化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)1 乙酸乙酯的制備與性質(zhì)學(xué)案設(shè)計(jì)-學(xué)案下載-教習(xí)網(wǎng)

實(shí)驗(yàn)活動(dòng)1　乙酸乙酯的制備與性質(zhì)[實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/span>]1．學(xué)習(xí)制備乙酸乙酯的方法。2．加深對(duì)酯化反應(yīng)和酯的水解的認(rèn)識(shí)。[實(shí)驗(yàn)原理][實(shí)驗(yàn)步驟]1．乙酸乙酯的制備(1)試劑(乙醇、濃硫酸、乙酸)混合、加碎瓷片、連接裝置如圖(2)小火加熱→停止加熱。(3)取下盛有飽和Na2CO3溶液的試管振蕩，然后靜置，觀察現(xiàn)象。2．乙酸乙酯的水解取三支試管A、B、CA試管置于70～80 ℃的水浴中[問題和討論]1．在乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)中，如何混合試劑？加碎瓷片的作用是什么？為什么不用大火加熱？而是用小火加熱？[提示]　在試管中加入乙醇，然后邊振蕩邊慢慢加入濃硫酸，最后加入乙酸。防止暴沸。大火加熱，乙醇、乙酸揮發(fā)，利用率減小。2．(1)在乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)中，導(dǎo)管不能插入飽和Na2CO3溶液的原因是什么？(2)濃硫酸和Na2CO3的作用是什么？(3)吸收乙酸乙酯能否用NaOH溶液代替Na2CO3溶液？為什么？[提示](1)防止倒吸。(2)濃硫酸的作用是催化劑和吸水劑，Na2CO3溶液的作用是吸收乙醇、中和乙酸，降低酯的溶解度。(3)否，乙酸乙酯在NaOH溶液中可以水解。3．通過乙酸乙酯的水解實(shí)驗(yàn)，你得出什么結(jié)論？[提示]　乙酸乙酯水解需要酸性或堿性條件，堿性條件水解速率大且完全。4．乙酸乙酯的水解實(shí)驗(yàn)，除了通過乙酸乙酯氣味消失的快慢來比較酯的水解速率外，還有什么方法可用來比較乙酸乙酯在不同條件下水解速率的差異？[提示]　比較乙酸乙酯液滴消失的快慢。

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