知識(shí)梳理
【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?br>1．通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深對(duì)乙醇、乙酸的主要性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。
2．初步了解有機(jī)化合物的制備方法。
3．提高實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，體會(huì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)在實(shí)驗(yàn)探究中的應(yīng)用。
【實(shí)驗(yàn)用品】
試管、試管夾、量筒、膠頭滴管、玻璃導(dǎo)管、乳膠管、橡膠塞、鐵架臺(tái)、試管架、酒精燈、碎瓷片、火柴、乙醇、乙酸、飽和Na2CO3溶液、濃H2SO4、銅絲，實(shí)驗(yàn)還需用品有澄清石灰水、石蕊溶液、酚酞溶液、鋅粒、NaOH溶液、蒸發(fā)皿。
【實(shí)驗(yàn)步驟】
1．乙醇的性質(zhì)
寫出實(shí)驗(yàn)②、③過(guò)程中有關(guān)的化學(xué)方程式：
①CH3CH2OH＋3O2eq \(――→,\s\up7(點(diǎn)燃))2CO2＋3H2O；
②2Cu＋O2eq \(=====,\s\up7(△))2CuO、CuO＋CH3CH2OHeq \(――→,\s\up7(△))Cu＋CH3CHO＋H2O；
總方程式：2CH3CH2OH＋O2eq \(――→,\s\up11(Cu),\s\d4(△))2CH3CHO＋2H2O。
2．乙酸的性質(zhì)
寫出實(shí)驗(yàn)②、③反應(yīng)過(guò)程中相關(guān)的反應(yīng)方程式：
②2CH3COOH＋CaCO3===(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O、Zn＋2CH3COOH===(CH3COO)2Zn＋H2↑、
CH3COOH＋NaOH===CH3COONa＋H2O；
③CH3COOH＋CH3CH2OHeq \(,\s\up11(濃H2SO4),\s\d4(△))CH3COOCH2CH3＋H2O。
典例分析
題型一：乙醇的性質(zhì)
【典例1】某化學(xué)反應(yīng)過(guò)程如圖所示，已知M是有機(jī)物，由圖得出的判斷，錯(cuò)誤的是（ ）
A．乙醇發(fā)生了還原反應(yīng)B．M的化學(xué)式為
C．M的官能團(tuán)是醛基D．銅是該反應(yīng)的催化劑
【答案】A
【分析】圖中銅與氧氣反應(yīng)生成氧化銅，氧化銅與氧氣反應(yīng)生成銅、乙醛和水?？偡磻?yīng)為乙醇氧化生成乙醛，銅為催化劑。
【詳解】A．乙醇發(fā)生了氧化反應(yīng)，A錯(cuò)誤；B．M為乙醛，化學(xué)式為C2H4O，B正確；C．M為乙醛，官能團(tuán)為醛基，C正確；D．銅為該反應(yīng)的催化劑，D正確；故選A。
【變式練】
1．人們常說(shuō)“酒是陳的香”，而有的酒在存放過(guò)程中卻會(huì)變酸。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（ ）
A．酒的主要成分為乙醇和水，乙醇分子中含有官能團(tuán)-OH，故酒顯堿性
B．乙醇可以被氧氣直接氧化成乙酸
C．乙醇和乙酸可以發(fā)生取代反應(yīng)
D．乙醇、乙酸均可使酸性高錳酸鉀溶液褪色
【答案】C
【詳解】A．乙醇是非電解質(zhì)，羥基在水中不能電離，溶液不顯堿性，故A錯(cuò)誤；B．乙醇被氧氣先氧化為乙醛，再氧化為乙酸，不能被氧氣直接氧化為乙酸，故B錯(cuò)誤；C．乙酸和乙醇能發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，此反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，故C正確；D．乙醇能被酸性高錳酸鉀溶液氧化為乙酸，乙酸不能被高錳酸鉀溶液氧化，故D錯(cuò)誤；故答案選C。
2．乙醇分子中各種化學(xué)鍵如下圖所示，關(guān)于乙醇在各種反應(yīng)中斷裂鍵的說(shuō)法不正確的是（ ）
A．和濃H2SO4共熱到140℃時(shí)僅有鍵②斷裂
B．和濃H2SO4共熱到170℃時(shí)鍵②和⑤斷裂
C．和金屬鈉反應(yīng)時(shí)鍵①斷裂
D．在Ag催化下與O2反應(yīng)時(shí)鍵①和③斷裂
【答案】A
