
?第2節(jié)綜合拔高練
五年選考練
考點(diǎn)1 微生物培養(yǎng)及無菌操作技術(shù)
1.(2019江蘇單科,12,2分,)下列關(guān)于微生物實(shí)驗(yàn)操作的敘述,錯(cuò)誤的是( )
A.培養(yǎng)微生物的試劑和器具都要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌
B.接種前后,接種環(huán)都要在酒精燈火焰上進(jìn)行灼燒
C.接種后的培養(yǎng)皿要倒置,以防培養(yǎng)污染
D.菌種分離和菌落計(jì)數(shù)都可以使用固體培養(yǎng)基
2.(2019課標(biāo)全國Ⅲ,37節(jié)選,)回答下列與細(xì)菌培養(yǎng)相關(guān)的問題。
(1)通常,制備培養(yǎng)基時(shí)要根據(jù)所培養(yǎng)細(xì)菌的不同來調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH,其原因是 。硝化細(xì)菌在沒有碳源的培養(yǎng)基上 (填“能夠”或“不能”)生長,原因是 。?
(2)用平板培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)一般需要將平板 (填“倒置”或“正置”)。?
(3)單個(gè)細(xì)菌在平板上會形成菌落,研究人員通常可根據(jù)菌落的形狀、大小、顏色等特征來初步區(qū)分不同種的微生物,原因是 。?
(4)有些使用后的培養(yǎng)基在丟棄前需要經(jīng)過 處理,這種處理可以殺死丟棄物中所有的微生物。?
3.(2018課標(biāo)全國Ⅱ,37,15分,)在生產(chǎn)、生活和科研實(shí)踐中,經(jīng)常通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染?;卮鹣铝袉栴}:
(1)在實(shí)驗(yàn)室中,玻璃和金屬材質(zhì)的實(shí)驗(yàn)器具 (填“可以”或“不可以”)放入干熱滅菌箱中進(jìn)行干熱滅菌。?
(2)牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高溫瞬時(shí)消毒法,與煮沸消毒法相比,這兩種方法的優(yōu)點(diǎn)是 。?
(3)密閉空間內(nèi)的空氣可采用紫外線照射消毒,其原因是紫外線能 。在照射前,適量噴灑 ,可強(qiáng)化消毒效果。?
(4)水廠供應(yīng)的自來水通常是經(jīng)過 (填“氯氣”“乙醇”或“高錳酸鉀”)消毒的。?
(5)某同學(xué)在使用高壓蒸汽滅菌鍋時(shí),若壓力達(dá)到設(shè)定要求,而鍋內(nèi)并沒有達(dá)到相應(yīng)溫度,最可能的原因是 。?
考點(diǎn)2 微生物的分離與計(jì)數(shù)
4.(2020江蘇單科,19,2分,)為純化菌種,在鑒別培養(yǎng)基上劃線接種纖維素降解細(xì)菌,培養(yǎng)結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是( )
A.倒平板后需間歇晃動,以保證表面平整
B.圖中Ⅰ、Ⅱ區(qū)的細(xì)菌數(shù)量均太多,應(yīng)從Ⅲ區(qū)挑取單菌落
C.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果因單菌落太多,不能達(dá)到菌種純化的目的
D.菌落周圍的纖維素被降解后,可被剛果紅染成紅色
5.(2020課標(biāo)Ⅰ,37,15分,)某種物質(zhì)S(一種含有C、H、N的有機(jī)物)難以降解,會對環(huán)境造成污染,只有某些細(xì)菌能降解S。研究人員按照如圖所示流程從淤泥中分離得到能高效降解S的細(xì)菌菌株。實(shí)驗(yàn)過程中需要甲、乙兩種培養(yǎng)基,甲的組分為無機(jī)鹽、水和S,乙的組分為無機(jī)鹽、水、S和Y。
回答下列問題:
(1)實(shí)驗(yàn)時(shí),盛有水或培養(yǎng)基的搖瓶通常采用 的方法進(jìn)行滅菌。乙培養(yǎng)基中的Y物質(zhì)是 。甲、乙培養(yǎng)基均屬于 培養(yǎng)基。?
