
(1)了解晶體和非晶體的區(qū)別。知道一些物質(zhì)的熔點(diǎn)。(2)知道熔化和凝固的含義。(3)認(rèn)識熔化是吸熱過程,了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。
了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。學(xué)習(xí)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出物理圖像的方法。
經(jīng)歷固體熔化的實(shí)驗(yàn)探究過程。感知發(fā)生熔化和凝固的條件。
(1)嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點(diǎn)聯(lián)系起來,將所學(xué)知識與生產(chǎn)、生活相結(jié)合。(2)關(guān)注自然現(xiàn)象,產(chǎn)生樂于探究自然現(xiàn)象的興趣和欲望。
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的圖像轉(zhuǎn)換方法。
探究固體熔化過程的規(guī)律。
雪花形狀各異(如圖所示),你也許會發(fā)現(xiàn),每片雪花都有六個角。在放大鏡下,你會有更驚奇的發(fā)現(xiàn):每片雪花都由六角形小冰粒組成!
一、認(rèn)識晶體 還有許多類似雪花這樣有規(guī)則結(jié)構(gòu)的固體,如食鹽、糖、海波、許多礦石和各種金屬等(如圖所示)。這些固體都屬于晶體(crystal)
一、認(rèn)識晶體 玻璃也是固體,但壓碎后的碎塊卻沒有像晶體那樣的規(guī)則形狀。像玻璃這樣的固體還有松香、蜂蠟、瀝青等,它們都是非晶體(amrphus matter)
二、固體的熔化 冰能化成水,水能結(jié)成冰。銅錠在高溫下能熔化成銅水,倒進(jìn)模具中冷卻,澆鑄成各種形狀;玻璃管在高溫下能被工藝師吹拉成漂亮的工藝品。
二、固體的熔化 物理學(xué)中,物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫作熔化(melting),由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫作凝固(slidificatin)。
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 提出問題:晶體和非晶體的熔化有什么不同的規(guī)律呢? 我們選擇冰、海波、蜂蠟、松香等材料,分成若干組,每組選取一種晶體和非晶體,分別用如圖所示的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 材料◆ 溫度計◆ 秒表◆ 試管◆ 燒杯◆ 鐵架臺◆ 酒精燈◆ 陶土網(wǎng)◆ 水、冰、海波、蜂蠟、 松香等
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 制訂方案:實(shí)驗(yàn)前,需思考:怎樣讓被加熱物質(zhì)受熱均勻,慢慢熔化?如何使溫度計的測溫泡與待測物質(zhì)充分接觸,并能準(zhǔn)確測量它們?nèi)刍瘯r的溫度?在熔化過程中需要觀測記錄哪些數(shù)據(jù)和現(xiàn)象?
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 小聰實(shí)驗(yàn)片段:小聰把 -5 ℃左右的碎冰放入試管,把溫度計插在碎冰中,再把試管放在 30 ℃左右的溫水中加熱。每隔 30 s 記錄一次溫度,填入下面的表格中。很快,冰開始熔化了······
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 冰的熔化過程:
很快,冰開始熔化了??????
“我的溫度計的液柱也不動了!“許多同學(xué)也感到疑惑。
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 小聰實(shí)驗(yàn)片段:“冰里溫度計的液柱怎么不動了,是不是壞了?”小聰驚叫。 “我的溫度計的液柱也不動了!”其他同學(xué)也感到疑惑。
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 收集證據(jù):不同組選用了不同的材料,每組都得到了晶體與非晶體的數(shù)據(jù)。怎么比較?有沒有一個直觀的辦法? 圖像能直觀、形象地表示一個量隨另一個量變化的過程。通過比較圖像的形狀就能總結(jié)出晶體和非晶體熔化過程的區(qū)別。
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 收集證據(jù):不同組選用了不同的材料,每組都得到了晶體與非晶體的數(shù)據(jù)。怎么比較?有沒有一個直觀的辦法?
