考點(diǎn) 1 醇、酚1.醇、酚的概念(1)醇是羥基與______或__________上的碳原子相連的化合物,飽和一元醇的分子通式為CnH2n+1OH。(2)酚是羥基與苯環(huán)______相連而形成的化合物,最簡(jiǎn)單的酚為_(kāi)___________________。
2.醇類(lèi)、苯酚的物理性質(zhì)(1)醇類(lèi)物理性質(zhì)的變化規(guī)律
3.醇和酚的官能團(tuán)及化學(xué)性質(zhì)
4.由基團(tuán)之間的相互影響理解苯酚的化學(xué)性質(zhì)由于苯環(huán)對(duì)羥基的影響,酚羥基比醇羥基______;由于羥基對(duì)苯環(huán)的影響,苯酚中苯環(huán)上的氫比苯中的氫______。(1)弱酸性苯酚電離方程式為_(kāi)_______________________,俗稱石炭酸,但酸性很弱,不能使石蕊溶液變紅。苯酚與NaOH反應(yīng)的化學(xué)方程式:_____________________________。
(2)苯環(huán)上氫原子的取代反應(yīng)苯酚與飽和溴水反應(yīng),產(chǎn)生白色沉淀,反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)___________________________(3)顯色反應(yīng)苯酚跟FeCl3溶液作用顯___色,利用這一反應(yīng)可檢驗(yàn)苯酚的存在。
如果將醇分子中的化學(xué)鍵進(jìn)行標(biāo)號(hào)如圖所示:?以1-丙醇為例,完成下列條件下的化學(xué)方程式,并指明斷鍵部位。
(1)與Na反應(yīng)____________________________________________,__________(2)催化氧化____________________________________________,__________(3)與HBr的取代____________________________________________,__________(4)濃硫酸,加熱分子內(nèi)脫水____________________________________________,__________(5)與乙酸的酯化反應(yīng)____________________________________________,__________
宏微結(jié)合觀:醇的消去反應(yīng)和催化氧化反應(yīng)規(guī)律(1)醇的消去反應(yīng)規(guī)律醇分子中,連有羥基(—OH)的碳原子必須有相鄰的碳原子,并且此相鄰的碳原子上必須連有氫原子時(shí),才可發(fā)生消去反應(yīng),生成不飽和鍵。表示為
(2)醇的催化氧化反應(yīng)規(guī)律醇的催化氧化的反應(yīng)情況與跟羥基(—OH)相連的碳原子上的氫原子的個(gè)數(shù)有關(guān)。
分析其結(jié)構(gòu)特點(diǎn),用序號(hào)解答下列問(wèn)題:(1)其中能與鈉反應(yīng)產(chǎn)生H2的有________(填序號(hào),下同)。(2)能被氧化成含相同碳原子數(shù)的醛的是________。(3)能被氧化成酮的是________。(4)能發(fā)生消去反應(yīng)且生成兩種產(chǎn)物的是________。答案:(1)①②③④ (2)①③ (3)② (4)②
(2)下列不能與白藜蘆醇反應(yīng)的是________。a.Na2CO3溶液b.FeCl3溶液c.NaHCO3溶液d.酸性KMnO4溶液答案:(2)c
3.A和B兩種物質(zhì)的分子式都是C7H8O,它們都能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣。A不溶于NaOH溶液,而B(niǎo)能溶于NaOH溶液。B能使適量溴水褪色,并產(chǎn)生白色沉淀,而A不能。B苯環(huán)上的一溴代物有兩種結(jié)構(gòu)。(1)寫(xiě)出A和B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A______________,B________________。(2)寫(xiě)出B與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:__________________________________________________________。(3)A與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)____________________________________________________________________________________;與足量金屬鈉反應(yīng)生成等量H2,分別需A、B、H2O三種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為_(kāi)_______。
考點(diǎn) 2 醛、羧酸、酯1.醛、羧酸、酯的概述(1)概念比較