(2)實(shí)驗(yàn)中初步估測搖瓶M中細(xì)菌細(xì)胞數(shù)為2×107個(gè)/mL,若要在每個(gè)平板上涂布100 μL稀釋后的菌液,且保證每個(gè)平板上長出的菌落數(shù)不超過200個(gè),則至少應(yīng)將搖瓶M中的菌液稀釋 倍。?
(3)在步驟⑤的篩選過程中,發(fā)現(xiàn)當(dāng)培養(yǎng)基中的S超過某一濃度時(shí),某菌株對S的降解量反而下降,其原因可能是 (答出1點(diǎn)即可)。?
(4)若要測定淤泥中能降解S的細(xì)菌細(xì)胞數(shù),請寫出主要實(shí)驗(yàn)步驟:? 。?
(5)上述實(shí)驗(yàn)中,甲、乙兩種培養(yǎng)基所含有的組分雖然不同,但都能為細(xì)菌的生長提供4類營養(yǎng)物質(zhì),即 。?
6.(2019課標(biāo)全國Ⅰ,37節(jié)選,)已知一種有機(jī)物X(僅含有C、H兩種元素)不易降解,會造成環(huán)境污染。某小組用三種培養(yǎng)基篩選土壤中能高效降解X的細(xì)菌(目標(biāo)菌)。
Ⅰ號培養(yǎng)基:在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中加入X(5 g/L)。
Ⅱ號培養(yǎng)基:氯化鈉(5 g/L),硝酸銨(3 g/L),其他無機(jī)鹽(適量),X(15 g/L)。
Ⅲ號培養(yǎng)基:氯化鈉(5 g/L),硝酸銨(3 g/L),其他無機(jī)鹽(適量),X(45 g/L)。
回答下列問題。
(1)Ⅱ、Ⅲ號培養(yǎng)基中為微生物提供碳源的有機(jī)物是 。?
(2)若將土壤懸浮液接種在Ⅱ號液體培養(yǎng)基中,培養(yǎng)一段時(shí)間后,不能降解X的細(xì)菌比例會 ,其原因是 。?
(3)Ⅱ號培養(yǎng)基加入瓊脂后可以制成固體培養(yǎng)基,若要以該固體培養(yǎng)基培養(yǎng)目標(biāo)菌并對菌落進(jìn)行計(jì)數(shù),接種時(shí),應(yīng)采用的方法是 。?
(4)假設(shè)從Ⅲ號培養(yǎng)基中得到了能高效降解X的細(xì)菌,且該菌能將X代謝為丙酮酸,則在有氧條件下,丙酮酸可為該菌的生長提供 和 。?
7.(2019課標(biāo)全國Ⅱ,37,15分,)物質(zhì)W是一種含氮有機(jī)物,會污染土壤。W在培養(yǎng)基中達(dá)到一定量時(shí)培養(yǎng)基表現(xiàn)為不透明。某研究小組欲從土壤中篩選出能降解W的細(xì)菌(目標(biāo)菌)?;卮鹣铝袉栴}。
(1)要從土壤中分離目標(biāo)菌,所用選擇培養(yǎng)基中的氮源應(yīng)該是 。?
(2)在從土壤中分離目標(biāo)菌的過程中,發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上甲、乙兩種細(xì)菌都能生長并形成菌落(如圖所示)。如果要得到目標(biāo)菌,應(yīng)該選擇 菌落進(jìn)一步純化,選擇的依據(jù)是 。?
(3)土壤中的某些微生物可以利用空氣中的氮?dú)庾鳛榈?。若要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步確定甲、乙菌能否利用空氣中的氮?dú)庾鳛榈?請簡要寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論,即? 。?
(4)該小組將人工合成的一段DNA轉(zhuǎn)入大腸桿菌,使大腸桿菌產(chǎn)生能降解W的酶(酶E)。為了比較酶E與天然酶降解W能力的差異,該小組擬進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn),請完善相關(guān)內(nèi)容。
①在含有一定濃度W的固體培養(yǎng)基上,A處滴加酶E的緩沖液,B處滴加含有相同濃度天然酶的緩沖液,C處滴加 ,三處滴加量相同。?
