水母95% 藻類90% 魚類80%-85%
青蛙74% 高等植物60%-80%哺乳動(dòng)物65%
生物種類不同含水量不同:水生生物>陸生生物
同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期,含水量不同:幼兒時(shí)期>成年時(shí)期;幼嫩部分>老熟部分
在不同的組織器官中,水的含量也不相同
1、結(jié)合水:2、自由水:
細(xì)胞中與其他物質(zhì)結(jié)合的水。
細(xì)胞中以游離形式的存在水,可以自由流動(dòng)。
判斷:以下實(shí)例中水主要以什么形式存在?(A) 切西瓜時(shí)流出的瓜汁水 (B) 新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水(C) 小麥烘烤時(shí)丟失的水(D) 雞蛋清里的水
A、B?。?、D    
以自由水方式存在的有:以結(jié)合水方式存在的有:
結(jié)合水:是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。自由水:是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑; 參與細(xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng); 為細(xì)胞提供液體環(huán)境; 運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與代謝廢物。
生命活動(dòng)旺盛新陳代謝加快
生命活動(dòng)緩慢新陳代謝降低
生物體內(nèi)的結(jié)合水和自由水,能夠隨著生物體新陳代謝活動(dòng)的進(jìn)行而互相轉(zhuǎn)化。當(dāng)自由水的比例上升時(shí)生物體的新陳代謝就旺盛,生長(zhǎng)迅速;相反,當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時(shí),新陳代謝就緩慢。 結(jié)合水與生物的抗逆性相關(guān),生存在干旱、低溫等環(huán)境中的生物,體內(nèi)的結(jié)合水含量比較高。
組成生物體的某些重要化合物的成分。
維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)。
維持細(xì)胞和生物體的滲透壓與酸堿平衡。

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高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》電子課本

第2節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物

版本: 人教版 (2019)

年級(jí): 必修1《分子與細(xì)胞》

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