CnH2nO2(n≥1)
CnH2nO2(n≥2)
(2)甲醛、乙醛的物理性質(zhì)
2.醛、羧酸、酯的官能團(tuán)及特征性質(zhì)
②與新制Cu(OH)2懸濁液的反應(yīng)_________________________________________________________________________________________________________________________。(2)還原反應(yīng)(催化加氫)_________________________________________________________________________________________________________________________。
3.寫(xiě)出下列物質(zhì)的名稱提示:(1)苯甲醛 對(duì)甲基苯甲醛(或4-甲基苯甲醛) 鄰苯二甲醛
提示:(2)3-丁烯酸 甲基丙二酸 (3)二乙酸乙二酯 乙二酸二甲酯
1.思維建模:確定多官能團(tuán)有機(jī)物性質(zhì)的三步驟
2.歸納整合:烴的衍生物的轉(zhuǎn)化關(guān)系
解析:該物質(zhì)不含有醛基,不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。不符合發(fā)生消去反應(yīng)的條件。
解析:此有機(jī)物所含有的官能團(tuán)中,—OH、—COOH均能與Na反應(yīng),—COOH與連在苯環(huán)上的—OH能與NaOH反應(yīng),NaHCO3只能與—COOH發(fā)生反應(yīng),故當(dāng)分別與等物質(zhì)的量的該有機(jī)物反應(yīng)時(shí)消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質(zhì)的量之比為3∶2∶1。
答案:(1)不能,肉桂醛中含有碳碳雙鍵、醛基,均可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色(2)取少量肉桂醛,加入足量新制Cu(OH)2懸濁液,加熱充分反應(yīng);取實(shí)驗(yàn)后試管中的清液少許,向其中加入稀硫酸酸化,再加入KMnO4溶液(或溴水),KMnO4溶液(或溴水)褪色,說(shuō)明肉桂醛中含有碳碳雙鍵(或向盛有少量溴的CCl4溶液的試管中滴加肉桂醛,邊滴邊振蕩,若溶液變?yōu)闊o(wú)色,則可證明肉桂醛分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵)
題組二 有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化4.如圖是一些常見(jiàn)有機(jī)物的轉(zhuǎn)化關(guān)系,關(guān)于反應(yīng)①~⑦的說(shuō)法不正確的是(  )A.反應(yīng)①是加成反應(yīng)B.只有反應(yīng)②是加聚反應(yīng)C.反應(yīng)④⑤⑥是取代反應(yīng)D.反應(yīng)③和⑦反應(yīng)類(lèi)型相同,均屬于氧化反應(yīng)
解析:①是乙烯與溴的加成反應(yīng),②是乙烯的加聚反應(yīng),③是乙醇催化氧化成乙醛的反應(yīng),④是乙酸乙酯的水解反應(yīng),⑤是乙醇的酯化反應(yīng),⑥是乙酸乙酯的水解反應(yīng),⑦是乙酸的酯化反應(yīng)。A、B項(xiàng)正確。C項(xiàng),水解反應(yīng)和酯化反應(yīng)都是取代反應(yīng),正確;D項(xiàng),③是氧化反應(yīng),⑦是取代反應(yīng),錯(cuò)誤。
5.由乙烯和其他無(wú)機(jī)原料合成環(huán)狀化合物E,其合成過(guò)程如下(水及其他無(wú)機(jī)產(chǎn)物均已省略):
試通過(guò)分析回答下列問(wèn)題:(1)寫(xiě)出C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:________________________________________。(2)物質(zhì)X與A互為同分異構(gòu)體,則X可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)___________。(3)指出上圖變化過(guò)程中①的反應(yīng)類(lèi)型:_________________________。(4)D物質(zhì)中官能團(tuán)的名稱為_(kāi)___________________________________。(5)寫(xiě)出B和D生成E的化學(xué)方程式(注明反應(yīng)條件):____________________________________________________________。
解析:由框圖關(guān)系結(jié)合所給信息可推出:A是BrCH2CH2Br,B是HOCH2CH2OH,C是OHCCHO,D是HOOCCOOH。
