蛋白質(zhì)合成過程中的有關(guān)計算
1．氨基酸數(shù)、肽鍵數(shù)、失去水分子數(shù)、肽鏈數(shù)之間的關(guān)系(1)形成一條肽鏈時：肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－1(2)形成n條肽鏈時：肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－n
2．氨基、羧基、原子個數(shù)與肽鏈、肽鍵的關(guān)系(1)氨基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋R基上的氨基數(shù)＝各氨基酸中氨基的總數(shù)－肽鍵數(shù)(2)羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋R基上的羧基數(shù)＝各氨基酸中羧基的總數(shù)－肽鍵數(shù)(3)N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上的N原子數(shù)＝各氨基酸中N的總數(shù)(4)O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上的O原子數(shù)＝各氨基酸中O的總數(shù)－脫水?dāng)?shù)(5)H原子數(shù)＝各氨基酸中H的總數(shù)－2×脫水?dāng)?shù)
3．氨基酸平均相對分子質(zhì)量與蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量關(guān)系蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量＝氨基酸相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)目－失去水分子數(shù)×水的相對分子質(zhì)量
1．現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次為(　　)A．792、2和2　　　　B．798、12和10C．799、1和1D．799、11和9
解析：　氨基酸共800個，合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵數(shù)＝800－2＝798個(氨基酸總數(shù)－肽鏈數(shù))；R基上的氨基數(shù)為810－800＝10個，2條鏈末端有游離氨基2個，所以氨基共12個；R基上羧基數(shù)為808－800＝8個，2條鏈末端有游離羧基2個，所以羧基共10個。答案：　B
3．有一條多肽鏈由12個氨基酸組成，分子式為CxHyNzOwS(z>12，w>13)，這條多肽鏈經(jīng)過水解后的產(chǎn)物中有5種氨基酸：半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、賴氨酸(C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。水解產(chǎn)物中天冬氨酸的數(shù)目是(　　)A．(y＋12)個B．(z＋12)個C．(w＋13)個D．(w－13)/2個
解析：　從5種氨基酸的分子式可知，天冬氨酸有2個羧基(—COOH)，其中有一個羧基在R基上，在縮合成多肽時，只有與α-碳原子相連的羧基參與肽鍵的形式，而R基上的不參與。因此在該12肽的主鏈上有11個肽鍵，再加上最后游離的一個羧基，共有氧13個。而多肽中共含氧w個，則來自天冬氨酸的R基上氧有(w－13)個，則天冬氨酸共有(w－13)/2個。答案：　D
蛋白質(zhì)和核酸的區(qū)別和聯(lián)系
1．蛋白質(zhì)和核酸的比較
2.DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系
4．下圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成、單體及功能關(guān)系，其中A、B代表某些元素，X、Y、Z、P代表單體，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表由單體形成的多聚體，下列相關(guān)敘述錯誤的是(　　)
A．A和B所代表的元素中存在相同的種類，如N元素B．P在生物體內(nèi)有20種，可以用雙縮脲試劑鑒定C．Ⅰ可以代表糖類，也可以代表脂肪D．Y物質(zhì)中的單糖是脫氧核糖，Ⅳ的多樣性由Ⅱ決定
解析：　糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪是儲存能量的物質(zhì)；Ⅱ是DNA，Ⅲ是RNA，由C、H、O、N、P五種元素組成，Y是脫氧核糖核苷酸；Ⅳ是蛋白質(zhì)，由氨基酸組成，生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，由C、H、O、N四種元素組成；蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是DNA的多樣性。答案：　B
5．下圖是真核生物體內(nèi)某些元素和化合物的構(gòu)成示意圖，已知M和N為大分子物質(zhì)，A和B分別是兩者的組成單位，回答下列問題：
(1)X、Y元素的名稱分別是________。(2)M是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物，它的基本組成單位是________。(3)A的結(jié)構(gòu)通式是________________，連接A形成M的化學(xué)鍵是__________________。(4)化合物N徹底水解后的產(chǎn)物是_____________________ ___________________________________________________。
解析：　從題干信息可知，N是核酸，M是蛋白質(zhì)?？梢耘袛喑鯴元素是N，Y元素是P；M是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物，即蛋白質(zhì)，基本組成單位是氨基酸；氨基酸可以通過脫水縮合形成肽鍵，同時脫去一分子水；化合物N是核酸，基本組成單位是核苷酸，其徹底水解產(chǎn)物是磷酸、五碳糖和堿基。

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