【詳解】A．和濃H2SO4共熱到140℃時(shí)，一分子乙醇鍵①斷裂，另一分子乙醇鍵②斷裂，故A錯(cuò)誤；B．和濃H2SO4共熱到170℃時(shí)鍵②和⑤斷裂生成乙烯，故B正確；C．和金屬鈉反應(yīng)時(shí)鍵①斷裂生成乙醇鈉，故C正確；D．在Ag催化下與O2反應(yīng)時(shí)鍵①和③斷裂生成乙醛，故D正確。綜上所述，答案為A。
題型二：乙酸的性質(zhì)
【典例2】用乙醇與乙酸反應(yīng)制備乙酸乙酯，反應(yīng)裝置如圖所示(加熱及加持裝置未畫出)。下列說(shuō)法正確的是（ ）
A．該反應(yīng)是可逆反應(yīng)，且屬于加成反應(yīng)
B．a(chǎn)試管中要加入濃硫酸做催化劑，b試管中常加入NaOH溶液來(lái)分離酯
C．反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
D．該反應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)物所含官能團(tuán)的名稱是羧基
【答案】C
【詳解】A．酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；B．b試管中常加入飽和碳酸鈉溶液分離酯，酯能和NaOH溶液反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；C．乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，故C正確；D．生成的有機(jī)物乙酸乙酯的官能團(tuán)為酯基，故D錯(cuò)誤；故選C。
【變式練】
1．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HO-CH2CH=CHCH2-COOH，關(guān)于該物質(zhì)下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）
A．該有機(jī)化合物可以在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)
B．1ml該有機(jī)物最多能與23gNa反應(yīng)生成H2
C．該有機(jī)物能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．該有機(jī)化合物中含有三種官能團(tuán)
【答案】B
【詳解】A．含羥基、羧基，可發(fā)生酯化反應(yīng)，故A正確；B．羥基、羧基均與Na反應(yīng)生成氫氣，則1ml該有機(jī)物最多能與46gNa反應(yīng)生成H2，故B錯(cuò)誤；C．含碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液褪色，故C正確；D．含碳碳雙鍵、羥基、羧基，共3種官能團(tuán)，故D正確；故選：B。
2．下列由實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論不正確的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
【答案】D
【詳解】A．酒在存儲(chǔ)過(guò)程中會(huì)生成乙酸乙酯，乙酸乙酯具有特殊香味，因此酒是陳的香，故A正確；B．將乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最終變?yōu)闊o(wú)色透明，主要是乙烯和溴反應(yīng)生成無(wú)色的1,2?二溴乙烷，1,2?二溴乙烷易溶于四氯化碳，故B正確；C．利用相對(duì)強(qiáng)的弱制相對(duì)弱的酸，因此用乙酸浸泡水壺中的水垢，可將其清除，故C正確；D．乙醇和水都可與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生可燃性氣體，但水與鈉反應(yīng)比乙醇與鈉反應(yīng)劇烈，因此水分子中的氫比乙醇分子中的氫活性強(qiáng)，故D錯(cuò)誤。綜上所述，答案為D。
跟蹤訓(xùn)練
一、單選題
1．在盛放酒精的試劑瓶的標(biāo)簽上應(yīng)印有下列警示標(biāo)記中的（ ）
A．腐蝕品B．有毒品C．易燃品D．爆炸品
【答案】C
【詳解】酒精是一種一種易揮發(fā)易燃的液體，故其警示標(biāo)記為易燃品，故答案為：C。
2．下列實(shí)驗(yàn)裝置圖正確的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
【答案】C
【詳解】A．乙烯的密度比空氣略小，不溶于水，應(yīng)該用排水法收集，A錯(cuò)誤；B．蒸餾石油的實(shí)驗(yàn)中溫度計(jì)的水銀球應(yīng)該在蒸餾燒瓶的支管口處，B錯(cuò)誤；C．實(shí)驗(yàn)室制取硝基苯用水浴加熱的方法，且溫度計(jì)放在水中，C正確；D．制取乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)中，導(dǎo)管口不能進(jìn)入飽和碳酸鈉溶液中，防止倒吸，D錯(cuò)誤；故選C。
