【生物】江蘇省宿遷市2018-2019學(xué)年高二下學(xué)期期末考試試題（解析版）-試卷下載-教習(xí)網(wǎng)

一、單項選擇題
1.果酒和果醋制作過程中,發(fā)酵條件的控制至關(guān)重要,相關(guān)措施正確的是
A. 葡萄汁要裝滿發(fā)酵瓶,造成無氧環(huán)境,有利于發(fā)酵
B. 葡萄酒發(fā)酵過程中,每隔12h左右打開瓶蓋一次,放出CO2
C. 在果醋發(fā)酵過程中,要適時通過充氣口充氣,有利于醋酸菌的代謝
D. 果酒發(fā)酵過程中溫度控制在30℃,果醋發(fā)酵過程中溫度控制在20℃
【答案】C
【解析】
【分析】
參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型；
果酒制作的原理：在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量；在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量；
參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；
果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?br /> 【詳解】葡萄汁不能裝滿發(fā)酵瓶，要留1∕3空間，讓酵母菌進行有氧呼吸，進而大量繁殖，A錯誤；發(fā)酵過程中，不能打開瓶蓋，只能擰松，釋放二氧化碳，且防止雜菌污染，B錯誤；醋酸菌是好氧性細菌，要適時充入氧氣，C正確；果酒發(fā)酵溫度控制在18-25℃，而果醋發(fā)酵是30-35℃，D錯誤。

2.制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是
A. 計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌、調(diào)pH
B. 計算、稱量、溶化、倒平板、調(diào)pH、滅菌
C. 計算、稱量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板
D. 計算、稱量、滅菌、溶化、調(diào)pH、倒平板
【答案】C
【解析】
【分析】
制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基：
（1）計算：依據(jù)是培養(yǎng)基配方的比例。
（2）稱量：牛肉膏比較黏稠，可同稱量紙一塊稱取。牛肉膏和蛋白胨易吸潮，稱取時動作要迅速，稱后及時蓋上瓶蓋。
（3）溶化：牛肉膏和稱量紙+水加熱取出稱量紙→加蛋白胨和氯化鈉→加瓊脂（注意：要不斷用玻璃棒攪拌，防止瓊脂糊底而導(dǎo)致燒杯破裂）→補加蒸餾水至100mL。
（4）調(diào)pH；
（5）滅菌：培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)皿采用干熱滅菌。
（6）倒平板。
【詳解】根據(jù)以上分析可知，制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的基本流程是：計算-稱量-溶化-調(diào)pH-滅菌-倒平板。綜上所述，C正確，A、B、D錯誤。

3.圖是實驗室使用某種接種方法在各種營養(yǎng)條件適宜的培養(yǎng)基上培養(yǎng)某種微生物的結(jié)果,相關(guān)敘述正確的是

A. 該種微生物有可能是H5N1病毒
B. 該圖最可能是用平板劃線法進行接種
C. 操作者的衣著和手,需進行滅菌
D. 該接種方法常用來準確統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目
【答案】B
【解析】
【分析】
分析題圖可知，圖中表示的是用平板劃線法接種后微生物的生長情況，其中需要用到的工具有培養(yǎng)皿、接種環(huán)、酒精燈等，整個過程需要嚴格進行無菌操作。
【詳解】病毒無細胞結(jié)構(gòu)，必須依賴活細胞才能生存，不能在培養(yǎng)基上培養(yǎng)，A錯誤；根據(jù)分析可知，該圖最可能是用平板劃線法進行接種，B正確；操作者的衣著和手，需進行消毒處理，C錯誤；平板劃線法不能統(tǒng)計細菌數(shù)目，稀釋涂布平板法可用來統(tǒng)計，D錯誤。

4.圖為褐藻膠裂解酶固定化前后對酶活性的影響,下列有關(guān)該酶固定化后的敘述，錯誤的是

A. 便于回收再利用
B. 最適溫度不變
C. 最佳催化效率降低
D. 酶的熱穩(wěn)定性提高
【答案】B
【解析】
【分析】
1、固定化酶：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物。
2、在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。
【詳解】固定化酶便于回收再利用，A正確；析兩條曲線可知，游離酶的最適溫度30℃左右，而固定化酶的最適溫度35℃左右，B錯誤；分析兩條曲線可知，與游離酶相比，固定化酶的最高相對活性低，即最佳催化效率降低，C正確；分析曲線可知，游離酶在50℃時失活，則固定化酶熱穩(wěn)定性增強，D正確。故選：B。
【點睛】固定化酶相對于普通酶的優(yōu)點：既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，同時固定在載體上的酶還可以反復(fù)利用。

5.探究不同情況下加酶洗衣粉的洗滌效果。下列敘述中正確的是
A. 水溫越高洗滌效果越好
B. 在不同溫度下洗滌被不同污漬污染的白布
C. 加酶洗衣粉主要添加了酸性蛋白酶和酸性纖維素酶
D. 在探究不同溫度下某種加酶洗衣粉的洗滌效果時,洗滌時間要相同
【答案】D
【解析】
【分析】
1、探究實驗需要遵循對照原則和單一變量原則，為了能均衡無關(guān)變量，實驗中最好用洗滌相同污漬的白布作對照進行洗滌，這樣可以更好地控制水量、洗滌時間、洗滌力度等無關(guān)變量。
2、影響加酶洗衣粉活性的條件：溫度、pH和水量。
3、影響加酶洗衣粉的效果的因素：水溫、水量、水質(zhì)、洗衣粉的用量、衣物的質(zhì)地、大小、浸泡和洗滌的時間。
【詳解】選擇水溫時，應(yīng)考慮衣物的承受能力，防止衣物被損壞，同時溫度過高會破壞加酶洗衣粉中的酶活性，影響洗滌效果，A錯誤；探究實驗需要遵循對照原則和單一變量原則，“在不同溫度下洗滌被不同污漬污染的白布”有2個變量，即溫度和污漬，不符合單一變量原則，B錯誤；加酶洗衣粉主要添加了堿性蛋白酶和堿性脂肪酶，C錯誤；探究不同溫度下某種加酶洗衣粉的洗滌效果時，實驗的自變量為溫度，因變量為洗滌效果，因此其他均屬于無關(guān)變量，而無關(guān)變量要保持相同且適宜，如水量、水質(zhì)、洗衣粉用量、衣物的面料、大小、浸泡時間、洗滌方式和時間等，D正確。

6.下圖所示為“DNA的粗提取與鑒定”實驗的部分操作過程，有關(guān)分析不正確的是(　　)

A. 圖①④中加入蒸餾水的目的相同
B. 圖①中向雞血細胞液內(nèi)加入少許嫩肉粉有助于去除雜質(zhì)
C. 圖②操作的目的是純化DNA，去除溶于95%酒精中的雜質(zhì)
D. 圖③中2 mol/L NaCl溶液能溶解黏稠物中的DNA
【答案】A
【解析】
試題分析：圖中①加入蒸餾水的目的是使得細胞吸水漲破，釋放核DNA，④中加入蒸懷水的目是析出DNA，A錯誤；圖①中向雞血細胞液內(nèi)加入少許嫩肉粉有助于去除雜質(zhì)，B正確；DNA不溶于酒精，所以圖②操作的目的是純化DNA,去除溶于95%酒精中的雜質(zhì)，C正確；2mol/LNaCl溶液中DNA的溶解度最高，D正確。
考點：本題考查DNA的粗提取與鑒定實驗的相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

7.某研究小組計劃通過多聚酶鏈式反應(yīng)(PCR)擴增獲得目的基因,構(gòu)建轉(zhuǎn)基因工程菌,下列有關(guān)PCR擴增過程相關(guān)敘述不正確的是
A. 為方便構(gòu)建重組質(zhì)粒,在引物中需要增加適當(dāng)?shù)南拗菩院怂醿?nèi)切酶位點
B. 設(shè)計引物時需要避免引物之間形成堿基互補配對,而造成引物自連
C. PCR擴增時,退火溫度的設(shè)定與引物長度、堿基組成無關(guān)
D. 如果PCR反應(yīng)得不到任何擴增產(chǎn)物,則需要降低退火溫度或重新設(shè)計引物
【答案】C
【解析】
【分析】
1、PCR擴增技術(shù)稱為聚合酶鏈式反應(yīng)，是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。
2、原理：DNA雙鏈復(fù)制。
3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。
4、條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。
5、過程：①高溫變性：DNA解旋過程；②低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。PCR擴增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動解開。
【詳解】構(gòu)建重組質(zhì)粒，首先要用限制酶切割含目的基因的DNA片段和質(zhì)粒，所以位于目的基因兩端的引物中需要增加適當(dāng)?shù)南拗菩院怂醿?nèi)切酶位點，A正確；設(shè)計的引物之間不能有堿基互補配對，否則引物自連，而不能與模板相連，B正確；PCR擴增時，退火溫度的設(shè)定與引物長度、堿基組成有關(guān)，因為不同長度和堿基組成的引物中氫鍵數(shù)量不同，C錯誤；PCR反應(yīng)得不到任何擴增產(chǎn)物，可能是退火溫度過高，導(dǎo)致引物與模板不能相連；或引物間相互配對，引物自連，不能與模板相連，可通過降低退火溫度或重新設(shè)計引物進行改進，D正確。

