蘇教版（2024）六年級(jí)上冊1 蠟燭的變化完美版課件ppt

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※能從制作蠟燭和燃燒蠟燭的過程中，發(fā)現(xiàn)兩類變化的不同。※能說出判斷物質(zhì)變化屬于哪一類的證據(jù)。※能舉出物質(zhì)變化的實(shí)例，體會(huì)人類生產(chǎn)生活對物質(zhì)變化的利用?！J(rèn)識(shí)物質(zhì)的兩類變化。重點(diǎn)※尋找證據(jù)判斷物質(zhì)的變化屬于哪一類。難點(diǎn)
活動(dòng)一 做一支蠟燭
1.制作蠟燭。實(shí)驗(yàn)材料:蠟塊、小刀、蒸發(fā)皿、三腳架、酒精燈、石棉網(wǎng)、坩堝鉗、棉芯、鑷子、模子等。
實(shí)驗(yàn)步驟:(1)用小刀將蠟塊切成碎屑，切時(shí)要小心，不要弄傷自己。
(2)加熱蠟屑成蠟油。①將蠟屑放在蒸發(fā)皿里，然后把蒸發(fā)皿放在三腳架上，中間墊上石棉網(wǎng)。②點(diǎn)燃酒精燈，用酒精燈加熱蒸發(fā)皿，觀察蒸發(fā)皿里蠟屑的變化。③加熱后用燈帽快速熄滅酒精燈，然后拔下燈帽再蓋一次，熄滅酒精燈。
(3)在模子里放入一根棉芯，用鑷子將棉芯放到合適的位置，用坩堝鉗夾住蒸發(fā)皿，小心地將蠟油倒入模子里，靜置，待蠟油冷卻。(4)等蠟油凝固，蠟燭就制成了。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:(1)蠟塊被切成碎屑后，形狀、大小發(fā)生了改變。(2)加熱蠟屑后，蠟屑熔化成液體蠟。(3)將液體蠟倒入模子里，液體蠟有流動(dòng)性，比較黏稠。(4)液體蠟冷卻一段時(shí)間，重新變成固體蠟。
實(shí)驗(yàn)分析:(1)將蠟塊切成碎屑，能夠看到蠟塊由一個(gè)整體被分成很多小碎顆粒，這個(gè)過程中蠟塊只是形狀、大小發(fā)生了改變，總量沒有變化，蠟塊本身沒有消失，也沒有變成其他物質(zhì)。(2)蠟屑被加熱后變成液態(tài)的蠟油，雖然形狀由固體變成液體，但蠟的性質(zhì)沒有變。這與冰塊融化成水的性質(zhì)相似。(3)液體蠟冷卻后，由液體變成固體，形狀發(fā)生了變化，但蠟的性質(zhì)沒有變。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:蠟塊經(jīng)過切碎、加熱、冷卻后，依然是蠟，只是形態(tài)發(fā)生了變化，性質(zhì)沒有變。
2.思考:在制作蠟燭的過程中，蠟塊發(fā)生了哪些變化?始終沒有發(fā)生變化的是什么? 蠟塊在被切碎、加熱冷卻的過程中，形態(tài)發(fā)生了變化，蠟塊由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)又變回固態(tài)，但沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。
活動(dòng)二 觀察蠟燭和紙點(diǎn)燃后發(fā)生的變化
1.點(diǎn)燃蠟燭，觀察燃燒后的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)?zāi)康?探究蠟燭燃燒時(shí)是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)猜想:蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生了新物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)材料:蠟燭、火柴、干燥的燒杯、澄清石灰水、白瓷碗、干抹布。
實(shí)驗(yàn)步驟:(1)取一只干燥的燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯內(nèi)壁的情況。
觀察蠟燭和紙點(diǎn)燃后發(fā)生的變化
(2)將另一只內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯內(nèi)壁的變化。(3)將一只白瓷碗放在火焰上方燒會(huì)兒，觀察它的底部有什么。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:(1)干燥的燒杯里起霧了，燒杯內(nèi)壁蒙上了一層水霧。(2)燒杯內(nèi)壁上的澄清石灰水變渾濁了。(3)白瓷碗的底部有黑色物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)分析:(1)水霧是蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣遇冷凝結(jié)而成的。(2)澄清石灰水變渾濁是由于蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生了二氧化碳，二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀(碳酸鈣)。(3)黑色物質(zhì)是蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生的炭黑。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:蠟燭燃燒產(chǎn)生了新物質(zhì)。
科學(xué)閱讀：神奇的“白煙”
把蠟燭吹滅時(shí)，我們會(huì)看見一縷“白煙”。其實(shí)這縷“白煙”是由石蠟顆粒組成的，因?yàn)樵谙灎T熄滅時(shí)，上升中的液態(tài)蠟油由于溫度降低會(huì)凝固成固體。在“白煙"還沒有脫離蠟芯時(shí)，瞬時(shí)點(diǎn)燃“白煙”，此時(shí)固體石蠟顆粒會(huì)變成氣態(tài)石蠟，而氣態(tài)石蠟燃燒會(huì)產(chǎn)生火焰，蠟燭會(huì)復(fù)燃。
2.點(diǎn)燃一小張紙，觀察紙的變化。實(shí)驗(yàn)材料:紙片、燃燒皿、火柴。實(shí)驗(yàn)步驟:(1)在燃燒皿中放入少量紙片，觀察紙片的形態(tài)特征。(2)用火柴點(diǎn)燃紙片，觀察紙片燃燒時(shí)發(fā)生的變化。(3)待火焰自然熄滅，觀察燃燒皿中的物質(zhì)。(4)將最終生成的物質(zhì)與紙片進(jìn)行對比。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:經(jīng)過燃燒后，白紙由白色固態(tài)物質(zhì)變?yōu)楹谏勰钗镔|(zhì)(灰燼)，體積變小。實(shí)驗(yàn)分析:紙片在燃燒后，不僅形態(tài)發(fā)生了改變，紙片本身也發(fā)生了變化，產(chǎn)生了黑色粉末狀的新物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:紙片燃燒后，產(chǎn)生了新物質(zhì)。
