學(xué)生用書P213
(選擇題每小題3分)
題組一 化學(xué)與STSE
1.(2024·廣東湛江二模)堅(jiān)定文化自信,弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀,講好中國故事提高文化軟實(shí)力。下列文化載體中主要成分屬于無機(jī)非金屬材料的是( )
答案:B
解析:粵劇服飾的主要成分為有機(jī)化合物;潮州功夫茶所用茶具主要成分由硅酸鹽構(gòu)成;梅花樁由木頭制成,主要成分是纖維素;粵繡所用的孔雀毛和馬尾的主要成分是蛋白質(zhì);故選B。
2.(2024·廣東新南方聯(lián)盟4月聯(lián)考)下列說法正確的是( )
A.葡萄糖、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下均可以發(fā)生水解反應(yīng)
B.赤鐵礦、磁鐵礦、黃鐵礦、孔雀石都是常見的鐵礦石
C.石油分餾、煤的氣化、海水制食鹽、纖維素加工等過程都包含化學(xué)變化
D.“地溝油”經(jīng)過加工處理后可以用來制肥皂
答案:D
解析:葡萄糖是單糖,不能發(fā)生水解反應(yīng),A錯(cuò)誤;孔雀石的主要成分為堿式碳酸銅,孔雀石不是鐵礦石,B錯(cuò)誤;石油分餾利用了物質(zhì)的沸點(diǎn)差異,屬于物理過程,C錯(cuò)誤;“地溝油”的主要成分為油脂,在堿性條件下水解可制得肥皂,D正確。
3.(2024·湖北圓創(chuàng)聯(lián)盟三月聯(lián)合測評)生活中處處有化學(xué),下列說法錯(cuò)誤的是( )
A.醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品添加劑屬于精細(xì)化學(xué)品
B.自然界存在的多糖甲殼質(zhì)是不可再生資源
C.壓電陶瓷能實(shí)現(xiàn)機(jī)械能與電能的相互轉(zhuǎn)化
D.高分子分離膜已廣泛應(yīng)用于飲用水的制取
答案:B
解析:醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品添加劑屬于精細(xì)化學(xué)品,A正確;自然界存在的多糖甲殼質(zhì)是可再生資源,B錯(cuò)誤;壓電陶瓷是一種能夠?qū)C(jī)械能和電能互相轉(zhuǎn)換的功能陶瓷材料,C正確;分離膜一般只允許水及一些小分子物質(zhì)通過,其余物質(zhì)則被截留在膜的另一側(cè),所以高分子分離膜已廣泛用于飲用水的制取,D正確。
4.(2024·廣東廣州沖刺訓(xùn)練)化學(xué)與生活密切相關(guān),下列說法正確的是( )
A.日常生活中所用的花生油、牛油、石蠟油分子中均含有酯基
B.用激光筆照射淀粉溶液、雞蛋白溶液均能觀察到丁達(dá)爾效應(yīng)
C.泡沫滅火器中所用硫酸鋁、碳酸氫鈉溶于水后,溶液均顯酸性
D.可以用麥芽糖吹糖人,麥芽糖屬于多糖
答案:B
解析:日常生活中所用的花生油、牛油分子中均含有酯基,石蠟油的主要成分是烴,分子中不含酯基,A錯(cuò)誤。淀粉溶液、雞蛋白溶液為膠體,用激光筆照射均能觀察到丁達(dá)爾效應(yīng),B正確。硫酸鋁溶于水后,鋁離子水解,溶液顯酸性;碳酸氫鈉溶于水后,碳酸氫根水解程度大于其電離程度,溶液顯堿性,C錯(cuò)誤。麥芽糖屬于二糖(或雙糖),不屬于多糖,D錯(cuò)誤。
5.(2024·甘肅蘭州診斷)2023年中國“大國重器”頻頻問世,彰顯了中國科技發(fā)展的巨大成就。下列有關(guān)說法正確的是( )
A.“天問一號”火星車的保溫材料為納米氣凝膠,能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)
B.“夢天實(shí)驗(yàn)艙”原子鐘利用電子躍遷計(jì)時(shí),工作時(shí)發(fā)生化學(xué)變化
C.長征2號運(yùn)載火箭的整流罩端頭材料玻璃鋼屬于金屬材料
D.中國天眼發(fā)現(xiàn)納赫茲引力波,其使用的碳化硅材料為有機(jī)高分子材料
答案:A
