1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)燃燒的條件，能運(yùn)用控制變量法設(shè)計(jì)物質(zhì)燃燒 條件的探究實(shí)驗(yàn)。2.理解燃燒和滅火的原理及其在生活中的運(yùn)用，從而培養(yǎng)分析問(wèn)題、 解決問(wèn)題的能力，形成知識(shí)遷移能力。3.了解燃燒、緩慢氧化、自燃現(xiàn)象和爆炸，知道它們之間的區(qū)別和 聯(lián)系。
1.著火點(diǎn)可燃物燃燒必須達(dá)到的最低溫度，稱為著火點(diǎn)。著火點(diǎn)與可燃物的種類、狀態(tài)，以及大氣壓強(qiáng)等因素有關(guān)。常見(jiàn)可燃物的著火點(diǎn)（通常狀況下）
2.燃燒需要具備的條件【提出問(wèn)題】物質(zhì)燃燒需要哪些條件？【形成假設(shè)】假設(shè)1：物質(zhì)燃燒需要有可燃物。假設(shè)2：物質(zhì)燃燒需要接觸氧氣或空氣，理由是氧氣可以支持燃燒。假設(shè)3：物質(zhì)燃燒需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，理由是引燃可燃物。
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】實(shí)驗(yàn)用品：酒精燈、坩堝鉗、三腳架、陶土網(wǎng)、小石塊、火柴、細(xì)沙。
通過(guò)以上探究，可以得出物質(zhì)燃燒需要三個(gè)缺一不可的條件：
素養(yǎng)培育·方法導(dǎo)引控制變量在科學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，有許多因素（變量）會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在研究這類含多因素（多變量）的問(wèn)題時(shí)，每一次只改變其中的一個(gè)因素，控制其余幾個(gè)因素不變，從而研究被改變的這個(gè)因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，最后再綜合分析。這種方法即科學(xué)研究中常使用的方法——控制變量。
教材深挖燃燒條件的探究實(shí)驗(yàn)
討論與交流 教材第89頁(yè)（1）選擇小石塊和火柴，或細(xì)沙和火柴，理由是一個(gè)是可燃物、另一個(gè)不可燃，二者可形成對(duì)照。（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論中的條件需要同時(shí)具備才會(huì)發(fā)生燃燒。如火柴頭C是可燃物、溫度能達(dá)到著火點(diǎn)，但由于沒(méi)有與氧氣或空氣接觸，因此沒(méi)有燃燒；再如火柴頭A，是可燃物、與空氣接觸，但由于溫度沒(méi)有達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，因此沒(méi)有燃燒。（3）影響燃燒的條件有多個(gè)，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究其中一個(gè)時(shí)，其他幾個(gè)條件應(yīng)都具備且相同。
典例1 用如圖1所示實(shí)驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ驗(yàn)證可燃物燃燒的條件。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A.實(shí)驗(yàn)Ⅱ中所需氧氣可用如圖2所示裝置來(lái)制取B.實(shí)驗(yàn)Ⅰ熱水中的白磷不燃燒而Ⅱ中的白磷燃燒，說(shuō)明燃燒需要可燃物C.實(shí)驗(yàn)Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒，說(shuō)明燃燒需 要氧氣D.實(shí)驗(yàn)Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，說(shuō)明燃燒需要溫度達(dá) 到著火點(diǎn)
