應(yīng)用官能團(tuán)的特性鑒別有機(jī)物檢驗(yàn)試劑與方法及現(xiàn)象
溫馨提醒　檢驗(yàn)鹵素原子時(shí),加入氫氧化鈉溶液反應(yīng)后,必須先加入稀硝 酸將剩余的氫氧化鈉溶液中和掉,再加入硝酸銀溶液;在檢驗(yàn)淀粉水解產(chǎn) 物時(shí),要先用氫氧化鈉溶液將硫酸中和,再加入新制氫氧化銅懸濁液并加 熱;含苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸顯黃色。
例????(2020濟(jì)南高新區(qū)模擬,10)鑒別苯酚溶液、己烷、己烯、乙酸溶液和 乙醇,可選用的最佳試劑是?(　　)A.溴水、新制的Cu(OH)2懸濁液B.FeCl3溶液、金屬鈉、溴水、石蕊試液C.石蕊試液、溴水D.酸性KMnO4溶液、石蕊試液
解析　溴水和己烷不反應(yīng),混合后分層,溴水可以和己烯發(fā)生加成反應(yīng)使 溴水褪色,乙醇和溴水是互溶的,苯酚能和溴水反應(yīng)得到白色沉淀,現(xiàn)象不 一樣,乙酸與新制的Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)得到藍(lán)色溶液,能鑒別,但較復(fù)雜, A錯(cuò)誤;溴水和己烷不反應(yīng),混合后分層,溴水可以和己烯發(fā)生加成反應(yīng)使 溴水褪色,乙醇和溴水是互溶的,苯酚能和溴水反應(yīng)得到白色沉淀,苯酚與 氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng),現(xiàn)象不一樣,可以進(jìn)行鑒別,乙酸、乙醇與Na反 應(yīng)生成氣體,但乙酸可利用石蕊鑒別,但較復(fù)雜,B錯(cuò)誤;溴水和己烷不反應(yīng), 混合后分層,溴水可以和己烯發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色,乙醇和溴水是互 溶的,苯酚能和溴水反應(yīng)得到白色沉淀,現(xiàn)象不一樣,乙酸可利用石蕊鑒 別,能鑒別,且較簡(jiǎn)單,C正確;酸性高錳酸鉀溶液可以將己烯、乙醇、苯酚 氧化,酸性高錳酸鉀溶液褪色,無法鑒別三種物質(zhì),D錯(cuò)誤;故選C。

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