細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是什么？
一個人在極限狀況下，可以堅持20天以上不進(jìn)食，但缺水不能超過1天
（一）細(xì)胞中水的存在形式及功能：
比較細(xì)胞和生物體內(nèi)水的含量，你能從表格中得到什么信息？
①不同生物的含水量不同:水生生物＞陸生生物
77% 52%-58% 60%-65%
②同一生物不同生長發(fā)育時期含水量不同
③同種生物的不同組織、器官，含水量不同
材料一人和動物血液中含水量約為83%，血細(xì)胞就生活門這個液體環(huán)境中，水可把營養(yǎng)物質(zhì)輸送到各個細(xì)胞，又把細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物運輸?shù)郊?xì)胞外
該資料體現(xiàn)了水的什么功能?
①為細(xì)胞提供液體環(huán)境②運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
2.分析下面材料,探究水的功能
材料二細(xì)胞中的物質(zhì):如各種離子、氨基酸、葡萄糖等，只有溶于水中才能參與細(xì)胞中的各種代謝。
③水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑
材料三細(xì)胞內(nèi)有氧呼吸的過程
④參與細(xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)
第一階段（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）
第二階段（線粒體基質(zhì)）
第三階段（線粒體內(nèi)膜）
細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動
細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合的水
1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境4.運送養(yǎng)料和代謝廢物
（一）細(xì)胞中水的存在形式及作用：
結(jié)合水的特點：失去流動性和溶解性
相鄰原子通過共用電子而形成的強烈作用力叫做共價鍵。
什么是（共價）化學(xué)鍵？
水分子屬于極性分子，水分子整體上是呈電中性的，但由于電子分布不均勻而使得O原子帶負(fù)電， H原子帶正電。
電荷分布不均勻的分子稱為極性分子。
（1）為什么說水是一種良好的溶劑?（2）水分子的氫鍵是怎樣形成的?為什么在常溫下水是液體狀態(tài)，具有流動性?（3）為什么說水對維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要?
請閱讀課本20-21頁小字內(nèi)容，思考下列問題：
水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因？
1.水分子是由2個氫原子和一個氧原子構(gòu)成，氫原子以共用電子對與氧原子結(jié)合。氧吸引共用電子的能力更強，使氧的一端稍帶負(fù)電荷，氫的一端稍帶正電荷，因此水是極性分子。 水是良好的溶劑：帶有正電荷或帶有負(fù)電荷的分子（或離子）都容易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑。
由于水分子的極性，當(dāng)一個水分子的氧端（負(fù)電性區(qū)）靠近另一個水分子的氫端（正電性區(qū)）時，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力就稱為氫鍵。每個水分子可以與周圍水分子靠氫鍵相互作用在一起。氫鍵易被破壞，只能維持極短時間，這樣氫鍵不斷地斷裂、又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動性。 水的流動性：利于運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
水的比熱容較高的原因？
由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，這就意味著水的溫度相對不容易發(fā)生改變。 水的比熱容高：對于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要。
才能保護地球不會被懸殊的晝夜溫差變成一個死寂的世界。
結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
（1）小明將剛收獲的玉米種子在陽光下曬干，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量減輕，這個過程損失的主要是_______。曬干的種子浸泡后_____(可以/不可以)重新萌發(fā)。
（2）接著將曬干的種子烘干，質(zhì)量又減輕了，這個過程損失的主要是_______。炒干的種子浸泡后_______(可以/不可以)重新萌發(fā)。
為什么曬干的種子不用水浸泡不能萌發(fā)？
誰的自由水含量更多？誰的新陳代謝更旺盛？二者有何聯(lián)系？
一般而言，自由水含量越高，代謝越旺盛。
（二）自由水與結(jié)合水的轉(zhuǎn)化
誰的結(jié)合水含量更多？誰的抗逆性更強？二者有何聯(lián)系？
一般而言，結(jié)合水含量越高，抗逆性相對越強。
新陳代謝增強，抗逆性較差
新陳代謝緩慢，抗逆性較強
⑴在一定條件下自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化
⑵兩者的相對含量和生物組織的代謝速率相關(guān)
如:冬小麥在冬季來臨時，結(jié)合水增多，自由水減少，增強抗凍能力。
