一七四三年，拉瓦錫出生在一個(gè)律師之家。二十歲的時(shí)候，拉瓦錫從大學(xué)法律系畢業(yè)?？墒牵釔刍瘜W(xué)，二十五歲時(shí)成為法國科學(xué)院院士。
1774年研究空氣的20天實(shí)驗(yàn)
江西省鷹潭市第一中學(xué) 桂耀榮
拉瓦錫發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，鐘罩里的空氣的體積，大約減少了五分之一。 拉瓦賜把那占空氣總體積五分之一的氣體，稱為“氧氣”,剩下的占空氣總體積五分之四的氣體，拉瓦錫稱它為“氮?dú)狻薄Ｔ诳諝庵?，還有“固定空氣”，即二氧化碳，不過，含量很少。
空氣是由氧氣、氮?dú)?、二氧化碳等氣體混合組成的。
1.拉瓦錫研究空氣組成時(shí)，人類對(duì)相關(guān)知識(shí)（如氮?dú)?、氧氣和稀有氣體等）已有哪些認(rèn)識(shí)？
已經(jīng)了解氧氣,氮?dú)?汞的性質(zhì),不知道空氣的組成.
2.拉瓦錫通過哪些實(shí)驗(yàn)才得出最后結(jié)論？你理解拉瓦錫設(shè)計(jì)這些實(shí)驗(yàn)時(shí)，分別要探究或解決哪些問題嗎？
拉無錫通過4個(gè)實(shí)驗(yàn)才得出結(jié)論:研究剩余氣體,加熱反應(yīng)產(chǎn)物,復(fù)原空氣.
3.今天看來，拉瓦錫關(guān)于空氣組成的結(jié)論并不準(zhǔn)確，這是否影響他這項(xiàng)研究對(duì)化學(xué)發(fā)展的貢獻(xiàn)？說說你的理由。
并不影響他這項(xiàng)研究對(duì)化學(xué)發(fā)展的貢獻(xiàn).
4.我們?cè)诨瘜W(xué)課中所做的測(cè)量空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)，利用的是磷在空氣中的燃燒，能否換成其他可燃物，如蠟燭、硫、碳等？
不能，因?yàn)榉磻?yīng)有氣體生成。
5.對(duì)比今昔兩個(gè)測(cè)量空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)，試從實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、條件、精確度、難易等方面分析、評(píng)價(jià)它們。從中你是否獲得一些與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有關(guān)的啟示？
昔日實(shí)驗(yàn)是科學(xué)實(shí)驗(yàn)，追求盡可能的精確，今日實(shí)驗(yàn)是教學(xué)重現(xiàn)，需要簡(jiǎn)便易行。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康臎Q定了實(shí)驗(yàn)效果的追求.
首先受實(shí)驗(yàn)?zāi)康挠绊?同時(shí)受條件制約,還要考慮環(huán)境保護(hù),人身健康,實(shí)驗(yàn)安全等因素.
根據(jù)我們以往學(xué)習(xí)和探究各種物質(zhì)性質(zhì)及其規(guī)律的經(jīng)驗(yàn)，思考并舉例說明下列問題：1.我們通常通過物質(zhì)的哪些性質(zhì)來了解或介紹某一種物質(zhì)？
一般通過研究物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)兩方面來了解某一物質(zhì)，物理性質(zhì)包括顏色、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、導(dǎo)電性等，化學(xué)性質(zhì)包括通性、特性、氧化性、還原性、酸堿性等.
2.我們通常從哪些方面研究某一類物質(zhì)（金屬、非金屬，有機(jī)物、無機(jī)物等）的性質(zhì)？
基本思路: 通常從物質(zhì)的分類-----通性(相同)------特性(差異).
實(shí)驗(yàn)4-1 純凈物與混合物性質(zhì)的比較
1.研究比較純水與水溶液的凝固點(diǎn)的不同。2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，比較合金與成分金屬的密度、硬度、熔點(diǎn)及抗腐蝕能力上的區(qū)別。3.通過實(shí)驗(yàn)，比較研究不同類物質(zhì)性質(zhì)的方法，并運(yùn)用這一方法研究、獲得某些物質(zhì)性質(zhì)的知識(shí)。
純凈物和混合物性質(zhì)的比較
甘油溶液、粗鹽、蒸餾水、冰塊、費(fèi)水、銅片、鐵片、錫片、黃銅制品、不銹鋼制品、焊錫條。
溫度計(jì)、玻璃棒、試管、藥匙、燒杯、細(xì)木條、標(biāo)簽紙。
請(qǐng)利用上述用品設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案。
一、比較水和水溶液的凝固點(diǎn)
這些青銅器,鋼鐵是單質(zhì)還是合金呢?
有人說”顧名思義合金就是幾種金屬熔合在一起而形成的物質(zhì).”這句話全面嗎?
單質(zhì)金屬與合金相比較,性質(zhì)上有什么不同呢?
二、比較單質(zhì)金屬與合金的某些性質(zhì)
1.物質(zhì)的性質(zhì)與哪些因素有關(guān)？請(qǐng)舉例說明。
物質(zhì)的性質(zhì)與其組成成分和混合狀態(tài)有關(guān)。
2.在涼開水中加點(diǎn)糖，水變甜了，若再加點(diǎn)醋或鹽等，味道如何？回家試試，記下感覺味道最好的調(diào)配方案，與同學(xué)交流，看看發(fā)現(xiàn)了什么？（略）　
3.通過本實(shí)驗(yàn)，對(duì)甘油水溶液可作汽車防凍液,氯化鈉可作融雪劑及本實(shí)驗(yàn)中以冰鹽作制冷劑等事實(shí)，你是否有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)？
甘油水溶液作汽車防凍劑，氯化鈉作融雪劑，冰鹽水作制冷劑應(yīng)用的都是混合物凝固點(diǎn)降低的性質(zhì)。
下列實(shí)驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是（ ）A.分液時(shí)，分液漏斗中的下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出B.蒸餾時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶支管口C.滴定時(shí)，左手控制滴定管活塞，右手握持錐形瓶，邊滴邊振蕩，眼睛注視滴定管中的液面D.稱量時(shí)，稱量物放在稱量紙上，置于托盤天平的左盤，砝碼放在托盤天平的右盤中

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課題一 物質(zhì)性質(zhì)的研究

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