3.思考:蠟燭燃燒后產(chǎn)生了什么?紙燃燒后變成了什么?又產(chǎn)生了什么?蠟燭燃燒后，發(fā)光發(fā)熱，產(chǎn)生了水、二氧化碳、炭黑等新物質(zhì)；紙燃燒后也發(fā)光發(fā)熱，有氣體產(chǎn)生，燃燒后變成一堆灰燼。 它們產(chǎn)生的都是新物質(zhì)。物質(zhì)的變化可以分成兩大類:一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，如蠟燭受熱熔化；另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，這類變化可以表現(xiàn)為顏色的改變、產(chǎn)生沉淀或氣體、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象，如蠟燭的燃燒。
4.物質(zhì)的變化。物質(zhì)的變化可以分成兩大類:一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，如蠟燭受熱熔化；另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，這類變化可以表現(xiàn)為顏色的改變、產(chǎn)生沉淀或氣體、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象，如蠟燭的燃燒。
5.記錄制作蠟燭、點(diǎn)燃蠟燭、點(diǎn)燃紙片的過程?；顒?dòng)手冊制作蠟燭:蠟塊由大變小形狀改變；由固體變成能流動(dòng)的液體(蠟油)，又慢慢變成固體。點(diǎn)燃蠟燭:干燥的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧；涂有澄清石灰水的燒杯內(nèi)壁變成白色；白瓷碗底部有黑色物質(zhì)。點(diǎn)燃紙片:紙片逐漸變小，伴有黑煙和發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象，最后化為灰燼。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):在制作蠟燭的過程中，蠟塊僅僅是形態(tài)發(fā)生了變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)；蠟燭和紙片燃燒后都產(chǎn)生了新物質(zhì)。
活動(dòng)三 物質(zhì)變化在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用
下面這些現(xiàn)象屬于哪一類變化? 你的理由是什么?
結(jié)論:鹽溶解于水、水的三態(tài)變化和鐵水變成鋼錠是物質(zhì)形態(tài)的變化，屬于沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化；煙花綻放、火柴燃燒和石灰石遇鹽酸冒氣泡產(chǎn)生了新物質(zhì)，屬于產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。
2.根據(jù)變化現(xiàn)象，確定屬于哪一類變化 ，畫“√”。活動(dòng)手冊
人們把沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，叫做物理變化，即物質(zhì)形態(tài)的變化；而產(chǎn)生新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。 物理變化的典型例子：易拉罐變形(形狀變化)、把紙撕成紙屑(大小變化)、水的三態(tài)變化(形態(tài)變化)等。 化學(xué)變化的典型例子:火柴或蠟燭燃燒(發(fā)光發(fā)熱)、醋與小蘇打反應(yīng)(產(chǎn)生氣體)、鐵與硫酸銅反應(yīng)(產(chǎn)生沉淀)、米飯與碘酒反應(yīng)(顏色變化)等。
1.[填空]有些物質(zhì)的變化產(chǎn)生了新物質(zhì)，這類變化常?？梢詮腳________、______________、_________等現(xiàn)象中表現(xiàn)出來，如蠟燭的燃燒。2.[判斷]水蒸氣變成雨、雪、冰雹時(shí)產(chǎn)生了新物質(zhì)。（ ）3.[判斷]面粉被做成了熟面包，產(chǎn)生了新物質(zhì)。（ ）4.[判斷在用火焰加熱蠟塊時(shí)，最好用外焰加熱，因?yàn)橥庋娴臏囟茸罡?。? ）
5. [選擇]把易拉罐壓扁和水結(jié)冰，這兩種物質(zhì)變化的相同之處是（ ）。A.都沒有產(chǎn)生新物質(zhì) B物質(zhì)的形態(tài)都沒有改變C. 物質(zhì)的顏色都發(fā)生了改變6.[選擇]下列變化中，（ ）是物質(zhì)形態(tài)的變化。A.將食鹽倒入水中 B.將點(diǎn)燃的火柴扔入紙屑中C. 將鹽酸滴到石灰石上7.[選擇]下列變化中，（ ）產(chǎn)生了新物質(zhì)。A.將木頭制成椅子 B.點(diǎn)燃木頭 C.用水將木頭浸濕
8. [簡答]說一說將蠟燭加熱至熔化與點(diǎn)燃蠟燭有什么不同。
將蠟燭加熱至熔化，蠟燭由固態(tài)變成液態(tài)，是物質(zhì)形態(tài)的變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì);點(diǎn)燃蠟燭后，發(fā)光發(fā)熱，而且有氣體產(chǎn)生，產(chǎn)生了新物質(zhì)。
本課通過制作一支蠟燭、燃燒蠟燭和紙的實(shí)驗(yàn)，知道物質(zhì)的變化分為物理變化和化學(xué)變化，物理變化是指物質(zhì)形態(tài)發(fā)生了變化，如固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，但物質(zhì)本身沒變?；瘜W(xué)變化是指產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，如燃燒等。