8.下表中列出了幾種限制酶識別序列及其切割位點，圖l、圖2中箭頭表示相關(guān)限制酶的酶切位點,請分析下列敘述正確的是
限制酶
BamHⅠ
HindⅢ
EcoRⅠ
SmaⅠ
識別序列及切割位點
G↓GATCC
CCTAG↑G
A↓AGCTT
TTCGA↑A
G↓AATTC
CTTAA↑G
CCC↓GGG
GGG↑CCC

A. 一個圖1所示的質(zhì)粒分子經(jīng)SmaⅠ切割前后，分別含有0個和4個游離的磷酸基團
B. 若對圖中質(zhì)粒進行改造，插入的SmaⅠ酶切位點越多，質(zhì)粒的熱穩(wěn)定性越高
C. 用圖中的質(zhì)粒和外源DNA構(gòu)建重組質(zhì)粒，可以使用SmaⅠ切割
D. 使用EcoRI限制酶同時處理質(zhì)粒、外源DNA可防止質(zhì)粒和外源DNA發(fā)生自身環(huán)化
【答案】B
【解析】
【分析】
識圖分析可知，質(zhì)粒為環(huán)狀DNA分子，其上有4種限制酶的切割位點，其中的SmaⅠ酶切位點位于質(zhì)粒的標記基因序列中；目的基因中含有4種限制酶的切割位點，但是因此SmaⅠ酶切位點位于目的基因序列中，因此如果選擇SmaⅠ酶切質(zhì)粒和目的基因會將標記基因和目的基因破壞，因此該限制酶不能選擇使用。構(gòu)建基因表達載體時，一般如果選擇兩種不同的限制酶進行切割質(zhì)粒和目的基因會產(chǎn)生不同的末端，可以防止質(zhì)粒和外源DNA發(fā)生自身環(huán)化。
【詳解】由于質(zhì)粒在切割前是一個環(huán)狀DNA分子，因此上面沒有游離的磷酸基團；當(dāng)質(zhì)粒被切割后形成了兩個末端各有1個游離的磷酸基團，故共有2個游離的磷酸基團，A錯誤；SmaⅠ酶切位點越多，表示G和C這一對堿基對所占的比例就超高，而G和C之間含有三個氫鍵，故其熱穩(wěn)定性超高，B正確；質(zhì)粒抗生素抗性基因為標記基因，由圖可知，標記基因和外源DNA目的基因中均含有SmaI酶切位點，都可以被SmaI酶破環(huán)，故不能使用該酶剪切質(zhì)粒和含有目的基因的DNA，C錯誤；構(gòu)建含目的基因的重組質(zhì)粒A時，使用EcoRI限制酶同時處理質(zhì)粒、外源DNA會產(chǎn)生相同的黏性末端，不能防止質(zhì)粒和外源DNA發(fā)生自身環(huán)化，D錯誤。

9.下列關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說法，正確的是（　?。?br /> A. 蛋白質(zhì)工程是在分子水平上對蛋白質(zhì)分子直接進行操作
B. 蛋白質(zhì)工程能生產(chǎn)出自然界中不存在的新型蛋白質(zhì)分子
C. 對蛋白質(zhì)的改造是通過直接改造相應(yīng)mRNA來實現(xiàn)的
D. 蛋白質(zhì)工程的流程和天然蛋白質(zhì)合成的過程是相同的
【答案】B
【解析】
【分析】
蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活需求．蛋白質(zhì)工程能對現(xiàn)有的蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)；而基因工程原則上能生產(chǎn)自然界原有的蛋白質(zhì)．
【詳解】蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需要。由概念可知：蛋白質(zhì)工程是在分子水平上對現(xiàn)有蛋白質(zhì)的基因分子進行操作，A錯誤；由概念可知：蛋白質(zhì)工程能產(chǎn)生出自然界中不曾存在過的新型蛋白質(zhì)分子，B正確；對蛋白質(zhì)的改造是通過直接改造現(xiàn)有蛋白質(zhì)的基因來實現(xiàn)的，C錯誤；蛋白質(zhì)工程的流程和天然蛋白質(zhì)合成的過程是不完全相同的，D錯誤。
【點睛】本題考查蛋白質(zhì)工程的相關(guān)知識，蛋白質(zhì)工程的原理（實質(zhì)）是：改造基因．蛋白質(zhì)工程的過程：（1）根據(jù)中心法則逆推以確定目的基因的堿基序列：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有氨基酸序列→找到對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）；（2）進行基因修飾或基因合成；（3）最終還是回到基因工程上來解決蛋白質(zhì)的合成．因此蛋白質(zhì)工程生產(chǎn)合成的蛋白質(zhì)是自然界中不存在的新型蛋白質(zhì)分子．

10.下圖是生物興趣小組利用某植物離體的白色花瓣培養(yǎng)得到不同的結(jié)果，有關(guān)該結(jié)果的說法正確的是（　?。?br />
A. 該過程充分體現(xiàn)了分化的植物細胞具有全能性
B. 圖中需要光照處理的過程有①和②
C. ①、②、③結(jié)果不同的原因之一為培養(yǎng)基中激素比例的差異
D. ①、②、③繼續(xù)培養(yǎng)得到的幼苗均為白化苗
【答案】C
【解析】
據(jù)圖分析，圖中三幅圖顯示的是脫分化形成愈傷組織，愈傷組織再分化形成芽和根的過程，并沒有形成完整的植株，所以沒有體現(xiàn)植物細胞的全能性，A錯誤；圖中①過程不需要光照，B錯誤；圖中三幅圖中生長素和細胞分裂素的比例不同，C正確；①、②、③繼續(xù)培養(yǎng)得到的幼苗應(yīng)該是正常的綠色幼苗，D錯誤。

11.下列關(guān)于《生物技術(shù)實踐》中有關(guān)實驗操作或說法的敘述中，錯誤的是
A. 用果膠酶處理蘋果泥時，為了提高出汁率，可采取用玻璃棒進行攪拌的措施
B. 實驗室制作葡萄酒，密閉發(fā)酵時要適時排氣
C. 使用高壓蒸汽滅菌鍋時，加水不可過少，以防滅菌鍋燒干
D. 植物組織培養(yǎng)過程中應(yīng)給予適當(dāng)光照以促進愈傷組織的光合作用
【答案】D
【解析】
【分析】
1、果酒和果醋制作過程中的相關(guān)實驗操作：
（1）材料的選擇與處理：選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。
（2）滅菌：①榨汁機要清洗干凈，并晾干．②發(fā)酵裝置要清洗干凈，并用70%的酒精消毒。
（3）榨汁：將沖洗除枝梗的葡萄放入榨汁機榨取葡萄汁。
（4）發(fā)酵：①將葡萄汁裝人發(fā)酵瓶，要留要大約13的空間，并封閉充氣口。
②制葡萄酒的過程中，將溫度嚴格控制在18℃～25℃，時間控制在10～12d左右，可通過出料口對發(fā)酵的情況進行及時的監(jiān)測。
2、植物組織培養(yǎng)的過程：
外植體→愈傷組織→胚狀體或叢芽→試管苗
植物組織培養(yǎng)過程中的關(guān)鍵步驟是脫分化與再分化，脫分化形成愈傷組織的過程中，要避光培養(yǎng)，否則容易形成維管組織，再分化形成胚狀體或叢芽可以照光培養(yǎng)，利于葉綠體的形成。
【詳解】在果膠酶處理果泥時，為了使果膠酶能夠充分的催化反應(yīng)，應(yīng)使酶與其充分混合，可用玻璃棒攪拌，提高酶與底物的接觸面積，A正確；葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，利于酵母菌數(shù)量增多；密閉發(fā)酵時要適時排氣，排出發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳，以防影響發(fā)酵，B正確；使用高壓蒸汽滅菌鍋時，加水不可過少，水應(yīng)該與三角架齊平，以防滅菌鍋燒干，C正確；植物組織培養(yǎng)過程中愈傷組織的形成時，應(yīng)避光處理，D錯誤。

