討論:1.喝飲料主要是給身體補充水。水在細胞中起什么作用?2.表中哪些成分屬于無機鹽?為什么要在運動員喝的飲料中添加無機鹽?無機鹽在細胞的生活中起什么作用?
右圖是某種運動員飲料的化學(xué)成分表。請回憶初中所學(xué)知識,結(jié)合右表討論以下問題。
水是細胞中含量最多的物質(zhì)
同一生物在不同的生長發(fā)育時期含水量不同
幼兒和成人體內(nèi)的含水量
同一生物不同組織器官含水量不同
絕大部分的水呈游離狀態(tài),可以自由流動
可流動、易蒸發(fā)、易散失
1.是細胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.運輸營養(yǎng)和代謝廢物4.為細胞提供液體生活環(huán)境
與細胞內(nèi)其他化合物相結(jié)合的水
不流動、不易散失、含量較穩(wěn)定
生物體的一切生命活動都離不開水
水為什么能成為細胞內(nèi)良好的溶劑呢?它又為什么具有支持生命的獨特性質(zhì)呢?這是由它的分子結(jié)構(gòu)所決定的。
2.兩者的相對含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細胞的代謝速率。
1.在一定條件下可以互相轉(zhuǎn)換
血液凝固時,血液中的( )轉(zhuǎn)變成( )。
自由水/結(jié)合水比值高,
自由水/結(jié)合水比值低,
觀察一下,你有什么發(fā)現(xiàn)?
失去大部分自由水的種子仍保持其生理活性
失去結(jié)合水的種子失去生理活性
將烘干的骨、小麥種子和植物秸稈等點燃燒盡, 最終都會得到一些灰白色的灰燼 , 請問這些灰燼是什么呢 ?
細胞中大多數(shù)無機鹽以 的形式存在。
含量較多的陽離子: Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。
含量較多的陰離子: Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
僅占細胞鮮重1%~1.5%
資料1 下圖是一種葉綠素分子和血紅素分子局部結(jié)構(gòu)簡圖。
資料2 植物在缺乏N、P、K等營養(yǎng)物質(zhì)時會出現(xiàn)各種癥狀,因此生產(chǎn)過程中常要給植物施肥。玉米在生長過程中缺乏P,植株就
討論 1.植物體缺Mg會影響光合作用,為什么? 2.有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥,為什么缺Fe會導(dǎo)致貧血? 3.植物體缺p常表現(xiàn)為生長發(fā)育不正常,這說明什么?分析為什么植物體缺p會影響其生長發(fā)育。
人體細胞脫水或吸水漲大都將引起病變,對患急性腸炎造成的嚴(yán)重脫水的病人,要輸入0.9%的NaCl溶液來維持細胞水分代謝的平衡
  質(zhì)量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度,正是人體細胞所處液體環(huán)境的濃度,所以叫 ?! ‘?dāng)人體需要補充鹽溶液或輸入藥物時,應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物的溶劑,以保證人體細胞的生活環(huán)境維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。
水和_________與其他物質(zhì)共同承擔(dān)起構(gòu)建細胞、參與細胞生命活動等重要功能。
(1)細胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分。 CaCO3是動物和人體的骨骼、牙齒中的重要成分。(2)維持正常生命活動。 哺乳動物的血液中Ca2+含量太低,會出現(xiàn)抽搐等癥狀;含量過高,會引起肌無力。(3)維持細胞的滲透壓平衡。(4)維持細胞的酸堿平衡。
Mg2+ ━━Ca2+ ━━Fe2+ ━━I- ━━N- ━━P- ━━Na+K+ ━━B- ━━
維持生命活動,牙齒和骨骼的重要成分
促進花粉萌發(fā)和花粉管伸長
無機鹽含量與人體的關(guān)系
 1. 生長在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物,通過在液泡中貯存大量的Na+而促進細胞吸收水分,該現(xiàn)象說明液泡內(nèi)的Na+參與(  ?。 . 調(diào)節(jié)滲透壓   B. 組成體內(nèi)化合物  C. 維持正常pH   D. 提供能量

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高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細胞》電子課本

第2節(jié) 細胞中的無機物

版本: 人教版 (2019)

年級: 必修1《分子與細胞》

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