②一段時(shí)間后,測量透明圈的直徑。若C處沒有出現(xiàn)透明圈,說明 ;若A、B處形成的透明圈直徑大小相近,說明 。?
8.(2018課標(biāo)全國Ⅰ,37,15分,)將馬鈴薯去皮切塊,加水煮沸一定時(shí)間,過濾得到馬鈴薯浸出液。在馬鈴薯浸出液中加入一定量蔗糖和瓊脂,用水定容后滅菌,得到M培養(yǎng)基。
回答下列問題:
(1)M培養(yǎng)基若用于真菌的篩選,則培養(yǎng)基中應(yīng)加入鏈霉素以抑制 的生長,加入了鏈霉素的培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。?
(2)M培養(yǎng)基中的馬鈴薯浸出液為微生物生長提供了多種營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)物質(zhì)類型除氮源外還有 (答出兩點(diǎn)即可)。氮源進(jìn)入細(xì)胞后,可參與合成的生物大分子有 (答出兩點(diǎn)即可)。?
(3)若在M培養(yǎng)基中用淀粉取代蔗糖,接種土壤濾液并培養(yǎng),平板上長出菌落后可通過加入顯色劑篩選出能產(chǎn)淀粉酶的微生物。加入的顯色劑是 ,該方法能篩選出產(chǎn)淀粉酶微生物的原理是 。?
(4)甲、乙兩位同學(xué)用稀釋涂布平板法測定某一土壤樣品中微生物的數(shù)量,在同一稀釋倍數(shù)下得到以下結(jié)果:
甲同學(xué)涂布了3個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是110、140和149,取平均值133;乙同學(xué)涂布了3個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是27、169和176,取平均值124。有人認(rèn)為這兩位同學(xué)的結(jié)果中,乙同學(xué)的結(jié)果可信度低,其原因是 。?
三年模擬練
應(yīng)用實(shí)踐
1.(2020北京東城高二期末,)下列關(guān)于分離培養(yǎng)某種微生物的實(shí)驗(yàn)敘述正確的是( )
A.倒平板時(shí)為防止培養(yǎng)基濺到皿蓋上,應(yīng)打開培養(yǎng)皿蓋放到一邊
B.接種時(shí)為防止雜菌污染,接種前將涂布器放在酒精中浸泡滅菌
C.若菌液濃度過高無法得到單菌落,則需要稀釋后再進(jìn)行涂布
D.接種后,將涂布器灼燒滅菌后,立即放入盛有酒精的燒杯中
2.(2020山東青島膠州高二期末,)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)土壤中的解磷微生物可通過分泌解磷酶將土壤中難溶磷酸鹽轉(zhuǎn)化為植物易吸收的可溶性磷,為開發(fā)利用沿海土壤提供了思路。如圖是研究者的一些操作,請回答下列問題:
(1)根據(jù)所學(xué)知識推斷,圖1的“土壤樣品”最可能取自含 高的土壤。?
(2)某同學(xué)將接種后的一個(gè)平板經(jīng)培養(yǎng)后,菌落分布如圖4所示。該同學(xué)的接種方法是 ,推測該同學(xué)接種時(shí)可能的操作失誤是 。?
(3)圖2所示的步驟是 ,在該操作之前,應(yīng)對培養(yǎng)基進(jìn)行的正確操作步驟是 。圖3步驟前對接種工具進(jìn)行的具體操作方法是 ?
。?
(4)研究者對篩選到的3種菌株分別采用了固體平板解磷能力測定法和液體培養(yǎng)基解磷能力測定法,結(jié)果如表1和表2。
菌株
菌落直徑d/mm
透明圈直徑D/mm
A
18
36
B
31
59
C
19
57
表1
菌株
原液體培養(yǎng)基含磷量/
(mg·mL-1)
培養(yǎng)后含磷量/
(mg·mL-1)
A
0.20
0.128
B
0.20
0.165
C
0.20
0.051
表2
固體平板解磷能力測定法測量菌落和透明圈直徑時(shí)應(yīng) (選填“打開皿蓋測量”“直接在皿蓋上測量”或“直接在皿底測量”)。結(jié)合表1和表2分析得到,解磷能力最強(qiáng)的菌株是 ,理由是 。?
