這福畫指繪了原始社會時期人們從事刀耕火種的農(nóng)業(yè)活動場景。農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)改變了人們的生活方式，我們的祖先開始了定居生活。我國原始農(nóng)業(yè)是怎樣起源和發(fā)展的？我國新石器時代出現(xiàn)了哪些對人類文明有更大意義的發(fā)明創(chuàng)造？這一時期的歷史遺存又呈現(xiàn)出什么特點(diǎn)？
（1）距今約2萬年，對野生植物進(jìn)行管理（2）距今約1萬年，南北方同時出現(xiàn)人工栽培農(nóng)作物
浙江義烏橋頭遺址 出土的炭化稻粒
北京門頭溝東胡林遺址出土的炭化栗粒
世界上最早的栽培水稻、粟和黍均發(fā)現(xiàn)于我國。
水稻、粟和黍的人工栽培，是我們的祖先為人類文明作出的重要貢獻(xiàn)
（二）原始人類的定居生活
隨著農(nóng)業(yè)的起源和初步發(fā)展，人類開始了定居生活。
刀耕火種：人們砍去樹木，鏟除荊棘和雜草，曬干后焚毀，灰燼成了天然的肥料，進(jìn)行簡單的松土平整后即行播種。
耒耜耕作：耒耜，翻土農(nóng)具，犁的前身。有了耒耜，才有了真正意義上的"耕"和耕播農(nóng)業(yè)。耒耜的發(fā)明開創(chuàng)了中國農(nóng)耕文化。
聚落的發(fā)展：陜西臨潼姜寨遺址聚落模型圖（距今約6000多年前）
河姆渡遺址出土的豬紋陶缽
江西仙人洞遺址復(fù)原陶罐
中國原始農(nóng)耕時代重要遺址圖
仰韶文化（半坡遺址）
陶器是新石器時代的重要發(fā)明。遠(yuǎn)古先民在生活中發(fā)現(xiàn)泥土有可塑性，經(jīng)過火燒后會變得堅(jiān)硬。受此啟發(fā)，他們把用泥捏成的容器放在火堆中燒烤、于是最早的陶器出現(xiàn)了。江西萬年仙人洞遺址出土的陶片經(jīng)科學(xué)測定，可早至約2萬年前，是目前已知世界上最早的陶器。此外，我國北京、河北、河南、山東、湖南等地，都出土了距今1萬年以上的陶器。陶器發(fā)明后，人類不僅可以用它燒煮食物，而且能儲存食物和飲用水。這有利于人類定居，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。因此，陶器的制作和使用，對人類的生活有重要意義。
長江中下游和淮河流域是我國史前稻作農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的區(qū)域。
以種植水稻為主的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)被稱為：稻作農(nóng)業(yè)
1973年，浙江余姚河姆渡村的考古發(fā)現(xiàn)，為我們揭開了原始農(nóng)耕居民生活的神秘面紗。遺址總面積達(dá)4萬多平方米 ，包含了大量遺存、遺骸、遺跡，以及數(shù)以千計(jì)的各式器具。遺址上生活著的就是約7000年前的河姆渡居民。
(1)時間：距今約7000年
(2)地點(diǎn)：長江流域（浙江 余姚）
(4)農(nóng)具：磨制石器、骨耜
(5)家畜：豬、狗為主，還狩獵野豬、鹿等
(6)手工業(yè)：使用天然漆，會制作陶器、玉器和簡單的樂器骨哨，運(yùn)用雕刻技術(shù)用象牙獸骨制成藝術(shù)品。出土了目前已知最早的象牙雕刻器。
(7)住房：干欄式建筑、木結(jié)構(gòu)水井
河姆渡遺址出土的綁縛藤條的骨耜
河姆渡遺址出土的雙鳥朝陽紋牙雕
河姆渡遺址出土的豬紋黑陶缽
今河南中部的淮河上游地區(qū)，有一處距今約9000—7500年的原始村落遺址——舞陽賈湖遺址。賈湖居民能夠制作精致的石器、陶器和骨器。遺址中出土了炭化稻粒和家豬骨骼證明當(dāng)時農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)已經(jīng)有了初步發(fā)展。葬中出土的骨笛，可以發(fā)出七聲音階。這是目前世界上發(fā)現(xiàn)的年代最早的能夠吹奏的笛子，墓葬中隨葬的部分龜甲，上面刻畫有符號。