12.關(guān)于哺乳動物受精過程的敘述錯誤的是
A. 獲能后的精子與卵子相遇后，釋放頂體酶穿過透明帶進入放射冠
B. 透明帶反應(yīng)是防止多精入卵的第一道屏障
C. 精子的細胞膜與卵黃膜相互融合，精子入卵
D. 雌雄原核融合是受精完成的標志
【答案】A
【解析】
【分析】
受精過程：①頂體反應(yīng)：精子釋放頂體酶溶解卵丘細胞之間的物質(zhì)，穿越放射冠。
②透明帶反應(yīng)：頂體酶可將透明帶溶出孔道，精子穿入，在精子觸及卵黃膜的瞬間阻止后來精子進入透明帶的生理反應(yīng)（它是防止多精子入卵受精的第一道屏障）；
③卵黃膜的封閉作用：精子外膜和卵黃膜融合，精子入卵后，卵黃膜會拒絕其他精子再進入卵內(nèi)的過程（它是防止多精子入卵受精的第二道屏障）；精子尾部脫落，原有核膜破裂形成雄原核，同時卵子完成減二分裂，形成雌原核（注意：受精標志是第二極體的形成；受精完成標志是雌雄原核融合成合子）。
【詳解】大量獲能的精子接觸到卵子周圍的放射冠時，即開始釋放頂體酶，先穿越放射冠，然后進入透明帶，A錯誤；透明帶反應(yīng)是多精入卵的第一道屏障，卵黃膜的封閉作用是第二道防線，B正確；精子與卵黃膜相互融合，精子的頭部即進入卵細胞中，C正確；雄原核形成形成后，雌雄原核相向移動，雌雄原核融合，這是受精完成的標志，D正確。

13.下列關(guān)于哺乳動物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述，正確的是
A. 卵裂期胚胎中細胞數(shù)目和有機物總量在不斷增加
B. 囊胚期的細胞出現(xiàn)了細胞分化,但遺傳物質(zhì)未發(fā)生改變
C. 胚胎分割時需將原腸胚的內(nèi)細胞團均等分割
D. 受精卵中DNA一半來自精子一半來自卵細胞
【答案】B
【解析】
【分析】
1、胚胎發(fā)育過程：
（1）卵裂期：細胞進行有絲分裂，數(shù)量增加，胚胎總體積不增加；
（2）桑椹胚：32個細胞左右的胚胎[之前所有細胞都能發(fā)育成完整胚胎的潛能屬全能細胞]；
（3）囊胚：細胞開始分化，其中個體較大的細胞叫內(nèi)細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔[注：囊胚的擴大會導(dǎo)致透明帶的破裂，胚胎伸展出來，這一過程叫孵化]；
（4）原腸胚：內(nèi)細胞團表層形成外胚層，下方細胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔，[細胞分化在胚胎期達到最大限度]。
2、對囊胚階段的胚胎進行分割時要注意將內(nèi)細胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進一步發(fā)育。
【詳解】卵裂期細胞不斷分裂，故細胞數(shù)目增多，但有機物逐漸消耗而減少，A錯誤；細胞分化只是基因的選擇性表達，遺傳物質(zhì)并沒有發(fā)生變化，B正確；胚胎分割時需將囊胚期的內(nèi)細胞團均等分割，C錯誤；受精卵中核DNA一半來自精子一半來自卵細胞，而細胞質(zhì)中的DNA機會全部來自卵細胞，D錯誤。

14.“生物導(dǎo)彈”是免疫導(dǎo)向藥物的形象稱呼，它由單克隆抗體與藥物、酶或放射性同位素配合而成，因帶有單克隆抗體而能自動導(dǎo)向，在生物體內(nèi)與特定目標細胞或組織結(jié)合，并由其攜帶的藥物產(chǎn)生治療作用，下列有關(guān)單克隆抗體和“生物導(dǎo)彈”的敘述，錯誤的是（）
A. 單克隆抗體是由雜交瘤細胞分泌出的一種抗體
B. 單克隆抗體不能與靶細胞內(nèi)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合
C. 用以治療癌癥的“生物導(dǎo)彈”就是以單克隆抗體作抗癌藥物定向殺死癌細胞
D. “生物導(dǎo)彈”具有高度選擇性，對異常細胞具有命中率高、殺傷力強的優(yōu)點
【答案】C
【解析】
【分析】
單克隆抗體是由單個B淋巴細胞進行無性繁殖形成的細胞系所產(chǎn)生出的化學(xué)性質(zhì)單一、特異性強的抗體。根據(jù)題意，生物導(dǎo)彈是由單克隆抗體和放射性同位素、化學(xué)藥物組合而成，能借助單克隆抗體的定位導(dǎo)向作用將藥物定向帶到靶細胞，療效高，副作用小，位置準確。
【詳解】A. 單克隆抗體是由雜交瘤細胞經(jīng)體內(nèi)或體外培養(yǎng)產(chǎn)生的特異性強、靈敏度高的抗體，A正確；
B. 單克隆抗體不能與靶細胞內(nèi)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合，靶細胞內(nèi)的抗原需經(jīng)效應(yīng)T細胞作用后釋放出來才能被抗體識別，B正確；
C. 治療癌癥的 “生物導(dǎo)彈”是單抗上連接抗癌藥物，利用抗體和相應(yīng)抗原（癌細胞）特異性結(jié)合的能力，將攜帶的抗癌藥物送到特定位點殺傷和破壞癌細胞，C錯誤；
D. “生物導(dǎo)彈”具有高度選擇性，對異常細胞具有命中率高、殺傷力強的優(yōu)點，D正確。

15.關(guān)于胚胎干細胞的應(yīng)用敘述錯誤的是
A. 可以用于治療由于細胞壞死、退化或功能異常引起的疾病
B. 在體外誘導(dǎo)分化可培育出人造組織器官
C. 是研究體外細胞分化的理想材料
D. 不能用于治療糖尿病、肝衰竭等疾病
【答案】D
【解析】
ES細胞就是胚胎干細胞，本題考查其應(yīng)用屬于識記內(nèi)容，詳解見答案。

16.基因工程產(chǎn)物可能存在著一些安全性問題，但下列敘述不必擔(dān)心的是
A. 三倍體轉(zhuǎn)基因鯉魚與正常鯉魚雜交，會導(dǎo)致自然種群被淘汰
B. 載體的標記基因(如抗生素基因)可能指導(dǎo)合成有利于抗性進化的產(chǎn)物
C. 目的基因(如殺蟲基因)本身編碼的產(chǎn)物可能會對人體產(chǎn)生毒性
D. 轉(zhuǎn)基因生物體釋放到環(huán)境中，可能會對生物多樣性構(gòu)成危害
【答案】A
【解析】
三倍體轉(zhuǎn)基因鯉魚不能產(chǎn)生可育配子，不能與正常鯉魚雜交，所以不必擔(dān)心自然種群被淘汰，A符合題意；運載體的標記基因（如抗生素基因）可能指導(dǎo)合成有利于抗性進化的產(chǎn)物，如抗除草劑的雜草，需要擔(dān)心，B不符合題意；目的基因（如殺蟲基因）本身編碼的產(chǎn)物可能會對人體產(chǎn)生毒性，需要擔(dān)心，C不符合題意；目的基因通過花粉的散布轉(zhuǎn)移到其他植物體內(nèi)，造成基因污染，從而可能打破生態(tài)平衡，需要擔(dān)心，D不符合題意。
故選：A。

17.植物體細胞雜交過程中不涉及的是
A. 使用限制性核酸內(nèi)切酶
B. 使用纖維素酶和果膠酶
C. 誘導(dǎo)兩種不同的細胞融合
D. 選擇有利于雜種細胞分裂和分化的培養(yǎng)基
【答案】A
【解析】
【分析】
植物體細胞雜交的具體過程：

【詳解】植物體細胞雜交過程中不需要使用限制酶，A符合題意；植物體細胞雜交過程中需要使用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁，B不符合題意；植物體細胞雜交過程中，需要人工誘導(dǎo)兩種不同的細胞融合，C不符合題意；植物體細胞雜交形成的雜種細胞培養(yǎng)形成雜種植株的過程中，選擇利于雜交細胞分裂和分化的培養(yǎng)基，D不符合題意。