3．下列關(guān)于乙酸的說(shuō)法中，不正確的是（ ）
A．無(wú)色無(wú)味液體B．官能團(tuán)為羧基
C．一定條件下，能與乙醇發(fā)生反應(yīng)D．能使紫色石蕊溶液變紅
【答案】A
【詳解】A． 乙酸是無(wú)色、有刺激性氣味的液體，故A錯(cuò)誤；B． 乙酸的官能團(tuán)為羧基，故B正確；C． 乙酸含有羧基，濃硫酸加熱條件下，能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，故C正確；D． 易溶于水，在溶液中能部分電離出乙酸根離子和氫離子，具有酸的通性， 能使紫色石蕊溶液變紅，故D正確；故選A。
4．向裝有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是（ ）
A．金屬鈉表面有氣體放出
B．金屬鈉熔化成光亮的小球
C．金屬鈉在乙醇中四處游動(dòng)，發(fā)出“嘶嘶”的響聲
D．金屬鈉浮在乙醇液面上
【答案】A
【詳解】A．金屬鈉表面產(chǎn)生氣泡是氫氣生成，描述正確，符合題意；B．金屬鈉與乙醇反應(yīng)很平緩，不劇烈，反應(yīng)溫度不高，故鈉不會(huì)熔化變成金屬球，描述錯(cuò)誤，不符題意；C．金屬鈉密度大于乙醇，所以金屬鈉與乙醇反應(yīng)時(shí)是在乙醇液體中浮浮沉沉，由于反應(yīng)平緩，不會(huì)有聲音發(fā)出，描述錯(cuò)誤，不符題意；D．金屬鈉密度大于乙醇，所以金屬鈉不會(huì)浮在乙醇表面，描述錯(cuò)誤，不符題意；綜上，本題選A。
5．在3支試管中分別放有：①1mL汽油和3mL水②1mL四氯化碳和3mL水③1mL乙醇和3mL水。下圖中3支試管從左到右的排列順序?yàn)椋? ）
A．①②③B．①③②C．②①③D．②③①
【答案】D
【詳解】幾種液體的密度：ρ(四氯化碳)>ρ(水)>ρ(汽油)，四氯化碳和汽油難溶于水，乙醇與水混溶，則3支試管從左到右的順序?yàn)棰冖邰?；答案選D。
6．以乙烯為主要原料合成某些有機(jī)物的路線如圖所示：
下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（ ）
A．X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3OCH3B．反應(yīng)①是加聚反應(yīng)，反應(yīng)②為加成反應(yīng)
C．反應(yīng)③為取代反應(yīng)D．乙烯、聚乙烯均能使溴水褪色
【答案】B
【詳解】A．依據(jù)分析可知，X為乙醇，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH3CH2OH，故A錯(cuò)誤；B．依據(jù)分析可知，乙烯加聚得到聚乙烯，乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇，故B正確；C．乙醇催化氧化生成乙醛，反應(yīng)③為氧化反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D．聚乙烯不含碳碳雙鍵，不能使溴水褪色，故D錯(cuò)誤；故選：B。
7．根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象得出的結(jié)論正確的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
【答案】C
【詳解】A．乙醛具有還原性，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，乙醇也具有還原性，也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，A不正確；B．若待測(cè)溶液中含有AgNO3，加入稀鹽酸酸化的BaCl2溶液，也有白色沉淀產(chǎn)生，B不正確；C．鋁、鎂都能與稀硫酸發(fā)生置換反應(yīng)，生成鹽和氫氣，金屬性越強(qiáng)，反應(yīng)越劇烈，鎂反應(yīng)劇烈，則表明鎂的金屬性強(qiáng)，C正確；D．BaCl2溶液中產(chǎn)生白色沉淀，品紅溶液褪色，則表明混合氣體中含有SO3、SO2，由于SO2過(guò)量，所以即便反應(yīng)完全進(jìn)行，也有此現(xiàn)象發(fā)生，D不正確；故選C。
8．實(shí)驗(yàn)室用乙酸和乙醇在濃硫酸作用下制取乙酸乙酯的裝置如圖所示，下列說(shuō)法正確的是（ ）
A．在反應(yīng)過(guò)程中，乙試管內(nèi)液體可以用氫氧化鈉溶液代替
