2．酵母菌
①代謝特點：____菌，代謝類型為_____________；在_______的情況下能進行酒精發(fā)酵。
②發(fā)酵原理（反應簡式）______________________________。
③影響因素： _____是影響酵母菌生長的重要因素，釀酒酵母的最適生長溫度約為____。
④分布：在一些___________的水果、蔬菜表面。
3．制作果酒時，發(fā)酵罐要留有的空間，原因是__________________。
4．制作果醋的發(fā)酵原理：
（1）在______的條件下，果酒經(jīng)______的作用可以進一步發(fā)酵成______；
（2）當__________________時，醋酸菌還可以直接將糖分解為醋酸；
（3）相關反應式：___________________________________________________
5．每隔12h左右將瓶蓋擰松一點的目的：________________。
能全部打開嗎？_______，為什么？防止____________。
6．泡菜壇的發(fā)酵液表面會長出一層白膜，這層白膜是乳酸菌嗎？_______________________________。
7．泡菜制作過程中，各階段菌種變化：
①發(fā)酵初期：主要是_____________活躍，消耗________，使壇內形成________，會使________生命活動逐漸被抑制。
②發(fā)酵中期（風味最佳）：乳酸菌活躍使______不斷積累，______下降，會使______被抑制。
③發(fā)酵后期：乳酸繼續(xù)增加，到一定程度后會使_______的生長繁殖被抑制。
8．（P5）腐乳的發(fā)酵發(fā)酵原理：經(jīng)過微生物的發(fā)酵，豆腐中的蛋白質被分解成______________和_______，味道鮮美，易于消化吸收。
9．（P5）腐乳的發(fā)酵參與發(fā)酵的微生物：多種微生物，如______、______和______等，其中起主要作用的是______。
10．在使用涂布器接種時，應將涂布器浸泡在________中。接種前將表面殘留著少量酒精的涂布器在__________灼燒，冷卻后用于涂布。
11．根據(jù)培養(yǎng)基的化學成分可以把培養(yǎng)基分成______ 培養(yǎng)基和 ______培養(yǎng)基等。
12．稀釋涂布平板法估算微生物數(shù)量的公式：______________________。利用該方法將稀釋100倍的菌液取0.1ml涂布平板，測得菌落數(shù)分別為29、32、284、176、325、92，則5L原液中的活菌數(shù)為__________個。
13．微生物的培養(yǎng)與觀察
（1）培養(yǎng)條件：細菌一般在________的溫度下培養(yǎng)_____d。
（2）觀察：每隔_____統(tǒng)計一次菌落數(shù)目，選取菌落數(shù)目_____時的記錄作為結果。
（3）為什么選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結果？_____________________________________________。
（4）一般來說，在相同的培養(yǎng)條件下，同種微生物表現(xiàn)出_____的__________，如形狀、大小和顏色等。
14．纖維素分解菌的篩選方法是________。剛果紅（簡稱 CR）是一種染料，能與纖維素形成________，當纖維素被分解后，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以__________為中心的_________，________的大小可反應_________________。
15．結果分析
（1）說出下列各組培養(yǎng)基的目的：
3組接種的選擇培養(yǎng)基：___________________________________________。
1組接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基：__________________________________。
不接種的選擇培養(yǎng)基：________________________________________。
不接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基：________________________________。
（2）說出以下現(xiàn)象對應的結果分析：
（3）樣品稀釋操作成功的標志是什么？_______________________________________。
（4）得到的菌落一定是分解尿素的細菌嗎？___________________________________。
16．對發(fā)酵過程進行____才能獲得所需要的產(chǎn)品。發(fā)酵工業(yè)中發(fā)酵罐的大小取決于______。在密封的罐體上安裝各種閥門、管道、傳感器、儀表等，以監(jiān)控發(fā)酵過程的____供給、氧氣、溫度、____等變化。
17．發(fā)酵工業(yè)所使用的菌種與在實驗室中培養(yǎng)的某種目標微生物不同，要滿足以下5個條件：第一，應選擇______，使菌種的發(fā)酵產(chǎn)物中，需要的產(chǎn)物多，不需要的產(chǎn)物少。第二，______來源充足且廉價，被______的效率高。第三，菌種發(fā)酵產(chǎn)物易于_______。第四，_______對環(huán)境沒有明顯或潛在的危害第五，菌種的______和______ 穩(wěn)定。
18．發(fā)酵工程在食品工業(yè)的應用包括：
（1）生產(chǎn)傳統(tǒng)的_________，如_______、_________。
（2）生產(chǎn)各種各樣的___________，如通過_________發(fā)酵制得的檸檬酸，由____________發(fā)酵生產(chǎn)味精。常見的食品添加劑種類：__________、________、_______、_______、_______。食品添加劑優(yōu)點：_____________________________________________________________。
（3）生產(chǎn)酶制劑，如α-淀粉酶、β-淀粉酶、果膠酶、氨基肽酶、脂肪酶等。酶制劑應用：食品的直接生產(chǎn)、改進生產(chǎn)工藝、簡化生產(chǎn)過程、改善產(chǎn)品的品質和口味、延長食品儲存期和提高產(chǎn)品產(chǎn)量等。酶制劑來源：少數(shù)由_______生產(chǎn)，絕大多數(shù)通過________生產(chǎn)。
19．在其他方面的應用
（1）解決___________與__________問題：隨著對纖維素水解研究的不斷深入，利用纖維廢料發(fā)酵生產(chǎn)酒精、乙烯等能源物質已取得成功。
（2）將___________應用于生產(chǎn)實踐：自然界中還存在著一定數(shù)量的極端微生物，它們能在極端惡劣的環(huán)境（高溫、高壓、高鹽和低溫等環(huán)境）中正常生活。例如嗜熱菌、嗜鹽菌可以用來生產(chǎn)洗滌劑，嗜低溫菌有助于提高熱敏性產(chǎn)品的產(chǎn)量。
20．發(fā)酵工程在醫(yī)藥工業(yè)的應用：
（1）采用_________的方法，將植物或動物的基因轉移到_______中，獲得___________________________。
（2）直接對______進行改造，再通過________大量生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品。
21．選育菌種：性狀優(yōu)良的菌種可以______________出來，也可以通過__________或___________獲得。
22．愈傷組織細胞在一定條件下，可重新分化為各種類型的細胞，進而形成芽或根等，再生出新的植株，這個過程稱為__________。
23．植物體細胞雜交技術的優(yōu)點是：________（即克服生殖隔離）
24．植物體細胞雜交過程：首先用_____法獲得原生質體，然后通過一定的技術手段如離心、振蕩、電刺激、______等誘導，實現(xiàn)______。只要將_______去除，融合的原生質體經(jīng)_____后，能很快再生出新的______，形成雜種細胞，雜種細胞具有______，經(jīng)過培養(yǎng)能進一步分裂、分化，進而發(fā)育成______。
25．植物細胞工程包括______技術和______技術。
26．為了獲得更多青蒿素，可將青蒿離體的細胞或組織培養(yǎng)成_____。青蒿的細胞分裂、組織分化能力比菊花困難一些，需要借助外源激素才能更好的分裂和分化。若上述培養(yǎng)基用來進行青蒿細胞、組織的組織培養(yǎng)，還應加入的具體植物激素是_____。
27．已分化的細胞中遺傳物質一般不會發(fā)生改變，植物體的每個生活細胞都具有該植物所包含的____________，因而具有發(fā)育成完整植株的潛能，這就是______________。外植體因脫離了_______的影響，一定條件下能實現(xiàn)其________，這是植物組織培養(yǎng)的理論基礎。
28．次生代謝__________________________，一般在特定的組織或器官中，并在一定的環(huán)境和時間條件下才進行。
29．作物脫毒的優(yōu)點：人們用組織培養(yǎng)技術培育出的脫毒馬鈴薯，要比未脫毒的馬鈴薯_____________；脫毒草莓的______________也明顯優(yōu)于沒有脫毒的草莓。
30．突變體的利用：在植物的組織培養(yǎng)過程中，由于培養(yǎng)細胞一直處于不斷增殖的狀態(tài)，因此它們容易受到_____________和________________的影響而產(chǎn)生________。從產(chǎn)生突變的個體中可以篩選出對人們有用的_________，進而培育成新品種。
31．防止污染，______是關鍵。除了培養(yǎng)材料、培養(yǎng)基、培養(yǎng)環(huán)境、操作過程嚴格控制無菌外，在培養(yǎng)基中加入______也能抑制______和______的生長。從而預防污染。常用的抗生素有青霉素、鏈霉素、卡那霉素和慶大霉素等。
32．回答下列問題
（1）動物細胞融合技術的原理：細胞膜具有_____。誘導融合的常用方法：_____法、_____法、_____誘導法。
（2）在進行動物細胞培養(yǎng)時，通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶，并將它們置于含有_____和_____的混合氣體的CO2培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)。
33．存在問題
（1）體細胞核移植技術的___________________。
（2）各個技術環(huán)節(jié)有待___________________。
（3）克隆動物存在健康問題，表現(xiàn)出_______和_______缺陷等。
34．應用前景
