《真菌》  說課稿                  一、說教材 
1、教材的地位和作用：本節(jié)知識(shí)結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但從科學(xué)技術(shù)與生活實(shí)際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，它為提高學(xué)生的實(shí)踐能力、體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在生活中的應(yīng)用提供了很好的素材和機(jī)會(huì)。2、補(bǔ)充和拓展教材：由于本節(jié)的知識(shí)內(nèi)容比較抽象，學(xué)生不能親自利用顯微鏡觀察真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)知識(shí)，為了拓寬學(xué)生的知識(shí)面，幻燈片以及視頻的應(yīng)用，增強(qiáng)了課堂教學(xué)的直觀性，提高了有效教學(xué)。介紹蘑菇的組成為后續(xù)教學(xué)學(xué)生制作孢子印打下了很好的鋪墊。二、說學(xué)習(xí)目標(biāo)       根據(jù)新課程的理念、教材的要求、學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備、認(rèn)知特點(diǎn)從知識(shí)與能力、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面確立了本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。（一） 知識(shí)目標(biāo)1、說出生活中常見的真菌，并能對(duì)其進(jìn)行分類。2、說出真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，并與細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較。3、說出真菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。4、說出青霉和曲霉孢子的形態(tài)及顏色。（二）能力目標(biāo)
　　 通過觀察、思考、閱讀、快速搶答和課堂評(píng)價(jià)的等多種方法，提高學(xué)生的觀察能力、 動(dòng)手能力、合作交往的能力、語言表達(dá)能力，全面提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。
（三）情感、態(tài)度及價(jià)值觀
      通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的愿望，鼓勵(lì)學(xué)生熱愛生活，學(xué)會(huì)辯證地分析問 題，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)健康生活。三、說教學(xué)方法和手段       陶行知先生說過：“好的先生不是教書，不是教學(xué)生，而是教學(xué)生學(xué)。”新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)：“教師是學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者”，在本節(jié)課首先利用蘑菇實(shí)物做“導(dǎo)入”緊緊抓住學(xué)生的思維，舒緩了學(xué)生緊張的情緒，為提高有效教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。設(shè)置空白點(diǎn)激勵(lì)學(xué)生從不同途徑獲取知識(shí)。恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用觀察法、閱讀分析法與合作探究法等多種教學(xué)方法進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)。多媒體課件貫穿教學(xué)的始終，增強(qiáng)了教學(xué)的直觀性和形象性，突出了本節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，將微觀的知識(shí)宏觀的展示在學(xué)生面前降低了本節(jié)的知識(shí)梯度。       教材安排用放大鏡觀察橘子和面包的菌絲和孢子的形態(tài)，通過多年的教學(xué)實(shí)踐和反復(fù)的驗(yàn)證，普通放大鏡根本就不能看到孢子的形態(tài)，利用多媒體動(dòng)畫觀察孢子的形態(tài)、顏色，讓教學(xué)更有實(shí)效性。 四、說學(xué)情分析    1、學(xué)生的認(rèn)知水平：八年級(jí)學(xué)生已不再象七年級(jí)那樣只對(duì)直觀形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的知識(shí)感興趣，他們熱愛生活、善于用自己的目光來觀察生活，尤其對(duì)與生活息息相關(guān)的微生物知識(shí)具有濃厚的興趣。    2、學(xué)生的能力水平：（1）興趣：普遍感興趣，但有很大的不穩(wěn)定性，好奇心強(qiáng)，求知欲旺盛，已不滿足教師對(duì)教材知識(shí)的簡(jiǎn)單重復(fù)。                                                                        （2）思維：偏重于形象思維，對(duì)片面，零碎的材料尚缺乏一定的概括分析能力。五、教學(xué)過程1、創(chuàng)設(shè)問題情景：展示在日常生活中，我們食用的蘑菇、木耳等都是真菌；我們經(jīng)?？吹轿矬w發(fā)霉現(xiàn)象，這也是由真菌中的霉菌引起的。那么，你最想了解有關(guān)真菌的什么問題？教師鼓勵(lì)學(xué)生積極提出自己的問題，進(jìn)入新課。2、出示學(xué)習(xí)目標(biāo)：1）說出生活中常見的真菌，并能對(duì)其進(jìn)行分類。2）說出真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，并與細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較。3）說出真菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。4）說出青霉和曲霉孢子的形態(tài)及顏色。出示并解讀學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)生能對(duì)將要學(xué)習(xí)的知識(shí)有一個(gè)整體把握，結(jié)合最后的回饋目標(biāo)，學(xué)生就能對(duì)這節(jié)課的學(xué)習(xí)進(jìn)行自我檢測(cè)。3、自主預(yù)習(xí)：1）依據(jù)學(xué)案，預(yù)習(xí)課本內(nèi)容。2）參照平臺(tái)資源，完成學(xué)案。    我們的課堂是以學(xué)生充分的自主預(yù)習(xí)為基礎(chǔ)的，同時(shí)我們也會(huì)給在學(xué)案上學(xué)生提供一些依據(jù)，這樣才能做到有的放失。若課本上的知識(shí)解答不了學(xué)生的疑問或滿足不了學(xué)生的求知欲望，可以借助于平臺(tái)資源。在此基礎(chǔ)上再完成學(xué)案，學(xué)生的學(xué)習(xí)就會(huì)順利容易得多。4、交流探究：教師可以提前預(yù)設(shè)一些問題，也可以收集在巡視中發(fā)現(xiàn)的新問題，還有課堂中的生成資源，將這些問題收集起來放給學(xué)生交流探究，最終形成成果進(jìn)行展示。5、展示：       學(xué)生通過展示，解答疑惑，教師則是通過學(xué)生的展示，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的問題，及時(shí)糾錯(cuò)、完善或補(bǔ)充，使學(xué)生形成一個(gè)完整的知識(shí)體系。6、梳理小結(jié)：       學(xué)習(xí)是一個(gè)由薄變厚，再由厚變薄的過程。最后的梳理小結(jié)能將課堂知識(shí)變得更完整更系統(tǒng)。

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第三節(jié) 真菌

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