B．加入過(guò)量乙酸，可使乙醇完全轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯
C．分離出乙中乙酸乙酯的方法是分液
D．試管中試劑的加入順序?yàn)闈饬蛩帷宜帷掖?br>【答案】C
【詳解】A．乙酸乙酯與NaOH溶液反應(yīng)，則乙試管內(nèi)液體不能用氫氧化鈉溶液代替，故A錯(cuò)誤；B．酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，加入過(guò)量乙酸，也不能使乙醇完全轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯，故B錯(cuò)誤；C．乙醇、乙酸易溶于水，導(dǎo)管口在液面下可發(fā)生倒吸，則乙試管中導(dǎo)管不伸入液面下，是為了防止倒吸，故C正確；D．濃硫酸混合時(shí)劇烈放熱，為防止液體飛濺，濃硫酸應(yīng)后加入，反應(yīng)試劑的加入順序?yàn)橐掖肌鷿饬蛩帷宜幔蔇錯(cuò)誤；故選：C。
9．山梨酸是一種常用的食品防腐劑。下列關(guān)于山梨酸性質(zhì)的敘述中，不正確的是（ ）
A．可與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣B．可與碳酸鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生
C．可與溴的四氯化碳溶液發(fā)生取代反應(yīng)D．可發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物
【答案】C
【詳解】A．含有羧基，能與鈉反應(yīng)生成氫氣，故A正確；B．含-COOH，可與碳酸鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，故B正確；C．含有碳碳雙鍵，所以可以與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)，而非取代反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D．含碳碳雙鍵，可以發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物，故D正確；故選：C。
10．乙酸的結(jié)構(gòu)式為，其發(fā)生下列反應(yīng)時(shí)斷鍵部位正確的是（ ）
①乙酸的電離,是a鍵斷裂
②乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，是b鍵斷裂
③在紅磷存在時(shí)，與的反應(yīng)：，是c鍵斷裂
④乙酸生成乙酸酐的反應(yīng)：，是a、b鍵斷裂
A．①②③B．①②③④C．②③④D．①③④
【答案】B
【詳解】乙酸是一元弱酸，能夠在溶液中發(fā)生部分電離產(chǎn)生，電離方程式為，則乙酸發(fā)生電離時(shí)是a鍵斷裂，①正確；
乙酸具有羧基，乙醇具有醇羥基，乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，反應(yīng)原理是“酸脫羥基醇脫氫”，②正確；
，反應(yīng)類型是取代反應(yīng)，Br取代了甲基氫，斷鍵部位是c鍵，③正確；兩個(gè)乙酸分子脫去一分子水生成乙酸酐，一個(gè)乙酸分子斷裂鍵脫去H原子，另一個(gè)斷裂鍵脫去羥基，因此斷鍵部位是a、b鍵，④正確；
答案選B。
二、實(shí)驗(yàn)題
11．下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過(guò)程，請(qǐng)你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)任務(wù)。
【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹恐迫∫宜嵋阴ァ?br>【實(shí)驗(yàn)原理】
(1)甲、乙、丙三位同學(xué)均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯，濃硫酸的作用是_____。
【裝置設(shè)計(jì)】甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了下列三套實(shí)驗(yàn)裝置：
【實(shí)驗(yàn)原理】
(2)請(qǐng)從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一種作為實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置，應(yīng)選擇的裝置是_____(填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是_____。
