第一節(jié)  最簡單的有機(jī)化合物——甲烷（3個(gè)課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】1、知識與技能：（1）了解甲烷的主要性質(zhì)及其在化工上的應(yīng)用，重點(diǎn)認(rèn)識取代反應(yīng)的特點(diǎn)；（2）了解烷烴的性質(zhì)、通式、命名規(guī)律等。2、過程與方法：引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、比較、歸納等學(xué)習(xí)方法，通過對甲烷分子結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，了解有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對性質(zhì)的影響，初步培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：讓學(xué)生在探究學(xué)習(xí)中感受化學(xué)與社會、生活的緊密聯(lián)系，關(guān)注與化學(xué)相關(guān)的社會問題，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，滲透科學(xué)具有兩面性的辯證唯物主義觀點(diǎn)。【教學(xué)重點(diǎn)】甲烷的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和甲烷的取代反應(yīng)；同分異構(gòu)和同系物【教學(xué)難點(diǎn)】使學(xué)生建立有機(jī)物立體結(jié)構(gòu)模型，從化學(xué)鍵的層面認(rèn)識甲烷的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。【課時(shí)安排】第一課時(shí)：甲烷的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)第二課時(shí)：烷烴的概念和通式、物理性質(zhì)、習(xí)慣命名法，同系物和同分異構(gòu)體的概念，碳原子的成鍵特點(diǎn)第三課時(shí)：習(xí)題課 第一課時(shí)教學(xué)思路：章導(dǎo)言部分介紹“烴”的概念。【創(chuàng)設(shè)情景】“瓦斯”引起的煤礦爆炸事故在過去的兩年中，全國接連發(fā)生多起特別重大煤礦安全事故。2004年10月20日河南鄭煤集團(tuán)大平煤礦瓦斯爆炸，死亡148人；11月28日陜西銅川礦務(wù)局陳家山煤礦瓦斯爆炸，死亡166人；2005年春節(jié)剛過，2月14日遼寧阜新礦業(yè)集團(tuán)孫家灣海州立井瓦斯爆炸，死亡214人，成為新中國近50年來最大的煤礦事故！【提問】“瓦斯”的主要成分是什么？為何能引起爆炸？【復(fù)習(xí)】甲烷的燃燒反應(yīng)，指出書寫有機(jī)物的化學(xué)方程式用箭頭而不用等號。（說明：有機(jī)物參加的化學(xué)反應(yīng)往往比較復(fù)雜，常有副反應(yīng)發(fā)生。因此，有關(guān)有機(jī)物反應(yīng)的化學(xué)方程式通常不用等號而用箭號表示。）【回憶】甲烷的化學(xué)式、電子式、結(jié)構(gòu)式的書寫。【設(shè)疑】甲烷分子是平面結(jié)構(gòu)還是立體結(jié)構(gòu)？【學(xué)生實(shí)踐】用球棍模型組裝甲烷的分子模型。【講解】甲烷分子為正四面體結(jié)構(gòu)，碳原子位于正四面體的中心，四個(gè)氫原子位于正四面體的四個(gè)角上。（把甲烷的球棍模型放入用透明膠片制成的正四面體中，方便學(xué)生理解五個(gè)原子的空間位置關(guān)系。）【講解】甲烷的物理性質(zhì)【提問】如何鑒別甲烷、一氧化碳、氫氣這三種無色無味的氣體？【演示實(shí)驗(yàn)】點(diǎn)燃從儲氣罐中導(dǎo)出的甲烷，并檢驗(yàn)其生成的產(chǎn)物。【轉(zhuǎn)折】除了與氧氣反應(yīng)，甲烷還能否與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)？【演示實(shí)驗(yàn)】1、將儲氣罐中的甲烷通入酸性高錳酸鉀溶液，觀察紫色溶液是否褪色；2、將儲氣罐中的甲烷通入溴水，觀察橙黃色溶液是否褪色；3、用100mL的大量筒，用排飽和食鹽水的方法收集80mL氯氣，從儲氣罐中小心通入20mL甲烷，用220V 250W的高壓汞燈芯在離試管10~15cm處照射幾分鐘。（此實(shí)驗(yàn)按照舊課本的方法，可以通過量筒內(nèi)液面的上升形象地感知?dú)怏w的減少。）可將反應(yīng)后的現(xiàn)象與未用高壓汞燈照射的等量氣體的現(xiàn)象進(jìn)行比較。