2020版一輪復(fù)習(xí)生物新課改省份專用學(xué)案：第一單元第一講組成細(xì)胞的元素及化合物-學(xué)案下載-教習(xí)網(wǎng)

知識體系——定內(nèi)容
核心素養(yǎng)——定能力

生命觀念
通過分析水與細(xì)胞代謝及抗逆性的關(guān)系，建立起普遍聯(lián)系的觀點(diǎn)
理性思維
通過識圖推斷細(xì)胞中元素和化合物的含量及化合物的元素組成，培養(yǎng)圖文轉(zhuǎn)換能力和判斷能力
科學(xué)探究
通過探究植物生長必需無機(jī)鹽的作用，掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計的對照原則和單一變量原則

考點(diǎn)一　組成細(xì)胞的元素和化合物[重難深化類]

1．組成細(xì)胞的元素

圖中：①是最基本元素，②是基本元素，③是主要元素。
2．歸類組成細(xì)胞的化合物

3．區(qū)分元素和化合物含量的鮮重、干重

[基礎(chǔ)自測]
1．判斷下列敘述的正誤
(1)細(xì)胞的核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和細(xì)胞膜中都含有磷元素(√)
(2018·全國卷Ⅲ，T2B)
(2)硒是人體必需的微量元素，但不宜攝入過多(√)
(2017·全國卷Ⅱ，T7D)
(3)在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多(√)
(2013·重慶卷，T1A)
(4)細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代(×)
(2012·江蘇卷，T1A)
(5)細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要(2012·江蘇卷，T1D)(×)
(6)生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同(×)
(7)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是組成細(xì)胞的微量元素(×)
2．據(jù)下面無土栽培營養(yǎng)液的主要配方表回答問題
成分
Ca(NO3)2
MgSO4
KH2PO4
KHCO3
Fe(NO3)3
H2O
含量(g)
1.0
0.25
0.25
0.12
0.005
1 000

(1)表中屬于大量元素的是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，屬于微量元素的是，除此之外，微量元素還包括Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
(2)上述元素中，是最基本元素，C、H、O、N是基本元素，C、H、O、N、P、S是主要元素。
(3)表中化合物屬于組成細(xì)胞的無機(jī)物(水和無機(jī)鹽)，除此之外，細(xì)胞中還含有糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)物。
(4)上述元素在非生物界中都能找到，其原因是生物界和非生物界在元素種類上具有統(tǒng)一性。

細(xì)胞中元素與化合物的種類及含量的扇形圖和柱狀圖
[典型圖示]

[問題設(shè)計]
(1)若圖1表示組成人體活細(xì)胞的元素含量比例，則甲～丁依次是O、C、H、N，但占人體細(xì)胞干重百分比最高的元素是圖1中的，其原因是人體細(xì)胞鮮重含量最多的化合物是H2O，而干重含量最多的化合物是蛋白質(zhì)。
(2)若圖2表示細(xì)胞干重中化合物的含量，則②為蛋白質(zhì)，其標(biāo)志性元素是圖1中的(填“甲”“乙”“丙”或“丁”)，若按鮮重計②應(yīng)為。
(3)圖1所示元素在非生物界中一定能(填“一定能”“一定不能”或“不一定能”)找到，這說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。
(4)C、H、N三種元素在人體的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73%左右(占細(xì)胞干重的百分比)，而在巖石圈的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)不到1%，這一事實(shí)說明生物界與非生物界具有差異性。
[對點(diǎn)落實(shí)]
1．圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法錯誤的是(　　)

A．若圖1表示細(xì)胞鮮重，則甲、乙化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)
B．若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、H
C．地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，因此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性
D．若圖1表示細(xì)胞完全脫水后的化合物含量，則甲化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N
解析：選C　若圖1表示細(xì)胞鮮重，含量最多的化合物是H2O，其次是蛋白質(zhì)；若圖2表示組成人體活細(xì)胞的元素含量，則最多的元素是O，其次是C、H；組成生物界的元素在無機(jī)自然界中都能找到，說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性；細(xì)胞干重中含量最多的是蛋白質(zhì)，其具有多樣性，必含的元素為C、H、O、N。
2．C、H、O、N、P、S在玉米和人細(xì)胞(干)以及活細(xì)胞中的含量(%)如表，請分析回答下列問題：
元素
O
C
H
N
P
S
玉米細(xì)胞(干)
44.43
43.57
6.24
1.46
0.20
0.17
人細(xì)胞(干)
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
活細(xì)胞
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30

