一、選擇題（每小題2分，共24分）


1.下列環(huán)境中，細(xì)菌和真菌分布較多的是( )


A.海嘯肆虐后的廢墟


B.活化的火山口


C.干旱的沙漠


D.寒冷的北極冰川


2.細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)相比，最主要的區(qū)別是( )


A.沒(méi)有細(xì)胞壁


B.沒(méi)有成形的細(xì)胞核


C.沒(méi)有細(xì)胞膜


D.沒(méi)有細(xì)胞質(zhì)


3.按形狀分類，細(xì)菌可分為( )


A.球菌、桿菌、螺旋菌


B.球菌、桿菌


C.霉菌、真菌、螺旋菌


D.螺旋菌、桿菌


4.人體腸道內(nèi)的共生菌群中含有大腸桿菌，該細(xì)菌的生殖方式是( )


A.營(yíng)養(yǎng)生殖 B.出芽生殖


C.孢子生殖 D.分裂生殖


5.蘑菇和霉菌的共同特征不包括（ )


A.菌體是由菌絲構(gòu)成的


B.體內(nèi)不含有葉綠素，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)


C.都是單細(xì)胞個(gè)體，沒(méi)有成形的細(xì)胞核


D.細(xì)胞內(nèi)含有細(xì)胞核


6.病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，其組成是( )


A.外部的遺傳物質(zhì)和內(nèi)部的蛋白質(zhì)


B.細(xì)胞膜和未成形的細(xì)胞核


C.蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)


D.脂肪外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)


7.流感病毒和大腸桿菌噬菌體分別屬于( )


A.動(dòng)物病毒和細(xì)菌病毒


B.植物病毒和細(xì)菌病毒


C.動(dòng)物病毒和植物病毒


D.細(xì)菌病毒和動(dòng)物病毒


8.下列關(guān)于細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)方式的描述，正確的是( )


A.腐生細(xì)菌能將無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物


B.進(jìn)行自養(yǎng)生活的細(xì)菌，靠分解植物的遺體來(lái)生活


C.進(jìn)行寄生生活的細(xì)菌，靠吸收活的動(dòng)植物或人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)生活


D.根瘤菌能利用陽(yáng)光將無(wú)機(jī)物合成為有機(jī)物


9.夏季，兒童容易患痢疾，菌痢這種疾病是由什么引起的( )


A.細(xì)菌


B.病毒


C.放線菌


D.真菌


10.媽媽教趙剛制作四川泡菜，再三囑咐，要用水密封壇口，其原因是（ )


A.隔絕空氣，抑制乳酸菌的發(fā)酵


B.造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌的發(fā)酵


C.造成缺氧環(huán)境，抑制乳酸菌的發(fā)酵


D.利用醋酸菌在缺氧環(huán)境中進(jìn)行呼吸作用


11.有關(guān)抗生素的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（ )


A.真菌產(chǎn)生的可以殺死某些致病病菌的物質(zhì)


B.細(xì)菌產(chǎn)生的可以殺死某些致病病菌的物質(zhì)


C.抗生素可以治療多種細(xì)菌性疾病


D.長(zhǎng)期使用或?yàn)E用抗生素藥物會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用


12.下列有關(guān)微生物應(yīng)用于生活的解釋說(shuō)明，錯(cuò)誤的是（ ）


A.酸豆豆的泡制原理是利用酵母菌進(jìn)行發(fā)酵


B.發(fā)霉的花生、玉米不能食用，因?yàn)槠渲泻械狞S曲霉素可能致癌


C.產(chǎn)甲烷細(xì)菌能在無(wú)氧條件下分解秸稈和糞便中的有機(jī)物并產(chǎn)生沼氣


D.根瘤中的根瘤菌能將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)