解析:納米氣凝膠屬于膠體,能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),A正確;原子鐘利用電子躍遷計(jì)時(shí),工作時(shí)發(fā)生物理變化,B錯(cuò)誤;玻璃鋼是一種由玻璃纖維和樹脂組成的復(fù)合材料,不屬于金屬材料,C錯(cuò)誤;碳化硅材料為新型無機(jī)非金屬材料,D錯(cuò)誤。
6.(2024·廣東韶關(guān)綜合測試二)化學(xué)無處不在,下列有關(guān)說法正確的是( )
A.淀粉、纖維素、油脂均屬于天然高分子
B.炒菜后鐵鍋不及時(shí)清理容易生銹,因?yàn)槌睗癍h(huán)境中鐵鍋發(fā)生析氫腐蝕
C.打開汽水瓶蓋有大量氣泡冒出,可用勒夏特列原理解釋
D.向雞蛋清溶液中加入食鹽濃溶液有白色沉淀析出,因?yàn)槭雏}能使蛋白質(zhì)變性
答案:C
解析:淀粉、纖維素屬于天然高分子,油脂不屬于天然高分子,A錯(cuò)誤;炒菜后鐵鍋不及時(shí)清理容易生銹,因?yàn)槌睗竦沫h(huán)境中鐵鍋發(fā)生吸氧腐蝕,B錯(cuò)誤;在加壓情況下汽水中溶有較多二氧化碳,存在可逆過程CO2(g)+H2O(l)H2CO3(aq),在打開瓶蓋時(shí)由于壓強(qiáng)變小,平衡向逆反應(yīng)方向移動(dòng),有大量氣泡冒出,可用勒夏特列原理解釋,C正確;向雞蛋清溶液中加入食鹽濃溶液有白色沉淀析出,因?yàn)槭雏}能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析,屬于物理變化,D錯(cuò)誤。
7.(2024·安徽池州二模)今年是我國傳統(tǒng)文化中的龍年,仰韶文化中的龍是由貝殼拼成的蚌殼龍;古代還有龍形玉器;現(xiàn)發(fā)行的龍年紀(jì)念硬幣有金、銀、合金等多種規(guī)格。以下說法正確的是( )
A.蚌殼的主要成分是硫酸鈣,可用來燒石灰
B.玉是含水的鈣鎂硅酸鹽,硬度大,不怕摔
C.合金屬于金屬材料,熔點(diǎn)一般低于各組分金屬
D.“真金不怕火來煉”,是指金的熔點(diǎn)很高
答案:C
解析:蚌殼的主要成分是碳酸鈣,A錯(cuò)誤;玉是含水的鈣鎂硅酸鹽,硬度大,但是易碎,怕摔,B錯(cuò)誤;合金是兩種或兩種以上的金屬或金屬與非金屬熔合而成的具有金屬特征的材料,熔點(diǎn)一般低于組分金屬,C正確;“真金不怕火來煉”是指金的性質(zhì)穩(wěn)定,不易與其他物質(zhì)反應(yīng),不易變色,并非指熔點(diǎn)高,D錯(cuò)誤。
8.(2024·山東菏澤二模)化學(xué)與社會(huì)生活密切相關(guān)。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是( )
A.菏澤特產(chǎn)牡丹籽油屬于高分子化合物
B.燃煤中加入CaO可以減少酸雨的形成
C.亞硝酸鈉可用于一些肉制品的加工,起防腐作用
D.霧中汽車大燈前明亮的光路與膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)有關(guān)
答案:A
解析:牡丹籽油是一種優(yōu)良的植物油脂,油脂不屬于高分子化合物,A錯(cuò)誤;二氧化硫的排放是導(dǎo)致酸雨形成的重要因素,煤燃燒過程生成二氧化硫氣體,由于二氧化硫能與氧化鈣、氧氣反應(yīng)生成硫酸鈣,所以燃煤中加入CaO可以減少酸雨的形成,B正確;亞硝酸鈉能防腐,能使肉類呈現(xiàn)新鮮的紅色,生產(chǎn)加工臘肉、香腸等肉制品時(shí)添加適量的亞硝酸鈉作為防腐劑,C正確;霧是膠體,霧中汽車大燈前明亮的光路是霧的丁達(dá)爾效應(yīng),D正確。
9.(2024·湖北圓創(chuàng)聯(lián)盟三月聯(lián)合測評)湖北鹽業(yè)歷史悠久,早在唐代已有零星的產(chǎn)鹽記載。下列說法錯(cuò)誤的是( )
A.NaCl既可用作調(diào)味品也可用作防腐劑
B.焰色試驗(yàn)可用于區(qū)分NaCl和Na2CO3
C.電解食鹽水的產(chǎn)物可用于生產(chǎn)漂粉精
D.醫(yī)療上生理鹽水是含0.9%的NaCl溶液