仰韶文化，是指黃河中游地區(qū)一種重要的新石器時代彩陶文化，其持續(xù)時間大約在公元前5000年至前3000年（即距今約7000年至5000年，持續(xù)時長2000年左右 ），分布在整個黃河中游從甘肅省到河南省之間。因1921年首次在河南省三門峽市澠池縣仰韶村發(fā)現(xiàn)，故按照考古慣例，將此文化稱之為仰韶文化。 考古學(xué)家在山西、河南的仰韶文化遺址中相繼發(fā)現(xiàn)了蠶繭、絲織品殘片，以及骨雕、牙雕或石雕的蠶蝦、蠶形象遺物，表明仰韶先民已經(jīng)能夠養(yǎng)蠶繅絲，制作絲綢。絲綢的發(fā)明是我們的祖先為人類文明作出的重大貢獻(xiàn)
距今約7000-5000年，主要分布在黃河流域。
黃河流域干旱、風(fēng)沙大，氣候比較寒冷。
半坡人的半地穴式房屋想象圖
陜西西安東部半坡村，距今約6000年
重要的仰韶文化早期遺址
半坡遺址出土的菜籽和粟的朽粒
石錛、 骨箭頭、 骨魚叉
農(nóng)業(yè)：制作精美的磨制石器，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。種植作物：粟、黍，有時采集野果作為食物補(bǔ)充。畜牧業(yè)：豬、狗。使用弓箭、漁叉進(jìn)行漁獵。手工業(yè)：使用裝飾品、制作樂器陶塤。出土骨針、骨錐，陶制和石制的紡輪，已會紡織、制衣。
半坡遺址出土的弓箭和骨制箭頭
2．原始氏族發(fā)展（河南靈寶西坡遺址）
仰韶文化時期是原始氏族社會的大發(fā)展時期
河南靈寶西坡遺址的大房子基址
氏族首領(lǐng)居住或處理部落事物的場所
規(guī)模和隨葬品看不出顯著差別
氏族成員地位平等，沒有明顯的階級分化
距今約6300年一4500年
氏族成員之間出現(xiàn)了貧富分化，加快了邁向文明社會的步伐。
山東章丘焦家遺址出土的大汶口隨葬品 成套玉器
山東章丘焦家遺址出土的大汶口隨葬品 成套陶器
農(nóng)業(yè)發(fā)展→剩余產(chǎn)品→貧富分化、私有制→階級出現(xiàn)、國家出現(xiàn)
黃河下游和淮河中下游地區(qū)
山東龍山文化繼承了大汶口文化的制陶技術(shù)，人們能夠制作更為精美的陶器。其中的一種陶杯，表面深黑色，通體锃亮，器壁最薄處不足1毫米，稱為“蛋殼陶”。制作這種陶杯需要使用穩(wěn)定且能夠高速旋轉(zhuǎn)的快輪加工技術(shù)，表明當(dāng)時社會生產(chǎn)力發(fā)展已經(jīng)達(dá)到較高水平。
山東日照東海峪遺址出土的 龍山文化磨光黑陶杯
仰韶文化彩陶 仰韶文化主要的特征是制作彩陶。人們制作陶器的時候，在泥坯表面用礦物顏料繪出圖案，經(jīng)過燒制，陶器表面就留下了彩色紋樣，稱為“彩陶”。仰韶文化范彩的陶器有盆、缽、瓶、罐等，圖案包括魚、鳥、花卉、太陽、星辰和幾何紋橫等。仰韶文化彩陶分布廣泛，主要在黃河中游地區(qū)，影響范圍可達(dá)黃河上游、下游，以及長江流域和西遼河流域。仰韶文化彩陶的跨區(qū)域發(fā)展是我國史前文化大繁榮的一個重要表現(xiàn)，也是黃中游地區(qū)史前文化對周圍影響的反映。
1.《淮南子》記載，堯治天下時，“其導(dǎo)萬民也，水處者漁，山處者木，谷處者牧，陸處者農(nóng)”。這表明我國原始農(nóng)業(yè)( )A.生產(chǎn)環(huán)境惡劣B.開始精耕細(xì)作C.受到氣候限制 D.生產(chǎn)因地制宜
2.河姆渡人和半坡人種植的農(nóng)作物明顯不同，造成這一區(qū)別的根本原因是( )A.飲食習(xí)慣B.勞動技術(shù)C.自然環(huán)境D.勞動工具
3.“中國的農(nóng)業(yè)起源分為兩條獨(dú)立的源流：一是以黃河中游地區(qū)為核心的、以種植粟和黍?yàn)榇淼谋狈胶底鬓r(nóng)業(yè)系統(tǒng)；二是以長江中下游地區(qū)為核心的，以種植水稻為代表的稻作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)?！币韵逻z址能印證“旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”的是( )A.河姆渡遺址 B.半坡遺址C.北京人遺址 D.良渚遺址
4.距今約5000年的大汶口文化遺址部分墓葬中出土了象牙梳、象牙雕筒等，同時期的良渚文化遺址權(quán)貴墓葬中，出土了玉琮、玉鉞、漆器、象牙器等。這說明，當(dāng)時( )A.原始農(nóng)業(yè)形成B.社會分化出現(xiàn)C.禪讓制度盛行 D.中央集權(quán)確立

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