第十二單元　化學(xué)與生活知能優(yōu)化訓(xùn)練中考回顧 1.(江蘇連云港中考)下列幾種物質(zhì)中,其重要成分不屬于人體所需基本營養(yǎng)素的是(　　)　　　　　　　　　　　　　　　　A.白糖 B.白面C.白酒 D.白開水答案C2.(廣東中考)下列物質(zhì)不屬于復(fù)合材料的是(　　)A.塑料 B.玻璃鋼C.碳素陶瓷 D.鋼筋混凝土答案A3.(江蘇揚州中考)“電視之星18”是第21屆俄羅斯足球世界杯的比賽用球。它首次由從甘蔗中提取的橡膠制成,節(jié)約了資源。下列不屬于橡膠性質(zhì)的是(　　)A.高彈性 B.耐磨損C.絕緣性好 D.易溶于水答案D4.(江蘇鹽城中考)年世界環(huán)境日主題為“塑戰(zhàn)速決”,下列做法不符合這一主題的是(　　)A.用布袋代替塑料袋B.就地焚燒塑料垃圾C.回收利用廢棄塑料D.使用新型可降解塑料答案B5.(河北中考)雞蛋中富含的營養(yǎng)素是(　　)A.蛋白質(zhì) B.維生素C.油脂 D.糖類答案A6.(重慶中考)某品牌的小食品貼有如圖所示的標(biāo)簽,從營養(yǎng)均衡的角度分析,該食品還缺少的營養(yǎng)素是(　　)主材和輔材精制面粉　牛肉碳酸氫鈉　氯化鈉白砂糖　　食用油A.維生素 B.蛋白質(zhì) C.油脂 D.糖類答案A7.(天津中考)人體內(nèi)含量最高的金屬元素是(　　)A.鐵 B.鋅 C.鉀 D.鈣答案D8.(四川雅安中考)制作下列物品所用的主要材料中,屬于有機合成材料的是(　　)A.純羊毛衫 B.木制桌椅C.純棉毛巾 D.食品保鮮膜(袋)答案D9.(山東聊城中考)化學(xué)與人類生活息息相關(guān)。請回答下列問題。(1)為預(yù)防老年人患骨質(zhì)疏松癥,常食用乳制品、骨湯等食物,補充人體需要的　　　　元素。 (2)年5月29日,由中國制造的2.2億枚2泰銖硬幣從沈陽發(fā)往泰國,該硬幣是銅、鋁、鎳合金,屬于　　　材料。 (3)新鮮牛奶的pH約為7,儲存一段時間后味道變酸,pH　　　　(填“變大”或“變小”)。 (4)端午節(jié)吃粽子是傳統(tǒng)民俗,制作原料主要有糯米、瘦肉、食鹽等,其中富含蛋白質(zhì)的是　　　　。 答案(1)鈣(2)金屬(3)變小(4)瘦肉10.(黑龍江齊齊哈爾中考)小萌和媽媽一起包餃子,制作餃子的原料有面粉、肉餡、蔬菜、植物油等。(1)以上原料中富含糖類的是　　　　。 (2)煮餃子所用鐵鍋的塑料把手具有　　　　　　(填“熱固性”或“熱塑性”)。 (3)小萌幫媽媽刷碗時,發(fā)現(xiàn)洗潔精能輕松除去餐具上的油污,這是利用了洗潔精的　　　　作用。 答案(1)面粉(2)熱固性(3)乳化模擬預(yù)測 1.某餅干包裝袋上的說明(部分)如下:商品名稱××餅干配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精規(guī)格400 g儲藏方法存放于陰涼干爽處,避免陽光直射 下列說法正確的是(　　)　　　　　　　　　　　　　　　　A.鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì)B.餅干配料中只有白砂糖屬于糖類C.從營養(yǎng)均衡的角度看,餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)物質(zhì)D.餅干配料中不含無機鹽解析鮮雞蛋中富含蛋白質(zhì),奶油中含有的主要營養(yǎng)元素是油脂,A項錯誤;餅干配料中小麥粉、白砂糖都屬于糖類,B項錯誤;水果、蔬菜中富含維生素,餅干中沒有水果、蔬菜,所以從營養(yǎng)均衡的角度看,餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)物質(zhì),C項正確;配料中的食鹽屬于無機鹽,D項錯誤。答案C2.材料是時代進步的重要標(biāo)志。