第二節(jié)人和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1. 識(shí)別人和動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，說(shuō)出這些結(jié)構(gòu)的主要功能2. 說(shuō)出細(xì)胞核在生物遺傳中的重要作用【重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：1. 制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)玻片標(biāo)本2．識(shí)別人的口腔上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)3．說(shuō)出人和動(dòng)物細(xì)胞各部分基本結(jié)構(gòu)的主要功能難點(diǎn)：描述細(xì)胞核在生物遺傳中的重要作用【預(yù)習(xí)指導(dǎo)】1．   制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)玻片標(biāo)本的過(guò)程是什么？對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色時(shí)，著色最深的是細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？為什么？2．   人和動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別及相同點(diǎn)是什么？3．識(shí)別染色體和DNA結(jié)構(gòu)示意圖，細(xì)胞核、染色體、DNA之間的相互關(guān)系是什么？【學(xué)習(xí)過(guò)程】教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)導(dǎo)入新課[引言]：我們已了解了植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，人和動(dòng)物細(xì)胞是什么樣的？它們的結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞相同嗎？[出示]：各種各樣的人體細(xì)胞，如神經(jīng)細(xì)胞、血細(xì)胞、精子、肌肉細(xì)胞等。    激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。  觀(guān)看著豐富多彩的細(xì)胞，體驗(yàn)組成人體各種細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)。       教學(xué)內(nèi)容[來(lái)  教師活動(dòng)    學(xué)生活動(dòng)       觀(guān)察實(shí)驗(yàn)：人的口腔上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)   [講述]：請(qǐng)同學(xué)們自己動(dòng)手制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，親自觀(guān)察一下構(gòu)成我們身體的細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。    [提問(wèn)]：請(qǐng)同學(xué)們回憶上節(jié)課制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的方法、步驟，然后再觀(guān)察制作人的口腔上皮細(xì)胞玻片標(biāo)本的材料用具，（1）你發(fā)現(xiàn)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)材料用具有哪些不同？（2）取實(shí)驗(yàn)材料的部位在什么地方？  [想一想]：為什么用0.9%的生理鹽水？[播放FLASH]：人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)玻片標(biāo)本制作。    [實(shí)驗(yàn)]：分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。對(duì)照?qǐng)D3—4辨認(rèn)細(xì)胞各部分的結(jié)構(gòu)。    [觀(guān)察思考題]：（1）對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色時(shí)，著色最深的是細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？為什么？（2）人和動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別及相同點(diǎn)是什么？    躍躍欲試。觀(guān)察發(fā)現(xiàn)本實(shí)驗(yàn)用0.9%的生理鹽水。取實(shí)驗(yàn)材料的部位在口腔內(nèi)側(cè)壁上。 根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出，生病掛生理鹽水，用生理鹽水配藥，說(shuō)明0.9%的生理鹽水與人體的內(nèi)部環(huán)境相同。 認(rèn)真觀(guān)看，了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。   帶著思考題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。    教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)  人和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。                                      教學(xué)內(nèi)容[繪圖]：畫(huà)出人的口腔上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖，并注明結(jié)構(gòu)和名稱(chēng)。[出示]：人和動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)同學(xué)填寫(xiě)。[播放FLASH]：人和動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較。[小結(jié)]：人和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)基本相似，都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，但沒(méi)有細(xì)胞壁，細(xì)胞質(zhì)中也沒(méi)有葉綠體和中央大液泡。法，鉛筆做圖，用點(diǎn)的密疏代表染色的深淺。人和動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，在功能上與植物細(xì)胞的基本相同；細(xì)胞質(zhì)中的線(xiàn)粒體也與呼吸作用有關(guān)。[提問(wèn)]：實(shí)驗(yàn)中對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色時(shí)，著色最深的是細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？為什么？[講述]：細(xì)胞核內(nèi)具有容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，我們稱(chēng)為染色體。染色體上攜帶有大量遺傳信息。 教師活動(dòng)   本著實(shí)事求是的態(tài)度繪圖。 認(rèn)真思考，舉手發(fā)言。 主動(dòng)參與到FLASH的操作中?；?dòng)的方式讓學(xué)生在興趣中鞏固了所學(xué)知識(shí)。                           回答：是細(xì)胞核。 了解染色體是遺傳物質(zhì)的載體。 初步認(rèn)識(shí)染色體是由脫氧核糖核酸（DNA）和蛋白質(zhì)組成的。DNA是主要的遺傳物質(zhì)。思考發(fā)言。 更直觀(guān)地了解DNA的結(jié)構(gòu)，開(kāi)闊視野。  學(xué)生活動(dòng)                     反饋練習(xí)                       [播放FLASH]：DNA和染色體的結(jié)構(gòu)。    [出示]：染色體和DNA結(jié)構(gòu)示意圖，讓學(xué)生填圖。    [播放視頻]：（1）DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，（2）DNA的復(fù)制。    [想一想]：細(xì)胞核、染色體、DNA之間的相互關(guān)系。    [小結(jié)與反饋]：生物一般是由 ______    組成的。其基本結(jié)構(gòu)包括_____     、 _______   和 ______        等。_______的作用是保護(hù)細(xì)胞和控制細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)進(jìn)出。細(xì)胞核內(nèi)的 _____      與生物的遺傳有密切的關(guān)系。動(dòng)植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中都有與呼吸作用有關(guān)的_____ 。 動(dòng)植物細(xì)胞的主要不同點(diǎn)是:植物細(xì)胞具有 ______    和______，成熟的植物細(xì)胞還具有 ________         。    認(rèn)真填寫(xiě)，鞏回本章知識(shí)                              學(xué)生活動(dòng)  【教學(xué)后記】 當(dāng)堂檢測(cè)1.完成教科書(shū) P42自我評(píng)價(jià)1-5（請(qǐng)學(xué)生講解）  思維拓展（學(xué)生討論）          2.完成補(bǔ)充習(xí)題P24—P26 

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第二節(jié) 人和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

版本： 蘇教版

年級(jí)： 七年級(jí)上冊(cè)

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