答案:B
解析:NaCl是食鹽的主要成分,既可用作調(diào)味品也可用作防腐劑,A正確;NaCl和Na2CO3的焰色試驗(yàn)均為黃色,無法進(jìn)行區(qū)分,B錯(cuò)誤;電解食鹽水的產(chǎn)物為Cl2、H2、NaOH,Cl2可與石灰乳反應(yīng)生產(chǎn)漂粉精,C正確;醫(yī)療上生理鹽水是含0.9%的NaCl溶液,D正確。
10.(2024·廣東湛江二模)科學(xué)生產(chǎn)中蘊(yùn)藏著豐富的化學(xué)知識(shí)。下列勞動(dòng)項(xiàng)目與所述的化學(xué)知識(shí)解讀錯(cuò)誤的是( )
答案:C
解析:活性炭具有吸附性,可用于除臭、去色,故可利用活性炭制作簡易水凈化處理器,A正確;熟石膏的主要成分為2CaSO4·H2O,豆?jié){里面含有蛋白質(zhì),豆?jié){屬于膠體,點(diǎn)鹵時(shí)CaSO4用作凝固劑,能使膠體聚沉,B正確;“可回收物”中的廢紙、塑料的成分均屬于高分子化合物,但玻璃屬于無機(jī)硅酸鹽材料,其成分不屬于高分子,C錯(cuò)誤;草木灰中含有的碳酸鉀屬于鉀鹽,屬于鉀肥,可以使用草木灰對蔬菜施肥,D正確。
11.(2024·黑龍江大慶實(shí)驗(yàn)中學(xué)模擬)我國航天技術(shù)的迅速發(fā)展,體現(xiàn)了國家的強(qiáng)大科技力量。下列說法錯(cuò)誤的是( )
A.“天宮二號”空間站使用了石墨烯存儲(chǔ)器,石墨烯與金剛石、碳纖維互為同素異形體
B.“天問一號”火星車,使用的熱控保溫材料納米氣凝膠可產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)
C.“天宮”空間站的太陽電池翼采用碳纖維框架和玻璃纖維網(wǎng),二者均由無機(jī)非金屬材料制成
D.“天和”核心艙使用了柔性三結(jié)砷化鎵太陽能電池陣,砷化鎵屬于半導(dǎo)體
答案:A
解析:石墨烯與金剛石是碳元素兩種不同的單質(zhì),互為同素異形體,碳纖維不是碳單質(zhì),A錯(cuò)誤;熱控保溫材料納米氣凝膠屬于膠體,可產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),B正確;碳纖維框架和玻璃纖維網(wǎng)的成分均為無機(jī)非金屬材料,C正確;砷化鎵是一種重要的半導(dǎo)體材料,具有優(yōu)異的電子輸運(yùn)性能和能帶結(jié)構(gòu),常用于制造半導(dǎo)體器件,D正確。
題組二 化學(xué)與傳統(tǒng)文化
12.(2023·海南卷)《齊民要術(shù)》中記載了酒曲的處理,“乃平量一斗,舀中搗碎。若浸曲,一斗,與五升水。浸曲三日,如魚眼湯沸……”。下列說法錯(cuò)誤的是( )
A.“搗碎”目的是促進(jìn)混合完全
B.“曲”中含有復(fù)雜的催化劑
C.“斗”和“升”都是容量單位
D.“魚眼”是水蒸氣氣泡的擬像化
答案:D
解析:“搗碎”可以增大接觸面積,提升發(fā)酵速率,也能促進(jìn)混合完全,A正確;“曲”中含有多種酶、細(xì)菌和真菌,具有催化作用,因此含有復(fù)雜的催化劑,B正確;“斗”和“升”都是容量單位,C正確;“浸曲三日,如魚眼湯沸”是讓酒曲充分發(fā)酵,淀粉水解產(chǎn)生葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳,因此,“魚眼”是二氧化碳?xì)馀莸臄M像化,D錯(cuò)誤。
13.(2024·安徽安慶二模)安慶的別稱為“宜城”,是國家級歷史文化名城。下列說法錯(cuò)誤的是( )
A.“振風(fēng)塔”上的燈光與原子核外電子躍遷有關(guān)
B.桐城“六尺巷”的新建離不開硅酸鹽產(chǎn)品
C.懷寧“貢糕”成分中的蔗糖屬于高分子化合物
D.岳西“翠蘭”浸泡過程利用了萃取原理
答案:C
