
“常見有機(jī)化合物的合成”選自必修第二冊(cè)專題8第三單元第一小節(jié)。在此之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了醇、醛、酸、酯等這些烴的簡(jiǎn)單含氧衍生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和性質(zhì),為本節(jié)的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。有機(jī)合成具有重要的應(yīng)用價(jià)值,“常見有機(jī)化合物的合成”這一節(jié)的教學(xué),通過設(shè)計(jì)多種途徑合成乙酸乙酯以及合成思路的分析,有利于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力、信息遷移能力,使學(xué)生在進(jìn)行有機(jī)合成和推斷時(shí)做到有章可循,為下一節(jié)有機(jī)高分子的合成作鋪墊,起到了承上啟下的作用。
教學(xué)目標(biāo)與核心素養(yǎng)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.通過乙酸乙酯的合成路線的分析,學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單有機(jī)物合成的基本方法思路。
2.熟知有機(jī)物合成過程中反應(yīng)的反應(yīng)類型及其判斷。
核心素養(yǎng)
1.證據(jù)推理與模型認(rèn)知:通過乙酸乙酯的合成路線的分析,學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單有機(jī)物合成的路線和方法。
2.宏觀辨識(shí)與微觀探析:知道有機(jī)合成過程中反應(yīng)的反應(yīng)類型及其判斷。
教學(xué)重難點(diǎn)
乙酸乙酯的幾種合成途徑。
有機(jī)化合物合成的基本思路。
教學(xué)過程
通過以下兩個(gè)方面來學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,了解合成有機(jī)化合物的重要意義及其在生產(chǎn)和科技領(lǐng)域的地位:
①近幾百年來,有機(jī)化學(xué)家已經(jīng)設(shè)計(jì)和合成了數(shù)百萬種有機(jī)化合物,極大地豐富了物質(zhì)世界。
②在20世紀(jì),有機(jī)合成和金屬有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域共獲得10屆諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。
〖問題情境〗
由于自然條件的限制,天然有機(jī)化合物往往難以滿足生產(chǎn)、生活的需要,人們需要通過化學(xué)方法來合成新的有機(jī)化合物。那么如何運(yùn)用化學(xué)方法來合成新的有機(jī)化合物呢?
〖學(xué)生活動(dòng)〗
學(xué)生根據(jù)教材《蘇教版·化學(xué)2》第82頁的『交流與討論』,分小組進(jìn)行合作學(xué)習(xí),交流討論。
〖交流與討論〗乙酸乙酯是一種重要的有機(jī)溶劑,也重要的有機(jī)化工原料。依據(jù)乙酸乙酯的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn),運(yùn)用已學(xué)的有機(jī)化學(xué)知識(shí),推測(cè)怎樣從乙烯合成乙酸乙酯,寫出在此過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式。
〖?xì)w納總結(jié)〗
1. 從乙烯合成乙酸乙酯的合成路線:
乙酸乙酯
乙烯 → 乙醇 → 乙醛 →乙酸
2.合成有機(jī)物要依據(jù)被合成物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn),選擇適合的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)和起始原料,精心設(shè)計(jì)并選擇合理的合成方法和路線。
〖思維拓展〗
除上述合成路線外,根據(jù)所學(xué)過的有機(jī)化學(xué)知識(shí),還有哪些合成方法和途徑呢?