3.(2020廣東六校聯(lián)盟高三聯(lián)考,)海洋藻類上常附著有多種微生物,其中部分在生物醫(yī)藥和日用化工等生產(chǎn)領(lǐng)域具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,而部分會產(chǎn)生某些毒素污染環(huán)境或毒害動物,人們需要對它們進(jìn)行大量的研究。請回答下列問題:
(1)若要將微生物采用平板劃線法進(jìn)行分離操作,正確的是圖 ,其正確操作過程中,劃線工具至少要灼燒 次。?
(2)丟棄已經(jīng)接種過微生物的培養(yǎng)基前,往往需要先進(jìn)行滅菌,以免 。?
(3)A、B兩組同學(xué)用稀釋涂布平板法測定某種微生物的數(shù)量,在同一稀釋倍數(shù)下每隔一段時(shí)間記錄數(shù)據(jù),得到以下結(jié)果:
培養(yǎng)時(shí)間(小時(shí))
24
48
72
96
A組菌落均值(個(gè))
18
25
36
32
B組菌落均值(個(gè))
20
28
38
32
計(jì)數(shù)時(shí)最好取72小時(shí)記錄的菌落數(shù)作為實(shí)驗(yàn)結(jié)果,原因是:① ;② 。?
4.(2020河北石家莊二中高三質(zhì)量檢測,)中學(xué)印刷試卷多數(shù)使用蠟紙,蠟紙的主要成分是棉花纖維和石油蠟。蠟紙成本低,但在自然環(huán)境由于透水性差而難以降解。某課題小組嘗試從土壤中篩選出能夠分解石油蠟的微生物,流程如圖。回答下列問題:
(1)下列幾個(gè)地方的土壤樣品中最可能篩選出目的菌的是( )
A.農(nóng)田里 B.煉油廠附近
C.食品加工廠附近 D.化肥工廠附近
(2)培養(yǎng)基在配制時(shí)應(yīng)該以石油蠟為唯一 ,培養(yǎng)瓶和培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基在成分上的差異是前者缺少 。?
(3)研究者希望通過培養(yǎng)皿中的分解圈來篩選分解能力最強(qiáng)的微生物,結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中每個(gè)圈子幾乎交錯(cuò)一起,還有很多菌落緊挨在一起,此時(shí)應(yīng)該采取的措施是 。?
(4)有同學(xué)提出,將培養(yǎng)瓶中的石油蠟換為蠟紙碎屑,希望篩選出能夠同時(shí)分解石油蠟和棉花纖維的微生物,這種方法是否可行? ,理由是 。?