（1）畜牧生產(chǎn)方面：加速家畜__________進程，促進優(yōu)良畜群繁育。
（2）醫(yī)藥衛(wèi)生領域
①轉基因克隆動物作為___________，生產(chǎn)珍貴的__________。
②轉基因克隆動物的細胞、組織和器官可作為___________的供體。
③以患者作為供體培育的人核移植胚胎干細胞，經(jīng)過誘導分化能形成相應的細胞、組織或器官，將它們移植給患者時可以避免免疫排斥反應。
（3）保護瀕危物種方面：保護__________，增加瀕危動物的存活數(shù)量。
（4）科研
①研究克隆動物可使人類更深入地了解_______________過程。
②克隆一批__________的動物，可以通過它們之間的對比來分析致病基因。
③克隆_____________的動物，還能為研究該疾病機制和開發(fā)相應的藥物提供幫助。
35．新生犢牛的細胞核遺傳物質來自_________。 新生犢牛的細胞質遺傳物質來自___________。新生牛的性別與________一致。
36．重構胚
（1）重構胚概念：_________________________________________________。
（2）激活重構胚的方法
①物理方法：________。
②化學方法：_______________________________________________________。
（3）激活重構胚的目的：___________________________________________。
37．非人靈長類動物體細胞核移植的困難原因
（1）_____細胞的細胞核在_____________中不能完全恢復其________的功能狀態(tài)，這導致了___________；
（2）對非人靈長類動物胚胎進行操作的技術尚不完善。
38．單克隆抗體的應用
（1）作為___________，具有準確、高效、簡易、快速的優(yōu)點。
（2）用于____________和____________。
39．如何獲取單克隆抗體
（1）體外培養(yǎng)：_____________________。
（2）小鼠腹腔內培養(yǎng)：_________________。
40．篩選
（1）第一次篩選
①如何篩選（篩選方法）：____________________________________。
②篩選原理：______________________________________________________。
③獲得的雜交瘤細胞的特點：____________________________。此時，抗體不是所需的特定抗體。
④得到的該雜交瘤細胞一定是所需的嗎？
_________________________________________________________。
（2）第二次篩選
①如何篩選（篩選方法）：_________________________________________________。
②獲得的雜交瘤細胞的特點：_________________________________。
③選擇抗體檢測呈____性的雜交瘤細胞，即分泌的抗體能與特定的抗原結合。
④抗體檢測原理：______________________________（分子水平的檢測）。
（3）第一次篩選的目的：___________________。
第二次篩選的目的：_________________________________________。
41．雜交瘤細胞特點：B淋巴細胞與骨髓瘤細胞融合得到的雜交瘤細胞，既能________又能產(chǎn)生大量________。
42．胚胎工程技術包括___________、胚胎移植和___________等。
43．胚胎分割的意義
（1）促進優(yōu)良動物品種的_______，產(chǎn)生_________相同的后代( )用于遺傳學研究。
（2）在胚胎移植前，對胚胎進行________（取樣部位為________，鑒定方法為做_______）、________等，對于人工控制動物性別、動物繁育健康后代有重要意義。
44．操作對象及要求：選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的_____________（原因：桑葚胚或囊胚的內細胞團細胞具有____________），將它移入盛有操作液的培養(yǎng)皿中，在顯微鏡下用________或_______分割。在分割囊胚階段的胚胎時，要注意_______________________（原因：防止影響分割后胚胎的_______和__________）。
45．胚胎移植的意義
（1）充分發(fā)揮雌性 優(yōu)良個體的________。
（2）_________了供體本身的繁殖周期。
（3）對供體施行_________處理后，增加后代數(shù)量。
46．胚胎移植的基本程序：
（1）供體、受體的選擇和處理。
①提供胚胎的個體稱為______。
②供體選擇標準：________________、________________。
③供體職能：_________________________。
④接受胚胎的個體叫_______。
⑤受體選擇標準：有健康______和正常______能力。
⑥受體職能：承擔繁重而漫長的______和_________。
⑦對受體進行的處理：________________。
⑧該處理的目的：___________________________________。
⑨只對供體進行的操作：___________。
⑩該處理需要用的激素：_________________。該處理的結果：__________________________________。
（2）配種或人工授精（應選擇_________________）。
（3）胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存。
①胚胎收集的基礎：________________________________________________________________________。
②移植前檢查的目的：___________。
③胚胎保存的方法（了解）：________________。
（4）胚胎的移植的時期：一般選擇移植__________________。
（5）移植后的檢查的目的：____________________________________。
47．體外受精技術的主要過程：______________、___________和______。
（1）采集到的卵母細胞和精子，要分別在體外進行__________（即培養(yǎng)至______期）和________（可對精子進行______處理），然后才能用于體外受精。
（2）一般情況下，可以將______的精子和_________的卵子置于__________中共同培養(yǎng)一段時間，來促進它們完成______。
48．試管動物：通過人工操作使卵子在______受精，經(jīng)培養(yǎng)發(fā)育為_________后，再進行______產(chǎn)生的個體。
49．桑葚胚
（1）概念：___________________________________________________________這時的胚胎稱為桑葚胚。
（2）特點：這一階段及之前的每一個細胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛能，屬于_________。
50．精子獲能
（1）概念：______________________________________________，這一生理現(xiàn)象稱為“精子獲能”。注意：獲能的能指的是“___________”而不是“能量”。
（2）使精子獲能的兩種方法：
①直接利用___________________使精子獲能
②將精子培養(yǎng)在________________中使其獲能。獲能液的成分因動物種類不同而有所差異。獲能液常見有效成分有_______________等。
（3）研究精子獲能機制的意義：實現(xiàn)了各種哺乳動物在體外條件下的獲能，為_____________的建立奠定了基礎。
51．胚胎分割過程：性別鑒定的取樣部位：_____；性別鑒定的方法：_____。
52．胚胎分割繁殖方式：_____繁殖（_____）。
53．胚胎分割概念：采用_____方法將_____切割成2等份、4等份或8等份等，經(jīng)_____獲得_____或_____的技術。
54．DNA遇______（沸水?。境蒧_____色，因此，______可以作為鑒定DNA的試劑。
55．在析出雜質較少的DNA時，應向濾液中加入與濾液體積相等的______靜置2～3min，溶液中會出現(xiàn)______，這是粗提取的DNA。
56．DNA基因工程至少需要三種工具：“分子手術刀”——______________（又叫_________）；“分子縫合針”——___________；“分子運輸車”——基因進入受體細胞的_________。
（1）“分子手術刀”
①來源：主要是從_________中分離純化出來的。
②功能：能識別雙鏈DNA分子的某種_____的核苷酸序列，且使每一條鏈中_____部位的兩個核苷酸之間的____________斷開，因此具有______性。
③結果：經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式：___________和__________。
（2）“分子縫合針”——_______________
①兩種DNA連接酶（E·cliDNA連接酶和T4DNA連接酶）的比較：
a.相同點：都縫合__________________。
b.區(qū)別：E·cli DNA連接酶來源于______________，只能將雙鏈DNA片段互補的_______之間的___________鍵連接起來；而T4DNA連接酶能縫合________，但連接平末端的之間的效率較___。
②與DNA聚合酶作用的異同：DNA聚合酶只能將_________加到已有的核苷酸片段的末端，形成_________。DNA連接酶是連接_______________的末端，形成_____________。
（3）“分子縫合針”
①作用： 將雙鏈 DNA 片段“縫合” 起來， 恢復被________切開的兩個核苷酸之間的__________________。
②種類：
（4）“分子運輸車”
①載體具備的條件：
a.能在受體細胞中_______并___________。
b.具有__________________，供外源DNA片段插入。
c.具有___________，供重組DNA的______和_______。
②最常用的載體是_______，它是一種裸露的、結構簡單的、獨立于______________，并具有___________的雙鏈_______DNA分子。
③其它載體：_____________________、___________。
57．質粒存在于許多_____________________ 等生物的細胞中，是 __________________以外能夠自主復制的很小的_____________________。
58．95%的酒精溶液：
①_____不溶于酒精，尤其是體積分數(shù)為95%的_____酒精，而細胞中的某些物質可以溶解于酒精。