18.生物技術(shù)安全性和倫理問題是社會關(guān)注的熱點。下列有關(guān)敘述錯誤的是
A. 利用從動植物中獲取的目的基因培育而成的轉(zhuǎn)基因生物,對人類是無害的
B. 當(dāng)今社會的普遍觀點是禁止克隆人的實驗,但不反對治療性克隆
C. 生物武器是用致病菌、病毒、生化毒劑及重組致病菌等來形成殺傷力
D. 正確的輿論導(dǎo)向有利于促進生物科技朝向正確的方向發(fā)展
【答案】A
【解析】
【分析】
（1）生物技術(shù)安全性問題包括食物安全、生物安全、環(huán)境安全三個方面。
（2）倫理問題主要在克隆人的問題上出現(xiàn)爭議。
【詳解】嚴格選擇轉(zhuǎn)基因植物的目的基因，可避免產(chǎn)生對人類有害的物質(zhì)，減少人們對轉(zhuǎn)基因食物安全的擔(dān)憂，但仍有可能出現(xiàn)意想不到的后果，A錯誤；當(dāng)今社會的普遍觀點是禁止克隆人的實驗，特別是生殖性克隆，但不反對治療性克隆，B正確；生物武器是指有意識的利用致病菌、病毒、生化毒劑和重組致病菌侵襲敵人的軍隊、人口、農(nóng)作物或者牲畜等目標，以達到戰(zhàn)爭目的一類武器，C正確；正確的輿論導(dǎo)向有利于促進生物科技朝向正確的方向發(fā)展，D正確。

19.基因治療是指
A. 對有基因缺陷的細胞進行修復(fù)，從而使其恢復(fù)正常，達到治療疾病的目的
B. 把健康的外源基因?qū)胗谢蛉毕莸募毎?，達到治療疾病的目的
C. 運用人工誘變的方法，使有基因缺陷的細胞發(fā)生基因突變恢復(fù)正常
D. 運用基因工程技術(shù)，把有基因缺陷的基因切除，達到治療疾病的目的
【答案】B
【解析】
通過分析可知，基因治療是指把健康的外源基因?qū)胗谢蛉毕莸募毎校_到治療疾病的目的。故選：B。
【考點定位】轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用?；蛑委熓且环N應(yīng)用基因工程技術(shù)和分子遺傳學(xué)原理對人類疾病進行治療的新療法。
【名師點睛】基因治療是指將外源正常基因?qū)氚屑毎?，以糾正或補償因基因缺陷和異常引起的疾病，以達到治療目的。也就是將外源基因通過基因轉(zhuǎn)移技術(shù)將其插入病人的適當(dāng)?shù)氖荏w細胞中，使外源基因制造的產(chǎn)物能治療某種疾病。

20.生物氧化塘是利用藻類和細菌處理污水的一種生態(tài)系統(tǒng)。下圖是生物氧化塘內(nèi)部分成分之間的關(guān)系，相關(guān)分析錯誤的是

A. 生物氧化塘利用了生態(tài)工程的物質(zhì)循環(huán)再生、物種多樣性等原理
B. 在該氧化塘中引進硝化細菌有利于對污水的處理
C. B層中的藻類和細菌具有種間互助關(guān)系
D. 出水處只要對細菌數(shù)量進行有效控制便可排放
【答案】ABC
【解析】
試題分析：
據(jù)圖可知，A層中有機物被各種微生物分解，產(chǎn)生的產(chǎn)物到B層中可與細菌代謝產(chǎn)物一同被藻類利用產(chǎn)生氧氣，而氧氣又可被好氧型細菌所利用，由此可知生物氧化塘利用了物質(zhì)循環(huán)再生和物種多樣性等原理，且B層中的再累和細菌具有中間互助關(guān)系，故AC均正確；如果在該塘中引進硝化細菌，則可將產(chǎn)生的多于NH3轉(zhuǎn)變?yōu)镹O3—，利用污水的凈化，故B正確；污水經(jīng)處理后是否達到排放標準，不僅需要對細菌等微生物數(shù)量進行控制，還要對主要污染物進行檢測，故D錯。
考點：本題主要考查生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)容，意在考查考生能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達形式準確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容的能力。

二、多項選擇題
21.苯酚是工業(yè)生產(chǎn)排放的有毒污染物質(zhì),自然界中存在著降解苯酚的微生物。某工廠產(chǎn)生的廢水中含有苯酚,為了降解廢水中的苯酚,研究人員從土壤中篩選獲得了只能降解利用苯酚的細菌菌株,篩選的主要步驟如圖所示,①為土壤樣品。下列相關(guān)敘述正確的是

A. 使用平板劃線法可以在⑥上獲得單個菌落
B. 如果要測定②中活細菌數(shù)量,常采用混合平板法
C. 圖中②培養(yǎng)目的菌株的選擇培養(yǎng)基中應(yīng)加入苯酚作為唯一碳源
D. 微生物培養(yǎng)前,需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)器皿進行滅菌處理
【答案】ACD
【解析】
【分析】
1、分析題意可知該題考查細菌的分離技術(shù)。題目中所篩選的細菌“只能”降解苯酚，故可采用以苯酚為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基篩選，含除苯酚外其他碳源的培養(yǎng)基作為對照。培養(yǎng)液中苯酚濃度下降的速度可反映該菌對苯酚的降解能力，嚴格滅菌、無菌操作可有效防止實驗過程中的雜菌污染。
2、測定微生物數(shù)量的方法：
①直接計數(shù)法：常用顯微鏡直接技術(shù)法，一般適用于純培養(yǎng)懸浮液中各種單細胞菌體的計數(shù)。
②間接計數(shù)法：常用稀釋平板計數(shù)法，平板培養(yǎng)基上長出一個菌落就代表原待測樣品中一個微生物個體。
【詳解】分析圖解可知，實驗經(jīng)過選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)獲得目的菌株，然后經(jīng)過⑤的純化培養(yǎng)，使用平板劃線法可以在⑥上獲得單個菌落，A正確；如果要測定②中的活細菌數(shù)量，常采用稀釋涂布平板法，B錯誤；要篩選獲得了只能降解利用苯酚的細菌菌株，圖中②培養(yǎng)目的菌株的選擇培養(yǎng)基中應(yīng)加入苯酚作為唯一碳源，C正確；微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行嚴格的滅菌處理，培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌法，培養(yǎng)皿使用干熱滅菌法，D正確。

22.蛋白質(zhì)工程是指根據(jù)人們對蛋白質(zhì)功能的特定需求，對蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進行分子設(shè)計、生產(chǎn)的過程。下面是蛋白質(zhì)工程的基本途徑，據(jù)圖分析下列敘述正確的是

A. 過程A所需原料是脫氧核苷酸，過程B所需原料是氨基酸
B. 參與C過程的細胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等
C. D過程主要依據(jù)每種氨基酸都有其對應(yīng)的密碼子
D. 通過蛋白質(zhì)工程可以獲得人類需要的蛋白質(zhì)
【答案】CD
【解析】
【分析】
1、蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需要．蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來的第二代基因工程。
2、蛋白質(zhì)工程的過程：（1）根據(jù)中心法則逆推以確定目的基因的堿基序列：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有氨基酸序列→找到對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）；（2）蛋白質(zhì)工程最終還是回到基因工程上來解決蛋白質(zhì)的合成。
【詳解】識圖分析可知，過程A是預(yù)期蛋白質(zhì)的功能，過程B是設(shè)計預(yù)期蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，因此A、B過程均不需要原料，A錯誤；圖中C過程只是推測氨基酸應(yīng)有的序列，因此不需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等參與，B錯誤；D過程是推測相應(yīng)基因中脫氧核苷酸序列，以及氨基酸與mRNA中密碼子的對應(yīng)關(guān)系，先推測出mRNA中的堿基序列，再根據(jù)堿基互補配對的原則推測出相應(yīng)基因中的核苷酸序列，C正確；蛋白質(zhì)工程的目的就是通過對基因的修飾和改造或者合成新的基因，從而獲得人類需要的蛋白質(zhì)，D正確。