[解析] 過(guò)氧化氫在二氧化錳的催化作用下生成水和氧氣，實(shí)驗(yàn)Ⅱ中所需氧氣可用圖2所示裝置來(lái)制取，A正確；實(shí)驗(yàn)Ⅰ熱水中的白磷不燃燒，而實(shí)驗(yàn)Ⅱ中通氧氣后白磷燃燒，說(shuō)明燃燒需要氧氣，B錯(cuò)誤；薄銅片上的白磷能與氧氣接觸，水中的白磷不能與氧氣接觸，實(shí)驗(yàn)Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒，說(shuō)明燃燒需要氧氣，C正確；薄銅片上的白磷、紅磷均與氧氣接觸，實(shí)驗(yàn)Ⅰ薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，說(shuō)明燃燒需要溫度達(dá)到著火點(diǎn)，D正確。
1.燃燒（1）概念：在通常情況下，燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈氧化反應(yīng)。（2）特點(diǎn)：發(fā)光、放熱、氧化反應(yīng)。
拓展培優(yōu)1.燃燒不一定有氧氣參加。廣義的燃燒是指所有發(fā)光、放熱的劇烈 化學(xué)反應(yīng)。如鎂在二氧化碳中燃燒，氫氣在氯氣中燃燒等。2.促進(jìn)可燃物燃燒的方法：（1）增大可燃物與氧氣（或空氣）的 接觸面積，如把燃煤加工成“蜂窩煤”或粉碎成粉末狀；（2）增大 氧氣（或空氣）的供給量。
2.自燃 （1）定義：由緩慢氧化（指物質(zhì)與氧氣發(fā)生的不易被察覺(jué)的緩慢的氧化反應(yīng)，放熱）引起的自動(dòng)燃燒叫作自燃。（2）原因：緩慢氧化反應(yīng)放出的熱量沒(méi)有及時(shí)散開(kāi)，造成熱量積累，最終使溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)時(shí)，便會(huì)發(fā)生自動(dòng)燃燒。（3）預(yù)防措施：保持良好的通風(fēng)條件，使緩慢氧化產(chǎn)生的熱量及時(shí)散失。
典例2 下列關(guān)于劇烈氧化和緩慢氧化的說(shuō)法不正確的是( )
A.都一定有氧氣參加B.跑步后的急促呼吸，屬于緩慢氧化C.都會(huì)放出熱量D.凡是緩慢氧化都會(huì)引起自燃
[解析] 氧化反應(yīng)指物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng)，包括劇烈氧化和緩慢氧化，都一定有氧氣參加，都放出熱量，呼吸作用屬于緩慢氧化，A、B、C正確；緩慢氧化不一定都會(huì)引起自燃，如呼吸作用，D錯(cuò)誤。
1.滅火的原理和方法（1）滅火的原理
破壞燃燒的三個(gè)條件之一
（2）一些滅火事例采用的滅火方法及其原理
2.日常防火安全知識(shí)（1）家庭煤氣開(kāi)關(guān)用畢即關(guān)。（2）火柴、打火機(jī)要放在兒童拿不到的安全地方。（3）電插座不要超負(fù)荷使用。（4）記住火災(zāi)報(bào)警電話：119。（5）燃?xì)馐綗崴鳈C(jī)身禁止放在浴室內(nèi)。
（6）在山林密布的野外活動(dòng)時(shí)，要特別注意嚴(yán)防山火。下列是常見(jiàn)的消防安全標(biāo)志。
典例3 了解化學(xué)安全知識(shí)，增強(qiáng)安全防范意識(shí)。下列做法符合安全要求的是( )
A.森林起火，開(kāi)辟隔離帶B.電線老化短路起火，用水澆滅C.高層公寓發(fā)生火災(zāi)時(shí)，乘電梯逃離D.煤氣泄漏時(shí)，應(yīng)馬上打開(kāi)抽風(fēng)機(jī)以利于煤氣排出
3.幾種常用滅火器的滅火原理和適用范圍
典例4 二氧化碳滅火器（如圖）使用廣泛，生產(chǎn)時(shí)將二氧化碳?xì)怏w加壓液化后裝入小鋼瓶中，使用時(shí)將其噴出滅火。下列有關(guān)該型滅火器的說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A.加壓液化時(shí)，二氧化碳分子間間隔縮小B.使用時(shí)先拉出保險(xiǎn)銷，再按下壓把噴出滅火C.滅火時(shí)，二氧化碳起到降低著火點(diǎn)和隔絕空氣的 作用D.適用于撲滅圖書(shū)館內(nèi)圖書(shū)失火