〖學(xué)生活動(dòng)〗
學(xué)生根據(jù)教材《蘇教版·化學(xué)2》第83頁的圖8-26“制備乙酸乙酯可能的合成路線”,分小組合作,展開討論。
〖?xì)w納總結(jié)〗
合成路線1:
乙醛
(CH3CHO)
乙烯
(CH2=CH2)
乙酸乙酯
(CH3COOC2H5)
乙酸
(CH3COOH)
乙醇
(CH3CH2OH)
合成路線2:
乙烯
(CH2=CH2)
乙醇
(CH3CH2OH)
乙醛
(CH3CHO)
乙酸
(CH3COOH)
乙酸乙酯
(CH3COOC2H5)
乙烯
(CH2=CH2)
乙醇
(CH3CH2OH)
乙酸
(CH3COOH)
乙酸乙酯
(CH3COOC2H5)
合成路線3:
〖學(xué)生活動(dòng)〗
學(xué)生自主寫出上述三個(gè)合成路線的化學(xué)反應(yīng)方程式。
〖?xì)w納概述〗
以上三種合成路線,從理論上看都能在一定反應(yīng)條件下實(shí)現(xiàn),在實(shí)際生產(chǎn)中,還要綜合考慮原料來源、反應(yīng)物利用率、反應(yīng)速率、設(shè)備和技術(shù)條件、是否有污染物排放、生產(chǎn)成本等問題來選擇最佳的合成路線。
〖問題探究〗
若有甲酸(HCOOH)、乙酸(CH3COOH)、甲醇(CH3OH)和乙醇(CH3CH2OH)在一定條件下于同一反應(yīng)體系中發(fā)生酯化反應(yīng),則理論上能生成幾種酯?其中哪些是同分異構(gòu)體?
〖學(xué)生活動(dòng)〗 學(xué)生分小組合作,討論探究。
〖?xì)w結(jié)綜述〗
創(chuàng)造新的有機(jī)分子是有機(jī)化學(xué)的重要課題。發(fā)現(xiàn)并選擇利用有機(jī)化學(xué)反應(yīng),把反應(yīng)物轉(zhuǎn)化為具有特定組成結(jié)構(gòu)的生成物,是合成有機(jī)物的關(guān)鍵。在有機(jī)合成中還要注意避免產(chǎn)生對(duì)環(huán)境有危害的污染物,降低能量消耗,提高原子利用率。
知識(shí)總結(jié)
1.有機(jī)合成遵循的原則
2.有機(jī)合成的方法
課后作業(yè):
1.必修2簡(jiǎn)單有機(jī)物的合成P87:1、2、3、6、7
2.專題8-§3-1簡(jiǎn)單有機(jī)物的合成(同步練習(xí))
教學(xué)反思
整節(jié)課的設(shè)計(jì)不僅關(guān)注知識(shí)與技能目標(biāo)的落實(shí),也關(guān)注過程與方法目標(biāo)的落實(shí),更關(guān)注情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。這節(jié)課充分體現(xiàn)了有機(jī)合成的學(xué)科價(jià)值,有機(jī)化學(xué)家說有機(jī)合成是有機(jī)化學(xué)皇冠上的明珠,是一種藝術(shù),體現(xiàn)化學(xué)家的創(chuàng)造力,對(duì)于一個(gè)復(fù)雜的天然分子,通過人的腦力勞動(dòng),利用簡(jiǎn)單的原料、簡(jiǎn)單的反應(yīng)構(gòu)造出來,是人類智慧的體現(xiàn)。
對(duì)于課堂教學(xué),認(rèn)知學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)教師根據(jù)學(xué)生已有的心理結(jié)構(gòu),設(shè)置恰當(dāng)?shù)膯栴}情境,引起學(xué)生的認(rèn)知不平衡,激發(fā)學(xué)生的認(rèn)知需要,促使學(xué)生開展積極主動(dòng)的同化和順應(yīng)活動(dòng),在解決問題的過程中掌握一般原理,并將新知識(shí)納入自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu),從而使認(rèn)知結(jié)構(gòu)獲得發(fā)展。
這是一份2021學(xué)年第二單元 食品中的有機(jī)化合物教案設(shè)計(jì),共4頁。
這是一份蘇教版 (2019)必修 第二冊(cè)第二單元 食品中的有機(jī)化合物教案及反思,共3頁。教案主要包含了二自然段,乙醇的分子結(jié)構(gòu),乙醇的化學(xué)性質(zhì)等內(nèi)容,歡迎下載使用。
這是一份2020-2021學(xué)年第二單元 食品中的有機(jī)化合物教學(xué)設(shè)計(jì),共4頁。
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