23.下列有關(guān)“DNA粗提取與鑒定”實驗的敘述，正確的是
A. 新鮮雞血、菜花均可用于DNA的粗提取
B. 植物材料需先用洗滌劑破壞細胞壁再吸水漲破
C. DNA不溶于95%的冷酒精而溶于2 mol·L－1的NaCl溶液
D. 溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺試劑后即呈藍色
【答案】AC
【解析】
【分析】
DNA粗提取和鑒定的原理：1、DNA的溶解性：DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但細胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精； 2、DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色。
【詳解】新鮮雞血、菜花細胞中富含DNA，因此能用于提取DNA，A正確；用植物材料提取DNA時，通過研磨法破壞細胞壁，用洗滌劑瓦解細胞膜，B錯誤；根據(jù)以上分析可知，DNA不溶于95%的冷酒精，但溶于2?mol?L-1的NaCl溶液，C正確；溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺試劑后需要沸水浴加熱才能呈藍色，D錯誤。

24.下圖是利用胚胎工程技術(shù)培育優(yōu)質(zhì)奶牛的主要步驟。下列敘述錯誤的是

A. 胚胎移植可以定向改造動物遺傳性狀
B. A細胞不一定是受精卵細胞
C. 圖示過程使用了細胞培養(yǎng)、胚胎分割、核移植等生物技術(shù)
D. 圖中a過程包括卵裂、囊胚和原腸胚等階段
【答案】ACD
【解析】
【分析】
分析題圖：a表示早期胚胎培養(yǎng)過程；a之后進行胚胎分割，屬于無性生殖；①②是胚胎分割形成的兩個胚胎，具相同的遺傳物質(zhì)；b表示胚胎分割后的培養(yǎng)過程；③表示發(fā)育良好、形態(tài)正常的囊胚；最后進行胚胎移植過程。
【詳解】胚胎移植不能定向改造動物遺傳性狀，基因工程可以定向改造生物的遺傳性狀，A錯誤；A細胞不一定是受精卵細胞，也可以是桑椹胚或囊胚，B正確；分析圖示可知，圖中采用了早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎分割技術(shù)和胚胎移植技術(shù)， C錯誤；a表示早期胚胎培養(yǎng)過程，包括卵裂、桑椹胚和囊胚，D錯誤。

25.下列生態(tài)工程的實例和原理對應(yīng)正確的是
選項
有關(guān)實例
相關(guān)的生態(tài)工程原理
A
無廢棄物農(nóng)業(yè)
遵循物質(zhì)循環(huán)再生原理
B
在人工林中增加植被的層次
遵循物種多樣性原理
C
太湖中水葫蘆瘋長,破壞水體生態(tài)系統(tǒng)
違反協(xié)調(diào)與平衡原理

前面造林，后面砍林
違反系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理
A. A B. B C. C D. D
【答案】ABC
【解析】
【分析】
生態(tài)工程依據(jù)的生態(tài)學(xué)原理：
（1）物質(zhì)循環(huán)再生原理：物質(zhì)能在生態(tài)系統(tǒng)中循環(huán)往復(fù)，分層分級利用；
（2）物種多樣性原理：物種繁多復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)具有較高的抵抗力穩(wěn)定性；
（3）協(xié)調(diào)與平衡原理：生態(tài)系統(tǒng)的生物數(shù)量不能超過環(huán)境承載力（環(huán)境容納量）的限度；
（4）整體性原理：生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)要考慮自然、經(jīng)濟、社會的整體影響；
（5）系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理：系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理：要通過改善和優(yōu)化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)改善功能；系統(tǒng)整體性原理：系統(tǒng)各組分間要有適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系，使得能量、物質(zhì)、信息等的轉(zhuǎn)換和流通順利完成，并實現(xiàn)總體功能大于各部分之和的效果，即“1+1>2”。
【詳解】無廢棄物農(nóng)業(yè)遵循了物質(zhì)循環(huán)再生原理，A正確；在人工林中增加植被的層次遵循了物種多樣性原理，B正確；無錫太湖水體富營養(yǎng)化引起大面積水化，這違反了協(xié)調(diào)與平衡原理，C正確；前面造林，后面砍林，這違背了整體性原理，D錯誤。

三、非選擇題
26.牛奶中富含蛋白質(zhì)，長期飲用有助于增強體質(zhì)。生牛奶需要經(jīng)過消毒處理，達到國家檢測標準方可飲用。以下是生牛奶消毒及細菌檢測實驗示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）培養(yǎng)基中的牛肉膏可以為微生物主要提供______（填兩個），在對培養(yǎng)基進行高壓蒸汽滅菌的過程中，完成加水、裝鍋、加熱排氣、保溫保壓適當(dāng)時間后，切斷熱源，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表______時，打開排氣閥，旋開固定螺栓，開蓋，才可以取出滅菌的培養(yǎng)基等物品。
（2）步驟②是______，若想對初步篩選得到的目的菌進行純化并計數(shù)，可釆用的接種方法是______。
（3）將接種后的培養(yǎng)基和作為對照的______同時放入37 ℃恒溫培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)36小時。為避免培養(yǎng)基污染，需將培養(yǎng)皿呈______狀態(tài)放置。取出后統(tǒng)計各平板的菌落數(shù)，菌落數(shù)分別為 67、 65 和63，細菌數(shù)大約是______/mL。運用這種方法統(tǒng)計的結(jié)果往往較實際值______(填“偏大”或“偏小”)，原因是______。
【答案】 (1). 碳源、氮源、維生素等 (2). 壓力降為零（指針指向“0”點） (3). 系列稀釋(或梯度稀釋) (4). 稀釋涂布平板法 (5). 未接種的培養(yǎng)基 (6). 倒置 (7). 6.5ⅹ105個 (8). 偏小 (9). 當(dāng)兩個或多個菌落重疊在一起時按一個菌落計算
【解析】
【分析】
識圖分析可知，圖中①過程為巴氏消毒法，對牛奶在80℃進行消毒15min；②過程為對菌液進行梯度稀釋的操作，根據(jù)圖中結(jié)果可知對菌液稀釋了1000倍，步驟③表示吸取0.1ml的菌液涂布在培養(yǎng)基上，采用稀釋涂布平板法進行計數(shù)微生物的數(shù)量。
【詳解】（1）培養(yǎng)基中的蛋白胨可以為微生物的生長提供碳源、氮源和維生素。常采用高壓蒸汽滅菌法對培養(yǎng)基進行滅菌，滅菌的過程中，完成加水、裝鍋、加熱排氣、保溫保壓適當(dāng)時間后，切斷熱源，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表壓力降為零時，打開排氣閥，旋開固定螺栓，開蓋，才可以取出滅菌的培養(yǎng)基等物品。
（2）圖中步驟②是系列稀釋(或梯度稀釋)。若想對初步篩選得到的目的菌進行純化并計數(shù)，可釆用步驟③所示的稀釋涂布平板法對目的菌進行接種。
（3）將接種后的培養(yǎng)基和作為對照的一個未接種的培養(yǎng)基同時放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)3小時在倒平板操作中，待平板冷卻疑固后將平板呈倒置狀態(tài)放置，可以使培養(yǎng)皿表面的水分更好地揮發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)皿，對造成培養(yǎng)基污染。按圖示步驟②稀釋1000倍后接種，取岀后各平板的菌落數(shù)分別為67、 65 和63，則細菌數(shù)大約是(67+65+63)÷3×10×1000= 6.5×105個/mL。運用稀釋涂布平板法對微生物進行的計數(shù)統(tǒng)計的結(jié)果往往較實際值偏低，因為對菌落計數(shù)時，當(dāng)兩個或多個菌落重疊在一起時按一個菌落計算，導(dǎo)致計數(shù)結(jié)果偏低。
【點睛】本題考查微生物的培養(yǎng)和計數(shù)的知識點，要求學(xué)生掌握培養(yǎng)基的成分及其功能，識記常用的滅菌的方法，特別是掌握高壓蒸汽滅菌法的操作步驟，理解稀釋涂布平板法的操作和計數(shù)過程，以及該方法的計數(shù)特點，這是該題考查的重點。要求學(xué)生能夠計算微生物的計算結(jié)果，這是該題的難點。

27.γ-氨基丁酸（GABA）是具有降血壓、抗焦慮等功能的水溶性氨基酸?？蒲腥藛T通過實驗研究了白方腐乳在前發(fā)酵、鹽腌和后發(fā)酵過程中GABA的含量變化，為尋找生產(chǎn)富含GABA腐乳的工藝奠定基礎(chǔ)。實驗步驟如下：
①豆腐白坯表面接種毛霉孢子后，在適宜的溫度和濕度下培養(yǎng)48h，獲得毛坯。
②將毛坯分層整齊地擺放在瓶中，鹽腌5d。
③腌制后加入鹵湯，置于適宜溫度的恒溫箱中后發(fā)酵90d。
④分別采集各時段的腐乳坯樣品，測定GABA含量，結(jié)果如下。