遷移創(chuàng)新
5.(不定項(xiàng))(2020山東青島高三一模改編,)高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實(shí)用性。研究者從熱泉中篩選高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌,其篩選過程如圖1所示。將得到的菌懸液轉(zhuǎn)接于同時(shí)含有葡萄糖和淀粉作碳源的固體培養(yǎng)基上培養(yǎng),得到若干菌落后用碘液作顯色處理,看到如圖2所示情況。下列選項(xiàng)不正確的是( )
圖1
圖2
A.過程①②合稱為稀釋涂布平板法
B.甲乙試管中的液體均為選擇培養(yǎng)基
C.Ⅱ號培養(yǎng)基上的接種方法為平板劃線法
D.圖2中周圍不顯藍(lán)色的菌落含有所需菌種
第2節(jié)綜合拔高練
五年選考練
1.A
4.B
1.A 接種室、接種箱等常用紫外線消毒法處理,接種環(huán)等常用灼燒滅菌法處理,吸管、培養(yǎng)皿等常用干熱滅菌法處理,培養(yǎng)基等常用濕熱滅菌法處理,A錯(cuò)誤;為了防止雜菌污染,接種前后,接種環(huán)都要進(jìn)行灼燒滅菌,B正確;接種后,培養(yǎng)皿需要倒置,以防皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基引發(fā)污染,C正確;分離菌種可以用平板劃線法和稀釋涂布平板法,后者還可以用于微生物的計(jì)數(shù),因此菌種分離和菌落計(jì)數(shù)都可以使用固體培養(yǎng)基,D正確。
2.答案 (1)不同細(xì)菌生長繁殖所需的最適pH不同 能夠 硝化細(xì)菌可以利用空氣中的CO2作為碳源 (2)倒置 (3)在一定的培養(yǎng)條件下,不同種微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定的菌落特征 (4)滅菌
解析 (1)不同細(xì)菌生長繁殖所需的最適pH不同,故通常制備培養(yǎng)基時(shí)要根據(jù)所培養(yǎng)細(xì)菌的不同來調(diào)節(jié)pH。硝化細(xì)菌是自養(yǎng)生物,可通過化能合成作用利用空氣中的CO2作為碳源,故硝化細(xì)菌在沒有碳源的培養(yǎng)基中也能生長。(2)用平板培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)一般將平板倒置,防止水滴滴落在培養(yǎng)基中引發(fā)污染。(3)在一定的培養(yǎng)條件下,不同種微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定的菌落特征,因此研究人員可根據(jù)菌落的特征初步區(qū)分微生物的種類。(4)有些使用后的培養(yǎng)基在丟棄前要進(jìn)行滅菌處理,防止其中的微生物對外界環(huán)境產(chǎn)生不利影響。
3.答案 (1)可以 (2)在達(dá)到消毒目的的同時(shí),營養(yǎng)物質(zhì)損失較少 (3)破壞DNA結(jié)構(gòu) 消毒液 (4)氯氣 (5)未將鍋內(nèi)冷空氣排盡
解析 (1)在實(shí)驗(yàn)室中,能耐高溫的、需要保持干燥的物品,如玻璃器皿和金屬材質(zhì)的實(shí)驗(yàn)器具等可以放入干熱滅菌箱中進(jìn)行干熱滅菌。(2)巴氏消毒法或高溫瞬時(shí)消毒法與煮沸消毒法相比,其優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)為在達(dá)到消毒目的的同時(shí),營養(yǎng)物質(zhì)損失較少。(3)紫外線照射能消毒的原因是其能夠破壞微生物細(xì)胞中的DNA分子。在利用紫外線照射前,適量噴灑石炭酸或煤酚皂溶液等消毒液,可強(qiáng)化消毒效果。(4)自來水通常用氯氣消毒。(5)采用高壓蒸汽滅菌鍋時(shí),若壓力達(dá)到設(shè)定要求,而鍋內(nèi)溫度未達(dá)到相應(yīng)要求,最可能的原因是沒有排盡高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)的冷空氣。