②提取綠葉中色素的實驗中可用體積分數(shù)為95%的酒精溶液加適量的_____，以除去乙醇中的水分代替無水乙醇。
59．DNA分子經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式——__________和__________。當限制酶在它識別序列的中心軸線兩側將DNA分子的兩條鏈分別切開時，產(chǎn)生的是__________；當限制酶在它識別序列的中心軸線處切開時，產(chǎn)生的是__________。
60．在基因工程操作中，DNA連接酶主要有兩類：一類是從___________中分離得到的，稱為E.cli DNA連接酶；另一類是從_____________中分離出來的，稱為T4 DNA連接酶。
61．在基因工程中使用的載體除__________外，還有__________、_______________等。
62．DNA在不同濃度的__________溶液中溶解度不同，它能溶于________的________溶液。在一定溫度下，DNA遇____________會呈現(xiàn)________，因此____________可以作為鑒定DNA的試劑。
63．對基因工程概念的理解
（1）原理：__________。
（2）操作水平：_________。
（3）操作環(huán)境：_________。
64．PCR的產(chǎn)物一般通過________________來鑒定。在凝膠中DNA分子的遷移速率與________________、______________________等有關。凝膠中的DNA分子通過染色，可以在波長為300 nm的紫外燈下被檢測出來。
65．真核細胞和細菌的DNA聚合酶都需要______激活。因此，PCR反應緩沖溶液中一般要添加______。
66．擴增的過程是：目的基因DNA___________后___________，______與單鏈相應___________結合；然后以___________為模板，在___________作用下進行延伸，即將4種_______________加到引物的3'端，如此重復循環(huán)多次。
67．DNA分子具有可解離的基團，在一定的pH下,這些基團可以帶上________________。在電場的作用下，這些帶電分子會向著與它所帶__________的電極移動，這個過程就是電泳。
68．每次循環(huán)擴增一般可以分為_________________三步。
69．通常將DNAD的羥基（—OH）成為_______________端，而磷酸基團的末端成為___________端。由于_______________，因此DNA需要引物，因此DNA的合成方向總是從_________________延伸。
70．為了避免外源DNA等因素污染，PCR實驗中使用的微量離心管、槍頭、緩沖液以及蒸餾水等在使用前必須進行_____________。而使用的緩沖液并在__________℃存儲。
71．目的基因是指：______
72．基因工程的第二步：_______________________
（1）目的：使目的基因在受體細胞中________，并且可以_________，使目的基因能夠________________。
（2）組成：__________＋_________＋_________＋__________
①啟動子：是一段有特殊結構的_______，位于基因的_______，是____________識別和結合的部位，能驅動基因_________，最終獲得所需的_______。
②終止子：也是一段有特殊結構的__________，位于基因的_______。
③標記基因的作用：是為了鑒定受體細胞中______________________，從而將___________________篩選出來。常用的標記基因是___________。
73．基因表達載體是載體的一種，除__________、__________外，它還必須有__________、__________等。
74．農(nóng)桿菌細胞內含有________，當它侵染植物細胞后，能將_________上的____________轉移到被侵染的細胞，并且將其整合到該細胞的________________上。根據(jù)農(nóng)桿菌的這種特點，如果將目的基因插入______________中，通過農(nóng)桿菌的______作用，就可以使目的基因進入__________。
75．導入原核細胞：通常選用____________作為受體細胞，用________處理大腸桿菌細胞→將重組的___________________導入其中。
76．將目的基因導入動物受精卵最常用的一種方法是利用__________將目的基因注入動物的受精卵中，這個受精卵將發(fā)育成為具有新性狀的動物。
77．首先是_________的檢測，包括通過______等技術檢測棉花的染色體DNA上是否插入了Bt基因或檢測Bt基因是否轉錄出了mRNA；從轉基因棉花中提取蛋白質，用相應的抗體進行___________雜交，檢測Bt基因是否翻譯成Bt抗蟲蛋白等。
78．基因工程在醫(yī)藥衛(wèi)生領域的應用
（1）_____________：
①常見的藥物：_________、 ______、______和______等。 我國生產(chǎn)的________、 血小板生成素、 促紅細胞生成素和粒細胞集落刺激因子等基因工程藥物均已投放市場。
② 批量生產(chǎn)藥物：乳腺（房） 生物反應器。
a.目的基因：_______________。
b.啟動子：____________________________________。
c.受體細胞：________。
（2）移植器官： 在器官供體的基因組中導入某種__________， 以抑制抗原決定__________， 或_____________________， 培育出不會引起免疫排斥反應的轉基因克隆豬器官。
（3）培養(yǎng)乳腺生物反應器轉基因動物時為什么要選用乳腺中特異性表達的基因的啟動子？
______________________________________________________________。
79．科學家將編碼牛凝乳酶的基因導入_________、_______或_______的基因組中，再通過_________批量生產(chǎn)凝乳酶。
80．科學家將藥用蛋白基因與______________________等調控元件重組在一起，通過___________導入哺乳動物的受精卵中，由這個受精卵發(fā)育成的轉基因動物在進入泌乳期后，可以通過___________來生產(chǎn)所需要的藥物，這稱為乳腺生物反應器或乳房生物反應器。
81．轉基因抗病植物：科學家將來源于某些______、______等的抗病基因導入植物中，培育出了轉基因抗病植物。
82．蛋白質工程的基本原理：
（1）它可以根據(jù)______________________________________，又稱為第二代的基因工程。
（2）基本途徑：從預期的___________出發(fā)，設計預期的_________，推測________________，找到相對應的__________________( )。下圖中是蛋白質工程的順序的是________________________________；
（3）設計中的困難：如何推測___________以及______________________。
83．蛋白質工程崛起的緣由
（1）基因工程的實質和不足：
①實質： __________________________________________。
②基因工程存在的不足：_____________________________________。
（2） 蛋白質工程的崛起：
①理論和技術條件：分子生物學、 晶體學以及計算機技術的迅猛發(fā)展。
②天然蛋白質存在不足：天然蛋白質的______________________， 卻_________完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。
③實例：
84．蛋白質工程的應用
（1） 醫(yī)藥工業(yè)方面：
①速效_________________： 改變氨基酸序列， 抑制胰島素的聚合。
②___________：一個___________替換為___________， 延長保存時間。
③___________：將小鼠______上結合抗原的區(qū)域“嫁接” 到人的______上， 降低______________________。
（2）其他工業(yè)方面： 廣泛用于改進酶的性能或開發(fā)新的工業(yè)用酶。 如______________。
（3）農(nóng)業(yè)方面：
① 改造某些參與調控光合作用的______， ______植物光合作用的效率。
② 改造微生物蛋白質的______， 增強防治病蟲害的效果。
85．蛋白質工程的概念：
蛋白質工程是指_______________________________________________________。
基因工程在原則上只能生產(chǎn)_______________的蛋白質。
86．科學家已經(jīng)培育出了大批具有______、______、___________和________等新性狀的作物。以轉基因耐儲藏番茄為例，科學家利用轉基因技術顯著抑制番茄中_______________和_______________，從而育成了轉基因耐儲藏番茄。
87．理性看待轉基因技術不是人云亦云，不是詆毀科學創(chuàng)新、造謠惑眾，需要以完備的相關_______為基礎，即清晰地了解轉基因技術的______________；還應該看到人們的觀點受到許多復雜的_____、經(jīng)濟和______等因素的影響；最重要的是，要靠__________和__________進行思考和辯論。
88．治療性克隆是指利用____________產(chǎn)生特定的___________、___________和___________，用它們來__________受損的_______、_______和_______，從而達到治療疾病的目的。
89．生物武器：
（1）種類：_______、_______、_________，以及經(jīng)過_____________。
（2）散布方式：_______、_______、_____________、___________________等。
（3）特點：__________、_________、_________、__________、__________、_________、__________等。
（4）《禁止生物武器公約》及中國政府的態(tài)度：在任何情況下_______、_______、_______生物武器，并反對生物武器及其技術和設備的擴散。
90．________：兩種不同觀點，多數(shù)人持否定態(tài)度。
（1）否定的理由：克隆人嚴重違反了__________，是克隆技術的________；克隆人沖擊了____________________________等傳統(tǒng)的倫理道德觀念；克隆人是在人為的制造在_____________都不健全的人。
（2）肯定的理由：技術性問題可以通過________ 、_________和____________等方法解決。不成熟的技術也只有通過實踐才能使之成熟。