【實(shí)驗(yàn)步驟】
(1)按選擇的裝置組裝儀器，在試管①中先加入3mL乙醇，然后沿器壁慢慢加入2mL濃硫酸，冷卻后再加入2mL冰醋酸。
(2)將試管固定在鐵架上。
(3)在試管②中加入適量的飽和Na2CO3溶液。
(4)用酒精燈對(duì)試管①加熱。
(5)當(dāng)觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。
【問(wèn)題討論】
(3)a.步驟(1)裝好實(shí)驗(yàn)裝置，加入樣品前還應(yīng)檢查_____。
b.根據(jù)試管②中觀察到的現(xiàn)象，可知乙酸乙酯的物理性質(zhì)有_____。
c.試管②中飽和Na2CO3溶液的作是_____。
d.寫出制取乙酸乙酯的方程式_____。
【答案】(1)作催化劑、吸水劑
(2) 乙 防倒吸
(3) 裝置的氣密性 無(wú)色、不溶于水、密度比水小等 溶解揮發(fā)出的乙醇、與揮發(fā)出來(lái)的乙酸反應(yīng)、降低乙酸乙酯在水中的溶解度 CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O
【詳解】（1）實(shí)驗(yàn)室用乙醇、乙酸在濃硫酸的催化作用下發(fā)生酯化反應(yīng)制取乙酸乙酯，濃硫酸作催化劑和吸水劑。
（2）由于乙酸、乙醇易揮發(fā)，因此收集到的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇，乙酸、乙醇易溶于水，若導(dǎo)管插入液面以下有可能發(fā)生倒吸，所以裝置要能防止倒吸，則選擇裝置乙，改成了球形干燥管除了起冷凝作用外還可以防止倒吸。
（3）a．由于乙酸乙酯、乙酸、乙醇的沸點(diǎn)都較低，加熱時(shí)都能揮發(fā)出來(lái)，所以在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，組裝好實(shí)驗(yàn)裝置后需要先檢查裝置氣密性，再添加藥品開始實(shí)驗(yàn)。
b．試管②中觀察的現(xiàn)象為，溶液分層，上層無(wú)色油狀液體，則乙酸乙酯的物理性質(zhì)有無(wú)色、不溶于水、密度比水小。
c．由于乙酸乙酯在Na2CO3溶液中的溶解度很小，乙醇可以溶解在Na2CO3中，且Na2CO3顯堿性，乙酸可以與Na2CO3發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)得到乙酸鈉和CO2，則飽和Na2CO3的作用為溶解乙醇，反應(yīng)乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度。
d．制取乙酸乙酯的方程式CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O。
12．某化學(xué)活動(dòng)小組欲利用乙醇與金屬鈉的反應(yīng)測(cè)定乙醇中的活性氫原子個(gè)數(shù)，并驗(yàn)證乙醇的部分化學(xué)性質(zhì)，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)?；卮鹣铝袉?wèn)題：
I．用如圖1裝置來(lái)推測(cè)乙醇分子中活性氫原子的個(gè)數(shù)。
(1)寫出乙醇與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式_______。
(2)若使用的圓底燒瓶未進(jìn)行干燥，含有少量水(鈉過(guò)量)，則收集到氫氣的體積_______(填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”)。
(3)已知無(wú)水乙醇的密度為0.789g/cm3，移取2.0mL乙醇，反應(yīng)完全后(鈉過(guò)量)，當(dāng)收集到標(biāo)準(zhǔn)狀況下約_______(填整數(shù))mL的氣體時(shí)，可證明一個(gè)乙醇分子中活性氫原子的個(gè)數(shù)為1。
II．利用圖2裝置進(jìn)行乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)。已知：乙醛可進(jìn)一步被氧化為乙酸。
(4)C中熱水的作用是_______。在裝入實(shí)驗(yàn)藥品之前，應(yīng)進(jìn)行的操作是_______。
(5)裝入實(shí)驗(yàn)藥品后，打開活塞a、b、c，在銅絲的中間部分加熱，通過(guò)控制活塞a和b，間歇性地通入氧氣，即可在M處觀察到受熱部分的銅絲_______(填實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象)。寫出乙醇催化氧化的化學(xué)反應(yīng)方程式_______。