解析:霓虹燈光是基態(tài)原子吸收能量變?yōu)榧ぐl(fā)態(tài)原子,激發(fā)態(tài)原子釋放能量,從而放出可見光,與原子核外電子的躍遷有關(guān),A正確;玻璃、水泥和陶瓷均屬于硅酸鹽產(chǎn)品,故桐城“六尺巷”的新建離不開硅酸鹽產(chǎn)品,B正確;蔗糖不屬于高分子化合物,C錯(cuò)誤;萃取是利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑中溶解度不同,用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所形成的溶液中提取出來的過程,故岳西“翠蘭”浸泡過程利用了萃取原理,D正確。
14.(2024·黑龍江哈爾濱三校聯(lián)考)東漢錯(cuò)銀銅牛燈采用銅、銀兩種材質(zhì)制作,常以動(dòng)物油脂或植物油為燃料,為減少燃燒過程煙塵和刺激性氣味氣體的產(chǎn)生,設(shè)計(jì)了由燈座、燈盞、煙管三部分組成的結(jié)構(gòu)。下列說法錯(cuò)誤的是( )
A.煙管的作用是將燃燒產(chǎn)生的煙氣導(dǎo)入銅牛燈座腹腔中
B.古人常用草木灰浸泡液代替牛腹中的水,吸收煙氣的效果更佳
C.銀、銅的導(dǎo)熱性能好,可以使燃料充分燃燒
D.燈具的設(shè)計(jì)包含了裝置、試劑、環(huán)保等實(shí)驗(yàn)要素
答案:C
解析:由題干信息可知,煙管的作用是將燃燒產(chǎn)生的煙氣導(dǎo)入銅牛燈座腹腔中,使部分未完全燃燒的物質(zhì)如CO等再次充分燃燒,也可讓產(chǎn)生的有毒有害的氣體被吸收,以減少污染,A正確;草木灰的水溶液顯堿性,能夠吸收酸性氣體如CO2、SO2等,故古人常用草木灰浸泡液代替牛腹中的水,吸收煙氣的效果更佳,B正確;該裝置并不是利用銀、銅的導(dǎo)熱性能好,其導(dǎo)熱性好也不能達(dá)到使燃料充分燃燒的目的,使燃料充分燃燒可通過轉(zhuǎn)動(dòng)銅片調(diào)節(jié)空氣的進(jìn)入量,C錯(cuò)誤;該裝置中燈具的設(shè)計(jì)包含了裝置、試劑、環(huán)保等實(shí)驗(yàn)要素,D正確。
15.(2024·黑龍江哈爾濱檢測)中國傳統(tǒng)文化博大精深,蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)。下列說法正確的是( )
A.《醫(yī)學(xué)入門》記載提純銅綠的方法:“水洗凈,細(xì)研水飛,去石澄清,慢火熬干”。文中涉及的操作方法是洗滌、溶解、過濾、蒸發(fā)
B.《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》中“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州”中的“煙花”與原子核外電子躍遷有關(guān)
C.《淮南萬畢術(shù)》記載“曾青得鐵則化為銅”,鐵位于元素周期表第四周期第ⅧB族
D.蘇軾的《格物粗談》中記載“紅柿摘下未熟,每籃用木瓜三枚放入,得氣即發(fā),并無澀味”,推測文中的“氣”在水中能形成分子間氫鍵
答案:A
解析:“水洗凈,細(xì)研水飛,去石澄清,慢火熬干”,文中涉及的操作方法是洗滌、溶解、過濾、蒸發(fā),A正確;“煙花”指的是柳絮如煙、繁花似錦的春天景物,與電子躍遷無關(guān),B錯(cuò)誤;鐵為26號元素,它位于元素周期表的第四周期第Ⅷ族,C錯(cuò)誤;文中的“氣”為不溶于水的乙烯,不能與水分子形成分子間氫鍵,D錯(cuò)誤。A.粵劇《帝女花》服飾
B.潮州工夫茶茶具
C.舞獅梅花樁
D.粵繡
選項(xiàng)
勞動(dòng)項(xiàng)目
化學(xué)知識(shí)解讀
A
課外實(shí)踐:利用活性炭制作簡易水凈化處理器
活性炭具有吸附性,可用于除臭、去色
B
自主探究:用石膏制作豆腐
點(diǎn)鹵時(shí),CaSO4用作凝固劑
C
社區(qū)服務(wù):將社區(qū)垃圾進(jìn)行分類回收
“可回收物”中的廢紙、塑料、玻璃的成分均屬于高分子化合物
D
學(xué)農(nóng)活動(dòng):使用草木灰對蔬菜施肥
草木灰含有鉀鹽,屬于鉀肥

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