（3）中國政府的態(tài)度：禁止__________，不反對_________。四不原則：_________________________________任何生殖性克隆人的實驗。
2019人教版選擇性必修三經(jīng)典填空
1．當氧氣和糖源充足時，醋酸菌分解葡萄汁中的糖，反應式_________。
2．酵母菌
①代謝特點：____菌，代謝類型為_____________；在_______的情況下能進行酒精發(fā)酵。
②發(fā)酵原理（反應簡式）______________________________。
③影響因素： _____是影響酵母菌生長的重要因素，釀酒酵母的最適生長溫度約為____。
④分布：在一些___________的水果、蔬菜表面。
3．制作果酒時，發(fā)酵罐要留有的空間，原因是__________________。
4．制作果醋的發(fā)酵原理：
（1）在______的條件下，果酒經(jīng)______的作用可以進一步發(fā)酵成______；
（2）當__________________時，醋酸菌還可以直接將糖分解為醋酸；
（3）相關反應式：___________________________________________________
5．每隔12h左右將瓶蓋擰松一點的目的：________________。
能全部打開嗎？_______，為什么？防止____________。
6．泡菜壇的發(fā)酵液表面會長出一層白膜，這層白膜是乳酸菌嗎？_______________________________。
7．泡菜制作過程中，各階段菌種變化：
①發(fā)酵初期：主要是_____________活躍，消耗________，使壇內形成________，會使________生命活動逐漸被抑制。
②發(fā)酵中期（風味最佳）：乳酸菌活躍使______不斷積累，______下降，會使______被抑制。
③發(fā)酵后期：乳酸繼續(xù)增加，到一定程度后會使_______的生長繁殖被抑制。
8．（P5）腐乳的發(fā)酵發(fā)酵原理：經(jīng)過微生物的發(fā)酵，豆腐中的蛋白質被分解成______________和_______，味道鮮美，易于消化吸收。
9．（P5）腐乳的發(fā)酵參與發(fā)酵的微生物：多種微生物，如______、______和______等，其中起主要作用的是______。
10．在使用涂布器接種時，應將涂布器浸泡在________中。接種前將表面殘留著少量酒精的涂布器在__________灼燒，冷卻后用于涂布。
11．根據(jù)培養(yǎng)基的化學成分可以把培養(yǎng)基分成______ 培養(yǎng)基和 ______培養(yǎng)基等。
12．稀釋涂布平板法估算微生物數(shù)量的公式：______________________。利用該方法將稀釋100倍的菌液取0.1ml涂布平板，測得菌落數(shù)分別為29、32、284、176、325、92，則5L原液中的活菌數(shù)為__________個。
13．微生物的培養(yǎng)與觀察
（1）培養(yǎng)條件：細菌一般在________的溫度下培養(yǎng)_____d。
（2）觀察：每隔_____統(tǒng)計一次菌落數(shù)目，選取菌落數(shù)目_____時的記錄作為結果。
（3）為什么選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結果？_____________________________________________。
（4）一般來說，在相同的培養(yǎng)條件下，同種微生物表現(xiàn)出_____的__________，如形狀、大小和顏色等。
14．纖維素分解菌的篩選方法是________。剛果紅（簡稱 CR）是一種染料，能與纖維素形成________，當纖維素被分解后，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以__________為中心的_________，________的大小可反應_________________。
15．結果分析
（1）說出下列各組培養(yǎng)基的目的：
3組接種的選擇培養(yǎng)基：___________________________________________。
1組接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基：__________________________________。
不接種的選擇培養(yǎng)基：________________________________________。
不接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基：________________________________。
（2）說出以下現(xiàn)象對應的結果分析：
（3）樣品稀釋操作成功的標志是什么？_______________________________________。
（4）得到的菌落一定是分解尿素的細菌嗎？___________________________________。
16．對發(fā)酵過程進行____才能獲得所需要的產(chǎn)品。發(fā)酵工業(yè)中發(fā)酵罐的大小取決于______。在密封的罐體上安裝各種閥門、管道、傳感器、儀表等，以監(jiān)控發(fā)酵過程的____供給、氧氣、溫度、____等變化。
17．發(fā)酵工業(yè)所使用的菌種與在實驗室中培養(yǎng)的某種目標微生物不同，要滿足以下5個條件：第一，應選擇______，使菌種的發(fā)酵產(chǎn)物中，需要的產(chǎn)物多，不需要的產(chǎn)物少。第二，______來源充足且廉價，被______的效率高。第三，菌種發(fā)酵產(chǎn)物易于_______。第四，_______對環(huán)境沒有明顯或潛在的危害第五，菌種的______和______ 穩(wěn)定。
18．發(fā)酵工程在食品工業(yè)的應用包括：
（1）生產(chǎn)傳統(tǒng)的_________，如_______、_________。
（2）生產(chǎn)各種各樣的___________，如通過_________發(fā)酵制得的檸檬酸，由____________發(fā)酵生產(chǎn)味精。常見的食品添加劑種類：__________、________、_______、_______、_______。食品添加劑優(yōu)點：_____________________________________________________________。
（3）生產(chǎn)酶制劑，如α-淀粉酶、β-淀粉酶、果膠酶、氨基肽酶、脂肪酶等。酶制劑應用：食品的直接生產(chǎn)、改進生產(chǎn)工藝、簡化生產(chǎn)過程、改善產(chǎn)品的品質和口味、延長食品儲存期和提高產(chǎn)品產(chǎn)量等。酶制劑來源：少數(shù)由_______生產(chǎn)，絕大多數(shù)通過________生產(chǎn)。
19．在其他方面的應用
（1）解決___________與__________問題：隨著對纖維素水解研究的不斷深入，利用纖維廢料發(fā)酵生產(chǎn)酒精、乙烯等能源物質已取得成功。
（2）將___________應用于生產(chǎn)實踐：自然界中還存在著一定數(shù)量的極端微生物，它們能在極端惡劣的環(huán)境（高溫、高壓、高鹽和低溫等環(huán)境）中正常生活。例如嗜熱菌、嗜鹽菌可以用來生產(chǎn)洗滌劑，嗜低溫菌有助于提高熱敏性產(chǎn)品的產(chǎn)量。
20．發(fā)酵工程在醫(yī)藥工業(yè)的應用：
（1）采用_________的方法，將植物或動物的基因轉移到_______中，獲得___________________________。
（2）直接對______進行改造，再通過________大量生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品。
21．選育菌種：性狀優(yōu)良的菌種可以______________出來，也可以通過__________或___________獲得。
22．愈傷組織細胞在一定條件下，可重新分化為各種類型的細胞，進而形成芽或根等，再生出新的植株，這個過程稱為__________。
23．植物體細胞雜交技術的優(yōu)點是：________（即克服生殖隔離）
24．植物體細胞雜交過程：首先用_____法獲得原生質體，然后通過一定的技術手段如離心、振蕩、電刺激、______等誘導，實現(xiàn)______。只要將_______去除，融合的原生質體經(jīng)_____后，能很快再生出新的______，形成雜種細胞，雜種細胞具有______，經(jīng)過培養(yǎng)能進一步分裂、分化，進而發(fā)育成______。
25．植物細胞工程包括______技術和______技術。
26．為了獲得更多青蒿素，可將青蒿離體的細胞或組織培養(yǎng)成_____。青蒿的細胞分裂、組織分化能力比菊花困難一些，需要借助外源激素才能更好的分裂和分化。若上述培養(yǎng)基用來進行青蒿細胞、組織的組織培養(yǎng)，還應加入的具體植物激素是_____。
27．已分化的細胞中遺傳物質一般不會發(fā)生改變，植物體的每個生活細胞都具有該植物所包含的____________，因而具有發(fā)育成完整植株的潛能，這就是______________。外植體因脫離了_______的影響，一定條件下能實現(xiàn)其________，這是植物組織培養(yǎng)的理論基礎。
28．次生代謝__________________________，一般在特定的組織或器官中，并在一定的環(huán)境和時間條件下才進行。
29．作物脫毒的優(yōu)點：人們用組織培養(yǎng)技術培育出的脫毒馬鈴薯，要比未脫毒的馬鈴薯_____________；脫毒草莓的______________也明顯優(yōu)于沒有脫毒的草莓。
30．突變體的利用：在植物的組織培養(yǎng)過程中，由于培養(yǎng)細胞一直處于不斷增殖的狀態(tài)，因此它們容易受到_____________和________________的影響而產(chǎn)生________。從產(chǎn)生突變的個體中可以篩選出對人們有用的_________，進而培育成新品種。
31．防止污染，______是關鍵。除了培養(yǎng)材料、培養(yǎng)基、培養(yǎng)環(huán)境、操作過程嚴格控制無菌外，在培養(yǎng)基中加入______也能抑制______和______的生長。從而預防污染。常用的抗生素有青霉素、鏈霉素、卡那霉素和慶大霉素等。
32．回答下列問題
（1）動物細胞融合技術的原理：細胞膜具有_____。誘導融合的常用方法：_____法、_____法、_____誘導法。
（2）在進行動物細胞培養(yǎng)時，通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶，并將它們置于含有_____和_____的混合氣體的CO2培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)。