(6)若試管E中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說(shuō)明液體中還有_______。要除去該物質(zhì)，可先在混合液中加入_______(填字母)，然后通過(guò)蒸餾即可。
A．氯化鈉溶液 B．苯 C．碳酸氫鈉溶液 D．四氯化碳
【答案】(1)
(2)偏大
(3)384
(4) 使無(wú)水乙醇變?yōu)檎魵膺M(jìn)入M中 檢查裝置的氣密性
(5) 交替出現(xiàn)變紅、變黑
(6) 乙酸或CH3COOH C
【分析】（1）乙醇和鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和氫氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，故答案為：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑；
（2）若使用的圓底燒瓶含有少量水，過(guò)量的鈉與水反應(yīng)生成氫氣，使收集到氫氣的體積偏大，故答案為：偏大；
（3）鈉過(guò)量，則乙醇反應(yīng)完全，由于一個(gè)乙醇分子中活性氫原子的個(gè)數(shù)為1，所以有2CH3CH2OH～H2，n(H2)=n(CH3CH2OH)=×≈0.0172ml，V(H2)=nVm=0.0172ml×22.4L/ml≈0.384L=384mL，故答案為：384；
（4）C裝置是水浴加熱裝置，使乙醇轉(zhuǎn)化為乙醇蒸氣進(jìn)入M裝置，即C中熱水的作用是使無(wú)水乙醇變?yōu)檎魵膺M(jìn)入M中，該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中涉及有氣體物質(zhì)，所以在裝入實(shí)驗(yàn)藥品之前，應(yīng)進(jìn)行的操作是檢測(cè)裝置的氣密性，故答案為：使無(wú)水乙醇變?yōu)檎魵膺M(jìn)入M中；檢測(cè)裝置的氣密性；
（5）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中間歇性地通入氧氣，銅絲發(fā)生的反應(yīng)為、，所以實(shí)驗(yàn)過(guò)程中銅粉交替出現(xiàn)變紅、變黑現(xiàn)象，銅在該反應(yīng)中作催化劑，所以乙醇能被氧氣氧化生成乙醛和水的化學(xué)方程式為，故答案為：交替出現(xiàn)變紅、變黑；；
（6）紫色石蕊試紙遇酸顯紅色，說(shuō)明液體中還有乙酸或CH3COOH，試管E中收集到的液體能使紫色石蕊試紙顯紅色，說(shuō)明液體中含有乙酸，具有酸的通性，可先加入堿性溶液吸收、除去乙酸，再通過(guò)蒸餾即可得到乙醛，所以除去乙酸時(shí)可加入的物質(zhì)為碳酸氫鈉溶液、碳酸鈉溶液等，故答案為：乙酸或CH3COOH；C。
13．乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的裝置如圖所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
(1)實(shí)驗(yàn)操作：在試管里先加入3mL____，邊振蕩，邊慢慢地加入2mL____和2mL____。用酒精燈小心加熱試管3～5min。產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)導(dǎo)管通到____的液面上。
(2)從試管②中分離出乙酸乙酯的方法是____。(填操作名稱)球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是____。
(3)②中的溶液的作用是_____。
(4)乙醇與乙酸反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____。
(5)乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，一段時(shí)間后達(dá)到了該反應(yīng)的限度。下列描述能說(shuō)明該反應(yīng)已達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的是____(填序號(hào))。
①混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化
②單位時(shí)間里，生成1ml乙醇，同時(shí)生成1ml乙酸
③單位時(shí)間里，生成1ml乙酸乙酯，同時(shí)生成1ml乙酸
【答案】(1) 乙醇 98%濃硫酸 冰醋酸 飽和碳酸鈉溶液
(2) 分液 防止倒吸