4.B 倒平板時(shí),用拇指和食指將培養(yǎng)皿打開一條稍大于瓶口的縫隙,將培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿,立即蓋上皿蓋,冷卻時(shí)要放平,不要晃動,A錯(cuò)誤;圖中Ⅰ、Ⅱ區(qū)的細(xì)菌數(shù)量均太多,應(yīng)從Ⅲ區(qū)挑取單菌落,B正確;觀察題圖可知,實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)了單菌落,平板劃線法能達(dá)到菌種純化的目的,C錯(cuò)誤;纖維素會與剛果紅形成紅色復(fù)合物,纖維素被分解后,紅色消失,D錯(cuò)誤。
5.答案 (1)高壓蒸汽滅菌 瓊脂 選擇 (2)104 (3)S的濃度超過某一值時(shí)會抑制菌株的生長 (4)取淤泥加入無菌水中,涂布(或稀釋涂布)到乙培養(yǎng)基上,培養(yǎng)后計(jì)數(shù) (5)水、碳源、氮源和無機(jī)鹽
解析 (1)常用高壓蒸汽滅菌的方法處理盛有水或培養(yǎng)基的搖瓶。乙為固體培養(yǎng)基,故需要加入Y瓊脂。甲和乙培養(yǎng)基可用于篩選能降解S的菌株,故甲、乙培養(yǎng)基均屬于選擇培養(yǎng)基。(2)若要在每個(gè)平板上涂布100 μL稀釋后的菌液,且每個(gè)平板上長出的菌落數(shù)不超過200個(gè),則搖瓶M中的菌液稀釋的倍數(shù)至少為2×107÷1 000×100÷200=1×104。(3)當(dāng)培養(yǎng)基中的S超過某一濃度后,可能會抑制菌株的生長,從而造成其對S的降解量下降。(4)要測定淤泥中能降解S的細(xì)菌細(xì)胞數(shù),可以取淤泥加無菌水制成菌懸液,稀釋涂布到乙培養(yǎng)基上,培養(yǎng)后進(jìn)行計(jì)數(shù)。(5)甲和乙培養(yǎng)基均含有水、無機(jī)鹽、碳源和氮源。
6.答案 (1)X (2)下降 不能降解X的細(xì)菌因缺乏碳源不能增殖,而能降解X的細(xì)菌能夠增殖 (3)稀釋涂布平板法 (4)能量 合成其他物質(zhì)的原料
解析 (1)碳源是微生物生長所需要的一類營養(yǎng)物質(zhì),可為微生物的生長提供碳元素,有機(jī)物X含有碳元素,且Ⅱ、Ⅲ號培養(yǎng)基均含有有機(jī)物X,因此Ⅱ、Ⅲ號培養(yǎng)基中為微生物的生長提供碳源的是有機(jī)物X。(2)由于Ⅱ號培養(yǎng)基含有的碳源只有有機(jī)物X,因此若將土壤懸浮液接種在Ⅱ號液體培養(yǎng)基中,培養(yǎng)一段時(shí)間后,不能降解X的細(xì)菌因缺乏碳源不能增殖,而能降解X的細(xì)菌能夠增殖,故不能降解X的細(xì)菌比例會下降。(3)微生物的接種方法最常用的有平板劃線法與稀釋涂布平板法,由于稀釋涂布平板法接種可以形成單菌落,所以常用來進(jìn)行微生物的計(jì)數(shù);平板劃線法不能把劃線的開始部分的微生物分開,因此不能用于微生物的計(jì)數(shù),常用來分離微生物。(4)丙酮酸參與有氧呼吸的第二階段,能被分解產(chǎn)生能量,且丙酮酸可作為多種物質(zhì)合成的中間產(chǎn)物,因此丙酮酸可為微生物的生長提供能量和合成其他物質(zhì)的原料。
7.答案 (1)W (2)乙 乙菌落周圍出現(xiàn)透明圈,說明乙菌能降解W(3)將甲、乙菌分別接種在無氮源培養(yǎng)基上,若細(xì)菌能生長,則說明該細(xì)菌能利用空氣中的氮?dú)庾鳛榈础?4)①緩沖液?、诰彌_液不能降解W 酶E與天然酶降解W的能力相近