33．存在問題
（1）體細胞核移植技術的___________________。
（2）各個技術環(huán)節(jié)有待___________________。
（3）克隆動物存在健康問題，表現(xiàn)出_______和_______缺陷等。
34．應用前景
（1）畜牧生產(chǎn)方面：加速家畜__________進程，促進優(yōu)良畜群繁育。
（2）醫(yī)藥衛(wèi)生領域
①轉基因克隆動物作為___________，生產(chǎn)珍貴的__________。
②轉基因克隆動物的細胞、組織和器官可作為___________的供體。
③以患者作為供體培育的人核移植胚胎干細胞，經(jīng)過誘導分化能形成相應的細胞、組織或器官，將它們移植給患者時可以避免免疫排斥反應。
（3）保護瀕危物種方面：保護__________，增加瀕危動物的存活數(shù)量。
（4）科研
①研究克隆動物可使人類更深入地了解_______________過程。
②克隆一批__________的動物，可以通過它們之間的對比來分析致病基因。
③克隆_____________的動物，還能為研究該疾病機制和開發(fā)相應的藥物提供幫助。
35．新生犢牛的細胞核遺傳物質來自_________。 新生犢牛的細胞質遺傳物質來自___________。新生牛的性別與________一致。
36．重構胚
（1）重構胚概念：_________________________________________________。
（2）激活重構胚的方法
①物理方法：________。
②化學方法：_______________________________________________________。
（3）激活重構胚的目的：___________________________________________。
37．非人靈長類動物體細胞核移植的困難原因
（1）_____細胞的細胞核在_____________中不能完全恢復其________的功能狀態(tài)，這導致了___________；
（2）對非人靈長類動物胚胎進行操作的技術尚不完善。
38．單克隆抗體的應用
（1）作為___________，具有準確、高效、簡易、快速的優(yōu)點。
（2）用于____________和____________。
39．如何獲取單克隆抗體
（1）體外培養(yǎng)：_____________________。
（2）小鼠腹腔內培養(yǎng)：_________________。
40．篩選
（1）第一次篩選
①如何篩選（篩選方法）：____________________________________。
②篩選原理：______________________________________________________。
③獲得的雜交瘤細胞的特點：____________________________。此時，抗體不是所需的特定抗體。
④得到的該雜交瘤細胞一定是所需的嗎？
_________________________________________________________。
（2）第二次篩選
①如何篩選（篩選方法）：_________________________________________________。
②獲得的雜交瘤細胞的特點：_________________________________。
③選擇抗體檢測呈____性的雜交瘤細胞，即分泌的抗體能與特定的抗原結合。
④抗體檢測原理：______________________________（分子水平的檢測）。
（3）第一次篩選的目的：___________________。
第二次篩選的目的：_________________________________________。
41．雜交瘤細胞特點：B淋巴細胞與骨髓瘤細胞融合得到的雜交瘤細胞，既能________又能產(chǎn)生大量________。
42．胚胎工程技術包括___________、胚胎移植和___________等。
43．胚胎分割的意義
（1）促進優(yōu)良動物品種的_______，產(chǎn)生_________相同的后代( )用于遺傳學研究。
（2）在胚胎移植前，對胚胎進行________（取樣部位為________，鑒定方法為做_______）、________等，對于人工控制動物性別、動物繁育健康后代有重要意義。
44．操作對象及要求：選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的_____________（原因：桑葚胚或囊胚的內細胞團細胞具有____________），將它移入盛有操作液的培養(yǎng)皿中，在顯微鏡下用________或_______分割。在分割囊胚階段的胚胎時，要注意_______________________（原因：防止影響分割后胚胎的_______和__________）。
45．胚胎移植的意義
（1）充分發(fā)揮雌性 優(yōu)良個體的________。
（2）_________了供體本身的繁殖周期。
（3）對供體施行_________處理后，增加后代數(shù)量。
46．胚胎移植的基本程序：
（1）供體、受體的選擇和處理。
①提供胚胎的個體稱為______。
②供體選擇標準：________________、________________。
③供體職能：_________________________。
④接受胚胎的個體叫_______。
⑤受體選擇標準：有健康______和正常______能力。
⑥受體職能：承擔繁重而漫長的______和_________。
⑦對受體進行的處理：________________。
⑧該處理的目的：___________________________________。
⑨只對供體進行的操作：___________。
⑩該處理需要用的激素：_________________。該處理的結果：__________________________________。
（2）配種或人工授精（應選擇_________________）。
（3）胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存。
①胚胎收集的基礎：________________________________________________________________________。
②移植前檢查的目的：___________。
③胚胎保存的方法（了解）：________________。
（4）胚胎的移植的時期：一般選擇移植__________________。
（5）移植后的檢查的目的：____________________________________。
47．體外受精技術的主要過程：______________、___________和______。
（1）采集到的卵母細胞和精子，要分別在體外進行__________（即培養(yǎng)至______期）和________（可對精子進行______處理），然后才能用于體外受精。
（2）一般情況下，可以將______的精子和_________的卵子置于__________中共同培養(yǎng)一段時間，來促進它們完成______。
48．試管動物：通過人工操作使卵子在______受精，經(jīng)培養(yǎng)發(fā)育為_________后，再進行______產(chǎn)生的個體。
49．桑葚胚
（1）概念：___________________________________________________________這時的胚胎稱為桑葚胚。
（2）特點：這一階段及之前的每一個細胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛能，屬于_________。
50．精子獲能
（1）概念：______________________________________________，這一生理現(xiàn)象稱為“精子獲能”。注意：獲能的能指的是“___________”而不是“能量”。
（2）使精子獲能的兩種方法：
①直接利用___________________使精子獲能
②將精子培養(yǎng)在________________中使其獲能。獲能液的成分因動物種類不同而有所差異。獲能液常見有效成分有_______________等。
（3）研究精子獲能機制的意義：實現(xiàn)了各種哺乳動物在體外條件下的獲能，為_____________的建立奠定了基礎。
51．胚胎分割過程：性別鑒定的取樣部位：_____；性別鑒定的方法：_____。
52．胚胎分割繁殖方式：_____繁殖（_____）。
53．胚胎分割概念：采用_____方法將_____切割成2等份、4等份或8等份等，經(jīng)_____獲得_____或_____的技術。
54．DNA遇______（沸水?。境蒧_____色，因此，______可以作為鑒定DNA的試劑。
55．在析出雜質較少的DNA時，應向濾液中加入與濾液體積相等的______靜置2～3min，溶液中會出現(xiàn)______，這是粗提取的DNA。
56．DNA基因工程至少需要三種工具：“分子手術刀”——______________（又叫_________）；“分子縫合針”——___________；“分子運輸車”——基因進入受體細胞的_________。
（1）“分子手術刀”
①來源：主要是從_________中分離純化出來的。
②功能：能識別雙鏈DNA分子的某種_____的核苷酸序列，且使每一條鏈中_____部位的兩個核苷酸之間的____________斷開，因此具有______性。
③結果：經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式：___________和__________。
（2）“分子縫合針”——_______________
①兩種DNA連接酶（E·cliDNA連接酶和T4DNA連接酶）的比較：
a.相同點：都縫合__________________。
b.區(qū)別：E·cli DNA連接酶來源于______________，只能將雙鏈DNA片段互補的_______之間的___________鍵連接起來；而T4DNA連接酶能縫合________，但連接平末端的之間的效率較___。
②與DNA聚合酶作用的異同：DNA聚合酶只能將_________加到已有的核苷酸片段的末端，形成_________。DNA連接酶是連接_______________的末端，形成_____________。
（3）“分子縫合針”
①作用： 將雙鏈 DNA 片段“縫合” 起來， 恢復被________切開的兩個核苷酸之間的__________________。
②種類：
（4）“分子運輸車”
①載體具備的條件：
a.能在受體細胞中_______并___________。
b.具有__________________，供外源DNA片段插入。
c.具有___________，供重組DNA的______和_______。
②最常用的載體是_______，它是一種裸露的、結構簡單的、獨立于______________，并具有___________的雙鏈_______DNA分子。
