸性土壤中可正常生長，在堿性土壤中則會枯死，在中性土壤中生長不良。若用月季花汁測得土壤浸出液變淺紅色，則土壤顯性，這種土壤（填“適合”或“不適合”）種植梔子花。【解析】表中四種物質(zhì)的酸堿性依次是：鹽酸呈酸性、酒精呈中性、氫氧化鈉溶液和石灰水呈堿性。（1）由表中的信息可知萬壽菊無論是遇到酸性溶液還是堿性溶液顏色都不變，所以萬壽菊不能作酸堿指示劑；既能測出溶液酸性又能測出堿性的是在堿性、中性和酸性溶液中所顯示的顏色不同的花汁，觀察圖表中的情況可知月季花的花汁在酸堿及中性溶液中顯示的顏色不同，可鑒定酸堿，而紅玫瑰的花汁只能鑒定堿，不能區(qū)分酸與中性溶液。（2）由圖表中的信息可知：紅玫瑰和月季花的花汁遇到堿性溶液時會變成綠色和黃色。（3）由圖表中的信息可知：月季花汁測得土壤浸出液變淺紅色，與月季花花汁遇鹽酸顏色相同，則該土壤顯酸性，適合梔子花生長。【答案】萬壽菊月季花（2）紅玫瑰（月季花）綠色（黃色）（3）酸適合【例2】下列有關(guān)濃硫酸的相關(guān)實驗，其中合理的是（）A.②③ B.①③ C.②④ D.①④【解析】①濃硫酸與水以任意比互溶,溶解時放出大量的熱，且密度比水大，稀釋時，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水中,并不斷攪拌，故①不合理；②濃硫酸具有腐蝕性，能將紙張、木材、布料、皮膚等物質(zhì)中氫、氧按水的組成比脫去，生成黑色的炭，所以可以取少量濃硫酸滴在紙張或木片上來證明濃硫酸的腐蝕性，故②合理；③濃硫酸具有吸水性，能吸收空氣中的水分，取少量濃硫酸放置在空氣中，其溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)減小，而不是加水稀釋，故③不合理；④濃硫酸能吸收氣體里的水蒸氣，做某些氣體的干燥劑，將氧氣通入濃硫酸可干燥氧氣，再用向上排空氣法收集，故④合理。【答案】C 布置作業(yè)：完成本課時對應(yīng)練習，并提醒學(xué)生預(yù)習下一節(jié)的內(nèi)容。規(guī)律總結(jié)：花汁在酸性、堿性、中性溶液中只要顯示出不同的顏色，就可以作為酸堿指示劑。特別提醒：濃硫酸用做干燥劑時，氣體應(yīng)該長口進，短口出。教學(xué)反思本課題實驗較多，要充分體現(xiàn)實驗在化學(xué)教學(xué)中的作用，教師進行課堂演示實驗的同時，應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生主動發(fā)現(xiàn)和提出問題，協(xié)助學(xué)生歸納、總結(jié)教學(xué)重點、難點。學(xué)生在“問題情景——實驗探究——交流討論——歸納總結(jié)”的過程中完成對知識的學(xué)習和掌握。教學(xué)過程中老師的疑問：教師點評和總結(jié)：