一種含復(fù)雜有機(jī)化合物配平的好方法——失H得O法一、問(wèn)題提出CH3CH2OH+O2——CH3CHO+H2O的配平(1)傳統(tǒng)“化合價(jià)升降法”的配平CH3CH2OH+O2——CH3CHO+H2O(CH3CH2OH分子式C2H6O中C化合價(jià)-2,CH3CHO分子式C2H4O中C化合價(jià)-1)所以C:—2→-1;2個(gè)C共升2;O2共降4。
配平方程式如下:2CH3CH2OH+O2―→2CH3CHO+2H2O不足之處:每種有機(jī)物均寫(xiě)為分子式,再計(jì)算C的平均化合價(jià),若有復(fù)雜有機(jī)物則比較麻煩。
(2)新法“失H得O法”的配平CH3CH2OH+O2——CH3CHO+H2O(CH3CH2OH―→CH3CHO,失2個(gè)H,相等于C化合價(jià)總共升了2,1個(gè)O2共降4)配平方程式如下:2CH3CH2OH+O2―→2CH3CHO+2H2O由于在含有機(jī)化合物的氧化還原反應(yīng)方程式中,有機(jī)化合物通常都是失H或得O而被氧化的,故稱此法為“失H得O法”。
二、方法應(yīng)用(1)配平方程式:ph-CH2OH+KMnO4+H2SO4——ph-COOH+K2SO4+MnSO4+H2O。注:ph-為苯基ph-CH2OH―→ph-COOH,失2個(gè)H,得1個(gè)O,C化合價(jià)共升高4。KMnO4―→MnSO4,Mn化合價(jià)降5。
(2)配平系數(shù):5ph-CH2OH+4KMnO4+6H2SO4―→5ph-COOH+2K2SO4+4MnSO4+11H2O。“失H得O法”是對(duì)“化合價(jià)升降法”配平方程式的深化與升華,可以輕松、快捷、準(zhǔn)確配平含復(fù)雜有機(jī)化合物的氧化還原反應(yīng)方程式。
解析:(1)ph-CH3―→ph-COOH,失2個(gè)H,得2個(gè)O,C化合價(jià)共升高6,然后配平。(2)ph-CH===CH2―→ph-COOH+CO2,失2個(gè)H,得4個(gè)O,C化合價(jià)共升高10,然后配平。(3)ph-CH2CH(CH3)2―→ph-COOH+(CH3)2C===O,失2個(gè)H,得3個(gè)O,C化合價(jià)共升高8,然后配平。答案:(1)5 6 9 5 6 3 14(2)3 5 20 3 3 5 5 23(3)5 8 12 5 5 8 4 17
常見(jiàn)有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型總結(jié)1.常見(jiàn)有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型與有機(jī)物類(lèi)型的關(guān)系
2.判斷有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型的常用方法(1)根據(jù)官能團(tuán)種類(lèi)判斷發(fā)生的反應(yīng)類(lèi)型。(2)根據(jù)特定的反應(yīng)條件判斷反應(yīng)類(lèi)型。(3)根據(jù)反應(yīng)物和產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)不同判斷反應(yīng)類(lèi)型。
從B合成E通常經(jīng)過(guò)多步反應(yīng),其中最佳次序是(  )A.水解、酸化、氧化B.氧化、水解、酸化C.水解、酸化、還原D.氧化、水解、酯化答案:B
(1)寫(xiě)出圖中化合物C、G、H的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:C_________________________________________________________,G_________________________________________________________,H_________________________________________________________。(2)屬于取代反應(yīng)的有________(填數(shù)字代號(hào))。
解析:框圖中只給出一種化合物的分子式,解題時(shí)應(yīng)以其為突破口。結(jié)合框圖可以推斷C8H10是乙苯(C6H5CH2CH3)。由乙苯逆推,可知化合物A是乙苯側(cè)鏈乙基上的氫原子被溴原子取代的產(chǎn)物,進(jìn)一步可推知,化合物C是苯乙烯,化合物G是苯乙炔。化合物D是乙酸苯乙酯。
3.化合物E是一種醫(yī)藥中間體,常用于制備抗凝血藥,可以通過(guò)如圖所示的路線合成:
(1)指出下列反應(yīng)的反應(yīng)類(lèi)型:反應(yīng)1:______________,反應(yīng)2:______________,反應(yīng)3:______________,反應(yīng)4:______________。(2)寫(xiě)出D與足量NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:______________________________________________________________________________________________________________________。
