1.通過實驗探究認識燃燒的條件，能運用控制變量法設計物質(zhì)燃燒 條件的探究實驗。2.理解燃燒和滅火的原理及其在生活中的運用，從而培養(yǎng)分析問題、 解決問題的能力，形成知識遷移能力。3.了解燃燒、緩慢氧化、自燃現(xiàn)象和爆炸，知道它們之間的區(qū)別和 聯(lián)系。
1.著火點可燃物燃燒必須達到的最低溫度，稱為著火點。著火點與可燃物的種類、狀態(tài)，以及大氣壓強等因素有關。常見可燃物的著火點（通常狀況下）
2.燃燒需要具備的條件【提出問題】物質(zhì)燃燒需要哪些條件？【形成假設】假設1：物質(zhì)燃燒需要有可燃物。假設2：物質(zhì)燃燒需要接觸氧氣或空氣，理由是氧氣可以支持燃燒。假設3：物質(zhì)燃燒需要溫度達到可燃物的著火點，理由是引燃可燃物。
【實驗驗證】實驗用品：酒精燈、坩堝鉗、三腳架、陶土網(wǎng)、小石塊、火柴、細沙。
通過以上探究，可以得出物質(zhì)燃燒需要三個缺一不可的條件：
素養(yǎng)培育·方法導引控制變量在科學實驗過程中，有許多因素（變量）會影響實驗結(jié)果，在研究這類含多因素（多變量）的問題時，每一次只改變其中的一個因素，控制其余幾個因素不變，從而研究被改變的這個因素對實驗結(jié)果的影響，最后再綜合分析。這種方法即科學研究中常使用的方法——控制變量。
教材深挖燃燒條件的探究實驗
討論與交流 教材第89頁（1）選擇小石塊和火柴，或細沙和火柴，理由是一個是可燃物、另一個不可燃，二者可形成對照。（2）實驗結(jié)論中的條件需要同時具備才會發(fā)生燃燒。如火柴頭C是可燃物、溫度能達到著火點，但由于沒有與氧氣或空氣接觸，因此沒有燃燒；再如火柴頭A，是可燃物、與空氣接觸，但由于溫度沒有達到可燃物的著火點，因此沒有燃燒。（3）影響燃燒的條件有多個，在設計實驗探究其中一個時，其他幾個條件應都具備且相同。
典例1 用如圖1所示實驗Ⅰ、Ⅱ驗證可燃物燃燒的條件。下列說法錯誤的是( )
A.實驗Ⅱ中所需氧氣可用如圖2所示裝置來制取B.實驗Ⅰ熱水中的白磷不燃燒而Ⅱ中的白磷燃燒，說明燃燒需要可燃物C.實驗Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒，說明燃燒需 要氧氣D.實驗Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，說明燃燒需要溫度達 到著火點
[解析] 過氧化氫在二氧化錳的催化作用下生成水和氧氣，實驗Ⅱ中所需氧氣可用圖2所示裝置來制取，A正確；實驗Ⅰ熱水中的白磷不燃燒，而實驗Ⅱ中通氧氣后白磷燃燒，說明燃燒需要氧氣，B錯誤；薄銅片上的白磷能與氧氣接觸，水中的白磷不能與氧氣接觸，實驗Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒，說明燃燒需要氧氣，C正確；薄銅片上的白磷、紅磷均與氧氣接觸，實驗Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，說明燃燒需要溫度達到著火點，D正確。
1.燃燒（1）概念：在通常情況下，燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈氧化反應。（2）特點：發(fā)光、放熱、氧化反應。
拓展培優(yōu)1.燃燒不一定有氧氣參加。廣義的燃燒是指所有發(fā)光、放熱的劇烈 化學反應。如鎂在二氧化碳中燃燒，氫氣在氯氣中燃燒等。2.促進可燃物燃燒的方法：（1）增大可燃物與氧氣（或空氣）的 接觸面積，如把燃煤加工成“蜂窩煤”或粉碎成粉末狀；（2）增大 氧氣（或空氣）的供給量。
2.自燃 （1）定義：由緩慢氧化（指物質(zhì)與氧氣發(fā)生的不易被察覺的緩慢的氧化反應，放熱）引起的自動燃燒叫作自燃。（2）原因：緩慢氧化反應放出的熱量沒有及時散開，造成熱量積累，最終使溫度達到可燃物的著火點時，便會發(fā)生自動燃燒。（3）預防措施：保持良好的通風條件，使緩慢氧化產(chǎn)生的熱量及時散失。
典例2 下列關于劇烈氧化和緩慢氧化的說法不正確的是( )
A.都一定有氧氣參加B.跑步后的急促呼吸，屬于緩慢氧化C.都會放出熱量D.凡是緩慢氧化都會引起自燃