(3)溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于乙酸乙酯的分層析出
(4)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O
(5)①③
【詳解】（1）實(shí)驗(yàn)室制備乙酸乙酯時(shí)，先加入乙醇，再加入98%濃硫酸和冰醋酸，并加入沸石，用酒精燈緩慢加熱，將蒸氣經(jīng)長(zhǎng)導(dǎo)管通到飽和碳酸鈉溶液液面之上，故填乙醇、98%濃硫酸、冰醋酸、飽和碳酸鈉溶液；
（2）乙酸乙酯不溶于水，可通過(guò)分液的方法從混合液中分離，裝置中的球形干燥管除了起到冷凝的作用，還起到防倒吸的作用，故填分液、防倒吸；
（3）飽和碳酸鈉溶液的作用有溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于乙酸乙酯的分層析出，故填溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于乙酸乙酯的分層析出；
（4）乙醇與乙酸乙酯在濃硫酸加熱條件下，發(fā)生酯化反應(yīng)，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為，故填；
（5）①混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化，即反應(yīng)達(dá)平衡，故①正確；②單位時(shí)間里，生成1ml乙醇，同時(shí)消耗1ml乙酸，反應(yīng)達(dá)平衡，故②錯(cuò)誤；③單位時(shí)間里，生成1ml乙酸乙酯，同時(shí)生成1ml乙酸，反應(yīng)達(dá)平衡，故③正確；故填①③。序號(hào)
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
操作
現(xiàn)象
①
感知乙醇的物理性質(zhì)
向試管中加入少量乙醇觀察，聞氣味
無(wú)色液體，有特殊香味
②
乙醇的燃燒
在蒸發(fā)皿中滴入少量乙醇點(diǎn)燃，用干燥燒杯罩在火焰上方，然后迅速正立，滴入適量澄清石灰水，振蕩
安靜燃燒，火焰呈淡藍(lán)色，燒杯內(nèi)壁有水珠凝結(jié)，滴入石灰水，石灰水變渾濁
③
乙醇的催化氧化
向試管中滴入少量乙醇，將銅絲燃燒片刻，立即伸入試管中，反復(fù)操作幾次
銅絲灼燒后變黑，伸入乙醇中，又變紅，有刺激性氣味的物質(zhì)生成
序號(hào)
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
操作
現(xiàn)象
①
感知乙酸的物理性質(zhì)
向試管中加入少量乙酸，觀察其狀態(tài)，聞氣味
無(wú)色液體，有強(qiáng)烈刺激性氣味
②
乙酸的酸性
分別向盛有CaCO3固體，石蕊溶液，鋅粒和含酚酞的NaOH溶液中加入適量乙酸
盛有CaCO3固體的試管中有氣泡生成，石蕊溶液變紅，鋅粒溶解，有氣泡生成，含酚酞的NaOH溶液紅色褪去
③
酯化反應(yīng)
盛有飽和Na2CO3的試管中有一層有香味的油狀液體生成，溶液中有氣泡產(chǎn)生
實(shí)驗(yàn)
結(jié)論
A
酒是陳的香
酒在存儲(chǔ)過(guò)程中會(huì)生成乙酸乙酯
B
將乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最終變?yōu)闊o(wú)色透明
生成的1,2?二溴乙烷無(wú)色并且可溶于四氯化碳
C
用乙酸浸泡水壺中的水垢，可將其清除
乙酸的酸性強(qiáng)于碳酸的酸性
D
乙醇和水都可與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生可燃性氣體
乙醇分子中的氫與水分子中的氫具有相同的活性
A．實(shí)驗(yàn)室制備及收集乙烯
B．蒸餾石油
C．實(shí)驗(yàn)室制硝基苯
D．實(shí)驗(yàn)室制乙酸乙酯
選項(xiàng)
實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象
結(jié)論
A
將纏繞的銅絲灼燒后反復(fù)插入盛有乙醇的試管，然后滴加酸性高錳酸鉀溶液，酸性高錳酸鉀溶液褪色
乙醇催化氧化生成乙醛
B
向某待測(cè)溶液中加入稀鹽酸酸化的BaCl2溶液，有白色沉淀產(chǎn)生
待測(cè)溶液中一定含有
C
分別向兩只盛有等體積等濃度稀硫酸的燒杯中加入打磨過(guò)的同樣大小的鎂片和鋁片，鎂片比鋁片反應(yīng)更劇烈
鎂比鋁的金屬性強(qiáng)
D
將3體積SO2和1體積O2混合通過(guò)灼熱的V2O5充分反應(yīng)，產(chǎn)物依次通過(guò)BaCl2溶液和品紅溶液，前者產(chǎn)生白色沉淀，后者褪色
SO2和O2的反應(yīng)為可逆反應(yīng)