4.現(xiàn)有下列六種化合物:
(1)C→D的反應(yīng)可分為兩步,其反應(yīng)類(lèi)型為_(kāi)_________、__________。(2)寫(xiě)出E轉(zhuǎn)化為F和無(wú)機(jī)鹽的化學(xué)方程式:____________________________________________________________________________________。
1.醇類(lèi)必記的2個(gè)規(guī)律(1)消去反應(yīng):羥基所連碳原子的鄰位碳原子上必須有氫原子。(2)催化氧化:—CH2—OH被氧化為醛;—OH所連的碳上有1個(gè)氫原子被氧化為酮;羥基所連的碳原子上沒(méi)有氫原子不能被催化氧化。
2.??嫉娜?lèi)物質(zhì)的檢驗(yàn)(1)酚:遇濃溴水生成白色沉淀;遇FeCl3溶液呈紫色。(2)醛:堿性條件下發(fā)生銀鏡反應(yīng)、與新制的Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)。(3)酸:與NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體。3.三類(lèi)互為同分異構(gòu)體的物質(zhì):相同碳原子數(shù)的飽和醛和酮、醇與醚、羧酸與酯互為同分異構(gòu)體。
1.(2019·高考江蘇卷)化合物Y具有抗菌、消炎作用,可由X制得。下列有關(guān)化合物X、Y的說(shuō)法正確的是(雙選)(  )A.1 ml X最多能與2 ml NaOH反應(yīng)B.Y與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)可得到XC.X、Y均能與酸性KMnO4溶液反應(yīng)D.室溫下X、Y分別與足量Br2加成的產(chǎn)物分子中手性碳原子數(shù)目相等
解析:A錯(cuò):由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知,X中能與NaOH反應(yīng)的官能團(tuán)有酚酯基和羧基,1 ml —COOH消耗1 ml NaOH,1 ml —COO—(酚酯基)消耗2 ml NaOH,故1 ml X最多能與3 ml NaOH反應(yīng);B錯(cuò):Y與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)可得到X;C對(duì):X、Y中均有碳碳雙鍵,能與酸性KMnO4溶液反應(yīng);D對(duì):X、Y分別與足量Br2加成后的產(chǎn)物分子中,手性碳原子用*標(biāo)出,如下圖所示(兩者均含3個(gè)手性碳原子):
2.(2019·高考全國(guó)卷Ⅰ)化合物G是一種藥物合成中間體,其合成路線如下:
回答下列問(wèn)題:(1)碳原子上連有4個(gè)不同的原子或基團(tuán)時(shí),該碳稱為手性碳。寫(xiě)出B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,用星號(hào)(*)標(biāo)出B中的手性碳__________________________。(2)反應(yīng)④所需的試劑和條件是_________________________________。(3)⑤的反應(yīng)類(lèi)型是___________________________________________。(4)寫(xiě)出F到G的反應(yīng)方程式_________________________________________________________________________________________________。
回答下列問(wèn)題:(1)B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_________。(2)由C生成D所用的試劑和反應(yīng)條件為_(kāi)_______________;該步反應(yīng)中,若反應(yīng)溫度過(guò)高,C易發(fā)生脫羧反應(yīng),生成分子式為C8H8O2的副產(chǎn)物,該副產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_________。(3)M為C的一種同分異構(gòu)體。已知:1 ml M與飽和碳酸氫鈉溶液充分反應(yīng)能放出2 ml二氧化碳;M與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)生成對(duì)苯二甲酸。M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_________。

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