[解析] 氧化反應指物質(zhì)與氧發(fā)生的反應，包括劇烈氧化和緩慢氧化，都一定有氧氣參加，都放出熱量，呼吸作用屬于緩慢氧化，A、B、C正確；緩慢氧化不一定都會引起自燃，如呼吸作用，D錯誤。
1.滅火的原理和方法（1）滅火的原理
破壞燃燒的三個條件之一
（2）一些滅火事例采用的滅火方法及其原理
2.日常防火安全知識（1）家庭煤氣開關用畢即關。（2）火柴、打火機要放在兒童拿不到的安全地方。（3）電插座不要超負荷使用。（4）記住火災報警電話：119。（5）燃氣式熱水器機身禁止放在浴室內(nèi)。
（6）在山林密布的野外活動時，要特別注意嚴防山火。下列是常見的消防安全標志。
典例3 了解化學安全知識，增強安全防范意識。下列做法符合安全要求的是( )
A.森林起火，開辟隔離帶B.電線老化短路起火，用水澆滅C.高層公寓發(fā)生火災時，乘電梯逃離D.煤氣泄漏時，應馬上打開抽風機以利于煤氣排出
3.幾種常用滅火器的滅火原理和適用范圍
典例4 二氧化碳滅火器（如圖）使用廣泛，生產(chǎn)時將二氧化碳氣體加壓液化后裝入小鋼瓶中，使用時將其噴出滅火。下列有關該型滅火器的說法錯誤的是( )
A.加壓液化時，二氧化碳分子間間隔縮小B.使用時先拉出保險銷，再按下壓把噴出滅火C.滅火時，二氧化碳起到降低著火點和隔絕空氣的 作用D.適用于撲滅圖書館內(nèi)圖書失火
[解析] 二氧化碳氣體加壓液化，因為分子間有間隔，氣體受壓后，分子間間隔變小，A正確；使用二氧化碳滅火器時，先拉出保險銷，再按下壓把，對準火源噴射，B正確；用二氧化碳滅火器滅火時，使溫度降到可燃物的著火點以下且隔絕空氣，而不是降低了可燃物的著火點，C錯誤；二氧化碳滅火器滅火時不會留下痕跡，不損壞圖書，所以適用于撲滅圖書館內(nèi)圖書失火，D正確。
1.爆炸可燃物急速燃燒，從而在短暫的時間里聚積大量的熱，在有限的空間內(nèi)使氣體的體積迅速膨脹，引發(fā)爆炸。可燃氣體（如天然氣、煤氣或液化石油氣等）或粉塵（面粉、煤粉等）等在有限空間里，遇明火或電火花都可能發(fā)生爆炸。
歸納總結(jié)氧化反應、自燃、燃燒與爆炸間的聯(lián)系
深思樂學判斷下列說法的正誤：
（1）可燃氣體遇到明火一定會發(fā)生爆炸。( )
[解析] 可燃氣體在空氣中達到一定含量時，遇到明火可能會發(fā)生爆炸。
（2）爆炸一定屬于化學變化。( )
[解析] 有的爆炸屬于物理變化，如氣球爆炸等。
（3）只有可燃氣體可能引發(fā)爆炸，可燃性固體不能引發(fā)爆炸。( )
[解析] 可燃性固體也可能會引發(fā)爆炸，如面粉等。
（4）有可燃物的環(huán)境及時通風，可防止發(fā)生爆炸。( )
（5）禁止煙火可防止爆炸事故的發(fā)生。( )
2.爆炸的利弊爆炸會給人類帶來巨大的災難和損失，如廠房、礦井爆炸；但在受到控制的條件下，也可以為人類服務，如定向爆破拆除樓房、隧道掘進爆破等。
3.易燃、易爆危險品的安全知識（1）易燃和易爆物
（2）爆炸極限易爆的可燃物質(zhì)（可燃氣體和粉塵等）在空氣中達到一定的含量，遇到明火就會爆炸，這個能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。易燃、易爆粉塵和氣體爆炸極限
（3）在存放、保管、運輸、使用易燃和易爆危險品時，都要格外小心，嚴格遵守有關規(guī)定，確保安全。（4）危險品安全警示圖標
典例5 加強安全教育是學校教育的一項必修課。下列措施不當?shù)氖? )
A.嚴禁旅客攜帶易燃、易爆物品乘車B.人居社區(qū)配備消防設備和設置消防通道C.夜晚發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏立即開燈檢查D.加油站、面粉廠附近嚴禁煙火
[解析] 夜晚發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏時，應先關閉閥門，再打開門窗通風，不能立即開燈檢查，否則可能會產(chǎn)生電火花，引起爆炸。

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3.3 燃燒條件與滅火原理

版本： 科粵版（2024）

年級： 九年級上冊（2024）

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