【分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】1、甲烷不被強(qiáng)氧化劑酸性高錳酸鉀氧化；2、甲烷不與溴發(fā)生反應(yīng)；3、量筒內(nèi)液面上升——氣體體積減小了；氣體顏色逐漸變淺——氯氣反應(yīng)了；   量筒壁出現(xiàn)油狀液滴——生成不溶于水的有機(jī)化合物。結(jié)合動(dòng)畫分析氯氣與甲烷的反應(yīng)機(jī)理，提出取代反應(yīng)的概念（注意指出每取代甲烷分子上的一個(gè)氯原子，就要消耗一個(gè)氯氣分子）。【小結(jié)】甲烷的化學(xué)性質(zhì)，學(xué)生寫出相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。【作業(yè)】1、課本52頁“實(shí)踐活動(dòng)”。2、課本第57頁1、2、3、5題。 第二課時(shí)教學(xué)思路：【復(fù)習(xí)】甲烷的結(jié)構(gòu)式。【設(shè)疑】如分子有兩個(gè)碳原子、三個(gè)碳原子、四個(gè)碳原子，結(jié)構(gòu)如何？【展示】乙烷、丙烷和正丁烷的球棍模型，讓學(xué)生分析其結(jié)構(gòu)的共同之處。【歸納】共同之處：碳原子之間只以單鍵結(jié)合；每個(gè)碳原子形成四個(gè)共價(jià)鍵，除了與碳原子結(jié)合外，剩余價(jià)鍵均與氫原子結(jié)合。【講解】飽和烴、烷烴的概念以及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。【過渡】有的烷烴的碳原子數(shù)很多，如寫結(jié)構(gòu)式很不方便，所以人們有時(shí)采用結(jié)構(gòu)簡式來表示有機(jī)物。【舉例】直鏈烷烴、有取代基的有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡式的書寫。【提問】結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，烷烴的結(jié)構(gòu)具有相似性，它們的性質(zhì)是否也有相似性呢？【閱讀、交流】學(xué)生觀察表3—1的數(shù)據(jù)，總結(jié)烷烴物理性質(zhì)的變化規(guī)律：1、   隨著分子里含碳原子數(shù)的增加，熔點(diǎn)、沸點(diǎn)逐漸升高，相對密度逐漸增大；2、   分子里碳原子數(shù)等于或小于4的烷烴。在常溫常壓下都是氣體，其他烷烴在常溫常壓下都是液體或固體；3、   烷烴的密度小于水的密度。【講述】烷烴的化學(xué)性質(zhì)與甲烷相似。【設(shè)疑】烷烴的分子組成有何特點(diǎn)？【引導(dǎo)】學(xué)生觀察甲烷、乙烷、丙烷和正丁烷的分子組成的特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)分子每多一個(gè)碳原子，氫原子數(shù)多2，所以烷烴的通式可用CnH2n+2表示，接著引出“同系物”的概念，讓學(xué)生寫出烷烴燃燒反應(yīng)的通式。根據(jù)表3—1中烷烴的名稱，分析其命名規(guī)律。【學(xué)生實(shí)踐】用球棍模型組裝四個(gè)碳原子和五個(gè)碳原子的烷烴的各種可能的結(jié)構(gòu)。（學(xué)生可能組裝出正丁烷、異丁烷、正戊烷、異戊烷、新戊烷等幾種可能的結(jié)構(gòu)。）【講解】“同分異構(gòu)體”和“同分異構(gòu)現(xiàn)象”的概念。【練習(xí)】辨析“同分異構(gòu)體”、“同系物”、“同位素”等幾個(gè)概念。【思考與交流】課本56頁有機(jī)物種類繁多的原因：1、有機(jī)物中每個(gè)碳原子可與其他四個(gè)氫原子形成4個(gè)共價(jià)鍵；而且碳碳之間也能相互形成共價(jià)鍵，不僅可以形成單鍵，還可形成雙鍵或三鍵。2、多個(gè)碳原子可相互結(jié)合形成長長的碳鏈，還可形成雙鍵或三鍵。3、有機(jī)物中可含一個(gè)碳原子，也可含有成千上萬個(gè)碳原子，并且在分子組成時(shí)，還可以有眾多的同分異構(gòu)體。注意：結(jié)構(gòu)簡式的書寫學(xué)生往往會覺得比較困惑，最好舉一些例子加以說明。作業(yè)：課本57頁習(xí)題4和《基礎(chǔ)訓(xùn)練》第一節(jié)重點(diǎn)班：加系統(tǒng)命名法！突出：碳要形成4個(gè)共價(jià)鍵，氫形成1個(gè)共價(jià)鍵。

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第一節(jié) 最簡單的有機(jī)化合物--甲烷

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