1.通過(guò)探究學(xué)習(xí)，掌握燃燒發(fā)生的條件；2.區(qū)分完全燃燒與不完全燃燒的概念，認(rèn)識(shí)完全燃燒的重要性。3.了解爆炸的概念、危害和作用，掌握防爆安全知識(shí)；4.理解燃燒與滅火的聯(lián)系，知道滅火的原理和方法。
燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一。
燃燒——是人類的朋友，也是人類的敵人
交流討論：結(jié)合學(xué)習(xí)和生活中的很多的燃燒事例，思考下列問(wèn)題：1.物質(zhì)燃燒時(shí)會(huì)伴隨什么現(xiàn)象？2.所有的燃燒屬于化學(xué)變化嗎？
發(fā)光、發(fā)熱、劇烈、化學(xué)反應(yīng)
發(fā)出耀眼的白光、放出大量的熱、生成白色固體
發(fā)出白光，放出大量的熱，生成一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體。
明亮的藍(lán)紫色火焰，放出大量的熱，生成一種刺激性氣味的氣體。
劇烈燃燒，火星四射，放出大量的熱，生成一種黑色的固體 。
燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。
1.所有物質(zhì)都能燃燒嗎？
（二）燃燒的條件：
2.具有可燃性的物質(zhì)在什么條件下能燃燒？
你可以觀察到哪些現(xiàn)象？
銅片上的白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙，放熱；銅片上的紅磷、熱水中的白磷都沒(méi)有燃燒
思考：1.為什么銅片上的白磷燃燒，而銅片上的紅磷沒(méi)有燃燒呢？2.為什么銅片上的白磷燃燒，而熱水中的白磷沒(méi)有燃燒呢？3.怎樣使燒杯底部的白磷也燃燒呢？
室溫下蠟燭會(huì)燃燒嗎？用火柴點(diǎn)燃后呢？
可燃物的溫度達(dá)到燃燒必需的最低溫度
著火點(diǎn)是物質(zhì)的固有屬性，不可改變
煤 700 ℃ ~750 ℃
木材 250℃ ~330℃
不同物質(zhì)的著火點(diǎn)不同：
蠟燭①和蠟燭②都會(huì)一直燃燒嗎？
燃燒需要三個(gè)條件：（1）物質(zhì)具有可燃性；（2）可燃物接觸氧氣(或空氣)；（3）可燃物達(dá)到燃燒所需的最低溫度。
注意：這三個(gè)條件必須同時(shí)具備?。?！
思考：以上條件是否需要同時(shí)滿足，還是只需部分滿足呢？
觀察與思考：燒不壞的手帕
魔水配方：20mL 95％的酒精和10mL水混和組成
手帕燒不壞的奧秘是什么呢？
在整個(gè)燃燒的過(guò)程中，對(duì)于手帕來(lái)說(shuō)，由于酒精溶液中的水分蒸發(fā)需要吸收一定的熱量，導(dǎo)致手帕并沒(méi)有達(dá)到它的著火點(diǎn)，所以手帕并沒(méi)有燃燒。
思考討論：為什么在高溫干燥的季節(jié)，在沒(méi)有明火的情況下，森林里也可能發(fā)生火災(zāi)？
高溫干燥的環(huán)境達(dá)到了枯枝落葉的著火點(diǎn)；
（三）自燃：由緩慢氧化引起的自動(dòng)燃燒。
A．現(xiàn)象①②說(shuō)明物質(zhì)燃燒需要達(dá)到一定溫度B．現(xiàn)象②③說(shuō)明物質(zhì)燃燒需要氧氣C．現(xiàn)象③說(shuō)明紅磷不是可燃物D．現(xiàn)象①③說(shuō)明白磷的著火點(diǎn)比紅磷的著火點(diǎn)低E. 現(xiàn)象②④說(shuō)明燃燒需要與氧氣接觸
1、為探究物質(zhì)的燃燒條件，下列說(shuō)法正確的是 （ ）
用酒精燈加熱盛有水的紙杯底部，紙杯沒(méi)有燃燒，其主要原因是（ ）A．溫度未達(dá)到紙的著火點(diǎn)B．紙不是可燃物C．紙杯沒(méi)有和氧氣接觸D．加水后，紙的著火點(diǎn)降低了
思考：圖片中的小男孩在生火時(shí)為什么要對(duì)著柴火吹氣？
可燃物的燃燒情況與氧氣的含量有關(guān)