相關(guān)試卷

人教版 (2019)必修 第二冊(cè)第七章 有機(jī)化合物第三節(jié) 乙醇與乙酸精品當(dāng)堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)題：

這是一份人教版 (2019)必修 第二冊(cè)第七章 有機(jī)化合物第三節(jié) 乙醇與乙酸精品當(dāng)堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)題，文件包含第18講乙酸教師版-高一化學(xué)同步精品講義人教版必修第二冊(cè)docx、第18講乙酸學(xué)生版-高一化學(xué)同步精品講義人教版必修第二冊(cè)docx等2份試卷配套教學(xué)資源，其中試卷共21頁(yè)， 歡迎下載使用。

人教版 (2019)必修 第二冊(cè)第三節(jié) 乙醇與乙酸優(yōu)秀課后復(fù)習(xí)題：

這是一份人教版 (2019)必修 第二冊(cè)第三節(jié) 乙醇與乙酸優(yōu)秀課后復(fù)習(xí)題，文件包含第17講乙醇教師版-高一化學(xué)同步精品講義人教版必修第二冊(cè)docx、第17講乙醇學(xué)生版-高一化學(xué)同步精品講義人教版必修第二冊(cè)docx等2份試卷配套教學(xué)資源，其中試卷共0頁(yè)， 歡迎下載使用。

高中化學(xué)人教版 (2019)必修 第二冊(cè)第七章 有機(jī)化合物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9 乙醇、乙酸的主要性質(zhì)同步訓(xùn)練題：

這是一份高中化學(xué)人教版 (2019)必修 第二冊(cè)第七章 有機(jī)化合物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9 乙醇、乙酸的主要性質(zhì)同步訓(xùn)練題，共4頁(yè)。試卷主要包含了下列有關(guān)乙醇的說(shuō)法中，正確的是，下列有機(jī)物中的官能團(tuán)是羥基的是，丙烯酸不可能發(fā)生的反應(yīng)是，關(guān)于乙醇的說(shuō)法中正確的是，下列說(shuō)法不正確的是等內(nèi)容，歡迎下載使用。

英語(yǔ)朗讀寶

相關(guān)試卷 更多

人教版 (2019)必修 第二冊(cè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9 乙醇、乙酸的主要性質(zhì)精品同步練習(xí)題

人教版 (2019)必修 第二冊(cè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9 乙醇、乙酸的主要性質(zhì)精品同步練習(xí)題
高中人教版 (2019)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9 乙醇、乙酸的主要性質(zhì)鞏固練習(xí)

高中人教版 (2019)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9 乙醇、乙酸的主要性質(zhì)鞏固練習(xí)
人教版 (2019)必修 第二冊(cè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9 乙醇、乙酸的主要性質(zhì)課時(shí)練習(xí)

人教版 (2019)必修 第二冊(cè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9 乙醇、乙酸的主要性質(zhì)課時(shí)練習(xí)
高中人教版 (2019)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9 乙醇、乙酸的主要性質(zhì)精品習(xí)題

高中人教版 (2019)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9 乙醇、乙酸的主要性質(zhì)精品習(xí)題
資料下載及使用幫助
版權(quán)申訴
版權(quán)申訴
若您為此資料的原創(chuàng)作者，認(rèn)為該資料內(nèi)容侵犯了您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)掃碼添加我們的相關(guān)工作人員，我們盡可能的保護(hù)您的合法權(quán)益。
入駐教習(xí)網(wǎng)，可獲得資源免費(fèi)推廣曝光，還可獲得多重現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，申請(qǐng) 精品資源制作， 工作室入駐。
版權(quán)申訴二維碼
高中化學(xué)人教版 (2019)必修 第二冊(cè)電子課本

實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9 乙醇、乙酸的主要性質(zhì)

版本： 人教版 (2019)

年級(jí)： 必修 第二冊(cè)

切換課文
  • 課件
  • 教案
  • 試卷
  • 學(xué)案
  • 更多
所有DOC左下方推薦
歡迎來(lái)到教習(xí)網(wǎng)
  • 900萬(wàn)優(yōu)選資源，讓備課更輕松
  • 600萬(wàn)優(yōu)選試題，支持自由組卷
  • 高質(zhì)量可編輯，日均更新2000+
  • 百萬(wàn)教師選擇，專業(yè)更值得信賴
微信掃碼注冊(cè)
qrcode
二維碼已過(guò)期
刷新

微信掃碼，快速注冊(cè)

手機(jī)號(hào)注冊(cè)
手機(jī)號(hào)碼

手機(jī)號(hào)格式錯(cuò)誤

手機(jī)驗(yàn)證碼 獲取驗(yàn)證碼

手機(jī)驗(yàn)證碼已經(jīng)成功發(fā)送，5分鐘內(nèi)有效

設(shè)置密碼

6-20個(gè)字符，數(shù)字、字母或符號(hào)

注冊(cè)即視為同意教習(xí)網(wǎng)「注冊(cè)協(xié)議」及「隱私條款」
QQ注冊(cè)
手機(jī)號(hào)注冊(cè)
微信注冊(cè)

注冊(cè)成功

返回
頂部