例1. 下列與生產(chǎn)、生活實際相關(guān)的敘述,不正確的是 ( )A.沙漠地區(qū)的植物細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水含量高于自由水B.新鮮的植物種子比干種子的新陳代謝相對旺盛C.在生物體的不同發(fā)育時期,生物體的含水量不同D.結(jié)合水含量高的生物抗旱、抗寒、抗熱能力強
水在細(xì)胞中的存在形式：自由水和結(jié)合水
在細(xì)胞中呈游離狀態(tài)，可以自由流動；
多，占所有水的絕大部分
②參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)。
④運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
少，占細(xì)胞水分的4.5%
細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)與多糖等結(jié)合，失去流動性
當(dāng)你燒掉一塊木頭后，會得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是什么?
１.表中哪些成分屬于無機鹽？含量如何？
２.無機鹽以什么方式存在于細(xì)胞中?
３.為什么要在運動員的飲料中添加無機鹽？　
運動員飲料中的化學(xué)成分
4.無機鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？
主要離子，少數(shù)化合物的形式，少數(shù)以化合物的形式存在，如骨骼和牙齒中富含CaCO3
因為人運動時會出很多汗,出汗時會失去很多無機鹽,所以就要加鹽補充。
鐵是血紅素分子的重要組分。
1.為什么植物缺鎂會影響光合作用？
2.有一種貧血叫缺鐵性貧血為什么人缺鐵會導(dǎo)致貧血？
鎂是葉綠素的重要組分。
貧血都由缺鐵引起的嗎？
3.植物在缺乏N、P、K等營養(yǎng)物質(zhì)時會出現(xiàn)各種癥狀，因此生產(chǎn)過程中常要給植物施肥。玉米在生長過程中缺乏P,植株就會特別矮小，根系發(fā)育差，葉片小且呈暗綠偏紫色。
原因： P對于植物正常的生長發(fā)育是必不可少的。P作為植物生長發(fā)育所必需的大量元素之一，是許多重要化合物（如核酸、ATP等）和生物膜等的重要組成成分，也在光合作用和呼吸作用等與能量代謝有關(guān)的反應(yīng)中扮演重要角色。當(dāng)P供應(yīng)不足時，核酸的合成會受到影響，并會波及蛋白質(zhì)的合成，還會影響體內(nèi)糖類的代謝。因此，缺乏P的植株會由于糖類代謝障礙而出現(xiàn)葉片顏色異常，并且長得矮小、結(jié)實率低。　
功能1：無機鹽是某些化合物的重要組成成分
功能2：維持細(xì)胞和生物體的生命活動
構(gòu)成葉綠素的元素，缺乏影響光合作用。
構(gòu)成血紅素的元素，缺乏導(dǎo)致缺鐵性貧血。
Ca2+ 濃度太低動物出現(xiàn)抽搐等癥狀
是組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核的重要組分，也是細(xì)胞必不可少的化合物的組分。
人體內(nèi)Na+ 缺乏引起神經(jīng)、肌肉的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛，大量出汗排出過多的無機鹽后，應(yīng)多喝淡鹽水。
實例：在醫(yī)院打點滴的時候我們的藥都是溶解在0.9%的NaCl中或者是葡萄糖溶液中。為什么是用0.9%的NaCl，高于或低于這個值行不行？
功能3：維持細(xì)胞正常形態(tài)（滲透壓）
實例：大家都有這樣的體會，進(jìn)行劇烈運動時，會感到小腿很酸。這是因為運動時產(chǎn)生了乳酸，但體液的PH沒有因此而降低,還是維持在7.35—7.45之間，為什么呢？
乳酸＋NaHCO3 乳酸鈉＋H2CO3
緩沖對：H2CO3／HCO3-，H2PO4-／HPO42-等
功能4：維持細(xì)胞的酸堿平衡
例1．下列關(guān)于生物體內(nèi)水分和無機鹽的敘述，錯誤的是（ ）A．干種子內(nèi)結(jié)合水的相對含量較低，不能進(jìn)行旺盛的生命活動B．旱生植物比水生植物具有較強的抗旱能力，其原因之一是結(jié)合水的相對含量較高C．鎂離子是葉綠素的重要成分，缺鎂會造成葉片發(fā)黃D．生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡，防止細(xì)胞過度吸水而漲破
例2．下圖表示對剛收獲的種子所做的一系列處理，據(jù)圖分析下列有關(guān)說法正確的是（ ） A．①和②均能夠萌發(fā)形成幼苗B．③在生物體內(nèi)主要以化合物的形式存在C．點燃后產(chǎn)生的CO2中的碳原子全部來自種子中的糖類D．④和⑤是同一種物質(zhì)，但是在細(xì)胞中的存在形式和含量不同
②破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)不能萌發(fā)
③無機鹽主要以無機鹽的形式存在
①作為細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分
①某些化合物的重要組成成分
大多數(shù)以離子形式，少數(shù)以化合物形式存在
（細(xì)胞鮮重的1%~1.5%）
②參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)
③為絕大多數(shù)細(xì)胞提供液體環(huán)境
④維持生物體內(nèi)的酸堿平衡
②維持細(xì)胞和生物體的生命活動
③維持生物體內(nèi)的正常滲透壓
1.水和無機鹽是細(xì)胞的重要組成成分。判斷下列相關(guān)表述是否正確。(1)細(xì)胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水都是良好的溶劑，都能參與物質(zhì)送輸和化學(xué)反立。( ) (2)同一株植物中老葉細(xì)胞比幼葉細(xì)胞中自由水的含量高。( )(3)料作物秸稈充分晾干后。其體內(nèi)剩余的物質(zhì)主要是無機鹽。( )