③其它載體：_____________________、___________。
57．質粒存在于許多_____________________ 等生物的細胞中，是 __________________以外能夠自主復制的很小的_____________________。
58．95%的酒精溶液：
①_____不溶于酒精，尤其是體積分數(shù)為95%的_____酒精，而細胞中的某些物質可以溶解于酒精。
②提取綠葉中色素的實驗中可用體積分數(shù)為95%的酒精溶液加適量的_____，以除去乙醇中的水分代替無水乙醇。
59．DNA分子經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式——__________和__________。當限制酶在它識別序列的中心軸線兩側將DNA分子的兩條鏈分別切開時，產(chǎn)生的是__________；當限制酶在它識別序列的中心軸線處切開時，產(chǎn)生的是__________。
60．在基因工程操作中，DNA連接酶主要有兩類：一類是從___________中分離得到的，稱為E.cli DNA連接酶；另一類是從_____________中分離出來的，稱為T4 DNA連接酶。
61．在基因工程中使用的載體除__________外，還有__________、_______________等。
62．DNA在不同濃度的__________溶液中溶解度不同，它能溶于________的________溶液。在一定溫度下，DNA遇____________會呈現(xiàn)________，因此____________可以作為鑒定DNA的試劑。
63．對基因工程概念的理解
（1）原理：__________。
（2）操作水平：_________。
（3）操作環(huán)境：_________。
64．PCR的產(chǎn)物一般通過________________來鑒定。在凝膠中DNA分子的遷移速率與________________、______________________等有關。凝膠中的DNA分子通過染色，可以在波長為300 nm的紫外燈下被檢測出來。
65．真核細胞和細菌的DNA聚合酶都需要______激活。因此，PCR反應緩沖溶液中一般要添加______。
66．擴增的過程是：目的基因DNA___________后___________，______與單鏈相應___________結合；然后以___________為模板，在___________作用下進行延伸，即將4種_______________加到引物的3'端，如此重復循環(huán)多次。
67．DNA分子具有可解離的基團，在一定的pH下,這些基團可以帶上________________。在電場的作用下，這些帶電分子會向著與它所帶__________的電極移動，這個過程就是電泳。
68．每次循環(huán)擴增一般可以分為_________________三步。
69．通常將DNAD的羥基（—OH）成為_______________端，而磷酸基團的末端成為___________端。由于_______________，因此DNA需要引物，因此DNA的合成方向總是從_________________延伸。
70．為了避免外源DNA等因素污染，PCR實驗中使用的微量離心管、槍頭、緩沖液以及蒸餾水等在使用前必須進行_____________。而使用的緩沖液并在__________℃存儲。
71．目的基因是指：______
72．基因工程的第二步：_______________________
（1）目的：使目的基因在受體細胞中________，并且可以_________，使目的基因能夠________________。
（2）組成：__________＋_________＋_________＋__________
①啟動子：是一段有特殊結構的_______，位于基因的_______，是____________識別和結合的部位，能驅動基因_________，最終獲得所需的_______。
②終止子：也是一段有特殊結構的__________，位于基因的_______。
③標記基因的作用：是為了鑒定受體細胞中______________________，從而將___________________篩選出來。常用的標記基因是___________。
73．基因表達載體是載體的一種，除__________、__________外，它還必須有__________、__________等。
74．農(nóng)桿菌細胞內含有________，當它侵染植物細胞后，能將_________上的____________轉移到被侵染的細胞，并且將其整合到該細胞的________________上。根據(jù)農(nóng)桿菌的這種特點，如果將目的基因插入______________中，通過農(nóng)桿菌的______作用，就可以使目的基因進入__________。
75．導入原核細胞：通常選用____________作為受體細胞，用________處理大腸桿菌細胞→將重組的___________________導入其中。
76．將目的基因導入動物受精卵最常用的一種方法是利用__________將目的基因注入動物的受精卵中，這個受精卵將發(fā)育成為具有新性狀的動物。
77．首先是_________的檢測，包括通過______等技術檢測棉花的染色體DNA上是否插入了Bt基因或檢測Bt基因是否轉錄出了mRNA；從轉基因棉花中提取蛋白質，用相應的抗體進行___________雜交，檢測Bt基因是否翻譯成Bt抗蟲蛋白等。
78．基因工程在醫(yī)藥衛(wèi)生領域的應用
（1）_____________：
①常見的藥物：_________、 ______、______和______等。 我國生產(chǎn)的________、 血小板生成素、 促紅細胞生成素和粒細胞集落刺激因子等基因工程藥物均已投放市場。
② 批量生產(chǎn)藥物：乳腺（房） 生物反應器。
a.目的基因：_______________。
b.啟動子：____________________________________。
c.受體細胞：________。
（2）移植器官： 在器官供體的基因組中導入某種__________， 以抑制抗原決定__________， 或_____________________， 培育出不會引起免疫排斥反應的轉基因克隆豬器官。
（3）培養(yǎng)乳腺生物反應器轉基因動物時為什么要選用乳腺中特異性表達的基因的啟動子？
______________________________________________________________。
79．科學家將編碼牛凝乳酶的基因導入_________、_______或_______的基因組中，再通過_________批量生產(chǎn)凝乳酶。
80．科學家將藥用蛋白基因與______________________等調控元件重組在一起，通過___________導入哺乳動物的受精卵中，由這個受精卵發(fā)育成的轉基因動物在進入泌乳期后，可以通過___________來生產(chǎn)所需要的藥物，這稱為乳腺生物反應器或乳房生物反應器。
81．轉基因抗病植物：科學家將來源于某些______、______等的抗病基因導入植物中，培育出了轉基因抗病植物。
82．蛋白質工程的基本原理：
（1）它可以根據(jù)______________________________________，又稱為第二代的基因工程。
（2）基本途徑：從預期的___________出發(fā)，設計預期的_________，推測________________，找到相對應的__________________( )。下圖中是蛋白質工程的順序的是________________________________；
（3）設計中的困難：如何推測___________以及______________________。
83．蛋白質工程崛起的緣由
（1）基因工程的實質和不足：
①實質： __________________________________________。
②基因工程存在的不足：_____________________________________。
（2） 蛋白質工程的崛起：
①理論和技術條件：分子生物學、 晶體學以及計算機技術的迅猛發(fā)展。
②天然蛋白質存在不足：天然蛋白質的______________________， 卻_________完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。
③實例：
84．蛋白質工程的應用
（1） 醫(yī)藥工業(yè)方面：
①速效_________________： 改變氨基酸序列， 抑制胰島素的聚合。
②___________：一個___________替換為___________， 延長保存時間。
③___________：將小鼠______上結合抗原的區(qū)域“嫁接” 到人的______上， 降低______________________。
（2）其他工業(yè)方面： 廣泛用于改進酶的性能或開發(fā)新的工業(yè)用酶。 如______________。
（3）農(nóng)業(yè)方面：
① 改造某些參與調控光合作用的______， ______植物光合作用的效率。
② 改造微生物蛋白質的______， 增強防治病蟲害的效果。
85．蛋白質工程的概念：
蛋白質工程是指_______________________________________________________。
基因工程在原則上只能生產(chǎn)_______________的蛋白質。
86．科學家已經(jīng)培育出了大批具有______、______、___________和________等新性狀的作物。以轉基因耐儲藏番茄為例，科學家利用轉基因技術顯著抑制番茄中_______________和_______________，從而育成了轉基因耐儲藏番茄。
87．理性看待轉基因技術不是人云亦云，不是詆毀科學創(chuàng)新、造謠惑眾，需要以完備的相關_______為基礎，即清晰地了解轉基因技術的______________；還應該看到人們的觀點受到許多復雜的_____、經(jīng)濟和______等因素的影響；最重要的是，要靠__________和__________進行思考和辯論。
88．治療性克隆是指利用____________產(chǎn)生特定的___________、___________和___________，用它們來__________受損的_______、_______和_______，從而達到治療疾病的目的。
89．生物武器：
（1）種類：_______、_______、_________，以及經(jīng)過_____________。
（2）散布方式：_______、_______、_____________、___________________等。
（3）特點：__________、_________、_________、__________、__________、_________、__________等。
（4）《禁止生物武器公約》及中國政府的態(tài)度：在任何情況下_______、_______、_______生物武器，并反對生物武器及其技術和設備的擴散。
90．________：兩種不同觀點，多數(shù)人持否定態(tài)度。