下列有關(guān)材料的說法中,不正確的是(　　)A.塑料屬于有機合成高分子材料B.玻璃屬于硅酸鹽材料C.開發(fā)使用可降解塑料能有效解決“白色污染”問題D.玻璃鋼屬于金屬材料解析玻璃鋼是玻璃纖維和樹脂組成的復(fù)合材料。答案D3.化學(xué)與我們的身體健康息息相關(guān),下列做法中不會危害人體健康的是(　　)A.用亞硝酸鈉腌制魚肉B.生產(chǎn)豆芽時,加入高效增白劑C.制作面包時加入適量碳酸氫鈉D.用甲醛溶液浸泡海魚解析亞硝酸鹽有毒,不能食用,A項錯誤;增白劑一旦進入人體,就可能對人體造成傷害,還可能使人體內(nèi)的細胞發(fā)生變異,成為潛在的致癌隱患,B項錯誤;碳酸氫鈉不穩(wěn)定,受熱分解生成二氧化碳,氣體膨脹使面包疏松多孔,不會危害人體健康,C項正確;甲醛有毒,能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使蛋白質(zhì)失去生理功能,D項錯誤。答案C4.下列對某一主題的知識歸納,有錯誤的是(　　)A.化學(xué)與安全B.化學(xué)與健康重金屬中毒——喝鮮牛奶、豆?jié){等解毒煤氣泄漏——關(guān)閉氣閥、嚴禁煙火糖類、油脂——組成元素相同缺鐵——會引發(fā)缺鐵性貧血C.化學(xué)與生活D.化學(xué)與材料蛋白質(zhì)、淀粉——用碘溶液來鑒別純棉織物、純毛織物——用灼燒聞氣味來鑒別水泥、玻璃——都屬于硅酸鹽材料玻璃鋼、鋁合金——都屬于復(fù)合材料 解析鋁合金屬于金屬材料。答案D5.化學(xué)與生活密切相關(guān),下列說法中不正確的是(　　)A.蔬菜、水果中富含維生素B.糖類和油脂都能為人體提供能量C.人體缺鋅易患貧血病D.人體缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松,容易骨折解析人體缺鋅容易食欲不振、生長遲緩,缺鐵會患貧血病。答案C6.人類生活離不開化學(xué),下列說法中不正確的是(　　)A.啤酒是一種常見液體飲料,其成分中不含有機物B.鈣是人體必需的元素,要注意合理攝入,攝入不足或過量均不利于人體健康C.將合成纖維與棉纖維或羊毛纖維混合紡織,使衣服穿起來既舒適又不易褶皺D.維生素在人體內(nèi)可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的重要作用解析啤酒的成分有水、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì),有“液體面包”之稱。其中碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素都屬于有機物,故A錯誤。答案A7.有下列物品:①尼龍襪　②汽車輪胎　③鋁合金窗框④鉛球　⑤陶瓷浴盆　⑥橡皮管　⑦塑料袋　⑧大理石板。其中主要是由有機高分子材料制成的一組是(　　)A.①②③④ B.⑤⑥⑦⑧ C.①③⑤⑥ D.①②⑥⑦答案D8.化學(xué)與我們的生活密切相關(guān)。(1)某地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)午餐攝入標(biāo)準值(每人每天)如表所示。能量蛋白質(zhì)脂肪鈣鋅鐵維生素3 890 kJ48 g30 g480 mg6 mg4 mg24 mg ①糖類和表中的蛋白質(zhì)、　　　　　能夠為人體提供能量。 ②下列食物中富含淀粉的是　　　(填序號)。 a.土豆　　　　　b.牛奶　　　　　c.豆油③缺　　　(填元素名稱)可能導(dǎo)致骨骼疏松、畸形,易得佝僂病。 ④人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、無機鹽、水和　　　　　。 (2)材料對我們生活的影響越來越大。①下列屬于金屬材料的是　　　,屬于復(fù)合材料的是　　　　(填序號)。 a.鎂鋁合金 b.聚乙烯c.鋼筋混凝土 d.