
冰、水、水蒸氣是同一種物質(zhì)嗎?它們有哪些相同和不同的地方?
冰、水和水蒸氣是同一種物質(zhì)的不同狀態(tài)。
冰受熱以后從固態(tài)變成液態(tài),這種現(xiàn)象叫作融化。
研究冰融化過程中溫度的變化。
1.取一些碎冰,測量其溫度。2.用酒精燈加熱碎冰,測量冰水混合物的溫度。3.繼續(xù)加熱冰水混合物,每隔1分鐘測量一次水的溫度,直到水溫達到10 ℃時為止。
下圖為冰融化的溫度變化曲線圖,分析并回答問題。
2.冰開始融化時的溫度是多少?
1.冰融化前,溫度是否持續(xù)上升?
3.在冰融化的過程中,溫度是怎樣變化的?
冰融化前,溫度持續(xù)上升。
冰融化時的溫度是0 ℃。
冰融化的過程中,溫度保持不變。
繼續(xù)給水加熱,研究水沸騰前后溫度和體積的變化。
1.加熱前,測量水的溫度,記錄燒杯中水面的位置。2.用酒精燈加熱燒杯中的水,每隔1分鐘測量一次水的溫度,直到水沸騰4分鐘后,停止加熱。3.待水面平靜后,觀察、記錄燒杯中水面的位置。
把下圖中的點連成線,即為水沸騰前后的溫度變化曲線圖,分析并回答問題。
2.水沸騰時的溫度是多少?
1.水沸騰前,溫度是否持續(xù)上升?
3.水沸騰以后,停止加熱前,溫度是否繼續(xù)上升?
水沸騰前,溫度持續(xù)上升。
水沸騰時的溫度是100 ℃。
水沸騰以后,停止加熱前,溫度不再繼續(xù)上升。
停止加熱后,燒杯中水面的位置有什么變化?為什么?
停止加熱后,燒杯中水面的位置下降了。說明產(chǎn)生了水蒸氣。
在一般情況下,當溫度升高到100?℃時,水會沸騰,并產(chǎn)生大量氣泡。水沸騰時的溫度叫作水的沸點。
滿壺的水燒開后會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象?為什么?
現(xiàn)象:水壺里的水變少了,產(chǎn)生了大量氣泡 ;在壺蓋和壺把手上有水珠形成。
原因:分別發(fā)生了沸騰和凝結(jié)。
1.水、冰、水蒸氣的特點
4.冰融化過程中溫度的變化。
冰融化前,溫度持續(xù)上升;冰融化時的溫度是0 ℃;冰融化的過程中,溫度保持不變。
溫度達到0 ℃,繼續(xù)加熱。
6.水沸騰前后溫度的變化。
水沸騰前,溫度持續(xù)上升。水沸騰時的溫度是100 ℃。水沸騰以后,停止加熱前,溫度不再繼續(xù)上升。
溫度達到 100 ℃,繼續(xù)加熱。
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