一、溶液1.定義。一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中,形成    、   的    。?2.組成。(1)溶質(zhì):被    的物質(zhì)。可以是固體、   或    。?(2)溶劑:能    其他物質(zhì)的物質(zhì)。?3.特征。(1)均一性:溶液中各部分的    相同。?(2)穩(wěn)定性:外界條件不變時(shí),溶質(zhì)不會(huì)   。?
二、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象
三、乳濁液與乳化現(xiàn)象1.乳濁液。小液滴分散到      里形成的      叫做乳濁液。?2.乳化現(xiàn)象。向植物油與水的混合物中加入洗滌劑后,植物油就被         ,而不能聚集成大的油珠,這種現(xiàn)象被稱為  。?
分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴
一、溶液的“三個(gè)一定”和“五個(gè)不一定”1.溶液一定是混合物,一定具有均一性,一定具有穩(wěn)定性。2.具有均一性和穩(wěn)定性的不一定是溶液,溶液中的溶質(zhì)不一定是固體,溶質(zhì)不一定只有一種,溶劑不一定是水,溶液不一定是無(wú)色的。
【例題1】下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(  )A.溶液都是無(wú)色的B.糖水、汽水都是溶液C.洗潔精去油污是因?yàn)橄礉嵕哂腥榛δ蹹.溶液都是均一的、穩(wěn)定的混合物解析:溶液不一定都是無(wú)色的,如硫酸銅溶液是藍(lán)色的,A錯(cuò)誤;糖水、汽水都是均一的、穩(wěn)定的混合物,是溶液,B正確;洗潔精去油污是因?yàn)橄礉嵕哂腥榛饔?可以將油污分散成很小的油滴,C正確;在溶液中物質(zhì)以分子或離子等微觀粒子的形式相互混合,形成均一的、穩(wěn)定的混合物,D正確。答案:A
二、溶解過(guò)程及其熱效應(yīng)
【例題2】 如圖所示,將少量液體X加入盛有固體Y的圓底燒瓶中,觀察到氣球逐漸膨脹。下表中液體X和固體Y的組合,符合題意的是(  )
A.①②B.①③C.①③④D.②③④
解析:要使圖示中的小氣球鼓起來(lái),就要使圓底燒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)增大,要使圓底燒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)增大可通過(guò)升溫或產(chǎn)生氣體來(lái)實(shí)現(xiàn)。①二氧化錳與過(guò)氧化氫溶液混合能生成大量的氧氣,會(huì)使氣球膨脹起來(lái);②氯化鈉溶于水后,溫度沒有明顯變化,氣球沒有明顯變化;③氫氧化鈉固體溶于水會(huì)放出大量的熱,圓底燒瓶中氣溫升高,壓強(qiáng)增大,氣球鼓起來(lái);④硝酸銨固體溶于水,溫度降低,圓底燒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)減小,氣球會(huì)變小。故選B。答案:B
1.下列可以作為溶質(zhì)的是( )A.只有固體B.只有液體C.只有氣體D.固體、液體或氣體
2.把少量下列物質(zhì)分別放入水中,充分?jǐn)嚢?不能得到溶液的是(  )A.冰糖B.味精C.芝麻油D.葡萄糖
3.乳濁液、溶液的共同特征是(  )A.單質(zhì)B.化合物C.純凈物D.混合物
4.下列操作能將物質(zhì)完全分散成分子的是(  )A.在研缽里用杵研磨粒狀膽礬B.將蔗糖溶于水C.把植物油滴入水中用力振蕩D.加熱高錳酸鉀
5.圖示法是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的學(xué)習(xí)方法,它能幫助我們更清晰、直觀地理解化學(xué)基本概念和原理。下圖表示的化學(xué)概念或原理是(  )A.乳化作用B.催化作用C.水合作用D.化學(xué)變化

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課題1 溶液的形成

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