請分析回答：
（1）通常含水量為______左右的豆腐適合做腐乳；毛霉生長的適宜溫度為______。
（2）前發(fā)酵過程中，毛坯的GABA含量發(fā)生明顯變化的原因是______。
（3）步驟②中，加鹽腌制的正確方法是逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而______鹽量, 接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。此過程腐乳干重中的GABA含量下降，一方面與食鹽抑制毛霉生長，酶活性降低有關(guān)；另一方面部分GABA會______而導(dǎo)致測定值減小。
（4）后發(fā)酵過程中，GABA含量再次增加的原因是_____，后發(fā)酵______d后的白方腐乳出廠銷售比較適宜。
【答案】 (1). 70% (2). 15～18℃ (3). 毛霉產(chǎn)生的蛋白酶促進蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生GABA (4). 增加 (5). 溶解于水（不存在于腐乳塊中） (6). 毛霉產(chǎn)生的蛋白酶繼續(xù)發(fā)揮作用 (7). 60
【解析】
【分析】
腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。
1、讓豆腐上長出毛霉：將豆腐塊平放在籠屜內(nèi)，將籠屜中的溫度控制在15～18℃，并保持在一定的濕度．約48h后，毛霉開始生長，3d之后菌絲生長旺盛，5d后豆腐塊表面布滿菌絲，豆腐塊上生長的毛霉來自空氣中的毛霉孢子。
2、加鹽腌制：將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增高鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。加鹽研制的時間約為8d左右，加鹽可以析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，在后期的制作過程中不會過早酥爛，同時，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。
3、加鹵湯裝瓶：鹵湯直接關(guān)系到腐乳的色、香、味。鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的。鹵湯中的酒可以選用料酒、黃酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右，加酒可以抑制微生物的生長，同時能使腐乳具有獨特的香味；香辛料種類很多，如胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等，香辛料可以調(diào)制腐乳的風(fēng)味，也具有防腐殺菌的作用，可據(jù)個人口味配置鹵湯。
4、密封腌制。
【詳解】（1）做腐乳所用豆腐的含水量為70%左右，水分過多則腐乳不易成形，且容易腐敗變質(zhì)；制作腐乳時主要的微生物是毛霉，毛霉生長的適宜溫度為15～18℃。
（2）據(jù)圖中曲線可知，前發(fā)酵過程中，毛坯的GABA含量明顯升高，其發(fā)生明顯變化的原因是毛霉產(chǎn)生的蛋白酶促進蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生GABA。
（3）將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增高鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。此過程腐乳干重中的GABA含量下降，一方面與食鹽抑制毛霉生長，酶活性降低有關(guān)；另一方面部分GABA會溶解于水而導(dǎo)致測定值減小。
（4）后發(fā)酵過程中，GABA含量再次增加的原因是毛霉產(chǎn)生的蛋白酶繼續(xù)發(fā)揮作用，后發(fā)酵60d后的白方腐乳出廠銷售比較適宜。
【點睛】本題考查了腐乳的制作的知識點，要求學(xué)生掌握腐乳的制作原理和流程以及操作過程中的注意事項，識記腐乳制作過程中加鹽的作用，理解鹵湯的組成以及功能，能夠結(jié)合圖示分析判斷GABA含量變化的原因，這是該題考查的重點。

28.某實驗小組的同學(xué)，欲通過制備固定化酵母細胞進行葡萄糖溶液發(fā)酵實驗，實驗材料及用具齊全。請回答下列問題：

（1）制備固定化酵母細胞常用______法。
（2）制備固定化酵母細胞的過程為：
①使干酵母與______混合并攪拌，使酵母菌活化；
②將無水CaCl2 溶解在蒸餾水中，配成CaCl2 溶液；
③加熱溶解海藻酸鈉，此過程應(yīng)采用______,防止海藻酸鈉焦糊；
④海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細胞，充分攪拌并混合均勻；
⑤用注射器將海藻酸鈉和酵母細胞的混合物緩慢滴入CaCl2 溶液中。
（3）該實驗小組用如圖所示的裝置來進行葡萄糖發(fā)酵。a是固定化酵母，b是反應(yīng)柱。
①從上端漏斗中加入反應(yīng)液的濃度不能過高的原因是______。
②要想得到較多的酒精，加入反應(yīng)液后的操作是______活塞1和______活塞2。
③裝置中的長導(dǎo)管起的作用是______。
④使用固定化酵母進行發(fā)酵的突出優(yōu)點是______
【答案】 (1). 包埋 (2). 蒸餾水 (3). 小火間斷加熱 (4). 葡萄糖溶液的濃度過高會使酵母細胞因失水過多而死亡 (5). 關(guān)閉 (6). 關(guān)閉 (7). 釋放CO2 ，防止空氣中的雜菌進入反應(yīng)柱 (8). 易于產(chǎn)物分離，并能重復(fù)使用
【解析】
【分析】
1、海藻酸鈉溶液固定酵母細胞的步驟：（1）酵母細胞的活化；（2）配制0.05mol/L的CaCl2溶液；（3）配制海藻酸鈉溶液（該實驗成敗的關(guān)鍵步驟）；（4）海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合；（5）固定化酵母細胞。
2、海藻酸鈉溶液固定酵母細胞的注意事項：
（1）配制海藻酸鈉溶液：小火、間斷加熱、定容，如果加熱太快，海藻酸鈉會發(fā)生焦糊；
（2）海藻酸鈉溶液與酶母細胞混合：冷卻后再混合，注意混合均勻，不要進入氣泡；
（3）制備固定化酵母細胞：高度適宜，并勻速滴入；
（4）剛?cè)芑暮Ｔ逅徕c應(yīng)冷卻后再與酵母菌混合，否則溫度過高會導(dǎo)致酵母菌死亡。
【詳解】（1）酵母細胞的固定常用的方法是包埋法。
（2）①配制氯化鈣溶液時應(yīng)用蒸餾水與干酵母混合，使其活化。
③根據(jù)以上分析可知，加熱溶解海藻酸鈉時，用小火、間斷加熱、定容，如果加熱太快，海藻酸鈉會發(fā)生焦糊。
（3）據(jù)圖示可知：①加入反應(yīng)液的濃度不能過高，否則濃度過高酵母細胞因失水過多而死亡。
②因酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，故要想得到較多的酒精，加入反應(yīng)液后的操作是關(guān)閉活塞1和活塞2。
③裝置的長導(dǎo)管起到釋放CO2，防止外界空氣進入反應(yīng)柱的作用。
④使用固定化酵母進行發(fā)酵的突出優(yōu)點是易于產(chǎn)物分離，并能重復(fù)使用。
【點睛】本題考查固定好酵母細胞的知識點，要求學(xué)生掌握固定化酵母細胞的方法、過程和注意事項。這是該題考查的重點。要求學(xué)生理解固定化酵母細胞制作流程和注意事項，識記固定化酵母細胞的優(yōu)點，這是突破該題的關(guān)鍵。

29.口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一種動物傳染病,目前常用接種弱毒疫苗的方法預(yù)防。疫苗的主要成分是該病毒的一種結(jié)構(gòu)蛋白VP1?？茖W(xué)家嘗試利用轉(zhuǎn)基因番茄來生產(chǎn)口蹄疫疫苗。請回答下列問題:

（1）如圖是VP1基因、農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒結(jié)構(gòu)示意圖,若用以構(gòu)建具有VP1基因的基因表達載體,還需要在質(zhì)粒中插入______，該結(jié)構(gòu)的作用是______。
（2）口蹄疫病毒的遺傳物質(zhì)為RNA,則獲得可重組到質(zhì)粒的VP1基因必須用到______酶。要獲得大量VP1基因,可利用PCR技術(shù)進行擴增，擴增時需要設(shè)計______種引物。PCR技術(shù)中所用的DNA聚合酶與生物體內(nèi)的DNA聚合酶有何區(qū)別______。
（3）通常用BamHⅠ、HindⅢ兩種限制酶切割VP1基因和Ti質(zhì)粒的目的是______;要篩選出含有該目的基因表達載體的農(nóng)桿菌,首先需要在含______的培養(yǎng)基上進行。?
（4）VP1基因應(yīng)插入到農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的T-DNA上,通過轉(zhuǎn)化作用進入番茄細胞并插入到______,使VP1基因能夠穩(wěn)定存在并發(fā)揮作用。?
（5）獲得表達VP1蛋白的番茄植株以后,要進行免疫效力的測定,具體方法是:將從轉(zhuǎn)基因番茄葉片中提取的VP1蛋白注射到一定數(shù)量的豚鼠體內(nèi),每半個月注射一次,三次注射后檢測豚鼠血液中產(chǎn)生的______數(shù)量,為了使結(jié)果可信,應(yīng)設(shè)置空白對照組,注射______。
【答案】 (1). 啟動子 (2). RNA聚合酶識別、結(jié)合的部位，驅(qū)動基因轉(zhuǎn)錄 (3). 逆轉(zhuǎn)錄 (4). 2 (5). 耐高溫 (6). 防止VP1基因、Ti質(zhì)粒的自身環(huán)化(和任意連接) (7). 卡那霉素 (8). 染色體DNA (9). VP1蛋白的抗體 (10). 等量生理鹽水
【解析】
【分析】
基因工程技術(shù)的基本步驟：
（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。
（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。
（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法。
（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。
【詳解】（1）構(gòu)建具有VP1基因的基因表達載體還需要在質(zhì)粒中插入啟動子，啟動子是RNA聚合酶的識別、結(jié)合位點，能啟動轉(zhuǎn)錄過程。
（2）口蹄疫病毒的遺傳物質(zhì)為RNA，可以RNA為模板逆轉(zhuǎn)錄獲得VPI基因；PCR技術(shù)可在體外大量擴增目的基因，該過程中需要設(shè)計2種引物分別與模板鏈結(jié)合，PCR擴增過程中需要耐高溫的DNA聚合酶催化子鏈的延伸。
（3）用BamH I、HindIII兩種限制酶切割出的末端完全不同，這樣可以防止目的基因、運載體自身環(huán)化，也能防止目的基因和運載體反向連接，即可以保證目的基因和質(zhì)粒的定向連接。由圖可知，標記基因是卡那霉素抗性基因，因此要篩選出含有該目的基因表達載體的番茄細胞，首先需要在含卡那霉素的培養(yǎng)基上進行。
（4）VP1基因應(yīng)插入到農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的T-DNA上，通過轉(zhuǎn)化作用進入番茄細胞并插入到染色體DNA，使VP1基因能夠穩(wěn)定維持并發(fā)揮作用。
（5）獲得表達VP1蛋白的番茄植株以后，要進行免疫效力的測定，具體方法是：將從轉(zhuǎn)基因番茄葉片中提取的VP1蛋白質(zhì)注射到一定數(shù)量的豚鼠體內(nèi)，每半個月注射一次，三次注射后檢測豚鼠血液中產(chǎn)生的VP1蛋白的抗體數(shù)量，為了使結(jié)果可信，應(yīng)設(shè)置空白對照組，注射VP1蛋白的抗體等量生理鹽水。
【點睛】本題以科研成果為背景考查基因工程和特異性免疫的知識點，要求學(xué)生掌握目的基因的獲取方法，理解PCR擴增過程以及條件，掌握限制酶的選擇原則和作用結(jié)果，理解特異性免疫中抗原-抗體特異性結(jié)合的特點和實驗設(shè)計的原則，這是解決第（5）問的關(guān)鍵。

30.根據(jù)如圖所示植物體細胞雜交技術(shù)流程圖,回答相關(guān)問題:

（1）運用傳統(tǒng)有性雜交(即用番茄、馬鈴薯雜交)在自然狀態(tài)下不能得到雜種植株,原因是______。?
（2）在利用雜種細胞培育雜種植株的過程中,依據(jù)的原理是______，其中過程②為誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，融合完成的標志是______。
（3）已知番茄、馬鈴薯分別為四倍體、二倍體,則“番茄—馬鈴薯”屬于______倍體植株。?
（4）已知柴油樹種子含有的柴油是植物細胞的代謝產(chǎn)物,可用植物組織培養(yǎng)來實現(xiàn)柴油的工業(yè)化生產(chǎn)，若利用此技術(shù),將柴油樹細胞培養(yǎng)到______(填字母編號)階段即可。?
（5）若培育抗除草劑玉米,將抗除草劑基因通過適當(dāng)?shù)耐緩綄?dǎo)入玉米體細胞,然后進行組織培養(yǎng),該過程相當(dāng)于______(填數(shù)字編號)，為促進其細胞分裂和生長，培養(yǎng)基中應(yīng)有______兩類激素。
【答案】 (1). 不同物種之間存在生殖隔離 (2). 植物細胞的全能性 (3). 再生細胞壁 (4). 六 (5). e (6). ④⑤ (7). 生長素、細胞分裂素
【解析】
【分析】
分析題圖：圖示為植物體細胞雜交過程示意圖，其中①表示用酶解法去壁獲取原生質(zhì)體的過程；②表示人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合；③表示再生出新細胞壁的過程；④表示脫分化過程；⑤表示再分化過程。
【詳解】（1）番茄和馬鈴薯屬于兩種植物，存在生殖隔離，不能通過有性雜交產(chǎn)生后代。
（2）將雜種細胞培育成雜種植株需要采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，其原理是植物細胞具有全能性；圖中過程②稱為原生質(zhì)體融合，依賴于細胞膜的流動性，植物體細胞融合完成的標志是再生出新的細胞壁。
（3）由于番茄、馬鈴薯分別為四倍體、二倍體，因此植物體細胞雜交得到的“番茄-馬鈴薯”屬于異源多倍體里面的異源六倍體。
（4）柴油是植物細胞的代謝產(chǎn)物，將柴油樹細胞培養(yǎng)進行到愈傷組織即可提取，愈傷組織為圖中的e時期。
（5）若培育抗蟲棉，將抗蟲基因通過適當(dāng)?shù)耐緩綄?dǎo)入棉花受精卵，然后進行組織培養(yǎng)，包括脫分化和再分化兩個階段，即圖中的④⑤，為促進其細胞分裂和生長，培養(yǎng)基中應(yīng)有生長素和細胞分裂素兩類激素。
【點睛】本題考查植物體細胞雜交的知識點，要求學(xué)生掌握植物體細胞雜交的原理、過程以及注意事項和意義，這是該題考查的重點。要求學(xué)生掌握植物體細胞雜交產(chǎn)生雜種植株的特點，理解雜種植株細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)以及染色體組的數(shù)量，掌握植物細胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)的應(yīng)用，理解植物組織培養(yǎng)的條件，這是突破該題重點的關(guān)鍵。

31.下圖表示單克隆抗體的制備過程示意圖，請回答下列問題:

（1）淋巴細胞能與骨髓瘤細胞融合成一個細胞，誘導(dǎo)該融合過程所利用的化學(xué)試劑是______，雜交瘤細胞的特點是______。
（2）雜交瘤細胞的體外培養(yǎng)液與植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基相比需加入動物血清，也需要加入適量CO2，添加CO2的目的是______。通過體外培養(yǎng)液獲得的單克隆抗體的純度不能達到100%，其原因是______。
（3）在單克隆抗體制備過程中，需要兩次篩選，第一次篩選需用______培養(yǎng)基，選擇出______。第二次篩選采用______反應(yīng)，選擇出能產(chǎn)生所需要的特定抗體的雜交瘤細胞，將其注入小鼠腹腔，小鼠為細胞提供的條件有適宜的營養(yǎng)、溫度、pH，此外，健康小鼠的______也抑制了體內(nèi)外的病原體對培養(yǎng)細胞的影響。
【答案】 (1). 聚乙二醇（PEG） (2). 既能大量增殖又能產(chǎn)生單克隆抗體 (3). 調(diào)節(jié)培養(yǎng)液的pH (4). 血清中含有其它抗體 (5). 選擇 (6). 雜交瘤細胞 (7). 抗原-抗體 (8). 免疫系統(tǒng)
【解析】
【分析】
單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細胞；誘導(dǎo)B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。
【詳解】（1）淋巴細胞與骨髓瘤細胞融合成一個細胞，此過程常用聚乙二醇作為誘導(dǎo)劑，雜交瘤細胞的特點是既能大量增殖又能產(chǎn)生單克隆抗體。
（2）雜交瘤細胞的體外培養(yǎng)液與植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基相比需加入動物血清，也需要加入適量CO2，添加CO2的原因是調(diào)節(jié)培養(yǎng)液的pH。通過體外培養(yǎng)液獲得的單克隆抗體的純度不能達到100%其原因是血清中含有其它抗體。
（3）在單克隆抗體制備過程中，需要兩次篩選，第一次篩選需用選擇培養(yǎng)基，選擇出雜交瘤細胞。第二次篩選采用抗原-抗體反應(yīng)，選擇出能產(chǎn)生所需要的特定抗體的雜交瘤細胞。將其注入小鼠腹腔，小鼠為細胞提供的條件有適宜的營養(yǎng)、溫度、pH，此外，健康小鼠的免疫系統(tǒng)也抑制了體內(nèi)外的病原體對培養(yǎng)細胞的影響。
【點睛】本題考查單克隆抗體的制備過程的知識點，要求學(xué)生掌握單克隆抗體的制備過程和注意事項是該題考查的重點。要求學(xué)生能夠識圖分析獲取有效信息，結(jié)合所學(xué)的單克隆抗體的制備過程解決問題，同時注意該過程中的2次篩選的方法和目的，識記雜交瘤細胞的特點，這是突破該題的關(guān)鍵。

