教學(xué)目標(biāo)：


1.知道有些物質(zhì)能夠溶解在一定量的水里;知道一定量的不同物質(zhì)在一定量水中的溶解情況是不同的。


2.在教師的引導(dǎo)下,能通過實驗探究不同物質(zhì)在水中的溶解情況。


3.能在好奇心的驅(qū)使下,對溶解現(xiàn)象表現(xiàn)出探究興趣;樂于運用多種物質(zhì)探究它們分別在水中的溶解情況。


4.愿意了解溶解知識在日常生活中的應(yīng)用。


教學(xué)重點：知道有些物質(zhì)能夠溶解在一定量的水里。


教學(xué)難點：通過實驗探究不同物質(zhì)在水中的溶解情況。


教學(xué)具準(zhǔn)備：食鹽、小蘇打、天平、燒杯、攪拌棒。


教學(xué)方法：觀察法、實驗法


教學(xué)過程：


一、品嘗體驗，導(dǎo)人新課


師:今天，老師給同學(xué)們帶來3杯水量溫度相同的水,請同學(xué)們注意看好每杯水的標(biāo)簽。下面請兩名同學(xué)上臺分別品嘗其中的兩杯。


(激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。)


師:這前兩杯水有什么區(qū)別?


生1:-杯是白開水，第二杯有一點點咸。


師:為什么會有這樣的區(qū)別呢?


生1:我認(rèn)為第杯里沒有加鹽 ，第二杯加了鹽。


師:對,因為食鹽在水中溶解了，所以第二杯會有咸味。


師:后兩杯水又有什么區(qū)別呢?


生2:一杯有一點點咸，另一杯更咸一些。


師：為什么會有這樣的區(qū)別呢?


生2:我認(rèn)為第二杯水可能加的比較多


師：對，那在第一杯中再加入鹽，會變得跟第二杯一樣咸嗎?


再繼續(xù)加入鹽，食鹽是否能一直在水中溶解？


(學(xué)生小組進(jìn)行猜測和交流。)


師總結(jié)：溶解還有很多奇妙的地方，我們在本課中繼續(xù)探尋。


二、設(shè)計實驗,自主探究


(一)向一杯水中不斷加食鹽，食鹽一直在水中溶解嗎？師:怎么知道食鹽是否能直溶解?


生:做實驗看看就知道了。


師:請同學(xué)們先獨立思考，再在小組內(nèi)討論設(shè)計實驗方案。


(學(xué)生分組討論教師巡回指導(dǎo)。 )


師:交流下你們各組實驗方案吧，哪個組先來?


生1:我們組討論的實驗方案是先在燒杯內(nèi)盛入半杯水、將一小勺食鹽加入水中，用攪拌棒充分?jǐn)嚢?，待完全溶解后再加入下一份，如此重?fù)，一直現(xiàn)察，看看到底會怎樣。生2:我們組討論的實驗方案是，先在燒杯內(nèi)盛入50毫升水.將一小勺食鹽加入水中，用攪拌棒充分?jǐn)嚢?，待完全溶解后再加入下一份，如此重?fù)，一直現(xiàn)察，看看到底會怎樣。


師:同學(xué)們同意他們組的實驗方案嗎?誰還有疑問或補(bǔ)充?


生3:我同意他們組的實驗方案，還想補(bǔ)充一點:實驗時要做好分工，還要及時在(科學(xué)學(xué)生活動手冊)做好記錄。


師:大家都聽明白了嗎?現(xiàn)在請同學(xué)們小組為單位,開始實驗。


(學(xué)生分組實驗，教師巡回指導(dǎo)。)


師:各組剛才實驗都非常認(rèn)真。你們得到了什么結(jié)論?


(學(xué)生按小組匯報實驗和交流結(jié)果，教師要及時指出學(xué)生實驗結(jié)論的不嚴(yán)謹(jǐn)和錯誤之處，對學(xué)生的回答給出意見或建議。)


師總結(jié):在一定溫度下，一定量的水只能溶解一定量的食鹽.


(二)在50毫升水中，食鹽和小蘇打誰溶解得多?


師:同學(xué)們。生活中還有很多可以溶解在水中的物質(zhì)。請你們猜一猜在50毫升水中，食鹽和小蘇打誰溶解得更多些?