氧氣不充足，不完全燃燒燃燒速度慢，釋放熱量少燃燒效率低
二、完全燃燒與不完全燃燒
2.化學(xué)性質(zhì)：（1）可燃性，可用作燃料。煤氣的主要成分就是CO。
無(wú)色、無(wú)味的氣體；密度略微小于空氣；難溶于水。
一氧化碳極易與血液中的血紅蛋白結(jié)合，從而使血紅蛋白不能再與氧氣結(jié)合，造成體內(nèi)缺氧，危及生命。
冬天用煤取暖時(shí)，注意開(kāi)窗通風(fēng)。
煤氣廠為什么常在家用煤氣中摻入微量難聞氣味的氣體？如發(fā)生煤氣泄漏應(yīng)怎么辦？
思考：燃料的不充分燃燒會(huì)造成資源浪費(fèi)，環(huán)境污染等問(wèn)題，為了使燃料充分燃燒，應(yīng)采取哪些措施？
三、燃燒引起的爆炸現(xiàn)象
爆炸：可燃物在有限的空間里發(fā)生劇烈地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積膨脹而引起爆炸。
注意：除火藥外，可燃性的氣體或粉塵在空氣中達(dá)到一定的濃度時(shí)，遇火也會(huì)發(fā)生爆炸。如：H2、CO等。
并非所有的爆炸都是化學(xué)變化，如氣球爆炸、自行車輪胎爆炸等，都屬于物理變化。
注意：可燃?xì)怏w點(diǎn)燃前必須檢驗(yàn)純度。
易爆的可燃物在空氣中達(dá)到一定的含量，遇到火源就會(huì)爆炸，這個(gè)能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫爆炸極限。
為什么在面粉廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi)，都標(biāo)有“嚴(yán)禁煙火”的字樣或圖標(biāo)？
原因：這些地方的空氣中?；煊锌扇夹缘臍怏w或粉塵，它們接觸明火，就有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。
觀察與思考：粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)
討論：當(dāng)燃燒成為人類的敵人時(shí)，應(yīng)如何消滅它？
火是人類的朋友，也是人類的敵人
使可燃物隔絕空氣或氧氣
煤氣罐著火，濕棉被蓋滅
可燃物溫度降至著火點(diǎn)以下
住宅或衣物著火，用水噴滅
1.可燃物。2.可燃物接觸氧氣(或空氣)。3.可燃物溫度達(dá)到著火點(diǎn)。
1.清除可燃物。2.可燃物隔絕氧氣(或空氣)。 3.可燃物溫度降至著火點(diǎn)以下。
思考：滅火時(shí)這三個(gè)條件也是缺一不可嗎？為什么？
下列各滅火器的使用方法一樣嗎？各有什么適用范圍？
能噴射出大量二氧化碳及泡沫，粘附在可燃物上，使其與空氣隔絕來(lái)滅火的?？捎脕?lái)?yè)錅缒静摹⒚薏嫉热紵鸬氖Щ稹?
利用壓縮的二氧化碳吹出干粉來(lái)滅火的。除了可用來(lái)?yè)錅缫话慊馂?zāi)外，還可以用來(lái)?yè)錅缬?、氣等燃燒引起的失火?br/>有降溫和隔絕空氣的作用。由于不會(huì)留下任何痕跡而使物體損壞，因此可用來(lái)?yè)錅鐖D書(shū)、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器等處的失火。
根據(jù)你掌握的知識(shí)判斷，下列做法不正確的是（ ）A．廚房中煤氣泄漏，應(yīng)立即打開(kāi)排油煙機(jī)B．酒精燈使用后，用燈帽蓋滅酒精燈火焰C．原始森林風(fēng)景區(qū)必須張貼“禁止煙火”的標(biāo)志D．搬運(yùn)易燃物和易爆物時(shí)，要輕拿輕放，避免撞擊

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第1節(jié) 常見(jiàn)的化學(xué)反應(yīng)——燃燒

版本： 滬教版

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