32.為了加快優(yōu)良種牛的繁殖速度,科學(xué)家采用了以下兩種方法,請根據(jù)圖示信息回答下列問題:

（1）試管牛的培育屬于______(“有性生殖”或“無性生殖”);試管牛和克隆牛的培育過程中均用到的工程技術(shù)有早期胚胎培養(yǎng)、______等;克隆牛的培育依據(jù)的原理是______。?
（2）促使B牛多排卵的激素一般是______。對B牛和D牛要進行______處理。?
（3）在受精的過程中,卵子受精的標志是______。?
（4）可以通過胚胎分割技術(shù)加速繁育速度，進行胚胎分割時，應(yīng)選擇發(fā)育到______時期的胚胎進行操作。通過胚胎分割產(chǎn)生的兩個或多個個體具有相同遺傳性狀的根本原因是______。
【答案】 (1). 有性生殖 (2). 胚胎移植 (3). 動物細胞核具有全能性 (4). 促性腺激素 (5). 同期發(fā)情 (6). 在透明帶和卵細胞膜間有兩個極體 (7). 桑葚胚或囊胚 (8). 具有相同的遺傳物質(zhì)
【解析】
【分析】
識圖分析可知：方法Ⅰ是通過采集卵母細胞和精子，進行體外受精和早起胚胎培養(yǎng)，獲得早期胚胎后經(jīng)過胚胎移植獲得試管牛的過程。
方法Ⅱ是通過核移植技術(shù)構(gòu)建重構(gòu)卵，經(jīng)過誘導(dǎo)刺激使其分裂分化形成早期胚胎，然后經(jīng)過胚胎移植獲得克隆動物的過程。
【詳解】（1）根據(jù)以上分析可知，試管牛的培育經(jīng)過了受精過程，因此屬于有性繁殖，試管牛和克隆牛的培育過程中均用到了動物細胞培養(yǎng)(早期胚胎培養(yǎng))、胚胎移植技術(shù)?？寺∨５呐嘤诹撕艘浦布夹g(shù)，依據(jù)的原理是動物細胞核的全能性。
（2）一般用促性腺激素處理供體母牛，促進其超數(shù)排卵；胚胎移植時，要對受體動物和供體動物進行同期發(fā)情處理，為胚胎移植入受體提供相同的生理狀態(tài)。?
（3）受精過程中，判斷卵子是否受精的標志是在卵細胞膜和透明帶的間隙可以觀察到兩個極體。
（4）可以通過胚胎分割技術(shù)加速繁育速度，進行胚胎分割時，應(yīng)選擇發(fā)育到桑椹胚或囊胚時期的胚胎進行操作。胚胎分割技術(shù)屬于無性繁殖，通過胚胎分割產(chǎn)生的兩個或多個個體具有相同遺傳性狀，因為胚胎分割產(chǎn)生的個體來自同一個受精卵，具有相同的遺傳物質(zhì)。
【點睛】本題考查了試管動物和克隆動物的知識點，要求學(xué)生掌握試管動物產(chǎn)生的過程以及用到的生物技術(shù)，理解克隆動物產(chǎn)生的過程和原理，即理解核移植的原理和操作過程，這是該題考查的重點。同時要求學(xué)生能夠識圖分析獲取有效信息結(jié)合所學(xué)的知識點解決問題，識記胚胎分割技術(shù)的原理和操作過程，這是解決第（4）問的關(guān)鍵。

33.近年來,宿遷地區(qū)梨樹種植戶開始發(fā)展生態(tài)果園模式(如圖),請據(jù)圖回答問題:

（1）流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是______。從生態(tài)系統(tǒng)組成成分看,食用菌屬于______。?
（2）果樹開花期,果農(nóng)利用一種小型蜜蜂傳粉,蜜蜂傳粉時通過跳舞來進行交流,從信息類型看,上述信息屬于______信息?；ㄌ炫Ｒ怨麡涞幕ê腿~為食,腫腿蜂可以將卵產(chǎn)在花天牛幼蟲的體表,吸取幼蟲的營養(yǎng),腫腿蜂和花天牛的種間關(guān)系是______。利用腫腿蜂控制花天牛數(shù)量屬于______防治。?
（3）該生態(tài)系統(tǒng)中,家禽的能量4/5來自雜草,1/5來自害蟲,那么家禽每增加1 kg,至少需要消耗生產(chǎn)者______kg。?
（4）建立該人工生態(tài)系統(tǒng)可實現(xiàn)對能量的______,提高能量的利用率，從減輕環(huán)境污染的角度分析,該生態(tài)果園遵循的生態(tài)工程原理主要是______。
【答案】 (1). 生產(chǎn)者(果樹、雜草)固定的太陽能 (2). 分解者 (3). 行為 (4). 寄生 (5). 生物 (6). 9 (7). 多級利用 (8). 物質(zhì)循環(huán)再生原理
【解析】
【分析】
1、生物群落：
?
生產(chǎn)者
消費者
分解者
營養(yǎng)方式
自養(yǎng)
異養(yǎng)
異養(yǎng)
主要生物
綠色植物
動物
營腐生生活的細菌和真菌
地位
生態(tài)系統(tǒng)的基石
生態(tài)系統(tǒng)最活躍的成分
生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)鍵成分
作用
制造有機物，儲存能量，為消費者提供食物和棲息場所
加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，有利于植物的傳粉和種子的傳播
分解有機物，供生產(chǎn)者重新利用

2、分析題圖：生態(tài)系統(tǒng)的主要成分是生產(chǎn)者，即果樹、雜草；雞、鴨、害蟲屬于消費者；食用菌和沼氣池中的微生物屬于分解者，從圖中可發(fā)看出雞、鴨與害蟲、雜草的關(guān)系是捕食。
【詳解】（1）流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者（果樹、雜草等）固定的太陽能。食用菌屬于真菌，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者。
（2）蜜蜂傳粉時相互通過跳擺尾舞，屬于行為信息。腫腿蜂可以將卵產(chǎn)在天牛幼蟲的體表，吸取幼蟲的營養(yǎng)，則可推知腫腿蜂和花天牛的種間關(guān)系是寄生關(guān)系。利用腫腿蜂控制花夫牛數(shù)量屬于生物防治。
（3）假設(shè)家禽的能量4/5來自雜草，1/5來自害蟲，那么家禽每增加1Kg，假設(shè)在食物鏈：草→害蟲→雞、鴨，至少需要消耗生產(chǎn)者XKg，則X×20%×20%=1/5×1，X=5Kg；在食物鏈：草→雞、鴨，至少需要消耗生產(chǎn)者YKg，則Y×20%=4/5×1，Y=4Kg．則X+Y=5+4=9Kg。
（4）建立該人工生態(tài)系統(tǒng)可實現(xiàn)對能量的多級利用，提高能量的利用率，從減輕環(huán)境污染的角度分析，該生態(tài)果園中廢棄物資源化，這遵循的生態(tài)工程原理主要是物質(zhì)循環(huán)再生原理。
【點睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的原理和生態(tài)系統(tǒng)的能量流動、信息傳遞以及成分組成的知識點，要求學(xué)生識記生態(tài)系統(tǒng)的原理，理解能量流動的過程和識記信息傳遞的類型，掌握生態(tài)系統(tǒng)的組成成分及其作用，這是該題考查的重點。特別是要求學(xué)生能夠掌握能量流動的計算，根據(jù)能量流動的過程和傳遞效率，結(jié)合題干的條件進行計算是該題考查的難點。