學(xué)習(xí)目標(biāo)1、理解并掌握什么是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)2、掌握內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義
自學(xué)指導(dǎo)1 (4分鐘)1、什么是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)?2、探究實(shí)踐中實(shí)驗(yàn)的原理及實(shí)驗(yàn)的目的分別是什么?3、完成探究實(shí)踐的討論題4、什么是穩(wěn)態(tài)?
一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化1、什么是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)?隨著外界環(huán)境的變化和體內(nèi)細(xì)胞代謝活動(dòng)的進(jìn)行，內(nèi)環(huán) 境(如血漿)的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)在不斷發(fā)生變化。細(xì)胞代謝會(huì)產(chǎn)生碳酸、乳酸等許多酸性物質(zhì)，人和動(dòng)物吃 的食物代謝后會(huì)產(chǎn)生一些酸性或堿性物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入 內(nèi)環(huán)境，生物體內(nèi)環(huán)境的pH如何變化?
探 究 實(shí) 減 模擬生物體維持pH的穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)原理：在溶液中加入酸或堿，緩沖對(duì)(如：HPO?2-/H? PO?-) 能使 溶液pH的變化減弱；與自來(lái)水相比，生物組織勻漿更類(lèi)似于 緩沖液。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^(guò)比較自來(lái)水、緩沖液和肝勻漿在加入酸或堿后pH的 變化，推測(cè)生物體是如何維持pH穩(wěn)定的。
探究口實(shí)減 模擬生物體維持pH 的穩(wěn)定方法步驟：1、繪制如圖所示的實(shí)驗(yàn)記錄表格。
探 究 實(shí) 減 模 擬生物體維持pH 的穩(wěn)定2、測(cè)自來(lái)水加入酸或堿后pH的變化，將25mL自來(lái)水倒入50mL燒 杯中，測(cè)試并記錄起始pH。一次加一滴0. 1ml/L 的HCI ( 或 NaOH), 輕輕搖動(dòng)。每加5滴測(cè)試并記錄一次pH,直到加入30滴 為止。3、充分沖洗燒杯，用緩沖液代替自來(lái)水，重復(fù)(2)中步驟，記 錄結(jié)果。4、充分沖洗燒杯，用肝勻漿代替自來(lái)水，重復(fù)(2)中步驟，記 錄結(jié)果。5、根據(jù)所得數(shù)據(jù)，以酸或堿的滴數(shù)為橫坐標(biāo)，以溶液pH為縱坐 標(biāo)，繪制不同實(shí)驗(yàn)材料在各種條件下的pH變化曲線。
橡 究 9 實(shí) 減 模 擬生物體維持pH的穩(wěn)定 實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
在磷酸緩沖液中滴加酸或堿的滴數(shù)
探 究 實(shí) 減 模擬生物體維持pH的穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)結(jié)論：生物材料的性質(zhì)類(lèi)似于緩沖液而不同于自來(lái)水，說(shuō)明生物材料內(nèi)含有 緩沖物質(zhì)，能夠維持pH的相對(duì)穩(wěn)定。人體內(nèi)環(huán)境中也有很多緩沖對(duì)(主要位于血漿中),其中最重要的是 HCO?-/H?CO?,其 次還有HPO?2-/H?PO?-等。當(dāng)一定量的酸性或堿性物質(zhì)進(jìn)入后，內(nèi)環(huán)境的pH仍能維持在一定范圍 內(nèi)。內(nèi)環(huán)境的其他化學(xué)成分和理化性質(zhì)也維持在一定范圍嗎?
正常情況下，不同人的體溫因年齡、性別等的不同而存在微小差異；同一人的體溫一日內(nèi)有變化，變化幅度一般不超過(guò)1℃。盡管環(huán)境氣溫 波動(dòng)較大，但健康人的腋窩溫度始終變化不大。
體溫：身體內(nèi)部的溫度，即內(nèi)環(huán)境的溫度
一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化體溫如此，健康人內(nèi)環(huán)境的每一種成分如血糖、血脂，以及滲透 壓等理化性質(zhì)都是不斷變化的，但都處于一定的范圍內(nèi)?；瘜W(xué)成 分和理化性質(zhì)(即正常值)都有一個(gè)變化范圍，這說(shuō)明什么?穩(wěn) 態(tài) ：正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。
自學(xué)指導(dǎo)21、維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)是什么?2、尿毒癥與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)有何聯(lián)系?如何治療尿毒癥?3、對(duì)穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了怎樣的過(guò)程?4、完成思考討論5、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義是什么?6、在不同層次上穩(wěn)態(tài)概念的發(fā)展如何?
三 、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)1、維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)是什么?維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)是人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行。
2、尿毒癥與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)有何聯(lián)系?如何治療尿毒癥?腎功能衰竭→形成尿液不足一→代謝廢物無(wú)法排出出現(xiàn)組織水腫，形成尿毒癥←—含氮廢物在體內(nèi)堆積方法：血液透析、腹膜透析、腎移植
3、對(duì)穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了怎樣的過(guò)程?