有機玻璃②下列方法不能防止鋼鐵腐蝕的是　　　(填序號)。 a.表面涂油 b.食鹽水浸泡c.表面鍍鉻解析(1)①糖類、蛋白質(zhì)、脂肪能為人體提供能量;②土豆中富含淀粉,牛奶中富含蛋白質(zhì),豆油中富含脂肪;③人體缺少鈣元素可能導(dǎo)致骨骼疏松、畸形,易得佝僂病;④人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、無機鹽、水和維生素。(2)①聚乙烯、有機玻璃都屬于有機合成材料;鎂鋁合金屬于金屬材料;鋼筋混凝土屬于復(fù)合材料;②鐵生銹的主要條件是與空氣中的水和氧氣接觸,表面涂油可防止鐵與空氣中的水和氧氣接觸,起到防止生銹的目的;表面鍍鉻可防止鐵與空氣中的水和氧氣接觸,起到防止生銹的目的;食鹽水浸泡會加速鐵生銹的速度。答案(1)①脂肪　②a　③鈣　④維生素(2)①a　c　②b9.由于大量使用一次性塑料方便袋造成的“白色污染”,已成為一個嚴重的社會問題。某化學(xué)研究小組的同學(xué)欲對某種塑料袋的組成進行分析探究(資料顯示該塑料只含C、H兩種元素),他們設(shè)計了如圖所示的實驗裝置,使該塑料樣品在純氧中燃燒,觀察實驗現(xiàn)象,分析有關(guān)數(shù)據(jù),推算元素含量。(1)儀器A中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (2)儀器B的作用是　。 (3)儀器E中的現(xiàn)象是　。 (4)若儀器C的玻璃管中放入的塑料樣品質(zhì)量為W g,塑料樣品充分燃燒后,若儀器D增重a g,則W g該塑料樣品中含氫元素的質(zhì)量為　　　 g。(計算結(jié)果可為分數(shù)形式) (5)如果不用B裝置,則推算出的氫元素質(zhì)量　　　(填“偏大”“偏小”或“不變”)。 解析(1)考查實驗室制取氧氣化學(xué)方程式的書寫,比較簡單。(2)裝置B的作用是吸收氧氣中混有的水蒸氣,以免干擾對塑料燃燒生成水的測定。(3)CO2能使澄清石灰水變渾濁,以驗證CO2的生成。(4)儀器D質(zhì)量增加ag,即為塑料燃燒生成水的質(zhì)量,其中氫元素的質(zhì)量為ag×g。(5)考查同學(xué)們的分析評價能力。如果不用B裝置,則從A裝置中產(chǎn)生的水蒸氣也會被O2帶出,從而被D裝置吸收,這樣測出的水質(zhì)量偏大,則氫元素質(zhì)量也會偏大。答案(1)2H2O22H2O+O2↑　(2)干燥氧氣(3)澄清石灰水變渾濁　(4)　(5)偏大10.人體缺少鈣元素會影響健康,因此每日需攝入足夠的鈣。市場上某補鈣制劑的說明書如下圖所示,請仔細閱讀,并進行計算。　　　　　××鈣片[主要成分]葡萄糖酸鈣[(C6H11O7)2Ca][藥品規(guī)格]2.5 g每片含:(C6H11O7)2Ca　0.2 g[用量]每日2次,每次1片(1)葡萄糖酸鈣中鈣元素屬于人體必要的　　　　　元素(填“常量”或“微量”),葡萄糖酸鈣由　　　　種元素組成,屬于　　　　　　(填“有機化合物”或“無機化合物”)。 (2)葡萄糖酸鈣中氫、氧元素的質(zhì)量比為　　　　。 (3)按說明書服用鈣片時,每天能補充的鈣為　　　 mg(精確到0.1)。 解析(1)鈣元素屬于人體必要的常量元素,葡萄糖酸鈣是由碳、氫、氧、鈣4種元素組成的,葡萄糖酸鈣是含碳元素的化合物,屬于有機物;(2)(C6H11O7)2Ca中氫、氧元素的質(zhì)量比為(1×22)∶(16×14)=11∶112;(3)葡萄糖酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)=×100%≈9.3%,每天能補充的鈣質(zhì)量為0.2g×2×9.3%=0.0372g=37.2mg。答案(1)常量　4　有機化合物　(2)11∶112　(3)37.2   

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