[解析] 二氧化碳?xì)怏w加壓液化，因?yàn)榉肿娱g有間隔，氣體受壓后，分子間間隔變小，A正確；使用二氧化碳滅火器時(shí)，先拉出保險(xiǎn)銷，再按下壓把，對(duì)準(zhǔn)火源噴射，B正確；用二氧化碳滅火器滅火時(shí)，使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下且隔絕空氣，而不是降低了可燃物的著火點(diǎn)，C錯(cuò)誤；二氧化碳滅火器滅火時(shí)不會(huì)留下痕跡，不損壞圖書(shū)，所以適用于撲滅圖書(shū)館內(nèi)圖書(shū)失火，D正確。
1.爆炸可燃物急速燃燒，從而在短暫的時(shí)間里聚積大量的熱，在有限的空間內(nèi)使氣體的體積迅速膨脹，引發(fā)爆炸?？扇?xì)怏w（如天然氣、煤氣或液化石油氣等）或粉塵（面粉、煤粉等）等在有限空間里，遇明火或電火花都可能發(fā)生爆炸。
歸納總結(jié)氧化反應(yīng)、自燃、燃燒與爆炸間的聯(lián)系
深思樂(lè)學(xué)判斷下列說(shuō)法的正誤：
（1）可燃?xì)怏w遇到明火一定會(huì)發(fā)生爆炸。( )
[解析] 可燃?xì)怏w在空氣中達(dá)到一定含量時(shí)，遇到明火可能會(huì)發(fā)生爆炸。
（2）爆炸一定屬于化學(xué)變化。( )
[解析] 有的爆炸屬于物理變化，如氣球爆炸等。
（3）只有可燃?xì)怏w可能引發(fā)爆炸，可燃性固體不能引發(fā)爆炸。( )
[解析] 可燃性固體也可能會(huì)引發(fā)爆炸，如面粉等。
（4）有可燃物的環(huán)境及時(shí)通風(fēng)，可防止發(fā)生爆炸。( )
（5）禁止煙火可防止爆炸事故的發(fā)生。( )
2.爆炸的利弊爆炸會(huì)給人類帶來(lái)巨大的災(zāi)難和損失，如廠房、礦井爆炸；但在受到控制的條件下，也可以為人類服務(wù)，如定向爆破拆除樓房、隧道掘進(jìn)爆破等。
3.易燃、易爆危險(xiǎn)品的安全知識(shí)（1）易燃和易爆物
（2）爆炸極限易爆的可燃物質(zhì)（可燃?xì)怏w和粉塵等）在空氣中達(dá)到一定的含量，遇到明火就會(huì)爆炸，這個(gè)能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。易燃、易爆粉塵和氣體爆炸極限
（3）在存放、保管、運(yùn)輸、使用易燃和易爆危險(xiǎn)品時(shí)，都要格外小心，嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，確保安全。（4）危險(xiǎn)品安全警示圖標(biāo)
典例5 加強(qiáng)安全教育是學(xué)校教育的一項(xiàng)必修課。下列措施不當(dāng)?shù)氖? )
A.嚴(yán)禁旅客攜帶易燃、易爆物品乘車B.人居社區(qū)配備消防設(shè)備和設(shè)置消防通道C.夜晚發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏立即開(kāi)燈檢查D.加油站、面粉廠附近嚴(yán)禁煙火
[解析] 夜晚發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏時(shí)，應(yīng)先關(guān)閉閥門(mén)，再打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，不能立即開(kāi)燈檢查，否則可能會(huì)產(chǎn)生電火花，引起爆炸。

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初中化學(xué)科粵版（2024）九年級(jí)上冊(cè)電子課本 舊教材

3.3 燃燒條件與滅火原理

版本： 科粵版（2024）

年級(jí)： 九年級(jí)上冊(cè)

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