怒考 ·討松 分析內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實(shí)例1、你有過(guò)發(fā)高熱的經(jīng)歷嗎?談?wù)劯邿嶙顕?yán)重時(shí)的感受。體溫過(guò)高 時(shí)為什么要采取物理降溫或藥物降溫的措施?發(fā)熱時(shí)的癥狀大部分集中在中樞神經(jīng)系統(tǒng)，病人感覺(jué)不適、頭疼、頭暈、 嗜睡等，同時(shí)常有食欲不振、厭食、惡心的表現(xiàn)。正常的體溫是體內(nèi)細(xì)胞進(jìn)行各種生化反應(yīng)最適宜的溫度，發(fā)高燒時(shí)，各種酶的活性發(fā)生變化，代謝紊亂，機(jī)體功能異常。發(fā)熱時(shí)機(jī)體分解代謝旺盛，持續(xù)高熱會(huì)引起器官的功能負(fù)荷加重，可能誘發(fā)器官功能不全或引起組織損傷。對(duì)于6個(gè)月至4歲的幼兒來(lái)說(shuō)，持續(xù)高熱容易發(fā)生驚厥，出現(xiàn)腦損傷，如智 力落后、甚至癲癇，因此應(yīng)及時(shí)采用物理方法或服用藥物來(lái)退燒降溫。
2、嚴(yán)重腹瀉后，如果只喝水，不補(bǔ)充鹽，內(nèi)環(huán)境的滲透壓可能會(huì)出現(xiàn)什么變化?內(nèi)環(huán)境滲透壓會(huì)降低。當(dāng)內(nèi)環(huán)境滲透壓降低時(shí)，內(nèi)環(huán)境中的水將較多 地通過(guò)滲透作用進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，造成細(xì)胞吸水腫脹，進(jìn)一步導(dǎo)致細(xì)胞代 謝和功能紊亂。嚴(yán)重時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)疲倦、全身不適、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。
分析內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實(shí)例
3、援藏的技術(shù)人員到青藏高原后常會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓升高等癥狀，為什么?這說(shuō)明外界環(huán)境與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)之間有什么關(guān)系?高原空氣稀薄，大氣壓和氧分壓低，易造成體內(nèi)缺氧。這說(shuō)明外界環(huán)境的 變化會(huì)影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力有一定限度。若外界環(huán)境變化不劇烈，并且機(jī)體 代償機(jī)制良好，內(nèi)環(huán)境的波動(dòng)較小，仍能維持穩(wěn)態(tài)；若外界環(huán)境變化劇烈， 機(jī)體代償機(jī)制不好，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)將受到破壞，就會(huì)影響身體健康。
炎炎夏季，在高溫環(huán)境中從事體力勞動(dòng)人，最容易發(fā)生中暑。中暑，即高溫引起機(jī)體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂所表現(xiàn)出的一系列癥狀，如高熱、皮膚干燥、惡心、嘔吐、食欲不振、心悸、頭痛等。嚴(yán)重中暑會(huì)使體溫超過(guò)40 ℃,病死率比較高。
5、 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義是什么?細(xì)胞代謝是由細(xì)胞內(nèi)眾多復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)組成的，完成這些反應(yīng)需要各 種物質(zhì)和條件。(1)正常的血糖濃度和血液中的含氧量，能為細(xì)胞代謝提供充足的反應(yīng)物。(2) 適宜的溫度和pH 等能保證酶正常地發(fā)揮催化作用。2、重要意義：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。
6、在不同層次上穩(wěn)態(tài)概念的發(fā)展如何?不同層次的生命系統(tǒng)都存在著類(lèi)似內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的特性。(1)分子水平：基因表達(dá)的穩(wěn)態(tài)、激素分泌的穩(wěn)態(tài)、酶活性的穩(wěn)態(tài) 等。例如在正常生長(zhǎng)和分裂的細(xì)胞中，原癌基因和抑癌基因的表達(dá)存 在著穩(wěn)態(tài)。如果這個(gè)穩(wěn)態(tài)受到破壞，正常細(xì)胞就可能會(huì)變成癌細(xì)胞。 正常人體內(nèi)調(diào)節(jié)血糖的胰島素和胰高血糖素等激素是處于動(dòng)態(tài)平衡的。如果它們的分泌紊亂，人體血糖的穩(wěn)態(tài)就會(huì)受到破壞。(2)細(xì)胞水平：細(xì)胞的分裂和分化的穩(wěn)態(tài)等。(3)器官水平：心臟活動(dòng)的穩(wěn)態(tài)(血壓、心率)、消化腺分泌消化 液的穩(wěn)態(tài)等。(4)群體水平：種群數(shù)量的變化存在穩(wěn)態(tài)、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能 也存在穩(wěn)態(tài)等。
內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞細(xì)胞代謝紊亂甚至導(dǎo)致疾病發(fā)生
外環(huán)境變化過(guò)于劇烈 —(外因)
人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的
整理背誦1、維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)2、維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制3、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義
當(dāng)堂訓(xùn)練課本P12, 擴(kuò)展應(yīng)用
1.當(dāng)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞時(shí)，必將引起 CA.酶促反應(yīng)速率加快B.滲透壓下降C.細(xì)胞代謝紊亂D.糖尿病
2.健康人血液的pH總是維持在7.35～7.45之間，這是由于 CA.人體內(nèi)含有大量水分B.血液中NaCl的含量保持恒定不變C.血液中有許多對(duì)酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)D.血液中H?CO?和HCO?-的濃度比保持不變

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第2節(jié) 內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)

版本： 人教版 (2019)

年級(jí)： 選擇性必修1

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