
補(bǔ)充失去的水(解口渴)
補(bǔ)充失去的無機(jī)鹽(解體渴)
結(jié)論:細(xì)胞中的水含量可以達(dá)到70%-90%,水是所有化合物中含量最高的。
1.1 水在細(xì)胞中的含量
不同生物體內(nèi)含水量是否一樣?有哪些特點(diǎn)呢?
不同種類的生物含水量不同
(水生生物>陸生生物)
1.2 不同生物體內(nèi)的含水量
同一生物在不同的生長發(fā)育時(shí)期含水量不同(幼年>成年>老年,幼嫩部分>老熟部分)。
人體在不同的生長發(fā)育時(shí)期,含水量有何特點(diǎn)?
人體中幾種不同組織或器官的含水量是否一樣?
1.3 同一生物不同時(shí)期不同組織器官中的含水量
思考: 血液與心臟含水量相差無幾,但兩者的形態(tài)卻截然不同,這是為什么?
79% 83%
自由水(占細(xì)胞內(nèi)全部水的95.5%)
結(jié)合水(占細(xì)胞內(nèi)全部水的4.5%)
特點(diǎn):易蒸發(fā)、不受束縛、可流動(dòng)
特點(diǎn):不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動(dòng)性和溶解性
以游離的形式存在,可以自由流動(dòng)
與細(xì)胞內(nèi)其他化合物(蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì))相結(jié)合的水
1.4 水在細(xì)胞中的存在形式
________大量散失
失去大部分________的種子仍保持其生理活性
_______少,代謝弱
水的存在及其功能的探究
將種子放在試管中,用酒精燈加熱
失去的主要是________
失去________的種子浸泡
失去________的種子失去生理活性
1.5 自由水和結(jié)合水的功能
是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。
a.細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑:許多物質(zhì)溶解在水中
b.參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)(光合作用、呼吸作用)
c.運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物(如血液運(yùn)輸氧氣和二氧化碳)
d.為細(xì)胞提供液體環(huán)境(如血細(xì)胞生活在血漿中)
自由水比例越大,代謝越旺盛結(jié)合水比例越大,抗逆性越強(qiáng)
環(huán)境惡化: 自由水 結(jié)合水細(xì)胞衰老: 自由水 結(jié)合水生命活動(dòng)增強(qiáng):自由水 結(jié)合水
自由水與結(jié)合水相互轉(zhuǎn)化的原因1、水分子與細(xì)胞內(nèi)的親水性物質(zhì)(蛋白質(zhì)、多糖等)以氫鍵相結(jié)合成為結(jié)合水。2、溫度升高,水分子的動(dòng)能增加,會逃脫氫鍵的束縛成為自由水。
自由水和結(jié)合水在一定條件下存在著動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)化。
1.6 自由水和結(jié)合水的關(guān)系
水是極性分子,帶正電或負(fù)電的分子容易與之結(jié)合,故是良好溶劑
水分子之間容易形成氫鍵,保證水分子具有流動(dòng)性。
由于氫鍵的存在,水分子具有較大的比熱容,使水的溫度相對不容易改變
當(dāng)你點(diǎn)燃一顆種子時(shí),得到的灰白色灰燼就是無機(jī)鹽。人和動(dòng)物體內(nèi)也含有無機(jī)鹽。
無機(jī)鹽在細(xì)胞中含量是最低的,僅占細(xì)胞鮮重的1%-1.5%,那無機(jī)鹽對生命活動(dòng)來講是否可有可無呢?
功能1:構(gòu)成細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。
功能2:維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)。
資料3:醫(yī)生給病人輸入藥物時(shí),常用生理鹽水(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液)。為什么使用0.9%的氯化鈉溶液,用0.09%或9%的氯化鈉溶液可以嗎?
功能3:維持細(xì)胞滲透壓平衡。
0.9%的NaCl溶液和細(xì)胞所處液體環(huán)境是等滲溶液
資料2:血液中鈣含量偏低就會出現(xiàn)抽搐,血鈣過高則出現(xiàn)肌無力。人體內(nèi)Na+缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低,最后引起肌肉酸疼、無力等。
資料4:進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),身體無氧呼吸產(chǎn)生了乳酸,因此人體會感到腰酸等,但體液的PH沒有明顯降低,仍維持在7.35—7.45之間,為什么呢?
功能4:維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡。
a.構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分b.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)c.維持細(xì)胞滲透壓平衡d.維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡
無機(jī)鹽對于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究某無機(jī)鹽M是否是植物必需的無機(jī)鹽。(1)、材料 生長狀態(tài)相同、長勢良好的植物若干,全營養(yǎng)培養(yǎng)液,缺M的培養(yǎng)液,無機(jī)鹽M。(2)、實(shí)驗(yàn)思想 設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)(設(shè)某種無機(jī)鹽為M)。
—證明某種無機(jī)鹽是否是植物必需的方法—
______________________植物分兩組
甲組: _______________
_________再培養(yǎng)
Fe為植物生長的必需元素
Fe為植物生長的__________
生長狀況相同的正常同種植物分兩組
甲組:缺Fe的完全培養(yǎng)液
Fe為植物生長的非必需元素
1.細(xì)胞內(nèi)無機(jī)鹽的作用不包括( )A.維持細(xì)胞的滲透壓B.維持酸堿平衡C.提供細(xì)胞代謝所需的能量D.組成某些復(fù)雜化合物
2.結(jié)合下列曲線,分析有關(guān)無機(jī)物在生物體內(nèi)含量的說法,錯(cuò)誤的是( ) A.曲線①可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線B.曲線②可表示細(xì)胞由休眠轉(zhuǎn)入旺盛代謝過程中自由水與結(jié)合水比值的變化C.曲線②可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中,其內(nèi)無機(jī)鹽的相對含量變化D.曲線③可以表示人從幼年到成年體內(nèi)相對含水量的變化
3.下列有關(guān)水和無機(jī)鹽的敘述,不正確的有( )①水能溶解、運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物,并維持細(xì)胞形態(tài)②細(xì)胞中無機(jī)鹽含量很少且大多數(shù)是以化合物形式存在③哺乳動(dòng)物的血液中鈣離子含量過高,會出現(xiàn)抽搐等癥狀 ④無機(jī)鹽可以為人體生命活動(dòng)提供能量⑤休眠種子與萌發(fā)種子相比,結(jié)合水與自由水的比值更小 ⑥缺碘會引起兒童佝僂病A.六項(xiàng)B.五項(xiàng)C.四項(xiàng)D.三項(xiàng)
這是一份高中人教版 (2019)第2節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物示范課課件ppt,共29頁。PPT課件主要包含了以上的數(shù)據(jù)可以說明,分析討論二,自由水,結(jié)合水,代謝緩慢,代謝旺盛,三無機(jī)鹽的功能等內(nèi)容,歡迎下載使用。
這是一份高中生物第2節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物集體備課課件ppt,共16頁。PPT課件主要包含了蛙78%,高等植物6080%,哺乳動(dòng)物65%,歸納一,歸納二,幼年>成年>老年,歸納三,歸納四,結(jié)合水,自由水等內(nèi)容,歡迎下載使用。
這是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》第2章 組成細(xì)胞的分子第2節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物教學(xué)ppt課件,共22頁。PPT課件主要包含了本節(jié)目標(biāo),細(xì)胞中的水,細(xì)胞中的無機(jī)鹽,不同生物的含水量不同,細(xì)胞中水的存在形式,自由水和結(jié)合水的關(guān)系,自由水,結(jié)合水,代謝快,抗逆性高等內(nèi)容,歡迎下載使用。
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