(1)以上元素在活細(xì)胞中含量明顯比人細(xì)胞(干)含量多的是氧元素和氫元素，發(fā)生差異的原因是活細(xì)胞中的各種化合物中含量最多的是________。這兩種元素在人體細(xì)胞(干)物質(zhì)中主要存在于________中。
(2)由表中數(shù)據(jù)可以看出在玉米細(xì)胞(干)中所占比例明顯高于人細(xì)胞(干)的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中________較多，此類化合物由____________(填元素符號)組成。
(3)植物吸收的NH4NO3可用于合成________(填編號)。
A．脂肪和RNA　　　　 B．蛋白質(zhì)和DNA
C．核苷酸和纖維素 D．淀粉和酶
解析：(1)水是活細(xì)胞中含量最多的化合物。氧元素和氫元素在人體細(xì)胞(干)物質(zhì)中主要存在于蛋白質(zhì)中。(2)由表中數(shù)據(jù)可以看出，在玉米細(xì)胞(干)中所占比例明顯高于人細(xì)胞(干)的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中糖類較多，此類化合物由C、H、O組成。(3)植物吸收的NH4NO3可用于合成蛋白質(zhì)和DNA，而脂肪、纖維素和淀粉中不含氮元素。
答案：(1)水　蛋白質(zhì)　(2)糖類　C、H、O　(3)B
[類題通法]
判斷元素與化合物的四個“明確”

1．歸納總結(jié)常見有機(jī)化合物的元素組成

2．組成細(xì)胞元素與化合物的相關(guān)推斷
(1)根據(jù)特征元素推斷化合物的種類

(2)根據(jù)代謝產(chǎn)物推斷化合物的元素組成
代謝產(chǎn)物

化合物元素組成
實(shí)例
CO2和H2O
→
C、H、O
糖類、脂肪
CO2、H2O和尿素
→
C、H、O、N
蛋白質(zhì)

(3)根據(jù)化合物中元素含量推斷氧化分解時放能多少
?
[對點(diǎn)落實(shí)]
3．(2019·德州模擬)下列哪一組結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的元素組成可能不相同(　　)
A．細(xì)菌體內(nèi)的基因與細(xì)胞膜
B．藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)的核糖體與細(xì)菌的細(xì)胞壁
C．骨骼肌細(xì)胞內(nèi)的線粒體與染色體
D．植物細(xì)胞中的纖維素與動物細(xì)胞中的糖原
解析：選B　基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，其元素組成為C、H、O、N、P，細(xì)胞膜主要是由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成的，所以其元素組成也含有C、H、O、N、P；核糖體是由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成的(至少含有C、H、O、N、P)，細(xì)菌的細(xì)胞壁主要由多肽和多糖構(gòu)成(至少含有C、H、O、N)，所以二者的元素組成可能不同；染色體主要是由蛋白質(zhì)和DNA構(gòu)成的，線粒體中也含有蛋白質(zhì)和DNA；植物細(xì)胞的纖維素與動物細(xì)胞中的糖原都屬于多糖。
4．根據(jù)下表信息，對于同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時出現(xiàn)差異的分析，錯誤的是(　　)
物質(zhì)
各元素比例
氧化分解時
C
O
耗氧量
釋放能量
產(chǎn)生的水
脂肪
75%
13%
較多
較多
X
糖類
44%
50%
較少
較少
Y

A．脂肪和糖類中的H的比例分別是12%和6%
B．相同質(zhì)量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多
C．糖類中O的比例高，因此氧化分解時產(chǎn)生的水為XY。
考點(diǎn)二　細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽[重難深化類]

1．細(xì)胞中水的存在形式和作用

2．細(xì)胞中的無機(jī)鹽

[基礎(chǔ)自測]
1．判斷下列敘述的正誤
(1)風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大(√)
(2018·全國卷Ⅱ，T4D)
(2)在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式(2014·四川卷，T2A)(√)
(3)水是活細(xì)胞中含量最多的化合物(√)
(4)結(jié)合水是細(xì)胞和生物體的組成成分(√)
(5)細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值，種子萌發(fā)時比休眠時高(2015·山東卷，T4B)(×)
(6)植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸(√)
(2014·海南卷，T5A)
(7)自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物(√)
(2014·海南卷，T5C)
(8)貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)(×)
(2013·江蘇卷，T16A)
(9)缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成(√)
(10)細(xì)胞中的無機(jī)鹽多以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)成牙齒、骨骼(×)
2．據(jù)下面水的存在形式及生理作用圖回答問題

(1)寫出A、B、C、D所反映的以上兩種水的功能：
A．組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
B．提供細(xì)胞生活的液體環(huán)境。
C．作為反應(yīng)物，參與反應(yīng)。
D．有利于物質(zhì)運(yùn)輸。
(2)判斷在不同情況下細(xì)胞含水量的高低(填“>”或“