生1:我認(rèn)為，食鹽和小蘇打溶解得樣多，因為它們都是白色固體。


生2:我認(rèn)為食鹽溶解得多.因為食鹽一放在水里就溶解了。


生3:我認(rèn)為小蘇打溶解得多.因為小蘇打看上去比食鹽更細(xì)小。


師:看來大家也都是存在不同的想法，我們怎樣才能知道到底誰的想法是正確的呢?生:做實驗。


師:在做實驗前，老師還是想請同學(xué)們討論一 下 ，這個實驗怎樣做才能保證實驗結(jié)果比較準(zhǔn)確?先獨立思考，再在小組內(nèi)交流一下。


(小組討論實驗方法。)


師:請各組選出代表匯報實驗方法。


教師根據(jù)學(xué)生的匯報整理出一份實驗方法。 出示:


1.兩杯水應(yīng)該樣多，均為50毫升，溫度也要保證一樣。


2.每次放入水中同樣多的食鹽和小蘇打。因為有5克的砝碼，我們放入食鹽或小蘇打的量可以每包5克為標(biāo)準(zhǔn)。


3.每次分別加入兩個水杯中的食鹽和小蘇打要同樣多;要同時用攪拌棒進(jìn)行攪拌。


4.要等加進(jìn)去的第一份食鹽或小蘇打完全溶解后，才能加人第 二份。直到食鹽和小蘇打都不能在水中溶解了 ，再進(jìn)行記錄比較。


師:做實驗前，我想問一下，如何稱取每份5克的食鹽呢?


生:用天平稱取。


師:用天平稱是個好辦法，今天老師給每組同學(xué)們都準(zhǔn)備了天平，我們一起來認(rèn)識一下。天平由托盤、稱量標(biāo)尺游碼、指針、分度標(biāo)尺、碼碼、平衡螺母等組成。如何稱取5克食鹽呢?老師先來演示下:


第一步，用鑷子把游碼移到最左邊，即游碼歸零，調(diào)節(jié)平衡螺母使天平平衡:


第二步,用鑷子把5克的砝碼放在右邊托盤里:


第三步用藥勺向左邊托盤放人適量的食鹽，觀察指針是否指向分度盤中間刻度，如果指針偏左，那就說明左邊重，要拿掉一些食鹽: 如果指針偏右，那就說明右邊重，要再放入一些食鹽經(jīng)過調(diào)整，直到指針指向分度盤中間刻度。這樣，我們就稱量出了5克的食鹽。同樣的方法還可以稱取5克小蘇打。


師:大家都明白了嗎? 好.下面請同學(xué)們以小組為單位，先稱取每份5克的食鹽和小蘇打各4包。


(學(xué)生按小組進(jìn)行實驗，老師巡視指導(dǎo)，提醒學(xué)生認(rèn)真觀察，及時做好記錄。)


師:實驗結(jié)束，請同學(xué)們按小組匯報結(jié)果。


生1:我們組把5克食鹽和5克小蘇打分別放人兩個盛有50毫升水的燒杯里,并用攪拌棒攪拌，會發(fā)現(xiàn)第一份食鹽先完全溶解了。我們接著又放人第二份食鹽，繼續(xù)攪拌，一直將第4份食鹽放人水中后，發(fā)現(xiàn)再怎么攪拌，食鹽也不再溶解了。我們等第一份小蘇打完全溶解后，接著加入第二份后發(fā)現(xiàn)小蘇打就不再溶解了。


師提問:其他組還有不同發(fā)現(xiàn)嗎?


(學(xué)生回答。)


師:好，通過以上實驗，我們得出什么結(jié)論?


(學(xué)生匯報。)


師:對，食鹽在水中的溶解能力比小蘇打強(qiáng)。不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。


三、創(chuàng)新實踐,拓展應(yīng)用


師:同學(xué)們,這節(jié)課我們都做了什么研究?得到了哪些結(jié)論?


生1:我知道這節(jié)課研究了一定 量的水只能溶解定 量的食鹽。


生2:我知道這節(jié)課研究了食鹽和小蘇打誰溶解得多的問題,結(jié)果發(fā)現(xiàn)食鹽溶解更多。師;對，我們研究了常溫下50毫升水中的食鹽和小蘇打的溶解能力問題。我們發(fā)現(xiàn)，在水溫相同的情況下，食鹽在水中的溶解能力比小蘇打強(qiáng)。請同學(xué)們思考-下 ,還有什么因素可能會影響溶解能力。如果水的溫度升高了，能溶解更多小蘇打嗎?或者水可以變得更咸嗎?


(學(xué)生暢談自己的想法。)


師:課后，請同學(xué)們自行設(shè)計實驗驗證自己的想法,注意將實驗結(jié)果及時記錄在《科學(xué)生活動手冊》上。如果同學(xué)們在實驗過程中有新的想法，也可以及時跟老師交流。


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小學(xué)科學(xué)青島版 (五四制2017)三年級上冊電子課本

14 誰在水中溶解得多

版本： 青島版 (五四制2017)

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