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 在方格紙上畫一條橫軸表示時間,畫一條縱軸表示溫度(如圖所示)。對應(yīng)每一組加熱時間和溫度值,在方格紙上確定一點(diǎn)。這樣,在方格紙上可以描出一個個的點(diǎn),然后用平滑曲線把這些點(diǎn)連接起來,便描繪出了物體的熔化曲線。
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 數(shù)據(jù)處理
二、固體的熔化 交流解釋,得出結(jié)論 將我們測得的數(shù)據(jù)和畫出的曲線同其他小組進(jìn)行交流,總結(jié)晶體和非晶體在熔化前、熔化中和熔化后三個階段的溫度變化特點(diǎn)。 如圖所示,用溫度傳感器與計算機(jī)組成數(shù)字化實(shí)驗(yàn)系統(tǒng),計算機(jī)可實(shí)時描繪出被測物質(zhì)的溫度—時間變化曲線。
二、固體的熔化 交流解釋,得出結(jié)論 如圖所示,用溫度傳感器與計算機(jī)組成數(shù)字化實(shí)驗(yàn)系統(tǒng),計算機(jī)可實(shí)時描繪出被測物質(zhì)的溫度—時間變化曲線。
二、固體的熔化 交流解釋,得出結(jié)論 如圖所示,計算機(jī)可實(shí)時描繪出被測物質(zhì)的溫度—時間變化曲線。
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 交流解釋,得出結(jié)論
熔化前,吸熱升溫;熔化中,吸熱溫度不變;熔化后,吸熱升溫。
實(shí)驗(yàn)探究 固體熔化過程的規(guī)律 交流解釋,得出結(jié)論
實(shí)驗(yàn)表明:晶體在熔化過程中,要不斷吸收熱量,溫度不變。
晶體熔化時的溫度叫作熔點(diǎn)(melting pint)。不同的晶體有不同的熔點(diǎn)。
二、固體的熔化 非晶體的熔化過程與晶體不同,隨著溫度的逐漸升高,由硬變軟,然后逐漸變成液體,沒有固定的熔化溫度。
三、液體的凝固 把一個溫度傳感器固定在一小杯水上方(如圖所示),打開溫度傳感器的自動采集和存儲開關(guān),一起放入電冰箱冷凍,使水凝固成冰。
三、液體的凝固 溫度傳感器能自動采集、記錄凝固過程的數(shù)據(jù),然后在計算機(jī)中畫出凝固過程的曲線,如圖所示。對照冰的熔化曲線,你能分析并描述液體凝固的過程嗎?
三、液體的凝固 水凝固前,放熱降溫;凝固中,放熱溫度不變;凝固后,放熱降溫。
三、液體的凝固 液體凝固是一個放熱過程。液體凝固形成晶體時的溫度叫作凝固點(diǎn)(slidifying pint),同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同。
討論交流 火山爆發(fā)后 突然間,熾熱的熔巖從火山口噴出,像煉鋼爐里流出的鋼水一樣流淌,這就是火山爆發(fā)。巖漿是多種成分組成的液體,在流淌過程中溫度不斷降低,按下列順序,在火山口周圍形成具有層理構(gòu)造的礦物:橄欖石—輝石—角閃石—黑云母—正長石—白云母—石英。對火山周圍礦物的熔點(diǎn)高低與分布的關(guān)系,你有什么推測?
討論交流 火山爆發(fā)后請和同學(xué)進(jìn)行討論。 火山口周圍由近及遠(yuǎn)分布的礦石的熔點(diǎn)應(yīng)該是近火山口熔點(diǎn)高,晶體高于熔點(diǎn)是液態(tài),低于熔點(diǎn)是固態(tài)。
討論交流 火山爆發(fā)后 在流淌過程中溫度不斷降低,橄欖石——輝石——角閃石——黑云母——正常石——白云母——石英。 火山口周圍由近及遠(yuǎn)分布的礦石的熔點(diǎn)應(yīng)該是近火山口熔點(diǎn)高,晶體高于熔點(diǎn)是液態(tài),低于熔點(diǎn)是固態(tài)。遠(yuǎn)火山口的礦石熔點(diǎn)低,石英遠(yuǎn)離火山口,故石英熔點(diǎn)較低。
1.下列說法正確的是( )A.食鹽、海波、玻璃是晶體 B.冰、糖、各種金屬是晶體 C.蜂蠟、鉆石、石英是晶體 D.黃鐵礦、松香、瀝青是非晶體
2.下列說法正確的是( )A.晶體熔化時的溫度叫做熔點(diǎn) B.晶體在熔點(diǎn)一定時液態(tài) C.水的凝固點(diǎn)是0℃,冰的熔點(diǎn)大于0℃D.晶體的溫度高于熔點(diǎn)時處于固態(tài)
3.下列說法錯誤的是( )A.物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做熔化 B.物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫做凝固 C.固體分為晶體和非晶體 D.所有的固體都有熔點(diǎn)
4.下列說法錯誤的是( )A.晶體在熔化過程中,吸收熱量溫度不變 B.同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同 C.非晶體在熔化過程中,吸收熱量溫度不變 D.液體凝固是一個放熱過程
5.下列固體的熔化和液體凝固圖像中,屬于晶體熔化的圖像是( )
1.認(rèn)識晶體。 有規(guī)則結(jié)構(gòu)的固體屬于晶體。如冰、食鹽、糖、海波、許多礦石和各種金屬。沒有規(guī)則形狀的固體屬于非晶體。如玻璃、松香、蜂蠟、瀝青等。 2.固體的熔化:物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫作熔化,物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)叫作凝固。晶體在熔化過程中,吸收熱量,溫度不變。晶體熔化時的溫度叫做熔點(diǎn)。不同的晶體有不同的熔點(diǎn)。非晶體在熔化過程中,沒有固定的熔化溫度。 3.液體的凝固。液體凝固要放熱。液體凝固成晶體時的溫度叫作凝固點(diǎn),同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同。
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