二、綜合題（共76分）


13.把下列微生物與其作用用線連起來(lái)。（12分）





①乳酸菌 A.細(xì)菌殺蟲劑


②青霉菌 B.生產(chǎn)抗生素


③甲烷菌 C.固氮作用


④酵母菌 D.產(chǎn)生沼氣


⑤根瘤菌 E.果酒變酸


⑥蘇云金桿菌 F.生產(chǎn)酒精


14.下圖表示的是一種真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。（22分）





(1)從形態(tài)上看，圖中表示的是__________霉。（2分）


(2)從圖中可以看出這種真菌是___________細(xì)胞生物。（2分）


(3)圖中表示孢子的結(jié)構(gòu)是__________________。（2分）


(4)因?yàn)檎婢?xì)胞中沒(méi)有________所以其營(yíng)養(yǎng)方式為_____。（6分）


(6)如果用面包來(lái)培養(yǎng)這種真菌，可以先把一塊面包撒上一些水，用保鮮膜包好，扎緊。再把面包用不透光的紙包好，放在溫暖的地方培養(yǎng)，每天觀察次。過(guò)幾天，可見(jiàn)黑色的霉點(diǎn)逐漸放大。由此可見(jiàn)：“用面包來(lái)培養(yǎng)這種真菌”說(shuō)明這種真菌的生長(zhǎng)需要___________________


;“再把面包用不透光的紙包好”說(shuō)明它的生長(zhǎng)不需要_________。（6分）


15.如圖表示腐生細(xì)菌在自然界中的作用，據(jù)圖回答下列問(wèn)題。（20分）





(1)組成植物體和兔、鹿等動(dòng)物體的有機(jī)物最終來(lái)源于綠色植物的____________________過(guò)程。（2分）


(2)圖中，生產(chǎn)者是______,消費(fèi)者是_____。（4分）


(3)想象一下，如果自然界中沒(méi)有分解者，自然界將會(huì)是什么樣子？(6分）


(4)假設(shè)地球上沒(méi)有了太陽(yáng)光，圖中生物[ ]____________將最后消失。（8分）


16.泡菜的制作工藝是我國(guó)悠久的飲食文化遺產(chǎn)之一。以下是自制泡菜的過(guò)程：(18分）


①將蔬菜洗凈切好，放入沸水中上下翻兩次后迅速撈出浸入冷水里。稍后撈出瀝水待用。


②將各種配料煮沸，待冷卻后濾去殘?jiān)瞥闪弦骸?br/>

③將上述蔬菜裝入泡菜壇內(nèi)，將料液注入泡菜壇內(nèi)，并使蔬菜完全淹沒(méi)，再將泡菜壇密封起來(lái)。泡制幾天即可食用。


根據(jù)以上過(guò)程分析回答下列問(wèn)題：


(1)泡菜制作的原理是利用_________菌在缺氧條件下進(jìn)行發(fā)酵而成。這種菌可來(lái)自上述過(guò)程中的__________；上述造成缺氧條件的操作有__________和____________。（8分）


(2)配料中加入一定量的白砂糖，除用于調(diào)味外，更主要的是為微生物提供______________。（4分）


(3)現(xiàn)實(shí)生活中有很多小食或飲料的制作與泡菜相似，請(qǐng)舉幾種你熟悉的小食或飲料名稱（不少于三種）,如_______________等。（6分）









































參考答案


一、1.A 2.B 3.A 4.D 5.C 6.C 7.A 8.C 9.A 10.B 11.B 12.A


二、13.①一E ②一B ③—D ④—F ⑤一C ⑥-A


14.(1)曲


(2)多


(3)①


(4)葉綠體異養(yǎng)


(5)孢子生殖


(6)有機(jī)物光


15.(1)光合作用


(2)草和樹木兔和鹿


(3)尸體堆積如山、垃圾遍地，生態(tài)環(huán)境被破壞，動(dòng)植物喪失生存的空間


(4)4腐生細(xì)菌和真菌（或分解者）


16.(1)乳酸 料液 使蔬菜完全淹沒(méi) 將泡菜壇密封起來(lái)


(2)有機(jī)物 制饅頭、制酸奶、制醋

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