（1）否定的理由：克隆人嚴重違反了__________，是克隆技術的________；克隆人沖擊了____________________________等傳統(tǒng)的倫理道德觀念；克隆人是在人為的制造在_____________都不健全的人。
（2）肯定的理由：技術性問題可以通過________ 、_________和____________等方法解決。不成熟的技術也只有通過實踐才能使之成熟。
（3）中國政府的態(tài)度：禁止__________，不反對_________。四不原則：_________________________________任何生殖性克隆人的實驗。
現(xiàn)象
分析
未涂布培養(yǎng)基上無菌落生長
_____________________
未涂布培養(yǎng)基上有菌落生長
______________________
牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上的菌落數(shù)目明顯多于選擇培養(yǎng)基上的菌落數(shù)目
________________________
種類
來源
特點
E.cliDNA連接酶
___________
只能“縫合”具有_________的雙鏈DNA片段
T4DNA連接酶
__________
既可以“縫合”雙鏈DNA片段____________，又可“縫合”雙鏈DNA片段的_________。
蛋白質缺陷
改造措施
改造后果
玉米中賴氨酸
含量________
_______________
葉片和種子中游離的賴氨酸分別
提高___倍和___倍
現(xiàn)象
分析
未涂布培養(yǎng)基上無菌落生長
_____________________
未涂布培養(yǎng)基上有菌落生長
______________________
牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上的菌落數(shù)目明顯多于選擇培養(yǎng)基上的菌落數(shù)目
________________________
種類
來源
特點
E.cliDNA連接酶
___________
只能“縫合”具有_________的雙鏈DNA片段
T4DNA連接酶
__________
既可以“縫合”雙鏈DNA片段____________，又可“縫合”雙鏈DNA片段的_________。
蛋白質缺陷
改造措施
改造后果
玉米中賴氨酸
含量________
_______________
葉片和種子中游離的賴氨酸分別
提高___倍和___倍
參考答案：
1．C6H12O6＋2O2 2CH3COOH（乙酸）＋2CO2＋2H2O+能量
【分析】果醋的制作原理：
（1）菌種：醋酸菌，代謝類型為異養(yǎng)需氧性。
（2）發(fā)酵原理：當氧氣、糖原都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成乙酸；
C6H12O6＋2O2 2CH3COOH（乙酸）＋2CO2＋2H2O+能量；
當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變成乙酸?br>C2H5OH+O2CH3COOH（乙酸）+H2O+能量。
【詳解】根據(jù)以上醋酸菌的發(fā)酵原理可知，當氧氣、糖原都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成乙酸，反應式為：C6H12O6＋2O2 2CH3COOH（乙酸）＋2CO2＋2H2O+能量。
2． 單細胞真 異養(yǎng)兼性厭氧型 無氧 溫度 28℃ 含糖量較高
【詳解】①酵母菌是單細胞真菌，屬于真核生物；代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型；在無氧的情況下能進行酒精發(fā)酵，有氧的情況下產(chǎn)生CO2和H2O。
②酵母菌在無氧的情況下能產(chǎn)生酒精，其發(fā)酵原理（反應簡式）為：C6H12O62C2H5OH +2CO2+能量。
③溫度是影響酵母菌生長的重要因素，釀酒酵母的最適生長溫度約為28℃。
④在一些含糖量較高的水果、蔬菜表面會附著一些天然的酵母菌。
3．提供一定量的氧氣，讓酵母菌快速繁殖；防止發(fā)酵液溢出
【詳解】制作果酒時，果汁不能裝得太滿，發(fā)酵罐要留有1/3 的空間，原因有兩個方面，一是提供一定量的氧氣，讓酵母菌快速繁殖，二是防止發(fā)酵過程中產(chǎn)生的CO2造成發(fā)酵裝置內壓力增大，發(fā)酵液溢出。
4． 有氧 醋酸菌 果醋； 糖源、氧氣充足 C2H5OH＋O2CH3COOH(醋酸)＋H2O＋能量
C6H12O6＋2O22CH3COOH(醋酸)＋2H2O＋2CO2＋能量
【解析】略
5． 排出氣體（CO2） 不能 雜菌污染
【解析】略
6．不是，是酵母菌繁殖形成的，因為表面氧氣含量豐富，不適于乳酸菌生長
【解析】略
7． 主要是大腸桿菌、酵母菌活躍 大量氧氣 無氧環(huán)境 好氧菌 乳酸 pH 不耐酸菌 乳酸菌
【解析】略
8． 小分子的肽 氨基酸
【解析】略
9． 酵母 曲霉 毛霉 毛霉。
【解析】略
10． 75%的酒精 酒精燈火焰上
【詳解】在使用涂布器接種時，應將涂布器浸泡在75%的酒精中，酒精抑制微生物生長，避免雜菌污染。接種前將表面殘留著少量酒精的涂布器在酒精燈火焰上灼燒，防止殘留酒精影響微生物生長，冷卻后用于涂布。
11． 合成 天然
【詳解】根據(jù)培養(yǎng)基的化學成分可以把培養(yǎng)基分成合成 培養(yǎng)基和 天然培養(yǎng)基等。
12． 每克樣品中的菌株數(shù)=(C÷V)×M 7.3×108
【詳解】 稀釋涂布平板法估算微生物數(shù)量的公式：每克樣品中的菌株數(shù)=(C÷V)×M。C代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積(mL)，M代表稀釋倍數(shù)。計數(shù)時需要統(tǒng)計平板上菌落數(shù)在30-300之間的，因此5L原液中的活菌數(shù)為（32+284+176+92）÷4÷0.1×100×103×5=7.3×108個。
13． 30-37℃ 1-2d 24h 穩(wěn)定 防止因培養(yǎng)時間不足而導致遺漏菌落的數(shù)目 穩(wěn)定 菌落特征
【解析】略
14． 剛果紅染色法 紅色復合物 纖維素分解菌 透明圈 透明圈 細菌降解纖維素的能力
【解析】略
15． 對土壤中分解尿素的細菌分離和計 判斷選擇培養(yǎng)基是否具有選擇作用 驗證選擇培養(yǎng)基中是否含有雜菌 驗證牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中是否含有雜菌 培養(yǎng)基未被雜菌污染 培養(yǎng)基被雜菌污染 選擇培養(yǎng)基具有選擇作用 得到2個或2個以上菌落數(shù)在30-300的平板 不一定，還需要進一步的鑒定
【解析】略
16． 控制 生產(chǎn)需要 營養(yǎng) pH
【詳解】對發(fā)酵過程進行控制才能獲得所需要的產(chǎn)品。發(fā)酵工業(yè)中發(fā)酵罐的大小取決于生產(chǎn)需要。在密封的罐體上安裝各種閥門、管道、傳感器、儀表等，以監(jiān)控發(fā)酵過程的營養(yǎng)供給、氧氣、溫度、pH等變化。
17． 高產(chǎn)的菌種 培養(yǎng)基 轉化 分離 菌種 遺傳特性 生產(chǎn)能力
【詳解】選育高產(chǎn)、優(yōu)質的菌種是發(fā)酵工業(yè)的前提條件。發(fā)酵工業(yè)所使用的菌種與在實驗室中培養(yǎng)的某種目標微生物不同，需要滿足以下5個條件：第一，應選擇高產(chǎn)的菌種，使菌種的發(fā)酵產(chǎn)物中，需要的產(chǎn)物多，不需要的產(chǎn)物少；第二，培養(yǎng)基來源充足且廉價，被轉化的效率高；第三，菌種發(fā)酵產(chǎn)物易于分離；第四，菌種對環(huán)境沒有明顯或潛在的危害；第五，菌種的遺傳特性和生產(chǎn)能力穩(wěn)定。要得到符合要求的菌種，需要篩選并不斷地選育或改良菌種，以保持菌種健壯旺盛的生命力。減少菌種的傳代次數(shù)能減小菌種發(fā)生自發(fā)突變的概率。對于已出現(xiàn)衰退跡象的菌種要進行分離篩選，保留高產(chǎn)的菌株，用于大規(guī)模的發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)。
18． 發(fā)酵產(chǎn)品 醬油 各種酒類 食品添加劑 黑曲霉 谷氨酸棒狀桿菌 酸度調節(jié)劑 增味劑 著色劑 增稠劑 防腐劑 增加食物的營養(yǎng)，改善食品的口味、色澤和品質，延長食品的保存期 動植物 發(fā)酵工程
【解析】略
19． 資源短缺 環(huán)境污染 極端微生物
【解析】略
20． 基因工程 微生物 具有某種藥物生產(chǎn)能力的微生物 菌種 發(fā)酵技術
【解析】略
21． 從自然界中篩選 誘變育種 基因工程育種
【解析】略
22．再分化
【詳解】愈傷組織細胞在一定條件下，可重新分化為各種類型的細胞，進而形成芽或根等，再生出新的植株，這個過程稱為再分化，再分化屬于細胞的分化過程，實質是基因的選擇性表達。
23．克服遠緣雜交不親和性
【詳解】植物體細胞雜交技術就是將不同種的植物體細胞原生質體在一定條件下融合成雜種細胞，并把雜種細胞培育成完整植物體的技術，植物體細胞雜交技術能克服遠緣雜交不親和的障礙。
24． 酶解 聚乙二醇 原生質體融合 水解酶
培養(yǎng)
細胞壁
全能性
完整的植株
【詳解】植物體細胞雜交是將不同植物的細胞通過細胞融合技術形成雜種細胞，進而利用植物的組織培養(yǎng)將雜種細胞培育成多倍體的雜種植株。植物體細胞雜交是首先用酶解法去除細胞壁，獲得原生質體，用物理法（離心、振動、電刺激）或者化學法（聚乙二醇）誘導細胞融合，獲得融合的原生質體；只要將水解酶去除，融合的原生質體經(jīng)培養(yǎng)后，能很快再生出新的細胞壁，形成雜種細胞，雜種細胞具有全能性，經(jīng)過培養(yǎng)能進一步分裂、分化，進而發(fā)育成完整的植株。
25． 植物組織培養(yǎng) 植物體細胞雜交
【詳解】植物細胞工程包括植物組織培養(yǎng)技術和植物體細胞雜交技術。
26． 愈傷組織 生長素和細胞分裂素
【分析】植物組織培養(yǎng)技術：1、過程：離體的植物組織，器官或細胞（外植體）→愈傷組織→胚狀體→植株（新植體）。2、原理：植物細胞的全能性。3、條件：①細胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、適時的光照、pH和無菌環(huán)境等）；②一定的營養(yǎng)（無機、有機成分）和植物激素（生長素和細胞分裂素）。4、植物細胞工程技術的應用：植物繁殖的新途徑（包括微型繁殖，作物脫毒、人工種子等）、作物新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)。
【詳解】為了獲得更多青蒿素，可將青蒿離體的細胞或組織培養(yǎng)成愈傷組織。若上述培養(yǎng)基用來進行青蒿細胞、組織的組織培養(yǎng)，還應加入的具體植物激素是生長素和細胞分裂素。
27． 全部的遺傳信息 植物細胞的全能性 母體 全能性