解析 (1)該研究小組欲獲得的目標(biāo)菌是能夠降解物質(zhì)W的細(xì)菌,而物質(zhì)W是一種含氮有機(jī)物,故可作為篩選培養(yǎng)基中的氮源。(2)培養(yǎng)基中乙菌落的周圍出現(xiàn)透明圈,說明乙菌落能夠降解物質(zhì)W,故乙菌落為該小組欲得到的目標(biāo)菌。(3)為進(jìn)一步確定甲、乙菌能否利用空氣中的氮?dú)庾鳛榈?故選用的篩選培養(yǎng)基不添加氮源,能夠在無氮源的培養(yǎng)基上生存的細(xì)菌,說明該細(xì)菌能利用空氣中的氮?dú)庾鳛榈础?4)①C處作為空白對照,要排除作為溶劑的緩沖液對實(shí)驗(yàn)可能造成的影響,故需要在C處滴加緩沖液,且保持滴加量相同;②培養(yǎng)基中的透明圈表示物質(zhì)W被降解的情況,若C處不出現(xiàn)透明圈,說明緩沖液不能降解物質(zhì)W;若A、B處形成的透明圈直徑大小相近,說明物質(zhì)W被降解的程度相近,即酶E與天然酶降解物質(zhì)W的能力相近。
8.答案 (1)細(xì)菌 選擇 (2)碳源、無機(jī)鹽 蛋白質(zhì)、核酸 (3)碘液 淀粉遇碘液顯藍(lán)色,產(chǎn)淀粉酶的菌落周圍淀粉被水解,形成透明圈 (4)乙同學(xué)的結(jié)果中,1個(gè)平板的計(jì)數(shù)結(jié)果與另2個(gè)相差懸殊,結(jié)果的重復(fù)性差
解析 (1)在微生物學(xué)中,將允許特定種類的微生物生長,同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基,稱為選擇培養(yǎng)基。若M培養(yǎng)基是用于真菌的篩選,則應(yīng)加入鏈霉素以抑制細(xì)菌的生長,該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。(2)馬鈴薯浸出液中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機(jī)鹽和水等多種物質(zhì),因此,除氮源外其中還有微生物生長所需要的碳源、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。進(jìn)入細(xì)胞的氮源可參與合成蛋白質(zhì)、核酸(DNA、RNA)等含氮的生物大分子。(3)加入顯色劑碘液后,淀粉遇碘變藍(lán),而淀粉的水解產(chǎn)物則不發(fā)生這種反應(yīng)。若在M培養(yǎng)基中用淀粉取代蔗糖,接種土壤濾液并培養(yǎng),土壤中能產(chǎn)淀粉酶的微生物可將淀粉分解,菌落周圍會出現(xiàn)透明圈,這樣就可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選能產(chǎn)淀粉酶的微生物。(4)乙同學(xué)的結(jié)果中,1個(gè)平板的計(jì)數(shù)結(jié)果與另2個(gè)相差太遠(yuǎn),說明在操作過程中可能出現(xiàn)了錯(cuò)誤,結(jié)果的重復(fù)性太差,不能簡單地將3個(gè)平板的計(jì)數(shù)值用來求平均值。
三年模擬練
1.C
5.B
1.C 倒平板時(shí),不能將打開的培養(yǎng)皿蓋放到一邊,以免微生物污染,A錯(cuò)誤;接種時(shí)為防止雜菌污染,接種前將涂布器進(jìn)行灼燒滅菌,B錯(cuò)誤;若菌液濃度過高無法得到單菌落,則需要稀釋后再進(jìn)行涂布,C正確;接種后,將涂布器灼燒滅菌,待冷卻后再放入盛有酒精的燒杯中,以免引燃酒精,D錯(cuò)誤。
2.答案 (1)磷酸鹽 (2)稀釋涂布平板法 涂布不均勻 (3)倒平板 滅菌 酒精浸泡,然后引燃 (4)直接在皿底測量 C D/d的值最大,解磷率最高
解析 (1)根據(jù)題干信息可知,選取的土壤樣品中應(yīng)含磷酸鹽量高。(2)由圖4所示菌落分布可判斷該同學(xué)的接種方法為稀釋涂布平板法,接種后的平板在培養(yǎng)時(shí)需倒置,圖中顯示,培養(yǎng)基長出的菌落多數(shù)集中于培養(yǎng)皿的左邊,菌落分布不均勻,可能是涂布不均勻?qū)е碌摹?3)分離解磷菌株需配制合適的培養(yǎng)基,圖2所示倒平板的操作之前,應(yīng)對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌;圖3步驟前對接種工具(涂布器)進(jìn)行酒精浸泡,然后引燃(灼燒滅菌)。(4)為避免雜菌污染,要測量菌落和透明圈直徑應(yīng)直接在皿底測量,結(jié)合表1和表2數(shù)據(jù)分析可知,C組D/d的值最大,解磷率最高,該菌株解磷能力最強(qiáng)。