相關(guān)課件

高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物優(yōu)質(zhì)課件ppt：

這是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物優(yōu)質(zhì)課件ppt，共30頁。PPT課件主要包含了第二章第2節(jié)，細(xì)胞中的水，細(xì)胞中水的含量，水的存在形式，水的作用，自由水和結(jié)合水，自由水，結(jié)合水，水的性質(zhì)，無機鹽等內(nèi)容，歡迎下載使用。

人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物課前預(yù)習(xí)課件ppt：

這是一份人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物課前預(yù)習(xí)課件ppt，共34頁。PPT課件主要包含了本節(jié)聚焦，問題探討，含量最多，水的結(jié)構(gòu)，水的存在形式，1自然界中，水的作用，1結(jié)合水的作用，2自由水的作用，細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑等內(nèi)容，歡迎下載使用。

2020-2021學(xué)年第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物評課課件ppt：

這是一份2020-2021學(xué)年第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物評課課件ppt，共22頁。PPT課件主要包含了問題探討P20，細(xì)胞中的水，細(xì)胞中的無機鹽等內(nèi)容，歡迎下載使用。

英語朗讀寶

相關(guān)課件 更多

高中生物第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物課前預(yù)習(xí)ppt課件

高中生物第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物課前預(yù)習(xí)ppt課件
高中人教版 (2019)第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物課文內(nèi)容課件ppt

高中人教版 (2019)第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物課文內(nèi)容課件ppt
高中生物人教版 (新課標(biāo))必修1《分子與細(xì)胞》第二章 組成細(xì)胞的分子第5節(jié) 細(xì)胞中的無機物評優(yōu)課ppt課件

高中生物人教版 (新課標(biāo))必修1《分子與細(xì)胞》第二章 組成細(xì)胞的分子第5節(jié) 細(xì)胞中的無機物評優(yōu)課ppt課件
高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物教學(xué)演示ppt課件

高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物教學(xué)演示ppt課件
資料下載及使用幫助
版權(quán)申訴
版權(quán)申訴
若您為此資料的原創(chuàng)作者，認(rèn)為該資料內(nèi)容侵犯了您的知識產(chǎn)權(quán)，請掃碼添加我們的相關(guān)工作人員，我們盡可能的保護您的合法權(quán)益。
入駐教習(xí)網(wǎng)，可獲得資源免費推廣曝光，還可獲得多重現(xiàn)金獎勵，申請 精品資源制作， 工作室入駐。
版權(quán)申訴二維碼
高中生物人教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》電子課本

第2節(jié) 細(xì)胞中的無機物

版本： 人教版 (2019)

年級： 必修1《分子與細(xì)胞》

切換課文
  • 課件
  • 教案
  • 試卷
  • 學(xué)案
  • 更多
所有DOC左下方推薦
歡迎來到教習(xí)網(wǎng)
  • 900萬優(yōu)選資源，讓備課更輕松
  • 600萬優(yōu)選試題，支持自由組卷
  • 高質(zhì)量可編輯，日均更新2000+
  • 百萬教師選擇，專業(yè)更值得信賴
微信掃碼注冊
qrcode
二維碼已過期
刷新

微信掃碼，快速注冊

手機號注冊
手機號碼

手機號格式錯誤

手機驗證碼 獲取驗證碼

手機驗證碼已經(jīng)成功發(fā)送，5分鐘內(nèi)有效

設(shè)置密碼

6-20個字符，數(shù)字、字母或符號

注冊即視為同意教習(xí)網(wǎng)「注冊協(xié)議」及「隱私條款」
QQ注冊
手機號注冊
微信注冊

注冊成功

返回
頂部