【詳解】已分化的細胞中遺傳物質一般不會發(fā)生改變，植物體的每個生活細胞都具有該植物所包含的全部的遺傳信息，因而具有發(fā)育成完整植株的潛能，這就是植物細胞的全能性。外植體因脫離了母體的影響，一定條件下能實現(xiàn)其全能性，這是植物組織培養(yǎng)的理論基礎。即離體的植物細胞可以在適宜的條件下發(fā)育成完整的植株。
28．不是生物生長所必需的
【解析】略
29． 增產(chǎn)50%以上 產(chǎn)量和品質
【解析】略
30． 培養(yǎng)條件 誘變因素（如射線、化學物質等） 突變 突變體
【解析】略
31． 預防 抗生素 細菌 真菌
【詳解】培養(yǎng)動物細胞需要提供無菌、.無毒的條件。防止污染是決定細胞培養(yǎng)成敗的關鍵，無菌意識和無菌操作應貫穿整個培養(yǎng)過程的始終。培養(yǎng)的細胞一旦被污染，多數(shù)無法挽回，需盡快棄之，以防止污染擴大而影響其他細胞?？梢姡乐刮廴?，預防是關鍵。除了培養(yǎng)材料、培養(yǎng)基、培養(yǎng)環(huán)境、操作過程嚴格控制無菌外，在培養(yǎng)基中加入抗生素也能抑制細菌和真菌的生長，從而預防污染。常用的抗生素有青霉素、鏈霉素、卡那霉素和慶大霉素等。
32． 一定的流動性 PEG融合 電融合 滅活病毒 95%空氣 5%CO2
【詳解】（1）動物細胞融合技術的原理：細胞膜具有一定的流動性，誘導動物細胞融合的方法主要有PEG融合法、電融合法和滅活病毒誘導法。
（2）在進行動物細胞培養(yǎng)時，通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶，將其置于含95%空氣和5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)。CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH。
33． 成功率非常低 進一步改進 遺傳 生理
【解析】略
34． 遺傳改良 生物反應器 醫(yī)用蛋白 異種移植 瀕危物種 胚胎發(fā)育及衰老 遺傳背景相同 特定疾病模型
【解析】略
35． 供體奶牛 去核卵母細胞 供體奶牛
【解析】略
36． 人工重新構建的胚胎，具有發(fā)育成完整個體的能力 電刺激 Ca2+載體、乙醇和蛋白酶合成抑制 激活重構胚，使其完成細胞分裂和發(fā)育過程
【解析】略
37． 供體 去核卵母細胞 分化前 胚胎發(fā)育率低
【解析】略
38． 診斷試劑 治療疾病 運載藥物
【解析】略
39． 從細胞培養(yǎng)液中獲取 從小鼠腹水中獲取
【解析】略
40． 用特定的選擇培養(yǎng)基進行篩選 在選擇培養(yǎng)基上，未融合的親本細胞和融合的具有同種核的細胞都會死亡，只有融合的雜交瘤細胞才能生長 既能迅速大量繁殖，又能產(chǎn)生抗體 雜交瘤細胞并不純，因為從脾臟獲得的B淋巴細胞不純（既有未免疫的B淋巴細胞，又有能產(chǎn)其他抗體的B淋巴細胞，以及能產(chǎn)所需抗體的B淋巴細胞），因此要進行第二次篩選 用96孔板培養(yǎng)，在每一個孔中盡量只接種一個雜交瘤細胞的情況下，進行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測（一般進行多次篩選） 既能迅速大量繁殖，又能分泌所需抗體 陽 抗原和抗體能夠特異性結合(分子水平的檢測） 篩選獲得雜交瘤細胞 獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的雜交瘤細胞
【解析】略
41． 無限增殖 特定抗體
【解析】略
42． 體外受精 胚胎分割
【詳解】胚胎工程指對動物早期胚胎或配子所進行的多種顯微操作和處理技術，如體外受精、胚胎移植、胚胎分割、胚胎干細胞培養(yǎng)等技術。
43． 繁殖 遺傳性狀 具有相同的遺傳物質 性別鑒定 滋養(yǎng)層 DNA分析 遺傳病篩查
【解析】略
44． 桑葚胚或囊胚 發(fā)育的全能性 分割針 分割刀 將內細胞團均等分割 恢復 進一步發(fā)育
【解析】略
45． 繁殖潛力 大大縮短 超數(shù)排卵
【解析】略
46． 供體 遺傳性狀優(yōu)良 生產(chǎn)能力強 產(chǎn)生具有優(yōu)良遺傳特性的胚胎 受體 體質 繁殖 妊娠 源促性腺激素 育仔任務 同期發(fā)情處理 為胚胎移植前后提供相同的生理環(huán)境 超數(shù)排卵處理 卵巢排出比自然情況下更多的成熟卵子 同種的優(yōu)良公牛 哺乳動物早期胚胎形成后，在一定時間內不會與母體子宮建立組織上的聯(lián)系，而是處于游離狀態(tài) 檢查胚胎的質量 -196℃液氮中保存 桑葚胚或囊胚階段的胚胎 對受體進行妊娠檢查（檢查受體是否妊娠）
【解析】略
47． 卵母細胞的采集 精子的獲取 受精 成熟培養(yǎng) MⅡ 獲能處理 離心 獲能 培養(yǎng)成熟 適當?shù)呐囵B(yǎng)液 受精
【解析】略
48． 體外 早期胚胎 移植
【解析】略
49． 當卵裂產(chǎn)生的子細胞逐漸形成致密的細胞團，形似桑葚時 全能細胞
【解析】略
50． 剛剛排出的精子不能立即與卵子受精，必須在相應的生理變化發(fā)生雌性動物的生殖道后，才能獲得受精能力 受精能力 雌性動物生殖道 人工配制的獲能液 肝素、Ca2+載體 體外受精技術
【解析】略
51． 滋養(yǎng)層 DNA分析
【解析】略
52． 無性 克隆
【解析】略
53． 機械 早期胚胎 移植 同卵雙胎 多胎
【解析】略
54． 二苯胺 藍 二苯胺
【詳解】在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會變藍色，因此，二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑。
55． 冷卻的酒精溶液 白色絲狀物
【分析】DNA粗提取：利用DNA與RNA、蛋白質和脂質等在物理和化學性質方面的差異，提取DNA，去除其他成分。DNA和蛋白質等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同，選擇適當?shù)柠}濃度能使DNA充分溶解，而使雜質沉淀，或者相反，以達到分離目的。大多數(shù)蛋白質不能忍受60~80℃的高溫，而DNA在80℃以上才會變性。
【詳解】將處理后的溶液過濾，加入與濾液體積相等的、冷卻的酒精溶液，靜置，溶液中會出現(xiàn)白色絲狀物，這就是粗提取的DNA。用玻璃棒沿一個方向攪拌，卷起絲狀物。
56． 限制性核酸內切酶 限制酶 DNA連接酶 載體 原核生物 特定 特定 磷酸二酯鍵 專一 黏性末端 平末端 DNA連接酶 磷酸二酯鍵 大腸桿菌
黏性末端 磷酸二酯 兩種末端 低 單個核苷酸 磷酸二酯鍵 兩個DNA片段 磷酸二酯鍵 限制酶 磷酸二酯鍵 大腸桿菌
原核生物 T4噬菌體 互補黏性末端 平末端 復制 穩(wěn)定保存 一至多個限制酶切點 標記基因 鑒定 選擇 質粒 細菌染色體之外 自我復制能力 環(huán)狀 噬菌體的衍生物 動植物病毒
【解析】略
57． 細菌以及酵母菌 擬核或細胞核 環(huán)狀DNA分子
【解析】略
58． DNA 冷凍 無水碳酸鈉
【解析】略
59． 黏性末端 平末端 黏性末端 平末端
【解析】略
60． 大腸桿菌 T4噬菌體
【解析】略
61． 質粒 噬菌體 動植物病毒
【解析】略
62． NaCl 2 ml/L NaCl 二苯胺試劑 藍色 二苯胺試劑
【解析】略
63． 基因重組 分子水平 生物體外
【解析】略
64． 瓊脂糖凝膠電泳 凝膠的濃度 DNA分子的大小和構象
【解析】略
65． Mg2+ Mg2+
【解析】略
66． 受熱變性 解為單鏈 引物 互補序列 單鏈DNA DNA聚合酶 脫氧核苷酸
【解析】略
67． 正電荷或負電荷 電荷相反
【解析】略
68．變性、復性和延伸
【解析】略
69． 3， 5， DNA聚合酶不能從頭開始合成，而只能從3，端延伸DNA 子鏈的5，端向3，端
【解析】略
70． 高壓滅菌 —20
【解析】略
71．是人們所需要轉移或改造的基因
【解析】略
72． 基因表達載體的構建 穩(wěn)定存在 遺傳至下一代 表達和發(fā)揮作用 目的基因 啟動子 終止子 標記基因 DNA片段 首端 RNA聚合酶 轉錄出mRNA 蛋白質 DNA片段 尾端 是否含有目的基因 含有目的基因的細胞 抗生素基因
【解析】略
73． 目的基因 標記基因 啟動子 終止子
【解析】略
74． Ti質粒 Ti質粒 T-DNA 染色體DNA Ti質粒的T-DNA 轉化 植物細胞
【解析】略
75． 大腸桿菌 Ca2＋ 基因表達載體
【解析】略
76．顯微注射
【解析】略
77． 分子水平 PCR 抗原—抗體
【解析】略
78． 生產(chǎn)藥物 細胞因子 抗體 疫苗 激素 重組人干擾素 藥用蛋白基因 乳腺中特異性表達的基因的啟動子 受精卵 調節(jié)因子 基因的表達 設法除去抗原決定基因 乳腺生物反應器通過分泌的乳汁提取相應的基因表達的產(chǎn)品, 乳腺中特異性表達的啟動子可讓目的基因在乳腺細胞中表達
【解析】略
79． 大腸桿菌 黑曲霉 酵母菌 工業(yè)發(fā)酵
【解析】略
80． 乳腺中特異表達的基因的啟動子 顯微注射的方法 分泌乳汁
【解析】略
81． 病毒 真菌
【解析】略
82． 人的需求來設計蛋白質的結構 蛋白質功能 蛋白質結構 應有的氨基酸序列 脫氧核苷酸序列 基因 E、F、G、A、B、C、D 非編碼區(qū) 內含子的脫氧核苷酸序列
【解析】略
83． 將一種生物的基因轉移到另一種生物體內, 后者可以產(chǎn)生它本不能產(chǎn)生的蛋白質, 進而表現(xiàn)出新的性狀 原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質 結構和功能符合特定物種生存的需要 不一定 低 賴氨酸合成中兩種酶的氨基酸背替換 5 2
【解析】略
84． 胰島素類似物 干擾素 半胱氨酸 絲氨酸 單克隆抗體 抗體 抗體 誘發(fā)免疫反應的強度 枯草桿菌蛋白酶 酶 提高 結構
【解析】略
85． 以蛋白質分子的結構規(guī)律及其生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質進行改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求 自然界已存在
【解析】略
86． 抗蟲 抗病 抗除草劑 耐儲藏 乙烯形成酶的活性 乙烯的生成量
【解析】略
87． 科學知識 原理和操作規(guī)程 政治 文化 確鑿的證據(jù) 嚴謹?shù)倪壿?br>【解析】略
88． 克隆技術 細胞 組織 器官 修復或替代 細胞 組織 器官
【解析】略
89． 致病菌 病毒 生化毒劑 基因重組的致病菌 吸入 誤食 接觸帶菌物品 被帶菌昆蟲叮咬 致病力強 多數(shù)具傳染性 傳染途徑多 污染面廣 有潛伏期 不易被發(fā)現(xiàn) 危害時間長 不發(fā)展 不生產(chǎn) 不儲存
【解析】略
90． 克隆人 人類倫理道德 濫用 現(xiàn)有的婚姻、家庭和兩性關系 心理上和社會地位上 胚胎分級 基因診斷 染色體檢查 生殖性克隆 治療性克隆 不贊成、不允許、不支持、不接受
【解析】略

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