3.答案 (1)B 5 (2)污染環(huán)境或者對其他生物產(chǎn)生毒害 (3)①培養(yǎng)時(shí)間不足,遺漏菌落數(shù)目?、谂囵B(yǎng)時(shí)間過長,兩個(gè)或多個(gè)菌落連成一個(gè)菌落(兩空位置可以互換)
解析 (1)若要采用平板劃線法將微生物進(jìn)行分離操作,圖B是正確的,劃線需要從上一次劃線的末端開始,結(jié)合題圖分析,該過程共劃線四次,取菌種前以及每次劃線后劃線工具都要進(jìn)行灼燒,故劃線工具至少要灼燒5次。(2)為了避免污染環(huán)境或者對其他生物產(chǎn)生毒害,丟棄已經(jīng)接種過微生物的培養(yǎng)基前,往往需要先進(jìn)行滅菌。(3)為避免因?yàn)榕囵B(yǎng)時(shí)間不足,遺漏菌落數(shù)目或培養(yǎng)時(shí)間過長,兩個(gè)或多個(gè)菌落連成一個(gè)菌落,影響計(jì)數(shù)的結(jié)果,故最好取72小時(shí)記錄的菌落數(shù)作為實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
4.答案 (1)B (2)碳源 凝固劑 (3)將培養(yǎng)液稀釋后再進(jìn)行接種或者縮短培養(yǎng)時(shí)間 (4)不可行 只能分解石油蠟和只能分解棉花纖維的微生物也能生長
解析 (1)根據(jù)題意可知,該課題小組嘗試從土壤中篩選出能夠分解石油蠟的微生物,因此實(shí)驗(yàn)用的土壤樣品應(yīng)選擇煉油廠附近來篩選目的菌,故選B。(2)本實(shí)驗(yàn)篩選的目的菌為能夠分解石油蠟的微生物,因此培養(yǎng)基在配制時(shí)應(yīng)該以石油蠟為唯一碳源,培養(yǎng)瓶中的培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基,培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基,它們在成分上的差異是前者缺少凝固劑。(3)培養(yǎng)液濃度過高,細(xì)菌緊挨在一起,此時(shí)應(yīng)該將培養(yǎng)液稀釋后再進(jìn)行接種或者縮短培養(yǎng)時(shí)間。(4)由于只能分解石油蠟和只能分解棉花纖維的微生物也能生長,因此將培養(yǎng)瓶中的石油蠟換為蠟紙碎屑,不能篩選出能夠同時(shí)分解石油蠟和棉花纖維的微生物。
5.B 根據(jù)Ⅰ號培養(yǎng)基上菌落分布均勻可知,①②過程為稀釋涂布平板法,A正確;甲乙試管中的液體用于樣品稀釋,應(yīng)為無菌水,B錯(cuò)誤;由Ⅱ號培養(yǎng)基上的劃線區(qū)域可知,從Ⅰ號培養(yǎng)基上挑選的菌落進(jìn)行接種的方法是平板劃線法,C正確;淀粉與碘液反應(yīng)呈藍(lán)色,但如果淀粉分解菌中的淀粉酶將淀粉水解后就不能呈藍(lán)色,因此周圍不顯藍(lán)色的菌落含有所需菌種,D正確。
這是一份人教版 (2019)選擇性必修3第3節(jié) 發(fā)酵工程及其應(yīng)用課后練習(xí)題,共6頁。
這是一份生物選擇性必修3第3節(jié) 發(fā)酵工程及其應(yīng)用精品課堂檢測,文件包含人教版選擇性必修三高中生物同步精品講義13發(fā)酵工程及其應(yīng)用原卷版doc、人教版選擇性必修三高中生物同步精品講義13發(fā)酵工程及其應(yīng)用教師版doc等2份試卷配套教學(xué)資源,其中試卷共24頁, 歡迎下載使用。
這是一份高中生物人教版 (2019)選擇性必修3第1章 發(fā)酵工程第3節(jié) 發(fā)酵工程及其應(yīng)用鞏固練習(xí),共6頁。試卷主要包含了紫外線具有殺菌和誘變功能等內(nèi)容,歡迎下載使用。
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