小學(xué)科學(xué)大象版 (2017)五年級下冊1 我們需要食物教學(xué)設(shè)計(jì)

這是一份小學(xué)科學(xué)大象版 (2017)五年級下冊1 我們需要食物教學(xué)設(shè)計(jì)，共3頁。教案主要包含了提出問題，導(dǎo)入新課，新課學(xué)習(xí)，實(shí)踐活動，板書設(shè)計(jì) 我們的食物等內(nèi)容，歡迎下載使用。
1.通過學(xué)習(xí)，知道我們每天都需要攝入一定量的食物，食物能夠?yàn)槿梭w的生長發(fā)育、生存和活動提供能量。知道人體的生存和活動，都需要消耗能量。
2.通過閱讀食物熱量表和中國營養(yǎng)學(xué)會建議能量表，研究我們一天攝入的食物能是否能夠提供我們身體需要的能量。
3.根據(jù)食物熱量表，為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)食譜。要求既能滿足身體所需的能量，又能達(dá)到均衡膳食。
4.樂于用所學(xué)的知識改善自己的生活，形成良好的生活習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：通過學(xué)習(xí)，知道我們每天都需要攝入一定量的食物，食物能夠?yàn)槿梭w的生長發(fā)育、生存和活動提供能量。知道人體的生存和活動，都需要消耗能量。
教學(xué)難點(diǎn)：根據(jù)食物熱量表，為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)食譜。要求既能滿足身體所需的能量,又能達(dá)到均衡膳食。
教學(xué)準(zhǔn)備：一天中食物記錄表。
教學(xué)過程：
一、提出問題，導(dǎo)入新課
1.提問：今天早上沒有吃早餐，一上午沒精神。這是為什么呢？
2.講述：我們每天都需要攝入一定量的食物，食物能夠?yàn)槿梭w的生長發(fā)育、生存和活動提供能量。人體的生存和活動，如維持體溫、保持心臟跳動、運(yùn)動、學(xué)習(xí)、勞動等，都需要消耗能量。
3.談話：今天我們就來學(xué)習(xí)新課《我們需要食物》，板書課題：我們需要食物
二、新課學(xué)習(xí)：研究我們飲食合理嗎？
1.閱讀書本食物執(zhí)量表，中國營養(yǎng)學(xué)會建議的兒童熱能供給量表。
2.提問：根據(jù)這兩個(gè)表中的數(shù)據(jù)，說一說我們的飲食合理嗎？
3.制訂計(jì)劃，探究我們一天攝入的食物是否能夠提供我們身體需要的能量。
學(xué)生說一說打算怎樣研究？
生：我們可以調(diào)查一天攝入的食物，計(jì)算這些食物能為我們提供多少能量。
生：我們還得收集資料，看看我們一天大約需要多少能量。
4.調(diào)查記錄一天的食物，填寫在表格中。根據(jù)食物熱量表，計(jì)算每天從食物中攝取的能量。
5.對比中國營養(yǎng)學(xué)會建議的兒童每日熱能供給量，看看我們一天攝取的能量是否達(dá)標(biāo)
6.學(xué)生匯報(bào)研究結(jié)果。
7.提問：今天早上沒有吃早餐，一上午沒精神。這是為什么呢？
生：通過研究發(fā)現(xiàn)，由于我沒有吃早餐，缺乏能量，所以一上午學(xué)習(xí)和運(yùn)動都沒有精神。
三、實(shí)踐活動：設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜
1.教師提出活動要求：請同學(xué)們根據(jù)上面學(xué)習(xí)的知識，為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)食譜，要求既能滿足身體所需的能量，又能達(dá)到均衡膳食。
2.提問：說一說我們在設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜時(shí)，要注意哪些事情？
生：只有營養(yǎng)全面，身體才能健康，所以我們還要參考食物金字塔的知識，六大營養(yǎng)素都要攝入。
生：三餐要均衡, 饑一頓飽一頓的可不行哦!
生：是的，每天三餐按 3∶4∶3 的比例攝入熱量較為合理。
3.學(xué)生分小組開展設(shè)計(jì)食譜活動。
4.舉辦“食物與能量”研討會，展示自己的研究過程及設(shè)計(jì)好的食譜。組織演講活動，評選“小小營養(yǎng)師”。
5.教師全課總結(jié)：人的生存和活動需要能量。當(dāng)人體從食物中攝取的熱量總和不能滿足人體需要時(shí)，就會影響人體的生理功能。而攝取熱量總和大于所需熱量總和而且缺乏運(yùn)動時(shí)，人體就會變胖，也不利于身體健康。所以，均衡飲食特別重要。
四、板書設(shè)計(jì) 我們的食物
食物能夠?yàn)槿梭w的生長發(fā)育、生存和活動提供能量
均衡飲食有利健康